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Angebot gilt, solange die verfügbaren Pakete reichen. Keine Weinlieferung an

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sterreich: Bestellkarte bitte in Kuvert an die zugehörige A

dresse (auf der Vorderseite) oder direkt über Internet:w

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IBIO-HotelsJahreskatalog 2010

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Ihre Meinung ist uns einiges Wert

IIBIO-HotelsBIO-Hotels

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www.biohotels.info

Jürgen von der Mark ist einer der wenigen Träger des Titels

„Master of Wine“

«Den besten Wein machtdie Natur.»Was ist der Grund, dass immer mehr Spitzen-Wein-güter auf biologischen Weinbau umstellen? Jürgen von der Mark, Master of Wine, kennt die Antwort: «In der Weinbereitung sind kaum mehr technische Verbesserungen möglich. Zulegen können Winzer aber noch durch die Umstellung auf biologischen Weinbau. Bio-Trauben sind besonders reich an Aromastoffen. Sie ergeben fast von selbst gehaltvolle Weine.»

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Meinklang ZweigeltMeinklang ZweigeltMeinklang ZweigeltQualitätswein Burgenland 2007

Villa Dorata Villa Dorata Sicilia IGT 2008

OsotiOsotiRioja DOCa 2006

Pasión DelinatPasión DelinatLa Mancha DO 2007

La Fleur Gitane La Fleur Gitane Vin de Pays d’Oc 2007

Domaine du JasDomaine du JasCôtes du Rhône AC 2008

Delinat ist Pionier im biologischen Weinbau – schon seit 29 Jahren. Alle Weine stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie gehören zu den Besten in Qualitäts- und Preisvergleichen und finden bei internationalen Wein-Experten zunehmend höchste Anerkennung. Testen Sie selbst.

So bestellen Sie:

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ausfüllen und absenden!

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E-Mail sonnenweine@delinat.com

Biowein aus gesunder NaturWählen Sie als Dankeschön dafür:

• € 30.- Gutschrift für die nächste Buchung• Das neue Kochbuch „Kochlust PUR II“ (zugeschickt ab Juli)• Urlaubsgewinnspiel (fünf Teilnehmer erhalten ihre Urlaubskosten refundiert)

Urlaub im BIO-Hotel 2010 online buchen und Hotel bewerten!

IIBIO-HotelsBIO-Hotels

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Unsere Online – Gästebewertung

Um die höchstmögliche Glaubwürdigkeit zu erreichen, geben ausschließlich Urlaubsgäste des jeweiligen BIO-Hotels eine Bewertung ab. Nutzen Sie die Möglichkeit Ihren Urlaub im BIO-Hotel online zu buchen und anschließend zu bewerten!

Die BIO-Hotels beeindrucken durch ihre Unterschiedlichkeit.

Die individuellen Verhältnisse und spezifischen Angebote jedes Betriebes präsentie-ren wir Ihnen mit ansprechenden Fotos und Texten. In Kombination mit den Preisen der Häuser erhalten Sie so einen aussagekräftigen Gesamteindruck. Die neue „ Online-Gästebewertung“ ab März wird dieses Bild zusätzlich erweitern und optimieren. Teilen Sie uns Ihren persönlichen Eindruck zu Ihrem BIO-Hotel mit.

Wie waren die Mitarbeiter? Wie war die Atmosphäre im Haus? Wie waren Sie mit dem Essen zufrieden? Wie haben Sie die Zimmer empfunden? Hat das Preis-Leistungsverhältnis gestimmt? Wie ökologisch war das Haus? Und natürlich: Wie sehr können Sie das Haus weiterempfehlen?

Unser Dankeschön dafür an Sie:Wählen Sie zwischen einer € 30.- Gutschrift oder dem neuen Kochbuch Kochlust PUR II (Versand im Juli).Oder Sie versuchen Ihr Glück und gewinnen Ihren Urlaub zurück!

Wir refundieren nämlich unter allen, die sich dafür entscheiden, per Verlosung fünf gebuchte Urlaube als Gutschrift für Ihren nächsten BIO-Hotel Aufenthalt!

Unser Dankeschön dafür an Sie:Wählen Sie zwischen einer

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Darum! ...und darauf können Sie sich verlassen!

Mindeststandards des Vereins „Die BIO-Hotels“ für Speisen und Getränke:

Unser Ziel ist es, mit den besten Lebensmitteln zu arbeiten. Alle BIO-Hotels bieten darüber hinaus zumindest ein vegetarisches Menü. Die Speisen werden handwerklich und natürlich zubereitet, deshalb werden auch keine Mikrowellengeräte eingesetzt. Grundsätzlich stammen in einem BIO-Hotel alle verwendeten Produkte aus zertifizierter biologischer Landwirtschaft. Die Verarbeitung unterliegt der lückenlosen Biokontrolle vom Erzeuger bis zum Gast - nach den jeweiligen Ländergesetzen bzw. der EU-Bioverordnung, sowie den Richtlinien des Vereins „Die BIO-Hotels“. Regionale Produkte, insbesondere in Biolandqualität, werden bevorzugt.Vereinzelte Ausnahmen sind nach Genehmigung durch den Vorstand möglich. Das gilt z.B. bei wenigen Getränken, regionaler Wildsammlung (z.B. Kräuter, Pilze), regionalem Wildfang bzw. Jagd. Diese Ausnahmen sind für die Gäste deutlich sichtbar zu machen.

Stand: 1.1.2010 - Aktuelle Informationen unter www.biohotels.info

Warum BIO-Hotels?Weil wir seit zehn Jahren gemeinsam ökologische Grundlagen entwickelt haben, auf die wir alle mit Recht stolz sein können! Mit den einzigartigen Produkten unserer Biobauern nahm alles den Anfang. Mittlerweile ist daraus ein dynamisches Projekt der Nachhaltigkeit herangereift, das Vor-zeigecharakter besitzt und seinesgleichen in Europa sucht.

Natürlich stehen Sie, als unser geschätzter Gast, im Mittelpunkt jedes Denkens und Handelns. Unser Bestreben ist klar: Wir wollen Ihnen einen sorgenfreien und sicheren Urlaubsgenuss ermöglichen!

Einen nützlichen Beitrag dazu liefert unsere neue, komfortable Lösung der Online-Buchung. Wir erleichtern Ihre Urlaubsorganisation in mehreren Aspekten. Mit wenigen Klicks eröffnet sich Ihnen die Welt der BIO-Hotels mit ihren umfangreichen Angeboten. Alle Besonderheiten und Stärken der Betriebe werden so für Sie sichtbar und berechenbar. Eine zusätzliche Gästebewertung liefert Ihnen wertvolle Informationen über Ihr Urlaubsdomizil. Darüber hinaus wird auch die ökologische Kompetenz der Häuser dargestellt. Zielsicher finden Sie so das beste Haus für Ihren Aufenthalt und Ihre individuelle Bedürfnisse.

Die Zahl unserer BIO-Hotel Mitglieder wächst jährlich. Freuen Sie sich mit mir auf neue und bewährte Häuser in diesem Katalog. Wählen Sie einfach aus!

Einen garantiert unvergesslichen Aufenthalt im BIO-Hotel Ihrer Wahl versichert Ihnen

Ihr Thomas Richter, Obmann des Vereins „Die BIO-Hotels“

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Mit Sicherheit genießen...

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Kulinarium mit BiogarantieEssen und Trinken hat in allen BIO-Hotels einen beson-deren Stellenwert. Mit ihren spezifischen Aus-richtungen, regionalen Traditionen und besonderen Prägungen gelangen Sie zu wahren Gaumenfreuden.

WellnessWohlbefinden umschließt so vieles: den großen Spa-Bereich genauso wie die kleine Saunalandschaft. Eine Auswahl natürlicher Kosmetik ist allen Angeboten gemeinsam. Es steckt schließlich ein hoher Anspruch dahinter, wenn die BIO-Hotels dieses Thema als Kernkompetenz ausweisen.Medical WellnessBIO-Hotels mit besonderer Gesundheits kompetenz führen stolz dieses Zeichen. Der Arzt vor Ort kombi-niert Schul medizin mit Naturheilkunde. Moderne Diagnostik und ein nachhaltiger Umgang sind die beste Grundlage für mehr Wohlbefinden.FastenBIO-Hotels mit Fastenkompetenz sind mit den Grundlagen von Dr. Otto Buchinger oder dem Wissen von F. X. Mayr bestens vertraut. Einige BIO-Hotels betreuen Fastengäste das ganze Jahr über, andere veranstalten Fastenwochen. Die Energie des Fastens entsteht im Körper, im Geist und natürlich im richtigen Umfeld.GesundheitMit Ayurveda, Yoga, verschiedensten Training s-angeboten und einer besonderen Verpflegung wie Metabolic Balance steht Ihre Vitalität im Mittelpunkt ausgewählter Hotelangebote.Inmitten der NaturIhr Urlaubsdomizil berührt Natur. Und das sehr intensiv, wenn diese Auszeichnung ein BIO-Hotel sein Eigen nennt.

Tagen und SeminareHoteliers, die bewegen wollen, haben das erforder-liche Equipment zum erfolgreichen Tagungsort. Die Bioqualität des Essens war Teil eines umfassenden Ansatzes, der den Betrieben zu zahlreichen Auszeichnungen verholfen hat: vom „besten Event-Hotel Deutschlands“ bis zum „besten Klausur-Tagungshotel“ reichen die Spezialisten im Verein. Zudem bieten einige Betriebe selbst Seminare an.FamilienurlaubHier sind Kinder und Eltern am besten versorgt. Vom Essen bis zum Tagesprogramm, von der Einrichtung bis zur Hotelanlage dreht sich alles um Gäste mit den unterschiedlichsten Größen und Bedürfnissen.KulturKulturgenuss erstreckt sich vom Ausflug in die Stadt über die Galerie am Berg bis hin zur Comedy am Hof. Den Veranstaltungskalender finden sie stets aktuell auf www.biohotels.info, die Betriebe mit kulturellem Esprit erkennen Sie an diesem Symbol.Sport und BewegungOutdoor und indoor. Auf dem Fahrrad, im Boot oder Kajak, beim Kitesurfen und zu Fuß. Das Angebot der sportlichen Hotels ist umfangreich - individuell oder betreut auf Sie abgestimmt, auf Bergen oder am Meer, ruhig oder mit Action.

Single-GeborgenheitIn den BIO-Hotels urlauben viele Gäste auch allein. Das liegt mit Sicherheit an den vielfältigen Möglichkeiten: vom gemeinsamen Pro gramm über individuelle Rückzugsbereiche bis hin zum anregen-den Gesell schaftstisch.Feste und FeiernDas Ausrichten von Festen, Banketten und Feiern gehört zum Erfahrungsreichtum dieser Hotels. Ein erfahrenes Team bemüht sich um Sie und organi-siert die Abläufe im Haus und auf Wunsch auch das Drumherum: von der Musik bis zur Kinderbetreuung, von den Dekoration bis zur Pferdekutsche, ...RomantikurlaubHier steht die Zweisamkeit im Mittelpunkt und genau dafür bietet das Hotel die richtige Umgebung: Eine feine, unvergessliche Zeit miteinander – im romantischen Himmelbett oder in weiteren vielfäl-tigen Rück zugs möglichkeiten.

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Das sind unsere Themen...Die BIO-Hotels sind so unterschiedlich wie die Menschen, die sie betreiben, so unterschiedlich wie die Regionen, in denen sie angesiedelt sind und so unterschiedlich wie die Gäste, die jedes Hotel zu begeistern versteht. Um Ihnen die Orientierung zu erleichtern, haben wir alle Themen der jeweiligen BIO-Hotels mit größeren und kleineren Symbolen dargestellt.

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BIO à la carteBIO-Hotels mit diesem Zeichen führen auch ein öffentli-ches Restaurant. Sie können in den Öffnungszeiten, ohne Hausgast zu sein und ohne Voranmeldung, das Essen und Trinken in Bioqualität genießen.

BIO-MenüBIO-Hotels mit diesem Zeichen bieten Ihnen die Möglichkeit, gegen Voranmeldung an den Mahlzeiten für die Hausgäste teilzunehmen. Das können auch reichhaltige Speisekarten sein, eine Auswahl an Menüs ist auf alle Fälle garantiert. Selbstverständlich in zertifi-zierter Bioqualität.100% VegetarischBIO-Hotels mit diesem Zeichen verzichten komplett auf die Verwendung von Fleisch, Fleischprodukten oder Fisch.Diätküche (auf Anfrage)BIO-Hotels mit diesem Zeichen sind flexibel und erfah-rungsreich mit der individuellen Zubereitung von Speisen. Nahrungsunverträglichkeiten sind ihnen bekannt. Sie brauchen bloß Kontakt aufzunehmen, um Details abzuklären. BIO-Hotels mit Diätküche verstehen es auch mit eingeschränkten Zutaten Ihren Gaumen zu begeistern.AllergikerfreundlichBIO-Hotels mit diesem Zeichen betreuen zuverlässig Gäste, die auf verschiedene Allergene reagieren. Das ganze Spektrum von Tierhaaren bis zu Nahrungsmittel-unverträglichkeiten kann abgedeckt werden. Allergiker-freundliche BIO-Hotels ermöglichen in jedem Fall Ihrem Immunsystem die bestmögliche Erholung.Tierfreies HotelIn BIO-Hotels mit diesem Zeichen urlauben keine Gäste, die mit ihren Tieren verreisen. Selbstverständlich gibt es auch keine hoteleigenen Tiere. Ausnahmslos.

Haustiere willkommen (auf Anfrage)BIO-Hotels mit diesem Zeichen sind erfahren im Umgang mit Hund und Katz. Mit eigenen Bereichen und eigenen Zimmern wird auf alle Bedürfnisse der Haustiere und deren Betreuer eingegangen. BarrierefreiBIO-Hotels mit diesem Zeichen können alle Menschen nutzen. Unabhängig von Bewe gungs einschränkungen.100% ÖkoheizungBIO-Hotels mit diesem Zeichen setzen bei der Heizung und beim Warmwasser ausschließlich auf Lösungen ohne fossile Energieträger.100% ÖkostromBIO-Hotels mit diesem Zeichen erzeugen oder beziehen ausschließlich Ökostrom.ElektrosmogreduziertBIO-Hotels mit diesem Zeichen haben durch umfangrei-che Nachdenkprozesse innovative Lösungen entwik-kelt, wie Magnetfelder und Elektrofelder weitestge-hend reduziert werden können. Meist durch technische Lösungen (Abschirmungen u.ä.), manchmal durch gün-stige Basisverhältnisse. Sie können bei etwaiger Sensibilität nachfragen, für welche Zimmer und Räume Messberichte vorliegen.Eigener BauernhofBIO-Hotels mit diesem Zeichen sind auch als zertifizier-te Biobauernhöfe ausgewiesen. Meist werden Tiere gehalten. Die eigene Landwirtschaft steuert mit besten Zutaten einen beträchtlichen Teil zur Versorgung des Hotels bei.

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... und unsere einzigartigenMerkmale!

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Region Hotel Themen zu finden auf

D Baden-Württemberg Naturhotel Mohren Seite 11

D Baden-Württemberg Biohotel-Restaurant-Rose Seite 12

D Bayern Wohlfühl- und Biohotel Alpenrose Seite 13

D Bayern Hotel Alter Wirt Seite 14-15

D Bayern AmVieh-Theater Seite 17

D Bayern Biohotel Zum Bären Seite 18-19

D Bayern Landhaus Benediktenhof Seite 20

D Bayern Eggensberger Biohotel.Therapiezentrum.Wellness Seite 22-23

D Bayern Bio-Vitalhotel Falkenhof Seite 24

D Bayern Hörger Biohotel Tafernwirtschaft Seite 25

D Bayern moor&mehr BIO-KURHOTEL PANORAMA Seite 26-27

D Bayern Schlossgut Oberambach Seite 29

D Bayern Biohotel Pausnhof Seite 30-31

D Bayern Tannerhof Seite 32-33

D Bayern Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort Seite 34-35

D Berlin essentis Bio-Seminarhotel an der Spree Seite 37

D Hessen Belvedere, das BIO HOTEL am Edersee Seite 38

D Hessen fünfseenblick Vegetarisches Gäste- und Seminarhaus Seite 39

D Hessen Biohotel Grün Seite 40

D Hessen Villa Orange Seite 41

D Hessen Upländer Hof Seite 42

D Mecklenburg-Vorpommern artepuri hotel meerSinn Seite 43

D Mecklenburg-Vorpommern Gut Gremmelin Seite 44

D Mecklenburg-Vorpommern Bio-Landhotel „Zur Scheune“ Seite 45

D Mecklenburg-Vorpommern Hotel Gutshaus Stellshagen Bio & Gesundheitshotel Seite 46-47

D Mecklenburg-Vorpommern Hotel Gutshaus Parin Seite 48

D Mecklenburg-Vorpommern Walfischhaus Seite 60

D Niedersachsen Haus AnNatur und Haus AnNatur Garni Seite 61

D Niedersachsen Kenners LandLust Seite 62

D Niedersachsen Naturhotel im Spöktal Seite 63

D Niedersachsen Biohotel Werratal Seite 64

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Offizielle Partner der BiO-HOtels

löwe naturmöBelNaturmöbel im neuen Zeitgeist gesund - langlebig - umweltgerecht Forstweg 1 29568 BollensenDeutschland Telefon +49 (0)58 25 - 80 26E-Mail: info@loewenatur.de www.loewenatur.de

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Region Hotel Themen zu finden auf

D Rheinland Pfalz gänz | Weingut & Biohotel Seite 65

D Rheinland Pfalz Menschels Vitalresort Englischer Hof Seite 66-67

D Sachsen Bio- & Nationalparkhotel Helvetia Seite 68-69

D Thüringen Bio-Seehotel Zeulenroda Seite 70-71

F Elsass La Clairiere, Bio - & Spahotel Seite 73

I Trentino Benny Bio Hotel Seite 74

I Südtirol Bio-Hotel & Residenz Kaufmann Seite 75

I Südtirol Biohotel Panorama Seite 76-77

I Südtirol Taubers Vitalhotel Seite 78-79

I Südtirol theiner‘s garten BIO Vitalhotel Seite 80-81

A Kärnten Biolandhaus Arche Seite 83

A Vorarlberg Das Naturhotel Chesa Valisa Seite 84-85

A Steiermark Feisterer Hof Seite 86-87

A Tirol Natur & Kulturhotel Grafenast Seite 88-89

A Kärnten Gralhof Seite 90

A Niederösterreich Gesundheitshotel Klosterberg Seite 91

A Steiermark Naturhaus Lehnwieser Seite 92

A Tirol Der Leutascherhof Seite 93

A Tirol Biolandpension Monika Seite 94-95

A Steiermark Villa Ramsau Hof Seite 96-97

A Salzburg Russbacherhof Seite 99

A Vorarlberg Saladina · Hotel · Montafon Seite 100-101

A Tirol Biohotel Schweitzer Seite 103

A Tirol Biolandhaus Seethaler Seite 104

A Salzburg BioVitalhotel Sommerau Seite 105

A Tirol der Veitenhof Seite 106

A Kärnten Alpengasthof Wolfgruber Seite 107

CH Wallis Hotel Balance Seite 108-109

CH Neuenburg L'Aubier, Café-Hotel, Neuchatel Seite 110

CH Neuenburg L'Aubier, Eco-Hotel, Montezillon Seite 111

CH St. Gallen Schloss Wartegg, hotel . restaurant . kultur . seminare Seite 112

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Unsere Häuser in Deutschland

11 · Naturhotel Mohren12 · Biologisches Vollwerthotel Rose 13 · Wohlfühl- und Biohotel Alpenrose 15 · Hotel Alter Wirt17 · AmVieh-Theater19 · Biohotel Zum Bären20 · Landhaus Benediktenhof23 · Eggensberger Biohotel.Therapiezentrum.Wellness24 · Bio-Vitalhotel Falkenhof25 · Hörger Biohotel und Tafernwirtschaft27 · moor & mehr BIO-KURHOTEL PANORAMA29 · Schlossgut Oberambach31 · Biohotel Pausnhof33 · Tannerhof 35 · Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort37 · essentis Bio-Seminarhotel an der Spree 38 · Belvedere das BIO HOTEL am Edersee39 · fünfseenblick Vegetarisches Gäste- u. Seminarhaus40 · Biohotel Grün41 · Villa Orange42 · Upländer Hof43 · artepuri hotel meerSinn44 · Gut Gremmelin45 · Bio-Landhaus „Zur Scheune“ 47 · Hotel Gutshaus Stellshagen Bio & Gesundheitshotel48 · Hotel Gutshaus Stellshagen – Gutshaus Parin60 · Walfischhaus61 · Haus AnNatur & Haus AnNatur Garni62 · Kenners LandLust63 · Naturhotel im Spöktal64 · Biohotel Werratal65 · gänz | Weingut & Biohotel67 · Menschels Vitalresort Englischer Hof69 · Bio- & Nationalparkhotel Helvetia 71 · Bio-Seehotel Zeulenroda

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KulturErkunden Sie die kulturellen Schätze wie Meersburg, Schloss Salem, Barockkirche Birnau, Pfahlbauten Uhl-dingen, historische Städte wie Ravensburg und über-lingen oder besuchen Sie die „Bregenzer Festspiele“.

WellnessBiosauna, Berghüttensauna, Kräuterdampfbad, Kneippbecken, Ruhegarten mit Terrasse, Tauchbecken & Felsendusche, Entspannungsbäder, Massagen und Kosmetik mit naturreinen Pflegepro-dukten von farfalla & Pharmos Natur. Das Mohren Sporthäuschen mit neuesten TechnoGym-Geräten sowie herrliche Laufwege laden für Aktivitäten ein.

Kulinarium mit BiogarantieKreative, saisonale Naturküche mit Produkten vom eige-nen Bio-Gutshof & der Region (ausgezeichnet mit 14 Punkten im Gault Millau).

Preise pro Personü+F im EZ: d 55,– bis d 90,–

ü+F im DZ: d 40,– bis d 70,–

3 Gang HP: + d 20,– / pro Person

4 Gang Genießermenü: + d 26,– / pro Person

Naturhotel MohrenIdyllisches Landhotel mit Biogutshof am Bodensee

Natur für alle Sinne

Entdecken Sie die zauberhafte Ferienlandschaft des Bodensees mit seinen kulturellen und land-schaftlichen Sehenswürdigkeiten sowie Ausflüge in die nahe Schweiz und Österreich.

„Natur Aktiv“ bietet der Golfplatz Rochushof, herrliche Wanderwege direkt am Haus, sowie der Natursee Illmensee mit Minigolf, Bootsverleih & Angeln.

Nach Ihrem erlebnisreichen Tag erwarten Sie im Mohren gemütliche Stuben, Bar, Kaminecke, Panoramaterrasse und die Entspannungswelt Mohren Vital zum Ruhen & Genießen.

Familie Waizenegger Kirchgasse 1

88693 Deggenhausertal - LimpachDeutschland

+49-(0)7555-9300mohren@biohotels.info

www.biohotels.info/mohren

640 m | 32 Zimmer | 62 Betten | Feiern und Tagen im gemütlichen Rahmen bis 150 Personen mit Gartenterrasse

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Biohotel-Restaurant RoseUnsere „VOLLWERTIGE“ Rose hat nun viele neue Knospen....

800 m | 12 Ökozimmer | 24 Betten | 2 Appartements | Radel- und Wanderparadies Schwäbische Alb | Feinschmeckergastronomie

Unser Herzstück ist und bleibt die Küche...

Wundervolle Tage bei uns, mitten in der herrlichen Natur und in unserem herrlichen Biosphärengarten. Lassen Sie Körper und Geist von uns verwöhnen und genießen Sie unsere vitalstoffreiche Bio-Gourmetküche auf höchstem Niveau!

...warum sich‘s bei uns dreht: Es sind die Men-schen die wir verwöhnen und verzaubern wollen.

Neu ist unsere Biomanufaktur und die Koch-kurs e, bei denen Sie uns in die Töpfe schauen können und wir Sie in die Geheimnisse unserer Küchen erfolge einweihen.Genießen Sie bei uns die baubiologischen Zimmer, das vollwertige Frühstücksbuffet.

Familie TressAichelauer Straße 672534 Hayingen-EhestettenDeutschland

+49-(0)7383-94980rose@biohotels.infowww.biohotels.info/rose

Kulinarium mit BiogarantieSimon Tress, mit einem F vom Feinschmecker ausge-zeichnet verzaubert Ihren Gaumen. NEU: Kochkurse (von Do - So) in unserer Biomanufaktur. Wir bieten besondere Arrangements mit Wohlfühlprogramm. Feinschmecker-Restaurant. Inge Tress ist Gesund-heits beraterin nach Dr. Bruker.

Feste und FeiernFürstlich feiern: Schloss Zwiefaltendorf, Schloss Ehrenfels und die Wimsener Höhle sind die Locations unserer Tress Gastronomie.

Inmitten der NaturFit und vital in den Tag mit den „Fünf Tibetern“. Ausgeschilderte Wanderwege direkt vom Haus aus in alle Himmelsrichtungen, auch zu unserem Aus-flugs restaurant Wimsener Höhle. Danach lassen Sie sich mit Massagen und in der Sauna im Haus ver-wöhnen.

Preise pro Personü+F im EZ: d 46,– bis d 50,–

ü+F im DZ: d 86,– bis d 94,–

Appartement: d 68,–

Halbpension + d 20,–

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Medical WellnessKlassische Kneipp- und Massagetherapie, Elektro-, Sauerstofftherapie, Aroma-, Klang-u. Ayurveda-behandlungen, HRV-Diagnostik, Stressmanagement, TCM, Physikalische Therapie, Kneipp Therapie, ambulante Badekur. Massagen: klassisch, Aroma bis Ayurveda, Naturkosmetik.

FastenHeilfasten nach Hildegard und Fasten für Gesunde nach Buchinger. Jeweils mit Fastenbegleitung.

Kulinarium mit BiogarantieLeichte Allgäuer Biovitalküche mit vegetarischen Gerichten und fleischhaltigen Gerichten. Die 3/4-Verwöhnpension bietet reichhaltiges Frühstücks-buffet, Mittagssnack, Kaffee und Kuchen, abends 4-gängiges Biovitalmenü.

Preise pro Personü+HP im EZ: d 45,– bis d 52,–

ü+HP im DZ: d 46,– bis d 50,–

ü+¾ P im EZ: d 57,– bis d 64,–

ü+¾ P im DZ: d 58,– bis d 62,–

Wohlfühl-und Biohotel AlpenroseDen Mensch zum Blühen bringen.

Ganz bei der Sache sein - achtsam leben und bewusst genießen.

Endlich raus aus der Routine. Anders leben. Die Fülle des Lebens in menschlich verbundener Atmosphäre genießen.Erlauben Sie sich die Freiheit – innere Balance, Erholung und Gesundheit – durch natürliche Reize und Anwendungen zu erfahren.Schenken Sie sich Tage der Ruhe, mit ganzheitli-cher Entspannung, natürlichen Behandlungen, oder fasten Sie einfach. Sie werden sich stark & vital fühlen.

Marion HuthöferAuenstraße 1

86825 Bad WörishofenDeutschland

+49-(0)8247-96560 alpenrose@biohotels.info

www.biohotels.info/alpenrose

630 m | 18 Zimmer | 25 Betten | 3 Bio-Zimmer

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Bayerische Tradition neu belebt

Der Alte Wirt liegt einen Steinwurf weit von der Isar und rund 10 Fahrminuten von München entfernt. Von ausgedehnten Wanderungen an einsamen Flussufern bis Kulturprogramm nonstop geht von hier aus alles.Das Team vom Alten Wirt hat genügend Geheimtipps auf Lager – hier eine kleine Auswahl:

Direkt in und um Grünwald: Ritterburg Grünwald mit prähistorischem Museum, Klosterkirche Schäftlarn, Bavaria Filmtour, Floßfahrt auf der Isar oder Dampferfahrt auf dem Starnberger See. Und in München: Theater, Oper, Konzerte, Kino und Kunstausstellungen – zum Beispiel im neuen Brandhorst Museum – , Olympiagelände, Deutsches Museum und, und, und...

Nachher bereiten wir Ihnen einen schönen Abend in unserer Wirtschaft oder unserem Restaurant: Lassen Sie Ihren Gaumen entscheiden: gediegen-edel, raffiniert-vegetarisch oder bayerisch-neu-kombiniert. Bei der Auswahl der Gemüse lassen wir die Jahreszeiten übrigens gern mitbestimmen.

Familie Portenlänger Marktplatz 1

82031 Grünwald - BayernDeutschland

+49-(0)89-6419 340alterwirt@biohotels.info

www.biohotels.info/alterwirt

50 Zimmer | 80 Betten | großteils baubiologische Einrichtung

KulturMünchen lockt: Theater, Oper, Konzerte, Kino und Kunstausstellungen – zum Beispiel im neuen Brandhorst Museum – , Olympiagelände, Deutsches Museum. In der Nähe: Klosterkirche Schäftlarn, Bavaria Filmtour.

Kulinarium mit BiogarantieBayerisch, vegetarisch, gut. gediegen-edel, raffiniert-vegetarisch oder bayerisch-neu-kombiniert. Unserer Küche ist zu trauen: Wir kennen unsere Lieferanten aus der Region, und wir kennen unsere Zutaten, die aus biologischem Anbau stammen.

Tagen und SeminareTagung leicht gemacht.Wir stellen uns auf Sie ein. Selbstverständlich unter-stützen wir Sie von Anfang an bei der Organisation bis zum Rahmenprogramm.

Feste und FeiernOb Hochzeiten, Taufen oder Jubiläen – wir machen was draus! Musik, Essen, Dekoration und jedes Detail muss stimmen, um ein gutes Fest zu gestalten. Darin sind wir Profis!

Preise pro Personü+F im EZ: d 105,–

ü+F im DZ: d 70,–

außer zu Messezeiten und zum Oktoberfest

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600 m | Stadtrand von München mit guter Tramanbindung | Isar in nächster Nähe. In die Alpen 45 Minuten

Hotel Alter WirtBayerische Tradition neu definiert

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Die Jahresversammlungder BIO-Hotels...

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KulturMusik, Kabarett, Dichterlesungen und Open-Air-Kino geben dem Ort eine besondere Note. Ein „Wald der Bilder“ mit Skulpturen, Gemälden und poetischen Texten lässt den Spaziergang zu einem Kunsterlebnis werden.

Inmitten der NaturDer ideale Ort, um in trendigem Design naturver-bunden Urlaub zu genießen. Das Isental ist traum-haft zum Radfahren.

Kulinarium mit BiogarantieRegionale und saisonale Küche mit Produkten direkt vom Hof.

Preise pro Personü+F: d 50,– bis d 70,–

Halbpension: d 25,–

AmVieh-TheaterDie Bühne frei, Sie sind mit dabei!

Umgeben von Wiesen, ... ... Feldern und zahlreichen Tieren befindet sich im Obstgarten des Bauern hofes ein neu errichtetes Hotel. Entspannen kann man sich auf der Terrasse des Cafés, beim Spaziergang mit den Lamas oder mit einem Buch im Liegestuhl unter dem Apfelbaum.

Nur an den Wochenenden weicht die Ruhe dem prickelnden Leben: Auf der Weiherbühne und im Stadl wird man in faszinierende Theaterwelten entführt.

Hans Reichl und Astrid WöhrlSchafdorn 1

84419 SchwindeggDeutschland

+49-(0)8086-947 948amvieh-theater@biohotels.info

www.biohotels.info/amvieh-theater

500 m | 11 Betten | Alleinlage auf einem oberbayerischen Biohof mit eigener Theaterbühne | Architekturpreis Holz 2008

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Die Jahresversammlungder BIO-Hotels...

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Entdecken, Erholen, Genießen

Entdecken: Rothenburg, das mittelalterliche Städtchen ohne Hektik. Das wildromantische Taubertal, eine naturbe-lassene Landschaft mit besonderem Reiz. Mittendrin ein Biohotel, das seine Gäste in einer ausgesprochen herzlichen Atmosphäre empfängt und betreut.

Erholen: Unser Hotel bietet die ideale Ausgangsbasis für verschiedenste Urlaube: Romantischer Städte-Kurzurlaub, Aktiv-Urlaub mit Wanderungen oder Radtouren ins Taubertal. Oder ein Verwöhnurlaub mit langen Spaziergängen und Abenden mit leckerem Menü.

Genießen: Freuen Sie sich auf Genuss in ruhiger Atmosphäre. Liebevoll zubereitete herzhafte Kleinigkeiten, haus-gemachtes Gebäck und ausgefeilte Gerichte. Sorgfältig ausgesuchte fränkische und internationale leichte Tropfen und große Gewächse.

Jo Prümen und Marcus PaweletzHofbronnengasse 4-9

91541 Rothenburg ob der TauberDeutschland

+49-(0)9861-938 010zum-baeren@biohotels.info

www.biohotels.info/zum-baeren

Kulinarium mit BiogarantieIn unserem Restaurant bieten wir Ihnen frische Küche aus Biozutaten möglichst aus der Region. Am liebsten nach alten Rezepten, die abwechslungsreich und modern interpretiert werden. Dazu empfehlen wir Ihnen mit Sorgfalt ausgesuchte Bioweine.

KulturDas mittelalterliche Rothenburg mit seiner vollständig erhaltenen Stadtmauer lädt zu einer Zeitreise ein. Folgen Sie den Spuren von Tillman Riemenschneider, Hans Sachs und Albrecht Dürer.

Inmitten der NaturUnser Haus liegt inmitten der Stadt, aber nur zwei Minuten zu Fuß entfernt vom wildromantischen Taubertal mit kilometerlangen Wander- und Rad-wegen.

RomantikOb schmale Gässchen, schiefe Häuser, alte Mühlen oder wilde Bachtäler - Rothenburg ist seit Spitzweg und Mörike der Inbegriff von Romantik. Diese Romantik findet sich auch in unseren liebevoll einge-richteten Zimmern wieder. Ob schlichter Landhausstil oder romantisch verspielt, mit oder ohne Himmelbett: Im Biohotel Zum Bären ist die Romantik zu Hause!

Preise pro Zimmerü+F: d 85,– bis d 149,–

HP- Dreigangmenü: d 25,–

60 Betten verteilt auf zwei Häuser | kleines Gärtchen | eigener Parkplatz in der Altstadt | Restaurant, Weinstube, Saal

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425 m | Rothenburg ob der Tauber im romantischen Franken und dem Naturpark Frankenhöhe

Biohotel Zum BärenFrankens erstes Biohotel im romantischen Rothenburg ob der Tauber

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Landhaus Benediktenhof G

Das charmante Landhotel lädt zur Verführung im bayerischen Garten Eden ein.

Auf Rosen gebettet im Garten der Glückseligkeit.

Ob im Garten, am Schwimmteich, auf Ausflügen, im Biergarten oder beim Wandern: wir bieten Naturliebhabern vielfältige Möglichkeiten. Der nahe gelegene Skizirkus Brauneck-Wegscheid bietet mit 34 Pistenkilometern Winterfreuden pur. Auch Langläufer kommen voll auf ihre Kosten. Sauna und “Badezimmer” mit Kamin und Whirlwanne bieten Wellnessfreuden nach aktiven Tagen. Unser Zusatzangebot: Das Ferienhaus „Zuhäusl“ in Wackersberg, Ihr privates Domizil des Wohlbefindens.

Familie BichlerAlpenbadstraße 1683646 Arzbach - BayernDeutschland

+49-(0)8042 9147-0benediktenhof@biohotels.infowww.biohotels.info/benediktenhof

650 m | Winter- und Sommersport im Isarwinkel im oberbayerischen Voralpenland | Naturschwimmteich

WellnessKosmetikanwendungen von Pharmos, Hot-Stone-Massa ge, Ayurveda-Massage, Kräuterstempel-massage, Tao Zi, Russisch-Tibetische Honig-Massa-ge, Whirlpool im Freien, Sauna, Aroma dampfbad, Badezimmer mit Whirlwanne und Kamin, Infrarotkabine. Internetterminal.

Sport und BewegungDirekt von der Haustüre aus. Sommer: Nordic Walking, Wandern, herrlich sonnige Wanderwege, Mountainbiken, Radfahren, Fischen, Jagen, Reiten. Winter: Langlaufen, Skaten, Schifahren, Snow-boarden, Eislaufen, Eisstockschießen.

Kulinarium mit BiogarantieGarni. Frühstücksbuffet mit vielen liebevollen Details. Inklusive kleinem Snackbuffet am Nachmittag.

Preise pro Personü+F im EZ: d 59,– bis d 70,–

ü+F im DZ: d 44,– bis d 64,–

ü + F in der Suite: d 51,50 bis d 83,50

Ferienhaus f. 2 Pers.: d 90,– bis d 99,–

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Unser besonderes Kochbuch ...Die Leidenschaft unserer Köche in Wort und Bild: Kochlust PUR II

Erhältlich ab Juli 2010. In (fast) allen BIO-Hotels und unter order@kochlustpur.info

Wichtig! Ihre Hotelbewertung honorieren wir mit einem Gratisexemplar. Infos dazu auf dem Umschlag.

Kennen Sie schon unser erstes Kochbuch?Restexemplare des erfolgreichen Kochlust PUR I sind noch verfügbar unter order@kochlustpur.info.

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Zeit zum Leben... Hier und jetzt genießen: „Königs-Loge“ über dem See!

Schon beim Ausblick möchte man die Zeit anhalten. über dem See erhebt sich das Panorama der Allgäuer, Ammergauer und Tiroler Alpen und die weltbekannten Schlösser König Ludwigs grüßen herüber. Die naturnahe, ruhige und sonnenverwöhnte Lage ist zu jeder Jahreszeit reizvoll: Die Allgäuer Berg- und Seenlandschaft lädt zum aktiven Entdecken ein. Abwechslungsreich und frisch ist auch die Bio-Genießer-Küche mit Produkten vom eigenen Bioland-Bauernhof. Das Bergkristall-Wellness team verwöhnt mit duftenden und entspannenden Behandlungen von Kopf bis Fuß. Auch die Gesundheit ist in besten Händen: Im ärztlich geleiteten Therapiezentrum werden Rücken und Gelenke mit viel Erfahrung und Kompetenz nach einer gezielten Analyse (wieder) mobilisiert. Kneippsche Anwendungen stärken intensiv - die klare Bergluft ergänzt die Wirkung.

CARPE DIEM!

Familie EggensbergerEnzensbergstraße 5

87629 Füssen - Hopfen am See / AllgäuDeutschland

+49-(0)8362 9103-0eggensberger@biohotels.info

www.biohotels.info/eggensberger

2 Häuser | 70 Zimmer | 120 Betten | 10 elektrosmogreduzierte Bio-Balance-Zimmer und Frisches vom Biohof

Medical WellnessTherapiezentrum für Prävention, Analyse und Physio-therapie von Rücken und Gelenken. Trainings-Center mit Sportlehrerin. Arztpraxis, Kneipp, Kuren.

WellnessHallenbad, Saunen (Finnisch, Bio, Infrarot), Dampfbad, Naturkosmetik-Studio, Körper-Pflegepackungen, Massagen, Bäder, Energie-, Anti-Stress- & Partner-Behandlungen.

Sport und Bewegung Geführte Wanderungen, Bergtouren, Hüttengaudi, Bikewochen (auch speziell für Frauen), Nordic Walking, Wasser- & Morgengymnastik.

Tagen und SeminareHelle Räume für Seminare und Körperarbeit bis ca. 20 Personen. Tagungs-Komplettpauschalen.

Kulinarium mit BiogarantieAllgäufrische Bio-Genießerküche: Wahlmenüs (Vegetarisch/Fisch/Fleisch), Salat- & Themenbuffets, Bio-LOGI-Schlankkost, Sonntags-Brunch-Buffet.

Preise pro Personü+HP im EZ: d 85,– bis d 116,–

ü+HP im DZ: d 72,– bis d 116,–

ü+HP im App.: d 88,– bis d 119,–

Sparsaison auf Anfrage

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830 m | Allgäuer Alpen- und Seenlandschaft rund um Füssen | Medical Wellness präventiv und intensiv

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Bio-Vitalhotel FalkenhofSie sind unser Mittelpunkt. Genießen Sie einfach, dass sich die Welt um Sie dreht!

324 m | 41 Zimmer | 62 Betten | SPA mit heilkräftigem Thermalwasser 36° | baubiologisch | das erste BIO-Hotel mit privater Therme europaweit!

Licht · Liebe · Lebensfreude

Unter Kennern ist das Bio-Vitalhotel Falkenhof schon längst kein Geheimtipp mehr: Für alle, die gesund bleiben oder werden wollen, genau das Richtige. Im europaweit einzigen BIO-Hotel mit Dachpooltherme ist die Heilkraft des Wassers im ganzen Haus vereint - innerlich und äußerlich. Das Thermalwasser ist hinsichtlich sei-ner Miner alien zusammensetzung einzigartig. Durch die Kombination von belebender Trinkkur mit St. Leon hard-Wasser, kraftspendender Energie-oase, aufbauender Vitaloase, verzaubernder Beauty oase, Saunalandschaft, Bio-Vitalküche und individueller Gästebetreuung haben Sie alle Möglichkeiten bei uns ausgiebig zu entspannen.

Bio-Vitalhotel Falkenhof GmbH&Co.KG Paracelsusstraße 494072 Bad FüssingDeutschland

+49-(0)8531-9743falkenhof@biohotels.infowww.biohotels.info/falkenhof

Wellness1200 m2 SPA mit exklusiver Panoramatherme, Salzwasser pool, Saunen, Salzkammer, Relaxoasen, Fitness raum und Verwöhnprogramme.

GesundheitHeilpraktiker, Prävention, Selfness, Aqua Fitness, Nordic Walking, Yoga und vieles mehr.Jentschura Regenerata, Metabolic Balance, Ernährungsberatung und Reduktionskost.

Kulinarium mit Biogarantie Wahlweise basische, ayurvedische, laktosefreie, glu-tenfreie, vegetarische oder ausgewogene Küche, jähr-lich ausgezeichnet von Feinschmecker 2004-2009.

Preise pro Personü+HP+ im EZ: ab d 124,–

ü+HP+ im DZ: ab d 104,–

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Kulinarium mit BiogarantieDas Kulinarium mit Bio-Garantie im Biohotel Hörger.Unser Küchenchef Klaus Hörger kocht Sie glücklich. Genießen Sie unvergessliche Gaumenfreuden und gesundes Essen im Restaurant Hörger in der Nähe von München.

Tagen und SeminareIn ca. 20 Minuten erreichen Sie München. Seminar-räume mit modernem Komfort.

Feste und FeiernIdeenreich erweist sich unsere ausgezeichnete Küche, die auf verfeinerte Tradition und Bio-Küche setzt. Ein ganz besondere Atmosphäre können Sie in unseren Gaststuben oder an warmen Tagen und lauen Sommerabenden auf der Sonnenterrasse erle-ben.

Preise pro Personü+F im EZ: d 59,– bis d 85,–

ü+F im DZ: d 39,50 bis d 55,–Preise pro Zimmerü+F im Familienzimmer: d 144,– bis d 160,–

324 m | 41 Zimmer | 62 Betten | SPA mit heilkräftigem Thermalwasser 36° | baubiologisch | das erste BIO-Hotel mit privater Therme europaweit!

Hörger Biohotel und TafernwirtschaftLeben mit dem Lande

Wohnen im Apfelgarten

Das Ankommen im Biohotel Hörger gestaltet sich wie eine Sinneserfahrung. Fernab von städtischer Hektik liegend, beeindruckt die Ruhe, die sich um das Anwesen mit seinem hofeigenen Apfelgarten ausbreitet. Die Bäume spielen im Wind, Wolken ziehen, die Sonne wärmt und das Wasser plät-schert. Durch den Vollholz bau entsteht in den Zimmern des Biohotels ein sehr natürliches Raum-klima und es duftet herrlich nach Zirbelholz. Man befindet sich im Einklang mit der Natürlichkeit der Materialien. Unser Geheimnis: Der Gast nähert sich einer heimlichen Ahnung, was ”Zuhause” wirklich bedeuten kann.

Familie HörgerHohenbercha 38

85402 Kranzberg/HohenberchaDeutschland

+49-(0)8166-990 980hoerger@biohotels.info

www.biohotels.info/hoerger

480 m | 25 Zimmer | 50 Betten | massiver Zirbelholzbau | Das Hörger Biohotel liegt in einem 200 Seelendorf vor den Toren Münchens

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Gesundheit auf neuen Wegen ... in alter Tradition

Familiär, fürsorglich...In absolut traumhafter, ruhiger Lage mit Ausblick auf die prächtige Naturkulisse der Ammergauer Alpen genießen Sie luftiges Wohnvergnügen in heimischen Hölzern. Liebevoll gestaltete Komfort-, Bio-Romantik- und Bio-Chaletzimmer und -Suiten. Kraftvolle Orte der Entspannung auf der Sonnenterrasse, im Wintergarten, der südseitigen Liegewiese. Aktiv-Raum, Fahrradverleih. Harmonische Ruhezonen der Regeneration in der WELLVital-Oase mit Schwimmbad, Sauna, Tepidarium, römischem Kräuter-Dampfbad oder dem neuem Ruhebereich mit naturerfrischenden Aussichten für Lese- und Musestunden. Nachhaltig, sorgsam... Auf unserem Bioland-Hof wirtschaften wir im Einklang mit der Natur. Das hauseigene Hildegärtchen ergänzt die naturbelassenen Erzeugnisse mit heilsamen Kräutern und Gewürze. Kompetent, konsequent... Vitalkuren nach Maß: Entgiftung & Entschlackung, Balance & Regeneration, Linderung & Heilung Vertrauen Sie auf ein erfahrenes Therapeutenteam, einer individuell abgestimmter Gesundheits-beratung, einem engagierten Heilpraktiker und fühlen Sie sich von Anfang an gut betreut.

Familie FendSpengelstraße 6

82433 Bad KohlgrubDeutschland

+49-(0)8845-7020bio-kurhotel@biohotels.info

www.biohotels.info/bio-kurhotel

GesundheitGanzheitliche Heilmethoden, dickbreiige Alpin-Hochmoorbäder im Holzzuber (MoorBABY, Wechseljahre, Knochen & Gelenke); Hildegard-Medizin,Craniosacral, APM, Dorn & Breuß. Staatlich anerkannter Kurbetrieb mit medizinischer Badeabteilung, Physiotherapeuten, ambulante Vorsorgekuren, Naturheilpraxis. Medical WellnessSorgfältig ausgewählt und wirkungsvoll präsentiert sich das Behandlungs-Menü: Pilates, Aquafit, Migräne, Reflexzonentherapie, Edelstein-, Aromatherapie, Rasulbad; reine Naturkosmetik.

Inmitten der Natur Bayerns Garten Eden in der Zugspitzregion Garmisch-Partenkirchen nahe Oberammergau. Weite Täler, zauber-hafte Aussichtsberge, romantische Wiesmahdwege, meditativer „Jakobsweg“, naturgeschützte Hochmoorlandschaften und Badeseen.

KulturReich an sehenswerten Kirchen, weltbekannten Schlössern und Klöstern wie Wieskirche, Schloss Linder-hof, Kloster Ettal, Schlossmuseum Murnau. Passionsspiele 2010.

Kulinarium mit BiogarantieGenussvolles Hildegard-Frühstücksbuffet. Kleine Mittags jause mit Süppchen und wärmender Kräuter kraft an der Teebar. Leichte und ursprüngliche Vital küche. Vegetarische Kreationen auch nach Hildegard von Bingen. Fleischhaltiges überwiegend aus dem eige nen Bioland-Hof. Preise pro Personü+F im EZ/DZ: d 35,– bis d 60,50

ü+F Biochalet Suite: d 57,– bis d 65,–

42 Betten | rauchfrei | Hildegard-Kräuterparadies | Bioland-Hof

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900 m | Ammergauer Alpen | Zugspitzregion | 90 km südlich von München

moor&mehr BIO-KURHOTEL PANORAMA ... Gesundheit ist unsere Leidenschaft

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Geschenk in letzter Minute?Kein Problem mit unserem "Online- Urlaubsscheck."

Wir bieten Ihnen online alles, was Sie für eine Gutschein-Erstellung brauchen.

Wenn Sie einen Aufenthalt online gebucht haben, können Sie zudem Ihr BIO-Hotel bewerten. Auf diesem Weg bereichern die wertvollen Erfahrungen und individuellen Einschätzungen unserer Gäste die Angebots-Informationen der Häuse.Transparenz ist uns in allen Belangen ein großes Anliegen!

Alle Infos unter www.urlaubsgutscheine.info

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Schlossgut OberambachDas Hotel zwischen Himmel und Erde.

Der Kraftplatz über dem Starnberger See In einmaliger Lage zwischen München und den Alpen umgeben von 50 ha Wald und Wiesen befin-det sich das exklusive Biohotel.

Alle 40 in mediterranem Stil eingerichteten Zimmer wurden nach ökologischen Gesichtspunkten reno-viert: unversiegeltes Parkett, Netzfreischaltung, abgeschirmte Elektroleitungen, Strom und Heiz-wärme aus nachwachsenden Rohstoffen.

Verweilen Sie da, wo Bayern am schönsten ist!

Schlossgut Oberambach GmbHOberambach 1

82541 MünsingDeutschland

+49-(0)8177-9323schlossgut@biohotels.info

www.biohotels.info/schlossgut

650 m | 30 km südlich von München I Geheimtipp am Starnberger See I Ökologisch und exklusiv

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Kulinarium mit BiogarantieGenießen Sie in unserem neuen Wintergarten eine mediterrane und regionale Bioküche.

WellnessUnsere neuerbaute Wohlfühloase bietet u.a.:Dr. Hauschka Naturkosmetikbehandlungen, Entspannungsmassagen, Shiatsu, Ayurveda-Well-ness. Es stehen Ihnen zusätzlich Sauna, Dampfbad und Fahrräder zur Verfügung.

Inmitten der NaturDirekt vor der Haustür befinden sich neben dem eigenen Schlosspark und Naturbadeteich auch zahlreiche Wander- und Spazierwege sowie ein Nordic-Walking-Pfad. In circa neunhundert Meter Entfernung hoteleigener Zugang am Starnberger See.

Preise pro Personü+F im DZ: d 84,50 bis d 114,50

ü+F in der Suite: ab d 144,50

Halbpension: Aufpreis d 32,00 pro Person

über dem Starnberger See

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Herzlich Willkommen im ersten zertifizierten Biohotel Deutschlands!

Direkt am Nationalpark Bayerischer Wald, umgeben von herrlicher Landschaft, liegt das Biohotel „Pausnhof“. Vom internationalen Gourmet-Journal „Der Feinschmecker“wieder holt empfohlen, bietet der Pausnhof ein einzigartiges Ambiente im edlen Stil.100 % höchste Bio-Qualität – die Zutaten für die kulinarischen Köstlichkeiten werden hiervon der Natur bestimmt. Das rein biologische Obst und Gemüse kommt direkt vom Feld in die Küche und verzaubert den Gaumen mit seiner ursprünglichen Geschmacksintensität.Waldschafe, Pinzgauer Rinder, Puten, Hühner, Gänse, Enten und Hasen stammen aus der eigenen Landwirtschaft. Auch die geräumigen Gästezimmer zeugen von der Philosophie des Pausnhofes und vermitteln mit ihrer hochwertigen Ausstattung aus unbehandelter Eiche und Tanne, handgewebtem Leinen aus der Region und bruchrauen Solnhofener Platten in den komfortablen Bädern wohlige, gedie-gene Gemütlichkeit. Luxuriös und dennoch schlicht – ein stilvolles Ambiente für anspruchsvolle Gäste. Gleichklang für Körper und Seele finden Sie im großzügigem Saunabereich mit verschiedenen Saunen. Der Ruheraum mit Kachel ofen bietet einen besonderen Ort der Entspannung. Behandlungen nach Dr. Hauschka und wohltuende Massagen runden das Wellnessangebot in perfekter Weise ab!

Wir freuen uns auf Sie, Ihre Familie Simmet!

Familie SimmetGoldener Steig 7

94568 Sankt Oswald - BayernDeutschland

+49-(0)8552 40886 0pausnhof@biohotels.info

www.biohotels.info/pausnhof

25 Ökozimmer/ 50 Betten | rauchfrei | Nationalparkfreundliches Hotel

Kulinarium mit BiogarantieBioküche auf höchstem Niveau. Obst, Gemüse undKräuter aus eigenem Anbau, eigene Tierhaltung mit alten, für Massenzucht ungeeignetenLandviehrassen.

WellnessStilvolle Saunalandschaft mit finnischer Sauna, Biosauna, Kräuterdampfbad, Ruheraum mit Kachelofen, Naturkosmetik nach Dr. Hauschka und Massagen.

Inmitten der NaturIm Herzen des Nationalparks Bayerischer Wald gele-gen. Umfangreiches Angebot für sportliche und frei-zeitliche Aktivitäten im Sommer wie im Winter.

Sport und BewegungWald-, Hütten- und Gipfelwandern. Loipennetz mit vielen Anschlussmöglichkeiten. Radwandern und Mountainbiken. 18 Loch-Golfplatz in unmittelbarer Nähe.

FamilienurlaubUmfangreiches Familienangebot des Nationalparks Bayerischer Wald. Ideal für Kinder ab 6 Jahren.

Preise pro Personü + 4-Gänge-Abendmenü im DZ: ab d 79,–

ü + 4-Gänge-Abendmenü im EZ: ab d 94,–

Kostenlose Bahnabholung vom Bhf. Rosenau 3 km

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820 m | direkt am Nationalpark Bayerischer Wald im größten zusammenhängenden Waldgebiet Mitteleuropas

Biohotel Pausnhof ¨ ¨ ¨ ¨

Wandern - Langlauf - Wellness

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Fasten an einem besonderen Rückzugsort

Beim Fasten entdecken Sie eine neue Freiheit: die Unabhängigkeit von äußerer Nahrungszufuhr. Fasten bedeutet Stille, Hinhorchen auf das innere Geschehen und Besinnung auf Wesentliches. Diese “bilanzierte Nahrungskarenz” hat nichts mit Hungern zu tun und ist keine Diät. Als ganz-heitliches Erlebnis führt es zu intensiven Begegnungen mit sich selbst, weckt ungeahnte kreati-ve Fähigkeiten und schafft so ein neues Selbstbewusstsein.

Der Tannerhof als „Kleinod mit Patina“ bietet für diese besondere Zeit den geschützten Rahmen für den persönlichen Rückzug. Begleitet vom Ärztepaar Burgi v. Mengershausen und Roger Brandes kombinieren wir die Fastentage mit viel Bewegung, viel Natur, Entspannung, mit auslei-tenden Therapien, Kneipp-Behandlungen und Massagen. Auch für Nicht-Faster bietet der Tannerhof viele Möglichkeiten zum Akku–Aufladen, zum Gesund–Genießen und zum Erfahren eines neuen Körpergefühls. Umgeben von Bergen hat jede Jahreszeit ihren Reiz - der Natur und sich selbst ganz nah.

Familie v. Mengershausen/BrandesTannerhofstraße 3283735 Bayrischzell

Deutschland

+49-(0)8023-810tannerhof@biohotels.info

www.biohotels.info/tannerhof

FastenHeilfasten nach Buchinger - der bewusste Verzicht,mit ärztlicher Begleitung.

Medical WellnessKlassische Naturheilverfahren, ganzheitliches ärztli-ches Coaching, Innere Medizin, Kneipp-Therapie, Massagen, Rolfing, Trager-Entspannungstherapie.

Sport und BewegungÄrztliche Fitnessdiagnostik mit Trainingsplanerstellung, ausgedehntes wöchentliches Bewegungsprogramm mit Gymnastik, geführten Wanderungen, Nordic Walking, Langlaufen.

SinglegeborgenheitViele Einzelreisende, Raum für persönlichen Rückzug, aber auch die Gelegenheit zu netten Begegnungen in der Runde.

Kulinarium mit BiogarantieHeilfasten mit Aufbaukost, Vitalstoffernährung, Vollwertkost, Kochkurse, Ernährungsberatung.

Preise pro Personü+VP im EZ: d 92,– bis d 134,–

ü+VP im DZ: d 90,– bis d 149,–

verschiedene Arrangement-Pauschalen:

z.B. 10 Tage Fasten inkl. Massagen und ärztlicher

Begleitung ab d 1.321,– im EZ

76 Betten | z.T. Wohnen in Hütten | Hackschnitzelheizung | Ökostrom | solarbeheiztes Wasser

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850 m | Region Wendelstein - Schliersee - Tegernsee

TannerhofTannerhof - Gesundheit leben seit 1905

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Familienurlaub auf höchstem Niveau!

Einer der wichtigsten Gründe für einen Familien-Traum-Urlaub im vielfach ausgezeichneten ULRICHSHOF ist, neben der entspannten Atmosphäre, das enorme Platzangebot eines gepfleg-ten Resortgeländes. 25.000 m² Raum, eingebunden in eine reizvolle Landschaft, umgeben von über 50 ha Feldern, Wiesen und Wäldern - das bedeutet riesig viel Platz für Kinder zum Spielen und Entspannung für Eltern. Geboten wird Top-Service mit einem umfangreichen Familien-freizeitangebot! Für Kinder steht neben der Kinderbetreuung ab dem 1. Tag ein großes Ani-mations angebot auf dem Programm: Piraten- und Indianerfeste, Ritterspiele und lehrreiche Naturerkundungen. Langeweile kommt hier nie auf, dafür sorgen u. a. ein Naturspielplatz, eine Spielscheune, die Bobby-Car-Lobby und die 81m lange Wasserrutsche im Felsenerlebnisbad. Für Eltern werden attraktive Beauty-, Wellness- und Sportangebote, ein täglich wechselndes Programm, tägliche Kinderbetreuung von 9.00 – 20.00 Uhr, sowie 2x pro Woche gratis Morgenbetreuung für Ihre Kleinen (abends auf Bestellung) angeboten. Im Gourmetrestaurant „Garten Eden“ können Eltern als zusätzliches Highlight auch mal ein Gourmetmenü oder Candle-Light-Dinner genießen!

Baby & Kinder Bio-Resort ULRICHSHOFZettisch 42

93485 Rimbach - BayernDeutschland

+49-(0)9977 950-0ulrichshof@biohotels.info

www.biohotels.info/ulrichshof

FamilienurlaubKinderbetreuung, Spielkameradengarantie, Babyausstattung in den Ferien-Suiten, Spielplatz, Spielscheune, Autoskooterbahn, Bungee-Großtrampolin-Anlage, Riesenwasserrutsche.

Inmitten der NaturNatur-Spielplatz, Ponywanderungen, Streichelzoo, kinderwagenfreundliche Wanderwege, Natur-erkundungen.

WellnessNaturkosmetik- und Kinderwellness-Anwendungen, Massagen, Felsenerlebnisbad mit Whirlpool, Bio-Sauna, Dampfbad, Babysauna.

Sport und BewegungNordic Walking, Wandern, Reiten, Aerobic, Feldenkrais, Wassergymnastik, Mountainbiken, Skaten, Radfahren, Langlaufen, Schifahren, Eislaufen.

Kulinarium mit BiogarantieSchlemmerfrühstücks-, leichtes Mittags-, Kuchen- und Abendbuffet, Getränke für Kinder, Granderwasser, zertifizierter Kräuter- und Gemüsegarten, Brotbackofen.

Preise pro Person inkl. ULRICHSHOF- VP

Mini-Fam. App.: d 78,– bis d 118,–Midi-Fam. App.: d 85,– bis d 128,–Maxi-Fam. Suite: d 96,– bis d 160,–Luxus-Fam. Suite: d 110,– bis d 165,– Kinder bis 7 Jahre frei, 7-8 Jahre 25%,9-10 Jahre 50%, 11-16 Jahre 80%

56 Komfort-Familien-Ferien-Apartments & -Suiten | 245 Betten inkl. Kinderbetten | bayerisches Restaurant | Gourmetrestaurant

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550 m | Bestes Familienhotel Europas (GeoSaison 2009)

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Tagen und SeminareUnsere Seminarräume sind lichtdurchflutet, mit schönem Blick zur Spree. Für 5 bis 50 Personen geeignet.

Kulinarium mit BiogarantieBesonderen Wert legen wir auf unser vitales, frisches Frühstücksbüffet.Leichte mediterrane, innovative und regionale Küche.

KulturBerlin ist Kulturerlebnis pur. Sie haben die Wahl, von der Altstadt Köpenick bis zur Berliner City, alles können Sie bequem mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen.

Preise pro Zimmerü+F im EZ: d 75,– bis d 95,–

ü+F im DZ: d 95,– bis d 119,–

3-Gang-Biomenü zur Wahl: d 22,– pro Person

2-Gang-Biomenü zur Wahl: d 18,50 pro Person

Zustellbett für Kinder: (7-14 Jahre): d 22,50

Zustellbett für Erwachsene: d 30,–

essentis Bio-Seminarhotel an der Spreeessentis - bewusst leben in einer neuen Dimension

Träume nicht dein Leben – sondern lebe deinen Traum…

Mit dem „essentis-bio-seminarhotel“ und den essentis Seminaren haben wir für Sie einen Ort geschaffen, an dem Körper, Geist und Seele ent-spannen können, viel Zuwendung und „gute Nahrung“ bekommen. Dazu gehören gesundes Essen und Wohlfühlatmosphäre genauso wie Kreativität und Schöpferkraft fördernde Seminare. Und für Mußestunden finden Sie eine große Auswahl an Lebenshilfebüchern, Magazinen, CDs und guten Filmen.

Familie KronbichlerWeiskopffstraße 16-17

12459 BerlinDeutschland

+49-(0)30-5300 500essentis@biohotels.info

www.biohotels.info/essentis

50 m | 49 Zimmer | 90 Betten, Buchenvollholzmöbel | Granderwasser | großer Wintergarten | herrliche Spreelage mit Schiffsanlegesteg

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Belvedere, das BIO HOTEL am EderseeWandern ist der Weg zur Gesundheit. Entdecken Sie die Wildnis von morgen.

325 m | 52 Betten | Blick auf den See umgeben von „Natur exklusiv“ | Partner Nationalpark

Ferien à la carte Urlauben Sie nach Ihren Wünschen in gemütlich eingerichteten Ferienzimmern oder lichtdurchflute-ten, komfortablen Appartements in unserem Haus Chalet. Service inklusiv. Buchen Sie eine Ferienwohnung in unserem BELVEDERE Appart. Egal wie Sie sich entscheiden, fast immer gehört ein Sonnenbalkon mit herrlichem Seepanoramablick dazu. Beginnen Sie den Urlaubstag mit unserem Vital-Frühstücksbuffet und, wenn Sie möchten, buchen Sie unser BIO Kulinarium am Abend hinzu. Das BELVEDERE Appart liegt auf einem über 3000 m² großen Grundstück direkt am Wald mit Naturbadeteich, Liegewiese und Natur-Spielplatz.

Familie Backhaus-Rischard Ziegenberg 1 34513 Waldeck am Edersee Deutschland

+49-(0)5623 9990 belvedere@biohotels.info www.bio-hotels.info/belvedere

Inmitten der NaturWeltnaturerbe Nationalpark Kellerwald-Edersee und Naturpark. Wöchentlich geführte Naturerlebnis-Wanderungen mit dem Ranger. Die qualifizierten Wanderwege Urwaldsteig-Edersee sowie Kellerwald-Steig führen direkt am Haus entlang. Wander-Pauschalen.

GesundheitGesundheitsprogramme mit einem starken Team aus der Region: Hatha Yoga, Feldenkrais, Kinesiologie und entergetische Reprogrammierung, Tai-Chi, Wellvital und Heilpraktikerin, u.v.m.Naturbadeteich, Whirlpool, Sauna, Infrarotkabine.

Sport und BewegungSchwimmen, Segeln, Surfen, Tauchen, Rudern, Kanu, Angeln, Inlineskaten um den See, Biken, Reiten, Tennis, Segelfliegen, Golf,...

Preise pro Personü+F im EZ: d 42,– bis d 60,–

ü+F im DZ: d 38,– bis d 58,–

ü+F Chalet u. FEWO: d 56,– bis d 79,–

BIO-Halbpension Aufpreis: d 20,– pro Person

Sonnenpauschale 7 ü/HP: ab d 369,– pro Person

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Wandern ist der Weg zur Gesundheit. Entdecken Sie die Wildnis von morgen.

Tagen und SeminareVielseitiges Seminarangebot, Atempflege, Bewegungslehre, Fasten, Yoga, Philosophie, Vollwert-Kochen, u.v.m.

Inmitten der NaturIn der Stille des Nationalparks die saubere Luft des Ederberglands genießen. Naturbelassene Buchen-Urwälder, urtümliche Hänge am Edersee, bäuerliche Kulturlandschaft mit Blumenwiesen.

Kulinarium mit BiogarantieAusschließlich vegetarische Vollwertkost, ausge-wogen und abwechslungsreich, eigene Vollkornbäckerei, eigener Gemüsegarten.

Preise pro Personü+VP im EZ: d 74,– bis d 86,–

ü+VP im DZ: d 67,– bis d 79,–

Wanderangebot:

ü+HP im EZ/ 3 Tage: d 162,–

weitere Angebote auf Anfrage

fünfseenblick Vegetarisches Gäste- und Seminarhausam Nationalpark Kellerwald-Edersee

Nahe an der Natur

Dem Gedanken einer naturgemäßen Lebensweise ist das Haus seit 48 Jahren verpflichtet. Von Beginn an pflegen wir eine eigene biologische Gärtnerei, die inzwischen BIO-zertifiziert ist.Der Nationalpark Kellerwald-Edersee liegt wenige Minuten zu Fuß vom Haus entfernt. In diesem Buchen-Urwald können Sie die Natur genießen und ihre Ursprünglichkeit erfahren.Auch als Seminarhaus legen wir Wert auf Natur-nähe. Helle, freundliche Seminarräume und eine große Parkanlage laden zur Arbeit ein. Ob in den Räumen oder im Freien, bei uns finden Sie Ruhe für besondere Tage.

335 m | Der Edersee und der Nationalpark Kellerwald-Edersee sind in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar

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fünfseenblick - BIOHOTELKurstraße 4

34549 Edertal - BringhausenDeutschland

+49-(0)5623-94940fuenf-seen-blick@biohotels.info

www.biohotels.info/fuenf-seen-blick

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Biohotel GrünDas baby- und kinderfreundliche Hotel

Vier * Hotelzimmerausstattung | 4 großzügigen Komfortfamilienzimmer und 2 Suiten | EG incl. 3 DZ rollstuhlgerecht | ökologisch gebaut

Das 2009 neu eröffnete Biohotel am Nationalpark Kellerwald.

Unser Anspruch ist Ihre Erholung:

Gerade Familien mit Kindern brauchen Urlaub.Kinder wollen die Welt entdecken und unsere erlebnispädagogische Betreuung lädt Ihre Kinder herzlich dazu ein. In dieser Zeit können Sie in unserem Wellness-bereich entspannen oder gemeinsam die Natur beim Reiten, Klettern, Wandern und Fahrradfahren erleben.

Ihre Kinder sind auch unsere Zukunft!

Familie RateikeBahnhofstraße 5734630 GilserbergDeutschland

+49-(0)6696-911 691gruen@biohotels.infowww.biohotels.info/gruen

FamilienurlaubKinderbetreuung im 140 m² Kinderspielhaus und 1000 m² Erlebnisspielfläche mit Kinder-Fuhrpark und Streichelzoo. Reichhaltige Baby- und Kinder aus-stattung. Babysittervermittlung.

Inmitten der NaturAm Nationalpark Kellerwald-Edersee. Wälder mit den Premiumwanderwegen Kellerwald-steig und Wartburgpfad in 1 km Entfernung. Eigener Hochseilgarten.

Kulinarium mit BiogarantieLustvolle Begegnung von Augen und Gaumen. Wir bieten nicht nur vegan und vegetarisch an, sondern gehen auch auf individuelle Bedürfnisse bei Nahrungsmittel unverträglichkeiten ein.

Preis pro Zimmerü+HP im EZ: d 75,– bis d 98,–

ü+HP im DZ: d 128,– bis d 178,–

ü+HP Suite: d 168,– bis d 298,–

Kinderfestpreis d 35,- bis 10 Jahre

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Tagen und SeminareMitten in Frankfurt professionell tagen. 2 Räume für 4-40 Personen, eine Bibliothek für Coachings und ein lauschiger Innenhof machen Ihre Veranstaltung zu etwas Besonderem.

KulturFrankfurt ist die Stadt der Bücher und die Villa Orange das Hotel der Bücher: eine Hotelbibliothek und die Literarischen Abende zeugen davon.

Kulinarium mit BiogarantieGenießen Sie im ersten biozertifzierten Hotel Frankfurts 100% Bio beim Frühstück und bei Ihrer Tagung.

Preise pro Zimmerü+F im EZ: ab d 90,–

ü+F im DZ: ab d 99,–

Villa OrangeDas Business-Hotel mit Charme

Urbanes Bio-Feeling in Frankfurt

Entdecken Sie die Villa Orange als Ihren persönli-chen und ruhigen Gegenpol zur quirligen Finanz- und Messestadt. Das Haus zeichnet sich durch ei-nen klaren, modernen Einrichtungsstil mit viel Holz und warmen Materialien aus. Für Romantiker gibt´s Himmelbetten und freistehende Badewannen.Foyer und Bar, eine gemütliche Bibliothek und die Sonnenterasse laden zum Verweilen ein. Der klei-ne, feine Tagungsbereich ist ideal für Workshops und Konferenzen.Und am Wochenende lockt Frankfurt zum kulturel-len Kurztrip.

Christiane HütteHebelstraße 1

60318 FrankfurtDeutschland

+49-(0)6940 5840villaorange@biohotels.info

www.biohotels.info/villaorange

115 m I 38 Zimmer I Bio in the City I Kleines, feines Tagungshotel mit Bio-Catering

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Upländer HofNatur zum Anfassen, Wohlfühlen und Genießen

520 m | 25 Zimmer | Wanderparadies Sauerland

Aus Lust am Leben: natürlich genießen, wohlfühlen und Ruhe erleben

Urlaub im Upländer Hof heißt Abschalten, Auf-atmen und Kräftesammeln. Den Augenblick genie-ßen - und mit ihm wunderbar Ferientage, Behag-lichkeit und Ruhe. Die Landschaft, die Wege und die Ziele, machen einen gelungenen Urlaub aus. Denn diese Dinge nehmen Sie mit allen Sinnen wahr und in sich auf. So intensiv, dass Sie noch lange in Gedanken durch unsere oftmals unbe-rührt Natur streifen werden.

Thomas VonhoffUplandstraße 234508 Willingen-SchwalefeldDeutschland

+49-(0)5632-6300uplaender-hof@biohotels.infowww.biohotels.info/uplaender-hof

Kulinarium mit Biogarantie Vitale, frische Küche mit abwechslungsreichem, regionalen Bezug und modernen Elementen. Das prägt den Stil unserer Küche. Ob beim Bio- Vital- Früh stück, bei unseren Menüs oder im à la carte Rest aur ant, Sie finden immer Spezialitäten aus der Regi on. Von der Upländer Bauernmolkerei über hei-mische Erzeuger bis zum Wildbret sind kurze Wege beim Einkauf ein Garant für Frische. WellnessSauna, Dampfbad, Bionarium und Whirlpool. Massagen und Bio-Kosemtikbehandlungen.Metabolic-Typing und Balancewochen.

Inmitten der NaturWandern, Abschalten und neue Kraft sammeln. 154 km Rothaarsteig, 64 km Uplandsteig, 54 km Diemelsteig und das Wegenetz des Bergwander-parks Sauerland. Wandern, Walken, Biken,Schwimmen, Golfen, Carven, Snowboarden und Langlaufen.

Preise pro Personü+F im EZ: d 50,– bis d 64,–

ü+F im DZ: d 39,– bis d 64,–

ü+HP: ab d 59,–

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artepuri hotel meerSinn ¨ ¨ ¨ ¨ S

Wir machen Lust auf einen gesunden Lebensstil, Ausgeglichenheit und kreative Vitalität

artepuri hotel meerSinn

Wohlfühlen, Urlaub machen und gesund leben. Wer bisher nach einem Konzept gesucht hat, das diese drei Komponenten verbindet, hat es im arte-puri hotel meerSinn gefunden. Genießen Sie hier einen einzigartigen Gesundheits- und Wellness-Urlaub.Freuen Sie sich auf Ihr Designhotel in Binz auf Rügen - freuen Sie sich auf die Ostsee!

artepuri hotel meerSinnSchillerstraße 8

18609 Ostseebad BinzDeutschland

+49-(0)38393-6630meersinn@biohotels.info

www.biohotels.info/meersinn

0 m | Insel Rügen - Ostseebad Binz - Zentrum | 61 Zimmer | 122 Betten

Medical Wellness Wohlfühlmedizin in Urlaubsatmosphäre. Vernetzung von Schulmedizin & Naturheilverfahren.

Fastenartepuri - die Kunst der Reinigung nach der Modernen F. X. Medizin.

Kulinarium mit BiogarantieBIO-gustogenese – ein wohlklingender Name für eine wohlschmeckende Küche. Und ein Name, der Programm ist: „bio“ steht dabei für „100-prozentig biologisch erzeugte Lebensmittel“, „gusto“ für Genuss & kulinarische Klasse, „genese“ für Heilung & Gesundheit.

Preise pro Personü+HP im EZ: d 155,– bis d 195,–

ü+HP im DZ: d 115,– bis d 145,–

Suite + HP: d 175,– bis d 320,–

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Gut GremmelinGutshotel mit Park und Badesee

Tagungs- und Genusshotel am See

Willkommen bei Freunden

Das Gutshotel mit Park und Badesee empfängt Sie mit einem Seelenkuss. Die herrliche Landschaft der Mecklenburgischen Seenlandschaft bietet vielfäl-tige Möglichkeiten zur Entspannung und Erkun-dung. Das Hotel besticht durch eine gelungene Mischung Historie und moderner, farbenfroher Einrich tung. Kunst und Kultur zieht sich durch das Haus. Das junge Team übt GastFREUNDschaft von Herzen aus.

Claudia SchaffhausenAm Hofsee 3318279 GremmelinDeutschland

+49-(0)38452-5110gutgremmelin@biohotels.infowww.biohotels.info/gutgremmelin

Kulinarium mit BiogarantieRegional, frisch, leicht und kreativ ist die Küche auf Gut Gremmelin.

KulturKunst und Kultur spielt eine große Rolle auf Gut Gremmelin, regelmäßige Ausstellungen, Konzerte und thematische Events versprechen kreative Unterhaltung.

Tagen und SeminareAls mehrfach ausgezeichnetes Tagungshotel sind wir auf intensiv arbeitende Gruppen spezialisiert und garantieren höchste Konzentration und Inspiration.

Preise pro Personü+F im DZ: d 57,50 bis d 62,50

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Inmitten der NaturMüritz Nationalpark: Tauchen Sie ein in die naturbe-lassene Landschaft des Müritz-Nationalparks. Erleben Sie die Vielfältigkeit ungestörter Natur.

Sport und BewegungEntlang der Gewässer und überwiegend durch den Wald ist das Netz der Rad- und Wanderwege ange-legt. Schwimmen, Kanu fahren, Segeln oder Golfen. Kulinarium mit BiogarantieFrische, saisonale und durchgehend warme Mecklen burger Landküche – speisen Sie im urge-mütlichen Gewölbe keller oder in der rustikalen Dorfschenke. Bier aus der eigenen Bierbrauerei Müritz.

Preise pro Personü+F im EZ: d 50,– bis d 69,–

ü+HP im EZ: d 65,– bis d 84,–

ü+F im DZ: d 35,– bis d 44,–

ü+HP im DZ: d 50,– bis d 59,–

Aufbettungen: d 19,- inkl. Frühstück

Bio-Landhotel „Zur Scheune“Das erste BIO-Hotel der Mecklenburger Seenplatte

Von Herzen natürlich... Mehr als nur ein Hotel!

Hier finden Sie Ruhe und Erholung. Genießen Sie den Ausblick auf herrliche Natur mit seinen schö-nen Weihern, Wiesen und Wäldern. Erleben Sie das Frühjahr mit seinem zarten Grün, den Sommer an schönen Badeseen, den bunten Herbst in seinen leuchtenden Farben, den Winter in seiner weißen Pracht. Unser Landhotel bietet Ihnen ein leckeres, biologi-sches und abwechslungsreiches Essen an.

Ricardo ReschkeDudel 1

17207 BollewickDeutschland

+49-(0)39931-58070zur-scheune@biohotels.info

www.biohotels.info/zur-scheune

60 m | 25 Zimmer | 50 Betten | alles mit natürlichen Materialien

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...wo die Seele lächelt!

Das Gutshaus Stellshagen liegt im Nordwesten Mecklenburgs unweit der Ostseeküste, da, wo unter einem großen Himmel wilde Blumen blühen, der Blick in endlose Weite schweifen kann... Das alte Herrenhaus ist das Herzstück des Hotels, das baubiologisch renoviert und im Laufe der Jahre um Nebengebäude für Gästezimmer, Tagungen und die Naturheilpraxis ergänzt wurde. Schon der naturbelassene Park mit einem stillen Teich lässt die Atmosphäre des Hauses spüren: Man fühlt sich hier geborgen und hat gleichzeitig genügend Platz. Im Restaurant wird zu allen 3 Mahlzeiten ein köstliches, vegetarisches Buffet serviert. Dabei haben sich die Köche auf diverse Lebensmittelunverträglichkeiten spezialisiert. Gebäck und Brot kommen aus der eigenen Backstube! Dem Thema Gesundheit widmet sich ein gut geschultes Team aus Heilpraktikern, Masseuren und Kosmetikerinnen. Im schwedenroten Saunahaus, am großen Naturbadeteich gelegen, wird Wellness wahr! Ein tägliches Hotelprogramm aus Yoga, Meditationen, Miniseminaren lädt zum Kennenlernen anderer Gäste und zum Ausprobieren neuer Fertigkeiten ein. Und das bunte Angebot im Gutshaus-Laden lädt zum Stöbern, Staunen und weniger zum Sparen ein...

Hotel Gutshaus Stellshagen CordesLindenstraße 1

23948 StellshagenDeutschland

+49-(0)38825-440stellshagen@biohotels.info

www.biohotels.info/stellshagen

GesundheitTAO-Gesundheitszentrum mit 13 Behandlungsräumen für Ayurveda, Chinesische Medizin, diverse Massagen, Kirlianfotografie, Kosmetik und Labor für Diagnostik. Sauna & Dampfbad im Ayurveda-Bereich.

Kulinarium mit Biogarantie3 x täglich vegetarisches Delikatessbuffet in 100% Bio-Qualität, eigener Obst-, Gemüse- und Kräuter-anbau, eigene Backstube, Catering-Service.

Inmitten der NaturDas Hotel liegt eingebettet in Felder und Wiesen auf einem kleinen Hügel, von wo aus man einen unver-stellten Blick in die Weite Nordwestmecklenburgs genießen kann. Absolute Alleinlage! ca. 10 km bis zur Ostsee.

Sport und BewegungFahrradverleih und ausgearbeitete Routen, Nordic Walking, Yoga, QiGong, Jogging, Schwimmen im eigenen Naturbadeteich, Fitnesscoaching, organisierte Kanutouren.

Tagen und Seminare3 Tagungsräume (200, 100, 40 m²)

Preise pro Personü+F im EZ: d 75,– bis d 115,–ü+F im DZ: d 114,– bis d 174,–ü+F Suiten: d 140,– bis d 225,–ü+F Fewo: d 60,– bis d 115,– HP mittags: + d 14,– HP abends: + d 16,–

54 Zimmer | 104 Betten | 4 Ferienwohnungen | Saunahaus & Naturbadeteich | Gesundheitszentrum | Vollholzmöbel | Holzhackschnitzelheizung | eigene Bäckerei

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Alte Bäume, wilde Blumen unter einem großen Himmel

10 m | Alleinlage inmitten von Feldern und Wiesen | ca. 10 km von der Ostsee entfernt

Hotel Gutshaus Stellshagen

54 Zimmer | 104 Betten | 4 Ferienwohnungen | Saunahaus & Naturbadeteich | Gesundheitszentrum | Vollholzmöbel | Holzhackschnitzelheizung | eigene Bäckerei

Bio & Gesundheitshotel

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Hotel Gutshaus ParinAm Ende der Welt neue Visionen entwickeln

10 m | 14 Zimmer | 26 Betten | absolute Alleinlage inmitten der Natur | baubiologisch renoviert | Natur trifft Nostalgie

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...wo der Blick sich weitet!

Das Gutshaus Stellshagen hat Zuwachs bekom-men: Das Gutshaus Parin! Es liegt ca. 7 km ent-fernt – idyllisch, am Ende eines winzigen Dorfes. Der Weg dorthin führt durch die Unendlichkeit der Mecklenburger Natur. Ein riesiger Himmel spannt sich in weite Ferne und am Ende des Weges steht das Gutshaus wie ein Schmuckkästchen, das ent-deckt werden will, unter alten Bäumen.

Hotel Gutshaus Stellshagen - Gutshaus ParinLindenstraße 123948 StellshagenDeutschland

+49-(0)38825-440stellshagen@biohotels.infowww.biohotels.info/stellshagen

Tagen und SeminareZur Zeit gibt es 2 Seminarräume (40 / 50 m²) mit moderner Tagungstechnik. In der stillen Abge-schieden heit und der unberührten Natur rundherum gedeihen Kreativität, Ideen, Offenheit und Vertrauen.

Feste und FeiernDer urige Gewölbekeller mit seiner gemütlichen Weinstube, den Wintergärten und Terrassen in allen Himmelsrichtungen ist ein idealer Rahmen für alle Anlässe.

Kulinarium mit BiogarantieVegetarische Delikatessküche in 100% Bio - Menü und Buffet.

Preise pro Personü+VP im DZ: d 77,– bis d 105,–

Zimmeransicht

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Wertform

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Spagat zwischen Himmel und HölleMit Best of BIO Spirits 2009 sind die BIO-Hotels in Welten vorgedrungen, in denen noch kein Bio-Mensch zuvor gewesen ist. Die Verkostung von 264 Edelbränden und Likören in Bio-Qualität, sowie die Prämierung der besten davon, ist weltweit einzigartig. Dabei ist es mit Bio und dem Hochgeistigen so eine Sache. Oft wird Bio mit Gesundheit und Wohlbefinden assoziiert, der gedankliche Sprung zu „harten“ Getränken ist für viele nicht so einfach zu nehmen. Was den BIO-Hotels mit dieser Verkostung aber unwiderruflich gelungen ist, ist die Verknüpfung von Bio und Genuss. Dass diese beiden Aspekte untrennbar miteinander verbunden sind, ist seit der Best of BIO Spirits 2009 Gala in Stein gemeisselt.

„Der Teufel hat den Schnaps gemacht, um uns zu verderben“, trällerte Udo Jürgens ins Mikro und brachte damit die eine Seite der Medaille auf den Punkt. Es gibt aber auch eine Kehrseite. Diese Seite können wir aber nur sehen, wenn wir uns dem Thema mit Maß und Genuss nähern. Schaffen wir das, beginnt die Medaille zu glänzen und bei manchen Drinks könnte man meinen, sie wären im Himmel erfunden worden.

Verkostet wurde in Gruppen, die wir hier als Basis-Spirituosen, Edelbrände und Liköre zusammenfassen. Die Basis-Spirituosen heißen deshalb so, weil sie an der Bar – sprich in den Cocktails, Fizzes, Sours oder Coladas dieser Welt – das Fundament bilden. Es gibt sechs davon: Gin, Vodka , Whisk(e)y, Brandy, Tequila und Rum.

Sehr gute Qualitäten haben wir bei Brandy, Gin und Whisk(e)y entdeckt. Der prämierte Gin etwa ist im Stil einem London Dry Gin sehr ähnlich, allerdings mit viel feinerer Abstimmung der sogenannten „Botanicals“ und einem kräftigen Fenchel-Anteil. Mittlerweile haben die ersten Barkeeper damit experimentiert und einen alten Klassiker wiederbelebt – den Gin Basil Smash, einen Cocktail, bei dem neben dem Gin, etwas frischem Zitronensaft, auch frisches Basilikum verwendet wird. Mit dem prämierten O-Gin von Josef Farthofer strahlt dieser Klassiker in neuem Glanz. Als traditioneller „After Dinner“ Drink gilt der White Russian. Mit Wodka, Kaffeelikör und einer Obershaube hat er genug Textur, um ein eigenes Dessert abgeben zu können. Die Zutaten kommen dabei von der mehrfach ausgezeichneten Destillerie Dwersteg.

Bei den Edelbränden war Regionalität angesagt. Ausgezeichnet wurden saubere und herausragende Brände aus zum Teil seltenen und regional bedeutsamen Früchten wie Südtiroler Williams von Ingo Theiner’s Bergerhof, ein sortenreiner und fassgelagerter Grappa aus Südtirols Parade-Rebsorte, dem Lagrein, vom brennenden Bio-Hotelier Friedl Steiner oder der Star der Verkostung, die Aronia von der Destillerie Ollmann.

Die Best of Bio – Spirits bereichern jede Bar. Genuss pur ist angesagt, ob solo (was wir vor allem beim Eisweinbrand vom Weingut MEINKLANG und den beiden Single Malts empfehlen), in Cocktails oder als Verfeinerung von Speisen und Desserts – wo der Kreativität unserer Bio-Köche ohnehin kaum Grenzen gesetzt sind. Bio ist TOP – und seit Best of BIO Spirits 2009 wissen wir, dass Bio-Destillate weltklasse sind!

www.bestofbio.info

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Spagat zwischen Himmel und HölleMit Best of BIO Spirits 2009 sind die BIO-Hotels in Welten vorgedrungen, in denen noch kein Bio-Mensch zuvor gewesen ist. Die Verkostung von 264 Edelbränden und Likören in Bio-Qualität, sowie die Prämierung der besten davon, ist weltweit einzigartig. Dabei ist es mit Bio und dem Hochgeistigen so eine Sache. Oft wird Bio mit Gesundheit und Wohlbefinden assoziiert, der gedankliche Sprung zu „harten“ Getränken ist für viele nicht so einfach zu nehmen. Was den BIO-Hotels mit dieser Verkostung aber unwiderruflich gelungen ist, ist die Verknüpfung von Bio und Genuss. Dass diese beiden Aspekte untrennbar miteinander verbunden sind, ist seit der Best of BIO Spirits 2009 Gala in Stein gemeisselt.

„Der Teufel hat den Schnaps gemacht, um uns zu verderben“, trällerte Udo Jürgens ins Mikro und brachte damit die eine Seite der Medaille auf den Punkt. Es gibt aber auch eine Kehrseite. Diese Seite können wir aber nur sehen, wenn wir uns dem Thema mit Maß und Genuss nähern. Schaffen wir das, beginnt die Medaille zu glänzen und bei manchen Drinks könnte man meinen, sie wären im Himmel erfunden worden.

Verkostet wurde in Gruppen, die wir hier als Basis-Spirituosen, Edelbrände und Liköre zusammenfassen. Die Basis-Spirituosen heißen deshalb so, weil sie an der Bar – sprich in den Cocktails, Fizzes, Sours oder Coladas dieser Welt – das Fundament bilden. Es gibt sechs davon: Gin, Vodka , Whisk(e)y, Brandy, Tequila und Rum.

Sehr gute Qualitäten haben wir bei Brandy, Gin und Whisk(e)y entdeckt. Der prämierte Gin etwa ist im Stil einem London Dry Gin sehr ähnlich, allerdings mit viel feinerer Abstimmung der sogenannten „Botanicals“ und einem kräftigen Fenchel-Anteil. Mittlerweile haben die ersten Barkeeper damit experimentiert und einen alten Klassiker wiederbelebt – den Gin Basil Smash, einen Cocktail, bei dem neben dem Gin, etwas frischem Zitronensaft, auch frisches Basilikum verwendet wird. Mit dem prämierten O-Gin von Josef Farthofer strahlt dieser Klassiker in neuem Glanz. Als traditioneller „After Dinner“ Drink gilt der White Russian. Mit Wodka, Kaffeelikör und einer Obershaube hat er genug Textur, um ein eigenes Dessert abgeben zu können. Die Zutaten kommen dabei von der mehrfach ausgezeichneten Destillerie Dwersteg.

Bei den Edelbränden war Regionalität angesagt. Ausgezeichnet wurden saubere und herausragende Brände aus zum Teil seltenen und regional bedeutsamen Früchten wie Südtiroler Williams von Ingo Theiner’s Bergerhof, ein sortenreiner und fassgelagerter Grappa aus Südtirols Parade-Rebsorte, dem Lagrein, vom brennenden Bio-Hotelier Friedl Steiner oder der Star der Verkostung, die Aronia von der Destillerie Ollmann.

Die Best of Bio – Spirits bereichern jede Bar. Genuss pur ist angesagt, ob solo (was wir vor allem beim Eisweinbrand vom Weingut MEINKLANG und den beiden Single Malts empfehlen), in Cocktails oder als Verfeinerung von Speisen und Desserts – wo der Kreativität unserer Bio-Köche ohnehin kaum Grenzen gesetzt sind. Bio ist TOP – und seit Best of BIO Spirits 2009 wissen wir, dass Bio-Destillate weltklasse sind!

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Biowein – natürlich genießen Mit der Auszeichnung „Best-of-Bio“ wurden 2009 zum dritten Mal Weine aus kontrolliert biologischem Anbau geehrt. Delinat als Organisatorin entschied sich für eine neue Art von Jury: Kundinnen und Kunden statt Weinprofis. Das Resultat war beeindruckend. 161 Personen verkosteten äußerst ernsthaft die 384 eingereichten Weine. Die Siegerweine kann man deshalb als Publikumslieblinge bezeichnen. Wichtig für Delinat-Einkäufer und Bio-Hotels: Best-of-Bio-Weine gehören ins Sortiment und auf jede Weinkarte.

Für Genießer, die regelmäßig neue Weine kennen lernen wollen, schuf Delinat vor über 20 Jahren den DegustierService. Heute ist es wohl das beliebteste Weinpaket im deutschsprachigen Raum. Wir befragten dazu Karl Schefer, Delinat-Gründer und Geschäftsleiter.

Was schätzen Ihre Kundinnen und Kunden am DegustierService besonders?„Es ist in erster Linie die äußerst angenehme Art, neue Weine kennen zu lernen. Kein Flaschenschleppen, keine aufdringlichen Verkäufer, kein Frust an übervollen Regalen im Laden. Viele Weinfreunde schätzen es, dass Delinat für sie die Wahl schon getroffen hat und nur sehr sorgfältig ausgesuchte Weine im DegustierService zulässt. Für viele bietet der DegustierService auch einfach eine Grundversorgung mit ausgesuchten Weinen. Geschätzt werden die exakten Informationen zu den Weinen und die Geschichte der Winzer. Wichtig ist auch die Gewissheit, dass alle Weine aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und strenge sensorische und analytische Prüfungen bestanden haben. Und natürlich der Preisvorteil: DegustierService-Weine kosten rund 20% weniger als bei Einzelbestellung.“Delinat gilt als Pionier im biologischen Weinbau und arbeitet heute mit rund 90 Weingütern zusammen.

Welches sind die Vorzüge von Biowein?„Dass in Bioprodukten keine Pestizide oder nur geringste Spuren enthalten sind, wissen Sie und Ihre verant-wortungsvol-len Leser/innen ja. Pestizide sind auch bei Wein ein wichtiges Thema, wie die PAN-Studie unlängst wieder deutlich gezeigt

hat (www.pan-germany.org/deu/~news-742.html). Echte Bioprodukte sind gehaltvoll und schmecken besser. Vergleichen Sie Erdbeeren, Tomaten oder Äpfel – bio gegen konventionell, dasselbe gilt für Wein.

Bioweine sind außerdem bekömmlicher. Und nicht zuletzt profitiert die Umwelt – denn jedes Gramm Pestizid, das in die Natur gelangt, ist eines zuviel.“

www.bestofbio.infoFür mehr Infos: www.delinat.com I Delinat-Kundenservice, Telefon DE 07621-16775-0; CH 071 227 63 00; AT 0820 420 431www.delinat.comwww.delinat.com

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Immer mehr Anbieter führen Bioweine: es fragt sich, ob all diese Weine gleich umweltgerecht erzeugt wurden.

Wie entwickelt sich der Markt für Bioweine?„Die staatliche Unterstützung für biologische Landwirtschaft hat leider auch Nachteile. Es ist eine Art Bio-Industrialisierung in Gang gekommen: Wie im konventionellen Anbau zählt nur die Masse. Chemische Pestizide wurden mit biologischen Pestiziden ausge-tauscht. In den Köpfen der Landwirte hat kein Umdenken stattge-funden. Mit unseren 90 Winzern arbeiten wir eng zusammen, bilden sie regelmässig aus und unterstützen sie. Seit 1995 betreiben wir Forschung für biologischen Weinbau auf dem eigenen Weingut Château Duvivier in der Provence und im Juni 2009 haben wir im Wallis (CH) das Delinat-Institut gegründet, das die Forschung noch schneller vorantreibt. Wichtigster Punkt in unseren Richtlinien, die zu den weltweit strengsten gehören, ist die Biodiversität.“

Die Delinat-Weinbaurichtlinien gelten als vorbildlich; der WWF zeichnete sie mit der Höchstnote ***sehr empfehlenswert aus. Bioweine sind also nicht nur Geschmackssache.

Wer sich für die Inhaltsstoffe eines Weines und für dessen Produktionsweise interessiert, findet im Biowein überzeugende Vorteile – für sich und für die Umwelt.

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Wir verbürgen uns für den zertifizierten Ursprung!Bioland ist einer der führenden Ökoverbände im deutschsprachigen Raum, ein großes Netzwerk mit vielen Partnern. Die Leidenschaft für die Natur war die Grundlage für ein umfangreiches Fachwissen von ausgeklügelten Fruchtfolgen im Pflanzenbau bis hin zur detaillierten Kenntnis über die Bedürfnisse von Nutztieren. Diese werden am Biolandhof ausschließlich mit biologisch erzeugten Futtermitteln, großteils aus eigener Erzeugung, gefüttert, haben viel Platz und Stroh im Stall sowie Auslauf. Wenn wir mit der Natur wirtschaften, benötigen wir weder Chemie noch Gentechnik oder vorbeugende Medikamente.Für alle selbst auferlegten Beschränkungen verbürgt sich Bioland und sorgt dafür mit höchsten internationalen Standards und Richtlinien. Durch den wesentlich besseren und erhöhten Eigengeschmack der Rohprodukte kann in der Verarbeitung auf künstliche Aromen oder synthetische Zusätze vollends verzichtet werden. Bioland Betriebe werden jährlich von staatlich anerkannten Kontrollstellen zertifiziert. Zusätzlich werden permanent unangemeldete Stichproben durchgeführt. Seit Jahren kooperieren der Bioland-Verband und die BIO-Hotels sehr eng miteinander. Aus unseren gemeinsamen Visionen ist eine erfolgreiche und ständig wachsende Zusammenarbeit entstanden.Unser Leitspruch: "Mit Sicherheit genießen".

www.bioland.de

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17.–20. Juni 2010Neue Messe München

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Vom ökologischen Landbau bis zum fertigen Naturprodukt – hier präsentiert sich Bio in seiner ganzen Vielfalt.

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Natürlich lieben wir Bio!

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WalfischhausKlein, fein und mit Herz

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Herzlich Willkommen auf dem Darß!

lange sandstrände, wildromantischer Wald und malerischer bodden – inmitten wundervoller naturschönheit liegt das Walfischhaus direkt am bodden auf der halbinsel „Fischland-Darß-Zingst“.kehren sie ein und genießen sie familiäre und rauchfreie gastlichkeit mit biologischer küche. unsere kleine pension strahlt ruhe und behaglich-keit aus, in den geräumigen Zimmern spüren sie die naturverbundenheit und die liebevolle atmosphäre.

anett und heiko Fulfschausseestraße 7418375 born a. DarßDeutschland

+49-(0)38234-55784walfischhaus@biohotels.infowww.biohotels.info/walfischhaus

Kulinarium mit Biogarantieleichte, feine bioküche mit produkten aus der region, inspiriert durch die Jahreszeiten servieren wir Ihnen mit viel Freude und achtsamkeit die Vielfalt auf den teller. leckeres bio - Vollwert-frühstück und hausgemachte kuchen.

Inmitten der Naturlange sandstrände, wildromantischer Wald und malerischer bodden laden sie ein die ostseeküste und den Darß zu entdecken. tanken sie frische seeluft und genießen sie die natur im nationalpark.

Sport und Bewegungsegeln, schwimmen, surfen & kitesurfen, seekajak- & radtouren, Wanderungen, nordic-Walking, reiten.

Preise pro PersonÜ+Frühstücksbuffet im eZ: d 48,– bis d 62,–Ü+Frühstücksbuffet im DZ: d 53,– bis d 65,–

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Gastfreundschaft

Zwischen Ihrem alltag und unserer Insel liegt nur das Meer. gönnen sie sich ruhe und besinnung, ge sundheit und erholung, anregung und frischen Wind. Meine Inselhäuser sind mit viel liebe gestaltet und guten Ideen geschmückt. In behaglichen räumen mit viel licht und luft in allergikerfreundlichen nicht raucher häusern werden sie Ihr persönliches „Insel-Zuhause“ finden. Wir freuen uns auf sie.

Der tee ist fertig, herzlich willkommen!

annegret coordesDellertstraße 14

D-26571 Juist - niedersachsenDeutschland

+49-(0)4935 918 10annatur@biohotels.info

www.biohotels.info/annatur

GesundheitIch biete Ihnen u.a. Fastenkuren nach buchinger und entsäuerungskuren.

WellnessDie naturkosmetikbehandlungen mit produkten von tautropfen und annemarie börlind, die ayurvedi-schen ganzkörperbehandlungen und meine gemüt-liche sauna werden Ihnen gut tun.

Kulinarium mit BiogarantieVegetarische Vollwertkost nach prof. Dr. leitzmann. langschläferfrühstück bis 11.00 uhr. um 18.00 uhr serviere ich Ihnen ein 4-gängiges vegetarisches Vollwertmenü: lecker!

Preise pro PersonÜ+hp im eZ: d 93,– bis d 108,–Ü+hp im DZ: d 76,– bis d 93,–Ü+hp im studio: d 93,– bis d 108,–Ü+F im studio, nur haus garni: d 78,–

annatur

Haus AnNatur und Haus AnNatur GarniFür Ihren Urlaub lassen wir uns was einfallen!

20 m | Das haus annatur liegt im nationalpark Wattenmeer auf der autofreien nordseeinsel Juist in niedersachsen

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spöktalkenner

Kenners LandLust...das einfach andere BIO-Hotel

20 naturzimmer | 40 betten | baubiologisch renoviert | 25 Jahre Ökokompetenz

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Bunt wie das Leben

lehmgelb gestrichen ist der altbau, lehmgelber putz mit grauer lärche ergänzt den neubau bei kenners, genauso farbig wie das leben im bau-biologisch renovierten haus. bunt gemischte gäste, alt und ganz jung, sind hier willkommen. Weitab von hektik und Verkehr, genießen sie die liebevollen biobuffets, die Wald-kinderbetreuung, die natur- und kulturhistorisch fundierten Wanderungen durch die göhrde, die gemütlichen kleinen lesungen und Wellness – handgemacht. eingebettet ist das haus in ein kleines Wiesental am göhrde-Wald, weitab von hektik und Verkehr, in der niedersächsischen elbtalaue.

Familie barbara und kenny kennerDübbekold 129473 göhrdeDeutschland

+49-(0)5855-979 300kennerslandlust@biohotels.infowww.biohotels.info/kennerslandlust

Familienurlaub„Waldzeit“ (12-20 std. / Woche) kinder, die uns besuchen, dürfen im Wald spielen, unsere kinderbetreuung geht in den Wald, jede Woche einmal kommt tierbesuch, einmal lämmer, einmal esel,... für schlechtes Wetter gibt es zwei spielzimmer.

Innmitten der NaturIm Wiesental, am Waldrand gelegen, umfängt uns natur. Vor der tür beginnt der naturpark, Wald und elbestrom warten mit dem biosphärenreservat. Jede Woche laden wir zu geführten Wanderungen im lÖWe-Wald.

Kulturlesungen und kleinkunst. Wir haben das Vorlesen für uns entdeckt. am kamin, mindestens 1 x pro Woche, ab und zu begleitete Menüs.2 x im Jahr gibt es regionale kunstveranstaltungen: www.elbgenuss.de, www.kulturelle-landpartie.de

Preise pro PersonÜ+hp im eZ: d 73,– bis d 84,–

Ü+hp im DZ: d 66,– bis d 69,–

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Kulinarium mit Biogarantiebio-auswahl vom büffet: frisch, kreativ, lecker!selbstgebackener kuchen, exquisites Weinangebot.

Inmitten der Naturentdecken sie direkt vor der haustür unseren ein-maligen landschaftspark. 20 ha naturerlebnis pur, mit heidberg, Wald, eigener Quelle, bach, teich und einer einzigartigen Flora und Fauna.

FamilienurlaubFür Jung bis alt, zu zweit oder mit der ganzen Familie. natur und kultur, relaxen und entdecken, für jeden etwas.

Preise pro PersonÜ+hp im eZ: d 65,– bis d 78,–Ü+hp im DZ: d 60,– bis d 73,–Ü+hp biowohnung: d 90,– bis d 93,–Ü+hp im Waldhäuschen: d 70,– bis d 73,–Vp zuzüglich d 8.- // kinder-ermäßigungen!

Urlaub im Einklang.

Hier genießen Sie Natur, Kultur und feinste Küche.

Machen sie urlaub im herzen der natur, in dem kleinod des traditionell familiengeführten „natur-hotel im spöktal“. es erwartet sie gast freundschaft, gesunde, leckere ernährung in 100% bioqualität, ein eigener naturnaher landschafts park und ein abwechslungsreiches hausprogramm, unter ande-rem eigene klassik-konzertreihe und Märchen. Wandern, radeln und Wohlfühlen, für Jung bis alt, allein oder mit Familie.

Familie Maroldspöktal 1

29646 bispingen - steinbeckDeutschland

+49-(0)5194-2320spoektal@biohotels.info

www.biohotels.info/spoektal

Naturhotel im SpöktalUrlaub für Leib und Seele mitten im Naturpark Lüneburger Heide

66 m | 50 betten | u.a. in einer Waldsiedlung | natur-oase | landschaftspark

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Kulinarium mit BiogarantieDas bio-restaurant Werrastrand wurde vom guide Michelin für 2009 mit bip gourmand ausgezeich-net.

Feste und Feiern„all inclusive“- hochzeit halten im biohotel Werratal mit dem rundum-sorglos-angebot.

Tagen und SeminareVerkehrsgünstig und zentral in Deutschland gelegen. Idyllische landschaft geprägt von Wasser, Wäldern und Wiesen. Zusammenfluss von Werra und Fulda zur Weser. Ideal für die entspannung zwischendurch und zum radeln.

Preise pro PersonÜ+F im eZ: d 65,– bis d 75,–Ü+F im DZ: d 85,– bis d 110,–

Biohotel WerratalBewusst genießen, ausgelassen feiern...

320 m | 40 Zimmer | romantisches hann. Münden an der Märchenstraße in der Mitte Deutschlands

Lust auf lecker

auf der Durchreise, geschäftsreise oder am start zur gemeinsamen reise ins leben? beginn einer spannenden radreise? genießen sie kreative biologischen genüsse unse-rer küche inmitten herrlicher landschaft zwischen Wasser, Wiesen und Wäldern. schon morgens schweift Ihr blick über den Fluss, bevor sie dann zu einer abwechslungsreichen rad-tour oder Wanderung durch unsere schöne Fluss-landschaft starten.

biohotel Werratalbuschweg 4034346 hann. MündenDeutschland

+49-(0)5541-9980werratalhotel@biohotels.infowww.biohotels.info/werratalhotel

Hann. Münden - Deutschland

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gänz | Weingut & BiohotelOrt der Erholung für Weinliebhaber und Naturfreunde

180 m | 6 zimmer | ausgezeichnete ökologische Weine aus eigenem anbau | romantisches nahetal | Kurstadt Bad Kreuznach

Ihr Biourlaub auf unserem Weingut

eine Wohlfühlumgebung in vielerlei hinsicht: unser baubiologisches haus inmitten der natur gelegen. Kaum eine landschaft ist so abwechslungsreich wie die Gegend zwischen Rhein und nahe - ein wahres paradies für naturfreunde!

und wo Wein gedeiht, fühlen sich auch die Men-schen wohl. Denn nirgendwo sonst in Deutsch land scheint die sonne mehr als in Rheinhessen!

ein besonderes erlebnis sind daher auch die Weine aus ökologischer Weinbergspflege und traditionellem ausbau im familienbetrieb.

familie GänzBosenheimerstraße außerhalb

55546 hackenheim/Bad KreuznachDeutschland

+49-(0)671-8963 453gaenz@biohotels.info

www.biohotels.info/gaenz

Inmitten der Naturumgeben von Weinbergen und feldern in der sanf-ten hügellandschaft Rheinhessens gelegen sind sie der natur ganz nahe.

Sport und BewegungOb ausgedehnte Wandertouren oder Raderlebnis - das Nahetal lädt zum Entdecken ein.

Kulinarium mit Biogarantieneben den Köstlichkeiten der täglich wechselnden abendkarte ist der Genuss der Bioweine aus eigenem anbau ein besonderes highlight. Ob ein Gläschen zum abendessen oder eine geführte Weinprobe - gehen sie auf Genießertour!

Preise pro PersonÜ+f im ez: d 50,– bis d 56,–

Ü+f im Dz: d 37,– bis d 40,–

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Gesundheit - Genuss - Lebenslust

abendrot auf alten sandsteinmauern. tagträumen im sanften schatten hoher Bäume, ein Glas nahewein bei Kerzenschein. in Menschels Vitalresort im englischen landhausstil erleben sie Gesundheit und Wohlbefinden von ihrer schönsten seite.Bei Menschels gehen sie auf eine Reise der sinne. ein Gaumenschmaus ist die Bioküche, die sie mit genussvollen ökologischen zutaten, verfeinert mit Kräutern aus dem hauseigenen Garten verwöhnt. in der therme im park relaxen sie bei serailbad, finnischer sauna und Whirlpool, im hallenschwimmbad, laconium und aromaöl-Dampfbad. pharmos naturkosmetik verleiht ihrer haut schönheit durch gesunde Wohlfühl-pflege. energiebehandlungen harmonisieren die innere Balance. Mit Massagen, Klangschalen-therapie, shiatsu, Qi Gong, hot-stone-Massage sowie naturlehmbädern und -packungen entspannen sie im einklang mit der natur. sie tanken neue energien auf, schalten ab und genießen kompetente Beratung und Diagnostik erfahrener Ärzte und therapeuten.noch nie war Wellness so wirkungsvoll. Vom deutschen Wellnessverband mit premium-Quali-täts siegel „exzellent“ ausgezeichnet.

familie Menschelnaheweinstraße 65

55566 Bad sobernheim /MeddersheimDeutschland

+49-(0)6751-850menschels@biohotels.info

www.biohotels.info/menschels

38 zimmer überwiegend mit Balkon | loggia, 55 Betten | 3,5 ha großer park mit altem Baumbestand | Vollholzmöbel | englischer landhausstil

Medical WellnessGanzheitliche ärztliche Betreuung, moderne Diagnostik, naturheilverfahren. 900 m² thermen-landschaft. Massagen, Wohlfühl behandlungen, energetische therapien, lehm.

Fastenheilfasten nach Buchinger.

Sport und Bewegungleistungsorientierte fitnessgruppen, Bewegung und entspannung, personal trainer, sportärztliche Betreuung, vielseitige sportmöglichkeiten direkt ab der haustür, tägliches Rahmenprogramm mit Bewegungs- und entspannungsgruppen.

Single Geborgenheitsinglefreundliches, gemeinsames aktivprogramm, idyl-lische Ruheplätze im großen park, viele alleinreisende.

Kulinarium mit Biogarantiefeine vegetarische Köstlichkeiten und auch leichte fisch- oder fleischgerichte - eine fit-ernährung nach dem Vorbild südlicher länder, Granderwasser, Kochkurse.

Preise pro PersonÜ+Vp inkl. fit & Relax (tägliche Bewegungs- und entspannungsangebote)

ezK: d 110,– bis d 134,–

Dzs: d 102,– bis d 125,–

DzK: d 104,– bis d 128,–

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150 m | Menschels Vitalresort liegt inmitten von Wiesen, felder und Wälder im sonnenverwöhnten nahetal am soonwald

Menschels Vitalresort Englischer Hof ˜ ˜ ˜ ˜

Medical Wellness und Felke in der Toskana des Südwestens

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helvetia

Ein Haus voller Lebensfreude, Gesundheit & Aktivität nahe Dresden

lassen sie sich im ersten zertifizierten Bio-hotel in sachsen von einem ambiente aus exklusivem Ruderclub und anmutigem strandhausstil verzaubern. in einem eindrucksvollen naturpanorama in unverbauter elbelandschaft garantiert unsere trilogie aus Bio-Vital-Küche, Gesundheits- und entspannungsangeboten einen viel versprechenden urlaubsgenuss.in unsere Bio-Vital-Küche bringen wir die natürlichkeit unserer Region mit ein und die speisen und Getränke werden im Reigen der Jahreszeiten zubereitet. BiO geht bei uns aber auch über die speisen hinaus. unsere naturheilpraxis garantiert bewusste Gesundheitsanwendungen und es finden regelmäßig aktiv- und entspannungsprogramme statt. zentral gelegen an den hauptzugängen zu den nationalparks sächsische und Böhmische schweiz ist unser hotel ein Ort zum naturnahen entspannen. zu fuß in wenigen schritten zu den stolzen tafelbergen und schroffen sandsteinfelsen ist direkt ab hotel möglich. Gleichzeitig liegt ihr urlaubsort inmitten einer vortrefflichen Kulturlandschaft.Metropolen wie die Barockstadt Dresden oder das Goldene prag sind schnell und bequem mit der Bahn zu erreichen. erleben sie die top ausflugsziele auch in unseren themenwochen. Wir freuen uns auf sie!

Bio- & nationalparkhotel helvetiaschmilka nr. 11

01814 Bad schandau Ot schmilkaDeutschland

+49-(0)35022-92230helvetia@biohotels.info

www.biohotels.info/helvetia

22 zimmer mit 44 Betten | teilweise elektrosmogreduziert | Granderwasser | direkte elblage | rauchfrei | Vollwertkost | naturheilpraxis

Gesundheitsauna, naturheilpraxis mit Massagen, therapien, naturheilverfahren, Bädern, Kinesiologie, ernährungs-beratung, Metabolic Balance.

Kulinarium mit Biogarantiefrische, regionale Bio-Vital-Küche im Restaurant „strandgut“ mit elbe-panoramablick & außenterrasse. Vollwertkost, Diät- & vegetarische Küche, eigener Kräuter- & Gemüseanbau, Bio-Getränke & Bio-cocktails.

Sport und Bewegungfahrrad- & paddelbootverleih, aktiv- & entspannungs-programme: geführte Wanderungen, tai chi, Qi Gong, nordic Walking, tautreten. skilanglauf, Golfen, angeln. lage an Malerweg & elberadweg.

KulturBibliothek, lesungen, themenwochen, direkte s-Bahn-anbindung für ausflüge nach Dresden, Meißen, prag, festung Königstein. Inmitten der NaturDirekte elblage, unverbaut, im nationalpark, bizarre felslandschaft.

Preise pro ZimmerÜ+hp im ez: d 89,– bis d 119,–

Ü+hp im Dz: d 118,– bis d 178,–im preis inklusive: hp, tea time am nachmittag, saunanutzung, aktiv- & entspannungsprogramme. zusätzliche inklusivleistungen ab 3 und 5 Übernachtungen.

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117 m | urlaub inmitten der skurrilen felsnatur des elbsandsteingebirges

Bio- & Nationalparkhotel Helvetiain der Sächsisch-Böhmischen Schweiz, Relaxen zwischen Himmel und Wasser

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Lassen Sie sich inSPIRIeren, ohne Kompromisse!

Das Bio-seehotel zeulenroda liegt eingebettet in einer grenzenlosen und wertvollen natur, mit-ten im grünen herzen Deutschlands. lassen sie sich inspiRieren, von einer gesunden lebensart und ganzheitlichem Bewusstsein, wohltuenden Wellness-anwendungen mit naturkosmetik, zahlreichen sport- und fitnessangeboten, dem sinnlichen Genuss in zertifizierter Bio-Qualität in unserem panorama-Restaurant und dem anspruchvollen Design und Wohnkomfort. neu und erstmalig werden alle arrangements bei uns von Grund auf klimaneutral ausgerichtet – während ihres aufenthaltes entstehende cO2-emissionen gleichen wir ohne zusatzaufwand und ohne aufpreis für sie aus. zudem haben sie die Möglichkeit an einem Klimarechner ihre an- und abreise selbst zu ermitteln und auszugleichen. lassen sie sich inspiRieren, von einer unternehmenskultur die Bewusstsein und Verantwortung schafft, die Mensch und natur einander näher bringt, die Geben und nehmen als Gleichklang sichtbar macht und die alles als Großes Ganzes vereint.lassen sie sich inspiRieren von höchst ausgezeichneter Qualität in allen Dimensionen, verbun-den mit dem bestem Gewissen, sich selbst, unserer Mit- und umwelt Gutes zu tun.

Bio-seehotel zeulenroda Gmbh & co. KGstephan Bode

Bauerfeind-allee 1 07937 zeulenroda-triebes

Deutschland

+49-(0)36628-980seehotelzeulenroda@biohotels.info

www.biohotels.info/seehotelzeulenroda

158 zimmer | davon 9 elektrosmogreduzierte zimmer

Inmitten der NaturWeite Wasser-, Wald- und Wiesenlandschaft mit direk-ter seelage, die herz, Kraft und Gedanken frei entfal-ten lässt, ideen freisetzt und ideal für naturnahe aktivitäten ist.

WellnessDie hochwertigen angebote mit naturkosmetik u.a. von Dr. hauschka und die harmonische atmosphäre lassen sie intensiv nachwirkende erholung für Körper, Geist und seele erfahren.

Sport und Bewegungin unserem fitnessareal oder auf zertifizierten Wanderwegen erfahren sie aktive lebensfreude.

FamilienurlaubGenießen sie eine wertvolle zeit zusammen mit ihren lieben in unseren speziellen 2-Raum-familienzimmern.

Kulinarium mit BiogarantieDie achtung vor dem leben in seiner natürlichen, alltäglichen Vielfalt ist die Grundlage unserer Küche. Regional und international ausgezeichnet.

Preise pro PersonÜ+f im ez: d 89,–

Ü+f im Dz: d 126,–

Ü+f im familien zi.: d 127,– bis d 159,–

Ü+f Juniorsuite: d 152,– bis d 184,–

hp-aufpreis: + d 23,– Vp-aufpreis: + d 39,–

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415 m | Beauty & Designhotel mitten im thüringer Vogtland | ausgezeichnet mit dem international spirit at Work award.

Bio-Seehotel ZeulenrodaLassen Sie sich inSPIRIeren, ohne Kompromisse!

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Unsere Häuser in Frankreich und in Italien

73 · La Clairière, Bio & spahotel 74 · Benny Bio Hotel 75 · Bio-hotel & Residence Kaufmann 77 · Biohotel Panorama 79 · Taubers Vitalhotel 81 · theiner‘s garten BioVitalhotel

impressum:Herausgeber:

Die BiO-hotels, Verein für angebotsentwicklung und Marketing

(zVR-zahl 912884898) Brunnwald 400, a-6465 nassereith

tel: 0043 (0)5265 5099, urlaub@biohotels.info

Obmann: thomas Richter, richter@biohotels.info

Management: ludwig Gruber, BiO-hotels service team, gruber@biohotels.info

„Die BiO-hotels“ ist eine europäische Gemeinschaftsmarke (nr. 003177714)

Vereinsziel: entwicklung und förderung nachhaltiger formen von tourismus

Konzept und Umsetzung: grafik im vorzimmer, Visuelle Konzepte von cornelia

lackner, heiliggeiststraße 11, a-6020 innsbruck, tel: 0043 (0)512 58 44 03,

office@vorzimmer.org, www.vorzimmer.org

Druck: Druckerei Berger, Wienerstraße 80, a-3580 horn, www.berger.at

Gedruckt in Österreich auf 100% Recyclingpapier

Bilder: Mag. andrea Knura, Wort & Bild, tröpolach 56, a-9631 Jenig

tel: 0043 (0)676 6801299, andrea@knura.at, www.andreaknura.info sowie

Mitgliedsbetriebe und Bilderverlage.

Gültigkeitsdauer: Die im Katalog angegebenen preise und Daten gelten für den

zeitraum Jänner 2010 bis Dezember 2010 und basieren auf angaben der

Mitgliedsbetriebe des Vereins. trotz aller sorgfalt sind die angaben ohne Gewähr.

Die aktuellsten angebote finden sie immer unter www.biohotels.info

Strenge Bio-Kontrolle, damit Sie mit Sicherheit genießen können:

alle häuser werden mehrmals jährlich unangemeldet streng geprüft. Grobe

Verfehlungen führen zum ausschluss aus dem Verein. Der jeweilige status zur

Mitgliedschaft bzw. Biozertifizierung der Mitgliedsbetriebe ist aktuell

unter www.biohotels.info überprüfbar.

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La Clairière, Bio- & Spahotel1000 m² Wellness, Ayurveda, Yoga, 100 km Wanderwege, Mountain Bike

Biosphäre Reservat inmitten der Nordvogesen

es gibt Orte, wo die natur den Reisenden von selbst zur Ruhe kommen lässt. einer dieser Orte ist das Bio- & spahotel la clairière.

in tiefem frieden liegt es am Waldsaum – wie geschaffen für Wohlbefinden und erholung der Gäste:Das Hotel mit 50 zimmern, die Komfort mit Modernität verbinden.Die erfindungsreiche Küche auf der Basis regionaler produkte.Der SPA „Bien-etre“ auf 1000 m².

familie strohmenger63 route d‘ingwiller

67290 la petite pierrefrankreich

+33-(0)3-8871 7500laclairiere@biohotels.info

www.biohotels.info/laclairiere

340 m | Gelungenes Wechselspiel aus spannender aktivität und wohltuender entspannung

Kulinarium mit BiogarantieBewusster essen, um besser zu leben. unser Kochteam legt großen Wert auf naturbelassene, regionale und biologische produkte sowie auf schonende zubereitung.

Wellnessauf einer fläche von über 1000 m2 wurde ein tempel des Wohlbefindens geschaffen.

Inmitten der Natur100 km Wanderwege im herzen der nord Vogesen im elsass. erkunden sie die schöne umgebung von la petite pierre.

Preise pro PersonÜ+f + Wellness im ez: d 112,– bis d 157,–

Ü+f + Wellness im Dz: d 79,– bis d 139,–

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la clairiere kaufmann

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Benny Bio HotelBenny Bio Hotel ist das erste und einzige BIO-Hotel in Val di Sole, Trentino

850 m | Das hotel mit 28 zimmer befindet sich zwischen dem stilfser national park und dem adamello Brenta natural park.

Wohlfühlurlaub in König Laurins Garten

Das hotel Benny liegt in herrlicher lage im herzen der Dolomiten zwischen dem nationalpark stilfser Joch, einem der größten naturschutzgebiete in europa, und dem naturpark adamello-Brenta. unser BiO-hotel wurde nach den Kriterien der Bioarchitektur geplant und gebaut. Die Verwendung von rein natürlichen Bau materi alien garantiert ein angenehmes innenraumklima zum Wohl fühlen.

Benny Bio hotelVia della fantoma 1338020 commezzaduraitalien

+39-0463 970047bennyhotel@biohotels.infowww.biohotels.info/bennyhotel

Sport und BewegungDas Benny Bio hotel befindet sich in unmittelbarer nähe der skigebiete folgarida, Marilleva und Madonna di campiglio, eldorados des Wintersports, die keine Wünsche offen lassen. liebhaber von sportarten wie alpinskilauf, snowboarden, langlaufen, skitouren und vielen weiteren sport- und freizeitaktivitäten kommen hier voll auf ihre Kosten. auch im sommer gibt es eine große auswahl an sportlichen aktivitäten wie: trekking, nordic Walking, Mountain-Biking, Rafting, Kanufahren und Reiten.

Inmitten der Naturunser niedrigenergiehaus mit hohem Wohn komfort befindet sich in einer grünen Oase zwischen dem national park stilfserjoch und dem naturpark adamello-Brenta. Die einzigartige lage unseres hauses bietet eine unbegrenze anzahl an sport-lichen Möglichkeiten.

Kulinarium mit BiogarantieGenießen sie unsere feinschmeckerküche auf höchstem niveau.

Preise pro PersonÜ+hp im Dz: d 52,– bis d 91,–

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Kulinarium mit BiogarantieJuniorchef fabian verwöhnt ihren Gaumen mit südtiroler und leichter, mediterraner Kost. Vegetarisch, fleisch und fisch, natürlich alles 100% biologisch! Besuchen sie auch unser Restaurant.

Sport und Bewegungaktiv- und Genussurlaub für Jedermann: Radeln oder Wandern in allen höhenlagen, schwimmen und Relaxen. urlaub pur!

Familienurlaubfür familien bieten die ferienwohnungen im Residence die ideale unterkunft, totale freiheit und ein chemiefreies ambiente! Bio-läden in der nähe.

Preise pro PersonÜ+f im Dz: d 40,– bis d 51,–

Ü+hp im Dz: d 59,– bis d 70,–

ferienwohnung: d 61,– bis d 131,–

ez-zuschlag: d 10,- am tag

unser haus liegt 2,5km vom Bhf. auer/Ora entfernt

– Bushaltestelle vor dem haus

Urlaub an der Sonnenseite der Alpen

unser familienbetrieb liegt im Weindorf auer, nahe des Kalterer sees. Wir befinden uns an der deutsch-italienischen sprach- und Kulturgrenze. so sind auch land, leute und lebensstil. hier am fuße des naturparks trudner horn, Weltnaturerbe der unescO, beginnen Wander- und Radwege in alle Richtungen. ein schöner Garten lädt mit großem pool und brei-ter liegewiese zum entspannen ein. Baubio logisch renovierte zimmer und 100%- na tur latex-Matratzen sorgen für ihr persönliches Wohlgefühl.

familie terzerfleimstalstraße 16

39040 auer (Bz)italien

+39-0471-810 004kaufmann@biohotels.info

www.biohotels.info/kaufmann

Bio-Hotel & Residence Kaufmann˜ ˜ ˜

Natur, Bewegung und Genuss pur im Süden Südtirols

250 m | 35 zimmer, alle mit Balkon | 5 Bio appartements | 18 zimmer kompromisslos baubiologisch renoviert

kaufmann

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panoramaalte Texte eingefügt - neue Texte und bilder angefordert

Ökologisches Denken wird im Biohotel Panorama gelebt! Das Biohotel panorama liegt eingebettet in die eindrucksvolle und lebendige natur- und Kulturlandschaft des Obervinschgaus und ist idealer ausgangspunkt für ausflüge in dessen Wanderparadies mit all seinen abwechslungsreichen sport- und freizeitmöglichkeiten. Wir garantieren ihnen bleibende erinnerungen von ihren ferien in südtirol!

Ökologische Grundsätze sind für uns nicht nur bloße lippenbekenntnisse. Wir leben sie! Bereits beim anbau des hotels haben wir darauf geachtet, nur natürliche baubiologische Materialien zu verwenden. holzständerbauweise, lehmziegelwände mit eingebauter Wandheizung, flachs als Dämmstoff, netzfreischaltung, einrichtungsgegenstände aus naturbelassenen Rohstoffen, sonnenkollektoren, Regenwassernutzung und, und, …

… und natürlich unsere biologische landwirtschaft, wo wir alle möglichen Gemüse, früchte und über siebzig verschiedene Kräuter liebevoll für unsere feinschmecker-Küche anbauen. frisch, regional und saisonal zeichnet sich entsprechend unsere 100%ige Biohalbpensionplus aus. Grander-Wasser, eine auserlesene Weinkarte und ein edler Bio-Obstbrand aus der hauseigenen schnapsbrennerei runden unser kulinarisches angebot ab.

familie steinerstaatsstraße 5

39024 Mals - südtirolitalien

+39-0473-831 186panorama@biohotels.info

www.biohotels.info/panorama

Kulinarium mit BiogarantieBiohalbpensionplus mit reichhaltigem frühstücks-buffet, teebuffet nachmittags mit hausgemachten Kuchen auf unserer sonnenterasse mit panoramablick und dem Vier-Gang-abendessen mit vegetarischer auswahl.

KulturKulturliebhaber finden alles im magisch-rätischen Dreieck: Glurns, die kleinste stadt im alpenraum, berühmte Kirchen, Klöster, Burgen und schlösser, das laaser Marmorwerk, die Waalwege und den turm im Reschensee.

Sport und Bewegungals entspannender ausgleich zum aktiven urlaubstag auf dem Bike, beim schwimmen, Wandern, fischen, Klettern oder schlauchbootfahren erwartet sie unsere belebende saunalandschaft acquaviva.

FamilienurlaubDie natur erfahren und erleben wird zum besonderen ereignis für die ganze familie. Kegelbahnen, tennisanlagen und das hallen- und erlebnisbad laden ein, wenn petrus mal nicht mitspielt!

Preise pro PersonÜ+hp im Dz: d 65,– bis d 95,–

inkl. Biohalbpensionplus, saunalandschaft acquaviva,

„Bleib7-zahl6“ und interessante Wochenpauschalen.

abholdienst Bahnhof Mals und Mobilcard West.

50 Betten | holzständerbauweise | auszeichnung Klimahaus B plus | elektrosmog-reduziert

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Mals liegt auf rund 1000 m und ist dank seines milden und trockenen Klimas ein idealer ferienort für Klein und Groß.

Biohotel Panorama ˜ ˜ ˜

Für Feinschmecker und andere Genießer - zum Entspannen und sich Wohlfühlen in vertrauter Atomsphäre

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Bio-Wanderhotel und seine Kraftplätze

im schönen südtiroler pustertal erwarten wir sie zu einem urlaub der etwas anderen art. Öffnen sie sich für neue erfahrungen – und geben sie uns die freiheit, sie täglich neu zu überraschen! andersartig heißt bei uns: natürlich-anders, oder: das natürliche anders erleben. unsere philosophie stützt sich auf 3 säulen: ernährung, Bewegung und entspannung. für ihr leibliches Wohl verwenden wir ausschließlich frische lokale zutaten, die wir zu kulinarischen höhepunkten verarbeiten. Wir versprechen nichts. Überzeugen sie sich bei ihrem ersten frühstück einfach selbst. Die selbst gemachten leckereien schmecken einfach besser, die Marmelade ist röter, das Brot krosser und der ziegenkäse einfach sahniger. Vollwertige Kost heißt bei uns wertvolle Kost! als zertifiziertes europa-Wanderhotel mit besonderer liebe zur erde freuen wir uns darauf, ihnen bei geführten Wanderungen unsere Kenntnisse der Mikro- und Makrobedingungen unseres lebensraumes, die schönheit von flora und fauna näher zu bringen. Kommen sie mit auf „ver-rückte“ Wanderungen und erleben sie die vitalisierende Kraft unserer heimat. Doch auch ihre entspannung darf nicht zu kurz kommen: Dafür sorgen von störenden strahlen und elektrosmog befreite zimmer – ausgestattet mit Vollholzmöbeln von team7. hier finden sie natürlichkeit und Behaglichkeit in ihrer reinsten form.

familie Gerd & Margit tauberpustertalerstraße 7

39030 st. sigmund - südtirolitalien

+39 0474 569 500taubersvitalhotel@biohotels.info

www.biohotels.info/taubersvitalhotel

23 naturzimmer | 44 Betten | biologische Bauweise | holzböden | elektrosmogfrei

Wellnesssaunalandschaft, ganzjährig beheiztes freischwimmbad 30°, neu: naturbadeteich, neu gestalteter Garten der „Vier urelemente“, mit einem Geomanten, neuer großzügiger „Raum der entspannung“ mit offenem Kamin und panoramablick, naturkosmetik, alpine healthcare© – ein Qualitätssiegel für ein professionelles alpines Gesundheitsangebot, betreut von unserem physiotherapeuten tiziano

Gesundheitnordic Walking in theorie und praxis, Gespräche über pulskontrolliertes Bewegen und über gesunde ernäh-rung, erlebniswanderungen mit verschiedenen Wasseranwendungen und Gesundheitsberatungen.

Kulinarium mit BiogarantieVegetarische Vollwertküche auf hohem niveau, lebensmittel aus dem eigenen anbau, fleisch von unseren partnerbiobauern aus der umgebung. eigenes vegetarisches Kochbuch „Vital love“, täglich wech-selnde kulinarische themenabende, selbst gemachte Marmeladen und selbst gebackene Vollkornbrote. Wasseraufbereitung nach Blochor.

Preise pro PersonÜ+hp im ez: d 87,– bis d 126,–

Ü+hp im Dz: d 81,– bis d 120,–

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Taubers Vitalhotel ˜ ˜ ˜ ˜

Natürlich anders – klein und fein. Biovollwertküche auf hohem Niveau inmitten grüner Wiesen

800 m | urlauben beim umweltsieger des Jahres auf der sonnenseite der alpen in sanfter Bergwelt im Vorfeld vom „Weltnaturerbe Dolomiten“

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Biologisch, Authentisch, unverwechselbares Urlaubserlebnis in Südtirol

Das theiner’s garten BiO Vitalhotel****s liegt in Gargazon (südtirol) inmitten eines herrlichen Obstbaugebietes und umgeben von Bergen. Das milde Klima, die gute erreichbarkeit und die nähe zu Bozen und Meran machen es zu einem idealen ausgangspunkt für entspannte und nachhaltige ferien. familie theiner hat das 106-Betten-haus am 21. März 2009 neu eröffnet. holz ist der allseits dominierende Baustoff. unbehandeltes, mondgeschlagenes holz aus heimi-scher herkunft wurde ohne den einsatz von leim und schrauben verbaut. Die zimmer sind elektrosmogreduziert und allergikerfreundlich gestaltet. Design und einrichtung sind modern - ohne jeglichen alpenkitsch, lehmwände, metallfreie Betten, naturmatratzen und Bettwäsche aus Bio-Baumwolle sorgen für ein angenehmes Raumklima. alle 53 zimmer bieten neben dem herrlichen Blick über das etschtal eine großzügige loggia. in Küche, Keller und bei den Wellnessbehandlungen kommen nur 100%-ige zertifizierte Bio-produkte zur anwendung, wobei viele zutaten aus der eigenen Biolandwirtschaft und der Region kommen. zu einem gesunden essen gehören auch aktivität und entspannung: Wandern, Radfahren, Golfen und entspannung in der großen Wellnessanlage.

familie theinerandreas-hofer-straße 1

39010 Gargazon, südtirolitalien

+39-0473-490 880 theinersgarten@biohotels.info

www.biohotels.info/theinersgarten

53 zimmer | 106 Betten | elektrosmogreduziert | allergikerfreundlich | baubiologisch

Kulinarium mit Biogarantiealpenländisch-mediterrane Gourmet-Küche mit voll-wertigen ansatz, auch für Vegetarier. Viele zutaten stammen vom eigenen Biohof und der Region.

WellnessGroßes hallenbad mit großem freibad, finnische sauna, Biosauna, Dampfbad und Kneippanlage. Massagen, Bäder, Kneipp-Badestube und Beautyabteilung mit naturkosmetik.

Sport und BewegungGeführte Wanderungen und Radtouren. seniorchef Walter theiner, geprüfter Wanderführer, führt seine Gäste durch die südtiroler Bergwelt. partnerhotel vom Golfclub lana. ausgezeichnete lauftrainings-möglichkeiten direkt vom hotel aus.

GesundheitKonzept basiert auf der lehre Kneipps: Gesunde ernährung, Kräuter, Wasser, Bewegung und innere ausgeglichenheit.

Inmitten der Naturalle zimmer mit Blick auf das etschtal und die umlie-gende Bergwelt.

Preise pro PersonÜ+ 3/4 pension: d 95,– bis d 175,–

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theiner‘s garten BIO Vitalhotel˜ ˜ ˜ ˜ S

Biologisch, Authentisch, unverwechselbares Naturerlebnis in Südtirol

270 m | im etschtal zwischen Bozen und Meran, inmitten des größten zusammenhängenden Obstbauanbaugebietes europas

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landkarte Ö + CHleerlandkarte I + F

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Unsere Häuser in Österreich undin der Schweiz

83 · Biolandhaus Arche 85 · Das naturhotel Chesa Valisa 87 · Feisterer Hof 88 · natur & Kulturhotel Grafenast 90 · Gralhof 91 · Gesundheitshotel Klosterberg 92 · naturhaus Lehnwieser 93 · Der Leutascherhof 95 · Biolandpension Monika 97 · Villa Ramsau Hof 99 · alpenhotel Russbacher Hof Garni101 · Saladina103 · Biohotel Schweitzer104 · Bio-landhaus Seethaler 105 · BioVitalhotel Sommerau 106 · der Veitenhof107 · alpengasthof Wolfgruber108 · hotel Balance110 · L‘ Aubier, Café-Hotel, neuchatel111 · L‘ Aubier, Eco-Hotel, Montezillon112 · Schloss Wartegg

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Kulinarium mit BiogarantieMehrfach ausgezeichnete vegetarische Vollwert-küche, alles frisch, alles selbstgemacht, reichhalti-ges früh stücks buffet und 4-gängiges abendessen, rechtsdrehendes Quellwasser, allergikergerechte Küche.

Familienurlaubumfangreiches aktivprogramm, arche-Olympiade, längsee, skilift, Kutschenfahrten, specksteine, höhle, streicheltiere, edelsteine schürfen.

Tagen und SeminareJahresseminarkalender, Yoga, Dorn Breuss, indiani-sche heilweisen, etc. - 2 seminarräume, große Wiese, feuerstelle, Kneippbecken.

Preise pro PersonÜ+hp im ez: d 49,– bis d 55,–

Ü+hp im Dz: d 49,– bis d 55,–

Bionest appartement+hp: d 50,– bis d 64,–

hp Kinder: d 11,– bis d 36,–

Biolandhaus ArcheUrlaub mit Weitblick

Alles handgemacht - Dein Belebensmittel Knack Dir Deinen Gipfel ab seit 25 Jahren ist das Biolandhaus arche das erste Biohotel Kärntens und das erste Ökohotel Öster-reichs. Die schönsten sonnenuntergänge bei einem Blick über halb Kärnten. Mitten im Grünen, viel platz, Orte der Kraft - einzigartige lage. sanftes panoramawandern. 2000 Jahre keltische Kultur hautnah erleben (Baumhoroskop), energiequellen, planschbecken, 7m-Rutsche, sonnenterrasse, Wiege der österreichischen Kultur, Baden & skifahren, familiäre atmosphäre, Vollholzzimmer, lehmbauappartements, viel platz 1ha Grund, ruhige lage oberhalb der nebelgrenze, Kachelöfen, Genusswirt. Kinderprogramm (lamatrekking, Mär-chen lesungen, lagerfeuer, etc.), seminare, Ruten -gehen, sauna, Massagen, skenartherapie, Bio-kochbuch!

familie tessmannVollwertweg 1a

9372 eberstein-st. Oswald-KärntenÖsterreich

+43-(0)4264 8120bioarche@biohotels.info

www.biohotels.info/bioarche

925 m | 15 zimmer | 22 Betten | biologische Bauweise | urlaub im tal der Könige | träger des österr. & europäischen umweltzeichens

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Erholung auf höherer Ebene, Traumschnee-Traumlage

auf 1200 m höhe in absolut unverbauter alpiner lage und auf der sonnenseite des Kleinwalser-tales liegt das naturhotel chesa Valisa. tradition und Moderne werden hier gelebt. Die Vorarl-berger holzbau-architekur besticht durch Klarheit. im naturhotel ist sportlich sein ganz einfach, denn pisten und Wanderwege beginnen und enden direkt am hotel. im sommer fahren naturhotelgäste mit den 8 Bergbahnen kostenlos. Mit dem naturhotel-trainerteam und in zusammenarbeit mit der Berg- und skischule erwartet sie ein umfangreiches aktivprogramm; von der schneeschuhwanderung, nordic Walking und Mountain-biking bis hin zu Yoga und Qi Gong.Rund um die uhr lädt auch das alpinspa mit schwimmbad, saunen, tepidarium und Dampfbad, Kneippen in- und outdoor ein. in lichtdurchfluteten therapie- und seminarräumen baumelt die seele ganz von selber. auch seminare und Kurse mit namhaften trainern werden angeboten.aus der Grünen-haubenküche des naturhotels verwöhnt sie Bernhard schneider mit team tagtäglich mit 4-Gänge-Menüs vom feinsten. Dazu empfehlen sich bekannt gute tropfen aus dem österreichischen Weinkeller. ausgezeichnet mit dem umweltsiegel Österreich, der Blauen schwalbe von Verträglich Reisen und im RelaX-Guide, empfohlen von GeO-saison 2010 und 2009, testsieger 2008.tipp: flug über das naturhotel auf unserer internetseite.

familie KesslerGerbeweg 18

6992 hirschegg/ KleinwalsertalÖsterreich

+43-(0)5517-54140naturhotel@biohotels.info

www.biohotels.info/naturhotel

50 zimmer | appartements und Juniorsuiten verteilen sich auf 3 häuser umrahmt von einem weitläufigen natürlichen Garten und großer sonnenterrasse

WellnessBreites angebot für sie und ihn: Massagen, packungen, ayurveda, la stone-therapie, energiemassagen, Rückenprogramme und BiO-Kosmetik in einzel- und packagebehandlungen von 2 - 7 tagen. alle annehmlichkeiten des alpinspa mit schwimmbad, saunen, Kneippen in- und outdoor, tepidarium und Dampfbad.

Sport und Bewegungaktivprogramm mit trainerteam inklusive: Morgensport, nordic Walking, Yoga & Qi Gong, Mountainbike-einweisung, geführte Wanderung, schneeschuhwandern und alpinski-schnuppern. Bergbahn-Benutzung im sommer kostenlos. sport-& fitnesspauschalen, seminare und Kurse, Kinderbetreuung.

Kulinarium mit BiogarantieGrüne haube, BiO-Vitalpension, auch mittags suppen-, salat- und Rohkostbuffet, teebar und Obstkorb rund um die uhr, österreichischer Weinkeller mit Bio- spe-zial itäten, wöchentliche Weinreise.

Preise pro PersonÜ+Vitalpension im ez: d 88,– bis d 143,–

Ü+Vitalpension im Dz: d 83,– bis d 153,–

Ü+Vitalpension im app: d 95,– bis d 163,–

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Geniale höhe | 1200 m ohne Durchfahrtsverkehr | schattiger Garten, im herbst über dem nebel, im Winter im schnee

Das Naturhotel Chesa Valisa ˜ ˜ ˜ ˜

Erholung auf höherer Ebene, Traumschnee - Traumlage

50 zimmer | appartements und Juniorsuiten verteilen sich auf 3 häuser umrahmt von einem weitläufigen natürlichen Garten und großer sonnenterrasse

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familie simonlehnerRamsau 35

8972 Ramsau am DachsteinÖsterreich

+43-(0)3687-81980feistererhof@biohotels.info

www.biohotels.info/feistererhof

35 zimmer | 70 Betten

FamilienurlaubKinderbetreuung mit naturerlebnissen, Basteln, spielen, Reiten im sommer, gratis skilift beim hotel.

Kulinarium mit Biogarantiesie genießen bei uns produkte vom eigenen Biobauernhof, traditionelle österreichische Küche. selbstgebackenes Brot, eigener kleiner Bioladen.

Sport und Bewegungnaturerlebniswanderungen, nordic Walking, schneeschuhwanderungen, forrest park, Bogenschießen, u.v.m.

Preise pro PersonÜ+hp im ez: d 70,– bis d 89,–

Ü+hp im Dz: d 55,– bis d 94,–

Ü+hp im familien-zimmer pro tag & familie:

d 153,– bis d 270,–

Ü+f: abzüglich d 5,00 pro person & tag

....auf der Sonnenseite des Lebens

seit über 500 Jahren liegt der feisterer hof inmitten der eigenen Wiesen & Wälder, am sonnigen hochplateau der Ramsau. nachhaltige und biologische landwirtschaft war in den vergangenen Jahrhunderten notwendigkeit. heute ist die Biolandwirtschaft am feisterer hof ausdruck von Verantwortung gegenüber natur und unseren Kindern. spezialisiert ist der familienbetrieb mit seinem angebot auf Kinder und familien.

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1120 m - 1700 m | Gegen norden geschützt durch den hohen Dachstein. Gegen süden mit freien Blick in die niederen tauern

Feisterer Hof ˜ ˜ ˜ ˜

Biobauernhof und Biohotel für Familien und Kinder in einer phantastischen Landschaft

35 zimmer | 70 Betten

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Der Seelenöffner auf 1330 Meter

„Mein Gott ist das schön“, das werden auch sie sagen. auch sie werden von der unbe schreib lich schönen lage, hoch über dem inntal überwältigt sein.Grafenast ist bereits seit 1986 „Bio-aktiv-hotel“ - das zeigt sich am biologischen holzhaus - frei von elektrosmog, an der genussvollen „Grünen haubenküche“ und vor allem am einzigartigen umfeld inmitten der natur - der sehnsuchtsgarten, das solargeheizte freibad, Bio- und heil-kräuter garten, schamanische Wanderungen und der „Weg der sinne“. natur und Kultur prägen das besondere ambiente. Kuschelige zimmer mit ökologischer ausstattung, die Rodel hütten-stube, der rote saal der beiden Buddhas, panorama-spa (300 m²) mit neuem hamam und der Jurtensauna mitten im Wald! Galerie mit zeitgenössischer Kunst, literarisches Betthupferl und gute Musik. schifahren und Rodeln direkt ab haustür, schneeschuhwandern, themenfrüh stücke, erlebnisdinner, Küchenworkshops, paradies für Kinder, Geborgenheit für singles. Belebtes Berg-quellwasser. Diese ganzheitliche philosophie ist uns ein anliegen. Viele stammgäste schätzen dies und auch unser ehrliches preis-leistungsverhältnis. Grafenast ist einfach für die seele.

familie unterlechner pillbergstraße 205

6136 pill/schwaz/tirolÖsterreich

+43-(0)5242-63209grafenast@biohotels.info

www.biohotels.info/grafenast

24 zimmer davon 22 Biozimmer | 40 Betten | elektrosmogfrei | belebtes Wasser | Biomasse-heizung | solarfreibad | Kunst-Galerie | panorama Restaurant

Inmitten der Naturam wohl schönsten plätzchen tirols mit viel freiraum und unschlagbarer fernsicht.

Kultur auch die schönen Künste gehören zu einem erfüllten urlaub! Kultur wird bei uns gelebt.

WellnessGanzheitlich vernetztes Wohlfühlangebot, z.B.: Waldsauna, hamam, tiroler steinöl, primavera naturkosmetik, Yoga, Gymnastik und Massagen-Vielfalt.

Singlegeborgenheitsinglefreundliches gemeinsames aktivprogramm, langjährige singlekompetenz - fast kein einbettzimmerzuschlag.

Sport und Bewegungalle Winter- und sommerfreuden direkt ab haustür! alpinschi, loipen, Rodeln, schwimmen, spielplatz, Wandern, nordic Walking, Biken, ...

Kulinarium mit Biogarantiesymbiose aus tiroler tradition und zeitgeistiger leichtigkeit - vielfältig und abwechslungsreich wie auch die Bioweine, Küche auf höchstem niveau!

Preise pro PersonDz / ez mit sehnsuchtspension (3/4 pension inkl.

aktivprogramm und spa-nutzung): d 73,– bis d 151,–

attraktive staffelpreise ab 7 t. (-15%), ab 14 t. (-25%)

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grafenast

1330 m - hoch über dem alltag - über schwaz, in der silberregion Karwendel im herzen tirols

Natur & Kulturhotel Grafenast ˜ ˜ ˜ ˜

100 Jahre Gastfreundschaft - mit dem wohl schönsten Fernblick Tirols

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GralhofEin Haus der reizvollen Gegensätze: Zeitgeist und Tradition

930 m | 15 zimmer | 34 Betten | Vollholzzimmer

Charme in alten Mauern

Wissen sie, wie gemütlich es sich auf einem alten Ge höft wohnen lässt? Ob hinter kühlen Mauern nach einem heißen sommertag oder am knistern-den Kaminfeuer, wenn draußen Winter ist, der Gralhof bietet seinen Gästen das ganze Jahr über ein besonderes flair. auch das saunahaus mit großem Wintergarten direkt am see lädt zum träumen ein. schwimmen gleich am Morgen vor dem frühstück – durch die unmittelbare seenähe kein problem. Genießen sie unser lang schläfer-frühstück bis 11 uhr. nachmittags verwöhnen wir sie mit Kaffee und selbstgemachten Kuchen-spezialitäten unterm „Birn baum“ oder in unserer gemütlichen Bauernstube.

familie Knallerneusach 79762 WeißenseeÖsterreich

+43-(0)4713-2213gralhof@biohotels.infowww.biohotels.info/gralhof

Inmitten der Naturnaturpark Weißensee – Wälder, Berge, Wasser – fernab von jeder hektik. eine straße, die hinführt und endet.

Sport und BewegungWandern, Bergsteigen, schwimmen, Moutainbiken, tauchen, schifahren, langlaufen, Winterwandern, eislaufen – in einem der schönsten Gebiete Öster-reichs.idealer familienurlaub: Kühe, Kätzchen, schweine, großes Gartentrampolin, schneemannbauen, Rodeln. lebensfreude & seesaunagenuss inklusive.

Kulinarium mit Biogarantieim Winter werden am abend kulinarische Köst-lichkeiten aufgetischt: Wählen sie zwischen fleisch, Weißenseefisch und vegetarischen Gerichten.

Preise pro PersonÜ+f im Dz: d 35,– bis d 65,–

Ü+hp im Dz: d 57,– bis d 83,–

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Fastenfasten und Wandern, tee- und saftfasten nach Dr. Buchinger, fastenbetreuung, ausführliches Bewegungs- und Behandlungsprogramm.

Wellnesshallenbad, finn-sauna, Bio-sauna, caldarium, Kräuterdampfbad, Kaiserwanne, infrarot-Kabine, Ruheraum Kosmetikbehandlungen, Massagen, cellulite-Behandlungen, packungen.

Kulinarium mit Biogarantieabwechslungsreiche Vollwert bzw. bewusste hausmannskost während der Wohlfühl-aktiv Wochenin der zeit 22.07.-15.08. 2010

Preise pro PersonÜ+f im ez: d 47,50 bis d 66,60

Ü+f im Dz: d 47,50 bis d 56,–

aufpreis für Wohlfühlpension: d 18,90

HEILFASTENPAKET:

10 tage im ez: ab d 809,– im Dz ab d 788,–

Der andere Urlaub

„Heilfasten mit Wandern“

Fixe 10 Tagestermine in der Zeit vom02.01 - 13.07.2010 und 22.08. - 12.12.2010

heilfasten ist ein wunderbarer Weg, sich selbst Gutes zu tun. Durch den bewussten nahrungs-verzicht purzeln nicht nur einige Kilos, auch der Körper wird entschlackt, entsäuert und gereinigt. fasten gilt als eine ideale Möglichkeit, nicht nur körperlichen, sondern auch seelischen Ballast abzuwerfen.

familie laisteram Berg 170

3921 niederösterreichÖsterreich

+43-(0)2814-8276klosterberg@biohotels.info

www.biohotels.info/klosterberg

Gesundheitshotel Klosterberg ˜ ˜ ˜ ˜

Der Weg zum Glück kann überall beginnen, er muss nur irgendwann anfangen...

760 m | 43 zimmer | hallenbad | Wellnessbereich

FAMILIE LAISTER

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lehnwieser leutascherhof

Naturhaus LehnwieserWirken für Mensch, Tier und Natur

1150 m | zimmer und ferienwohnungen | 28 Betten | baubiologisch | umweltprojekt Daniel

Gasthof mit Ferienwohnungen und Zimmern

Das naturhaus lehnwieser in der Ramsau/a. D. hat sich zur aufgabe gemacht mit familienfreund-lichem Biogasthof (100% Bio- Vollwertküche ) und dem dazugehörigen Bioladen liebstöckl mit Biocafè in schlad ming für eine bessere Welt zu wirken. Mit 100% kontrolliert biologischer anbau bei den lebensmitteln, aber auch Bio-anbau bei den texti lien wie Bettwäsche, handtücher, sowie bau biologischer Bauweise und einrichtung als Dank an die natur. Die ausschließlich vegetarische und vegane Küche als Beitrag an die tierwelt. Das Jugend- und umweltprojekt Daniel innerhalb der Betriebe als einsatz für die Jugend. Die familie pleninger mit ihrem team bilden auch benachteiligte Jugend liche in 5 verschiedenen lehrberufen aus.

Maria und erich pleningerVorberg 208972 Ramsau am DachsteinÖsterreich

+43-(0)3687-81576lehnwieser@biohotels.infowww.biohotels.info/lehnwieser

Familienurlaubalt und Jung mögen sich bei uns treffen. spielplatz, spielzimmer, Bücherparadies, tiere wie ponys, hasen, hund und Katze, hühner und Meerschwein chen.

Tagen und SeminareKleiner baubiologisch eingerichteter seminarraum für 8-20 personen mit Kachel ofen und Klavier, lehrküche, Backstube, Bio-Berglädchen im haus und naturkostladen „liebstöckl“ in schladming.

Kulinarium mit Biogarantieausschl. vegetarische und vegane Vollwertküche, reichhaltiges frühstücksbuffet für langschläfer bis 13 uhr. 4-gängiges veganes und vegetarisches abendmenü. täglich frisch: Dinkelvoll korn semmerln, -brot und Vollkorn kuchen; tagsüber à la carte.

Preise pro PersonÜ+hp im Dz: d 40,– bis d 46,–

Ü+hp ferienwohnung: d 44,– bis d 56,–

pro ferienwohnung: d 50,– bis d 65,–

naturkostladen „liebstöckl“salzburgerstraße 335 8970 schladming+43-(0)3687-23262

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lehnwieser leutascherhof

Der Leutascherhof ˜ ˜ ˜ ˜

Langlaufen, Wandern & Genießen in den Tiroler Bergen

Knackig frisch und rundum gut....

ein erster Blick aufs land rundum, ein herzliches „Grüß Gott“, schon atmet die seele auf. Das liegt in tirols Bergen in der natur der sache. und es liegt am hotel - ein sehr familiäres haus, über-schaubar und sympathisch. Wir sind Gastgeber aus vollem herzen und ganz für sie da. seien sie mit uns aktiv, tanken sie energie beim Wandern, langlaufen, nordic Walking oder Mountainbiken.Genießen sie unsere Wellnessanlage im 3. stock mit panoramablick in die leutascher Bergwelt.

familie WandlWeidach 305

6105 leutaschÖsterreich

+43-(0)5214-6208leutascherhof@biohotels.info

www.biohotels.info/leutascherhof

nebelfrei auf 1100 m | 43 zimmer & appartements | Geführte Wanderungen im sommer & Winter

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Kulinarium mit BiogarantieWir legen besonders viel Wert auf die Qualität und Regionalität unserer Bioprodukte und verwöhnen sie vom frühstücksbuffet über den Kuchen bis zum abendmenü mit auserlesenen speisen und Bioweinen – auch vegetarische und Vollwertgerichte.

Sport und BewegungDas schönste langlaufgebiet europas beginnt direkt vor unserer tür. entdecken sie traumhafte 450 km Wanderwege.

Inmitten der Naturumgeben vom Karwendel und Wetterstein in traumhafter, nebelfreier lage in einem sonnigen hochtal.

Preise pro PersonÜ+hp Mai - Okt.: d 57,– bis d 83,–

Ü+hp Dez. - april: d 60,– bis d 125,–

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Erholung und Freiheit. Mit der Natur im Einklang.

Ob früh am Morgen oder spät am Vormittag. Ob vegetarisch oder herzhaft. Die Vielfalt unseres frühstücksbuffets lässt alle Genießerherzen höher schlagen!Bei wohltuenden saunagängen in der Biosauna oder der tiroler zirbenstubensauna mit frisch-luft terrasse versöhnen sich ihre Muskeln nach anstrengenden Wanderungen oder sportlichem langlauf. täglich vom frühen nachmittag bis in den späten abend, keiner kommt zu kurz. Das von Mutter oder tochter gekochte abendessen ist etwas Besonderes. aus allen leitungen fließt erfrischendes Granderwasser.für Kinder und familien haben wir bestens gesorgt, mit spielsachen im spielzimmer, fahrrädern, kindergerechte fahrzeuge, damit sie die Ruhesuchenden nicht stören, denn Kinder sind wie Blüten der Blumen, ohne sie wäre das leben lang nicht so schön.Das barrierefreie Doppelzimmer mit bestens ausgestattetem Badezimmer bietet Gästen mit Behinderung optimalen Komfort.Das leutaschtal, sonnig und nebelfrei, mit seiner mystischen Geisterklamm, der sehr gut beschil-derten laufstrecke, den vielen loipen, Wanderwegen, almen, Rodelbahnen, Radstrecken für alle ansprüche und vielem mehr.„leutasch tut mir gut“, das bewahrheitet sich bestens!

familie KlimitschWeidach 347

6105 leutaschÖsterreich

+43-(0)5214-6288monika@biohotels.info

www.biohotels.info/monika

Sport und BewegungViele sportmöglichkeiten direkt von der haustüre aus. schneesichere nebelfreie lage mit viel sonne. sommer: nordic Wal king, Wandern auf herrlich sonni-gen Wan der wegen, Mountainbiken, Rad fahren, fischen, Klettern, Reiten, Golfen. Winter: langlaufen, skaten, schifahren, snow boarden, eis laufen, Rodeln, eis stock schießen. ein Ort der Olym pia region seefeld. Biodampf - und ti roler zir ben stu bensauna zum Relaxen.

FamilienurlaubGroßzügige Kinderermäßigung im familienzimmer, spieleinrichtungen, kinderwagenfreundliche Wanderwege.

Kulinarium mit Biogarantieabwechsungsreiches frühstücksbuffet mit viel hausgemachtem. Glutenfreie sowie laktosefreie produkte. langschläferfrühstück. auf allergien nehmen wir gerne Rücksicht. halbpension liebevoll gekocht in vier Gängen. am nachmittag Kaffee, heiße schokolade oder tee und hausgemachte Kuchen.für Bahnfahrer haben wir einen besonderen service: wir holen sie kostenlos von seefeld, Mittenwald, telfs-pfaffenhofen oder Garmisch ab und bringen sie wieder ohne Kosten zurück!

Preise pro PersonÜ+f im ez: d 52,– bis d 56,–

Ü+f im Dz: d 42,– bis d 46,–

Ü+f studio: d 52,– bis d 56,–

auf Wunsch halbpension möglich

4 Gang-Menü d 20,– bis d 22,–

14 zimmer | 27 Betten | holzböden | KBa Bettwäsche und Gardinen | Biobetten

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Das leutaschtal auf 1130m | ein Ort der Olympiaregion seefeld | sonnige, nebelfreie lage | ebene Wanderwege ideal für Kinder

Biolandpension Monika ˜ ˜ ˜

mit der Natur im Einklang, Bioland-Idyll mit Herz.

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Villa Ramsau Hof - Biohotel mit Geschichte

Der Ramsau hof wurde von 1887 bis 1890 im stile einer schweizer Villa erbaut. angeblich war es ein Geschenk des Dichters theodor fontane für seine Geliebte Gräfin Doris von Reichart. Der Dichter hugo von hoffmannsthal widmete sich 1922 während seines aufenthaltes seinem Werk „Der turm“. 1963 erwarb familie simonlehner vulgo feisterer hof, den Ramsau hof. Viele umbauten, welche mit dem „Geramb-Dankzeichen“ für sanfte Renovierung ausgezeichnet wurden, lassen heute den Ramsau hof im neuen Design erstrahlen. Großzügige suiten, ein mediterraner Wellessgarten, Ruheräume inmitten unberührter natur laden zum Verweilen an einem Ort der Ruhe und erholung ein. Ganz im Geiste der Jahrhundertwende liegt der schwerpunkt bei anwendungen und Massagen auf erholung, entspannung und Gesundheitsprävention.

familie simonlehnerRamsau 220

8972 Ramsau am DachsteinÖsterreich

+43-(0)3687-81965ramsauhof@biohotels.info

www.biohotels.info/ramsauhof

30 zimmer | 60 Betten | Grüne erde & zirbenholzsuiten suiten

Inmitten der Naturunser hotel liegt in ruhiger, sonniger lage am hochplateau der Ramsau am Dachstein und doch nur 10 Minuten vom Ort entfernt. Wanderwege sowie langlaufloipen führen direkt an unserem hotel vorbei.

Kulinarium mit Biogarantieleichte österreichische und mediterrane Küche mit produkten vom eigenen Biobauernhof feisterer hof.

Sport und Bewegung:ebenso bieten wir nordic Walking, geführte Wanderungen, Qi Gong, aquajogging an.

Preise pro PersonÜ+hp im ez: d 78,– bis d 131,–

Ü+hp im Dz: d 69,– bis d 115,–

Ü+f abzüglich d 5,– pro person/tag

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1140 m | luftkurort Ramsau am Dachstein | mildes, inneralpines Klima, prädestiniert für Menschen mit atembeschwerden

Villa Ramsau Hof ˜ ˜ ˜ ˜

BIO-Hotel mit Geschichte

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Eco Hotels certified (ehc)Die gesamtheitliche Betrachtung des Ressourcenverbrauches macht den öko-logischen fußabdruck messbar und wird erstmals für hotel- und tourismus-betriebe durch das ehc-zeichen sichtbar gemacht.ehc vergleicht die Daten in den aufgelisteten Kriterien mit dem Durchschnitt sowie mit den besten hotels.

• Lebensmittel • Betriebsführung • Energie • Wasser • Abfallwirtschaft • Baubiologie • Materialien • Sozialstandards und • Mobilität

Wer hier genauer hinschaut, kann den Gästen viel ersparen. ein reduzierter ökologische fussabdruck. Ohne auf Komfort und erholungswert verzichten zu müssen, orientiert sich das Konzept an die permanent angepassten erkenntnisse, die unsere innovativen hotels aufzeigen.Damit bekommen unsere Gäste eine Orientierung über die nachhaltigsten hotels. Die hoteliers wiederum erhalten aufschlussreiche informationen über den aktuellen stand und das Verbesserungspotenzial ihres Betriebes.

Tel +43-(0)5265 20046 • office@organic-network.euwww.organic-network.eu

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Was macht einenökologischenFußabdruck aus?

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russbacherhof

Sport und BewegungWinter: herrliche pisten, Rodeln, schneeschuhwandern, tourengehen, eisstockschießen, langlaufen. Kostenlose Kinderbetreuung im spatzennest.sommer: Wandern, nordic Walking, Mountain Biking, Wasserpark hinterm haus. ideal für ausflüge ins salzkammergut und salzburg.

Inmitten der Naturunberührte natur, urige almen, naturlehrpfade,fossilienfundstelle „schneckenwand“.

Kulinarium mit BiogarantieReichhaltiges salzburger Biofrühstück vom Buffet, frisch gebackene Kuchen und hausgemachte Marmeladen, lunchpaket auf Wunsch, abends kleine Karte. Wir berücksichtigen gerne ihre eventu-ellen lebensmittelunverträglichkeiten.

Preise pro PersonÜ+f im ez: d 42,– bis d 55,–

Ü+f im Dz: d 42,– bis d 56,–

Russbacherhof ˜ ˜ ˜

Auf herrlichen Pisten den Winter genießen, im Sommer mit Wonne Almen erkunden

Kerzenschein und Blumenduft!

Willkommen in unserem gemütlichen, familiär geführten 24-Betten-haus, 300 m von der horn-bahn, dem einstiegspunkt in die schi- und Wander-region Dachstein-West, entfernt.

140 km gut gepflegte pisten, 45 lifte. alle zimmer haben Balkon mit Blick in die Berge und sind neu im hellen landhausstil eingerichtet. Geöffnet: Weihnachten bis anfang april und Mitte Juli bis Mitte Oktober

familie Kochsaag 10

5442 RußbachÖsterreich

+43-(0)6242-20705russbacherhof@biohotels.info

www.biohotels.info/russbacherhof

860 m | 13 zimmer | 24 Betten | herrliche pisten auf 1600 m | wunderschöne Wanderwege

Garni

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saladina

HOTEL . MONTAFON

familien Wohleser & Wohleser-stützschulstraße 2006793 Gaschurn

Österreich

+43 -(0)5558 82040saladina@biohotels.info

www.biohotels.info/saladina

23 individuell gestaltete zimmer und suiten mit holzböden und Vollholzmöbel | 47 Betten | Golf inklusive | rauchfrei

Sport und Bewegung„Der Berg als mystische Welt des individuellen und meditativen Rückzugs sowie Ort körperlicher herausforderungen in der ausübung verschiedenster Bewegungsarten“. eine eigene physiotherapeutin unterstützt und fördert die entwicklung eines gesunden Bewegungsapparates jeder altersgruppe.

Kulinarium mit BiogarantieDie liebe und der Glaube an die genussvollen und in Maßen gehaltenen Dinge im leben besitzen im saladina eine feste Wertigkeit. ein Bekenntnis zu hochwertigen Bioprodukten, sowie zu deren vollkom-menen eigenständigen zubereitung, ist unsere gelebte Kultur und Wertschätzung, die wir unseren Gästen und freunden weitergeben möchten.

Romantikerfrischende inspirationen mitten in einer mystischen Bergwelt.

Preise pro PersonÜ+hp im ez: d 88,– bis d 148,–

Ü+hp im Dz: d 69,– bis d 129,–

Spannung und Entspannung

Das kleine und charmante alpenhotel saladina im hochmontafon ist ausgangspunkt für abenteurer und Genießer, die Bewegung in verschiedenen formen und intensitäten im hochal-pinen silvretta- und Verwallmassiv praktizieren. Mit einem persönlichen service laden die Gastgeberfamilien Wohleser und Wohleser-stütz Reisende in eine Oase der Ruhe ein, überra-schen Gäste mit Kontrasten und Genüssen von lustbarkeiten und bieten Raum und zeit für wertvolle Begegnungen. Die suiten, Doppelzimmer und familienfreundlichen hotelappartements im haupthaus des hotel saladina sind alle mit viel liebe und mit hellem und sehr leicht wirkendem holz gestaltet und haben holzfußböden. im haupthaus befinden sich ebenso ein Restaurant für hotelgäste mit zwei Montafoner zirbenstuben, eine hotelbar, ein spabereich, eine sonnenterrasse, ein Kräutergarten, sowie im Winter eine schneebar und eine curlingbahn.

nur 5 Gehminuten vom saladina hauptgebäude entfernt liegt der „Bonawinkel“ – ein innovati-ver holzbau mit 4 großzügigen Juniorsuiten und zwei luxuriösen penthauswohneinheiten. ein 200 Jahre alter holzstall beherbergt eine finnische sauna. hier ist ein besonders naturnahes Wohnen mit herrlichem ausblick möglich.

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saladina

1000 Meter | skigebiet silvretta Montafon mit 219 pistenkilometern und 61 Bergbahnen | Bike- und Wandergebiet silvretta

Saladina · Hotel · MontafonKleines und charmantes Hotel mit unvergleichbarem Ambiente in einer besonderen Landschaft

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Green Investmentin BiO-hotels wird im nachhaltigen sinn erweitert, saniert und investiert. Der nachdenkprozess findet aber auch in erweiterten Dimensionen statt, in projekte, die über den eigenen hotelbereich hinausgehen. neben ökologisch erneuerten zimmern oder neubauten, die nach modernsten erkenntnissen baubiologisch sind, wird auch an Konzepten wie energieversorgung mit Ökostrom oder Ökowärme, die die ganze Regionen einbe-ziehen, gearbeitet.

Gemeinsam Großes bewirken: Wenn sie interesse haben, ihr Geld in nachhaltige projekte zu investieren, lassen sie es uns wissen – wir informieren sie gerne. es gibt vielfältige Möglichkeiten Geld mit Mehrwerten anzulegen!

investment@biohotels.info oder Die BiO-hotels, Brunnwald 400, a-6465 nassereithGreen Investment

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schweitzer

Kulinarium mit Biogarantieall-inklusiv Bio-haubenpension, 5-Gang-Wahlmenü, suppen- und salatbuffet, hausgemachte Kuchen. Granderwasser.

Wellnesssauna, Massagen u. Kosmetik, nutzung der 4000m2 spa-anlage mit natur-Badesee und den Wasserwelten im stammhaus, Montag bis freitag „Ganzheitliche Morgengymnastik“.

Sport und BewegungGeführte Wanderungen, Radtouren, 27 loch Golfplatz, skisafari, langlauftouren...

Preise pro PersonÜ+all inclusiv im ez: d 108,– bis d 151,–

Ü+all inclusiv im Dz: d 98,– bis d 131,–

Biohotel Schweitzer ˜ ˜ ˜

Aus gutem Grund: Wellness und Naturerlebnis am Mieminger Sonnenplateau

Klein und fein - bei uns sind Sie in besten Händen!

als 1. kontrolliertes Biohotel ist das hotel schweitzer ein Geheimtipp für bewusste Genießer.Klein und familiär, bieten wir das ideale umfeld für ihre erholung. Die exzellente Küche lässt keine Wünsche offen.im nahegelegenen alpenresort schwarz, stehen ihnen spa-anlage etc. zur Verfü gung.Genießen sie unser BiO-hotel und alle Vorzüge des stammhauses.

specials: termine für fastenwochen und Yogakurse auf anfrage.

familie schweitzer-pirktlBarwies 292

6414 MiemingÖsterreich

+43-(0)5264-5285schweitzer@biohotels.info

www.biohotels.info/schweitzer

890 m | 14 naturzimmer | 26 Betten | 4000m2 sunWelly-spa-Wellnessanlage mit natur-Badesee u. neuen Wasserwelten im stammhaus

leer

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seethaler sommerau

Biolandhaus SeethalerErholung zu jeder Zeit, in den Bergen und am Thiersee

750 m | 18 zimmer | 36 Betten | Bionestzimmer mit Vollholzmöbeln | seminar & tagungsräume

Genießen Wohlfühlen Krafttanken

eingebettet zwischen Berggipfeln und almwiesen bietet ihnen unser kleines persönliches haus den idealen ausgangspunkt für aktivitäten.zu jeder Jahreszeit. Der thiersee ist nur 5 Min. vom haus entfernt.am spätnachmittag locken erfrischende sauna-gänge und wohltuende Massagen. Kleiner Well-ness bereich mit sauna, Whirlpool, solarium und tiefenwärme. im Winter täglich schibus, fahrzeit 30 Min. in die skiwelt Wilder Kaiser mit 91 liften und Bahnen, irrsinnig große pisten. Winter wander wege und naturrodelbahn bieten abwechslung. Das familienschigebiet schnee berglifte ist 1 km ent-fernt.für kleine tagungen und seminare bestens geeig-net.

familie seethalerKirchdorf 776335 thiersee - tirolÖsterreich

+43-(0)5376 5400seethaler@biohotels.infowww.biohotels.info/seethaler

Inmitten der Naturthiersee liegt abseits vom großen Verkehr, umgeben von kühnen Gipfeln, einladenden almen und bunt blühenden Bergwiesen. Sport und Bewegungim sommer: herrliches Wandergebiet, Badesee (bis 25°c). im Winter: geräumte Winterwanderwege, langlaufloipen oder schisport mitten in der schönen tiroler schiwelt.

Kulinarium mit BiogarantieBewusst essen, gesund leben, fleisch, fisch, Vollwert, vegetarisch und salatbuffet.

Preise pro PersonÜ+hp im ez: d 45,– bis d 70,–

Ü+hp im Dz: d 42,– bis d 60,–

Wohlfühl-Kurzurlaub 4Ü + Bio-hp: ab d 170,-

Kinder-ermäßigung bis 50%

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seethaler sommerau

Kulinarium mit BiogarantieDie Gastgeberin kocht persönlich, Grüne haube Küche, regional, saisonal, hausgemachte Brote, Marmeladen, aufstriche, vegetarische speisen, fleischspeisen, keine fertigprodukte.

Wellnessfinnische sauna, Kräuterdampfsauna, Vitalturm tepidarium, Rasul-zeremoniell, Beauty und Massage,... ausschließlich zertifizierte Biokosmetik.

Fastennach Dr. Buchinger und hildegard-fasten. unter ärztlicher Betreuung/mit fastenbegleitung oder ganzjährig frei wählbar.

Preise pro PersonÜ+hp im ez: d 63,– bis d 69,–

Ü+hp im Dz: d 57,– bis d 63,–

Ü+hp in der suite: d 69,– bis d 73,–

BioVitalhotel Sommerauzählt zu den ersten und ältesten Biohäusern

Neue Energie tanken und das natürliche Leben genießen

es sind die kleinen, einfachen und ruhigen Dinge, die das familiäre BioVitalhotel sommerau zu einem besonderen Ort machen: achtsamkeit, das erleben angepasst an den Rhythmus der natur abseits vom hektischen alltag, das Wissen um die Bedeutung unserer lebens-mittel, das bewusste sein. tradition und moderne erkenntnisse vereinen wir harmonisch zu natürlichem Wohlsein.

familie neureitersommeraustraße 231

5423 st. Koloman - salzburgÖsterreich

+43-(0)6241 212sommerau@biohotels.info

www.biohotels.info/sommerau

750 m | 21 zimmer | 35 Betten | eingebettet in die liebevolle salzburger Berglandschaft ist unser hotel ein stilles Refugium

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der veitenhof wolfsgruber

der Veitenhofkraftvoll bio und vital im ÖTZTAL

1560 m | 24 Betten | einzigartige lage | Reitmöglichkeit | einmalige Ruhe- und Duftoase beim haus

Ein Ausblick, der die Seele berührt.

tief durchatmen und nur schauen. Ganz oben am Berg, in einem kleinen Dörfchen, der ideale Ort um die seele wirklich baumeln zu lassen. Die freiheit in der natur spüren und der pferde freund werden. Die Kinder erleben die natur am hof ganz ursprünglich, einfach und sicher und sind bestens versorgt. sportlich aktiv sein in einer beeindruk-kenden landschaft.essen und trinken, natürlich biologisch und geho-ben-bodenständig, viel von der eigenen landwirt-schaft, liebevoll zubereitet und frisch serviert.hier ist der ausgangspunkt für Wanderungen, Klettern. im Winter schifahren, langlaufen, und Rodeln.

familie leiterniederthai 106441 umhausen, Ötztal - tirolÖsterreich

+43-(0)5255-5523 veitenhof@biohotels.infowww.biohotels.info/veitenhof

Inmitten der Natureinzigartige Ruhelage mit panoramablick auf die Ötztaler alpen, Blumenwiesen, Gebirgsbäche, ganz nah: tirols höchster Wasserfall, der stuibenfall.

FamilienurlaubDen Biobauernhof erleben und begreifen, Reiten, einzelreitbetreuung, ausritte.

Kulinarium mit BiogarantieWahlmenüs- auch vegetarisch- lebensmittel aus eigener Biolandwirtschaft, frisches Geschmackserlebnis- regionale und gehobene Küche- angus Rinder am Bauernhof, beleb-tes Wasser. Preise pro Personsommer Ü+hp im Dz: d 50,– bis d 58,–

Winter Ü+hp im Dz: d 56,– bis d 68,–

Kinder-ermäßigungen!

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der veitenhof wolfsgruber

Alpengasthof Wolfgruber

Ein herzliches Willkommen auf der Korlape - Natur pur!

ankommen und einen einzigartigen ausblick in die Weite der alpenlandschaft genießen. in klarer Bergluft wartet ein unvergessliches panorama. hoch über dem lavanttal schweift der Blick über die Karawanken und die Julischen alpen bis zur saualpe. hier liegt einem die Welt zu füßen.

aktivurlaub im sommer und Winter oder einfach die seele baumeln lassen - Ruhe, entspannung, Genuss - urlaub pur!

familie BorowicRieding 11

9431 st. stefan im lavanttalÖsterreich

+43-(0)4352-2726wolfgruber@biohotels.info

www.biohotels.info/wolfgruber

Urlaub im Paradies Kärntens - wo Körper und Seele entspannen

1150 m | 20 zimmer | 35 Betten | im lavanttal, dem paradies Kärntens - auf der Koralpe

Sport und Bewegungfreizeitvergnügen ohne Grenzen. Wanderungen inmitten der natur, Mountainbiking, paragliding, Reiten, tennis, Golf, angeln, ... und im Winter warten 28 km pisten aller schwierigkeitsgrade.

Tagen und Seminareexklusives training, tagung, Körperarbeit im haus, im freien, vieles ist möglich.

Kulinarium mit Biogarantieregional, bodenständig und doch anders - vegetarisch, mit fleisch oder fisch, einfach lecker zubereitet.

Preise pro PersonÜ+f im ez: d 40,– bis d 55,–

Ü+f im Dz: d 30,– bis d 45,–

Ü+hp im ez: d 55,– bis d 70,–

Ü+hp im Dz: d 45,– bis d 60,–

plus Ortstaxe d 2,- pro person und tag.

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Unkompliziert, herzlich, gemütlich

ferien im Balance – das bedeutet Begegnung – Begegnung mit uns, den Gastgebern, mit anderen „Balancern“ und Begegnung mit sich selbst. Diese Begegnung mit ihren wunderbaren facetten möchten wir aus tiefstem herzen in unseren alten, soliden Mauern aus dem Jahr 1899 unterstützen.Dies beginnt bei kreativen Bioköstlichkeiten – händisch und mit herz zubereitet, geht über auf unsere von herzen kommenden Körperbehandlungen wie shiatsu, traumaheilung oder reinigen-de ayurvedische Ölmassagen – und endet bei vitalisierendem les Granger Quellwasser oder frischen tees aus unserem Kräutergarten.entspannen sie sich in unserer saunalandschaft „Dampfkuss“, auf unserer liegewiese beim Biopool (ozon- und chlorfreies schwimmbad), betätigen sie sich sportlich bei Badminton, Volleyball, tischtennis, auf dem großen trampolin oder halten sie sich beweglich beim Yoga und der anschließenden Morgenmeditation im schatten des Buddha auf der Wiese.

Gönnen sie sich unsere „aktion liebevoll“.ein urschrei gen die Walliser 4000er ist die abschließende Begegnung mit sich selbst in der form des zurückkommenden echos, das da schallt: „es ist so schön, dass ich da bin!“

familie eberle-schatzmann1922 les Granges - Valais

schweiz

+41-(0)2776-11522balance@biohotels.info

www.biohotels.info/balance

23 naturzimmer | 42 Betten | großer Bio-pool | Kräutergarten

Inmitten der NaturRuhe, natur pur, herrliche aussicht auf die Walliser 4000er.

Tagen und Seminareideale Kursinfrastruktur, optimale umgebung mit intakter, unverbrauchter natur; verlangen sie unsere unterlagen für seminarleiter und zu den Kräuter-wochen.

FamilienurlaubKinderspielplatz, freiluftschwimmbad (Biopool), plan tsch becken und viel platz und natur.

WellnessKlein, aber fein ist unser Wellnessbereich “Dampfkuss“. finnische sauna, sprudelbad, hammam und unvergessliche Massagen.

Kulinarium mit Biogarantieimmer frische, saisonale, vegetarische Vollwert küche, mit viel liebe und fachwissen zubereitet.

Preise pro PersonÜ+f im ez: sfr 135,– bis sfr 165,–

d 90,– bis d 110,–

Ü+f im Dz: sfr 130,– bis sfr 145,–

d 85,– bis d 95,–

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balancew

1050 m | Das paradies in der schönsten ferienecke der schweiz, dem Wallis

Hotel Balance„Wohltreffer” Balance – frisch, froh, bewegend - unkompliziert, herzlich, gemütlich.

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L‘Aubier, Café-Hotel, NeuchatelKlein, persönlich, romantisch. Im Herzen der Altstadt von Neuchâtel.

430 m | neuchâtel | ein malerisches städtchen in der Westschweiz zwischen Weinbergen, Jurahöhen und dem neuenburger see

Stadturlaub mit Charme.

Vor der tür plätschert ein Brunnen. im erdgeschoß und im ersten stock befindet sich das sympathi-sche café mit eigener Kaffeeröstung, kleiner zwei-sprachiger Buchhandlung und Balkon. in den vier darüber liegenden etagen das hotel mit neun kleinen oder größeren hellen zimmer, alle mit einer individuellen note. Drei zimmer haben Wc und Dusche, die anderen ein etagenbad für jeweils drei zimmer.

christoph cordes und Michèle Grandjean-cordesRue du chateau 12000 neuchatelschweiz

+41-(0)3271-01858aubier-neuchatel@biohotels.infowww.biohotels.info/aubier-neuchatel

Kulturpfahlbauten, Winzerdörfer, Museen, festivals: eine stadt muss nicht groß sein, um viel zu bieten!

Inmitten der NaturDer see lädt zum schwimmen, Radfahren oder Bootsausflügen ein, die umliegenden Wälder zum Wandern. ein stadthotel mit naturanschluss!

Kulinarium mit BiogarantieBistroküche mit kleiner Karte: fougasses, salate, tartines und in der kalten Jahreszeit eine warme suppe. zubereitet wird alles am großen tisch im café. am abend ist das café geschlossen.

Preise pro PersonÜ im ez: d 54,– bis d 87,–

Ü im Dz: d 37,– bis d 60,–

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Einmaliges Eco-Hotel mit ruhiger und herzli-cher Atmosphäre.

25 helle und persönliche zimmer mit herrlicher sicht auf den see und die alpen; alle zimmer mit Bad und Wc, Balkon, großem fenster oder direktem Gartenzugang. exzellente Betten, Matratzen aus naturlatex, Rahmen ohne Metallverbindungen. ein Bio-Wellness-Bereich unter einem wunderschönen Dachgebälk. authentische atmosphäre. Biodynamischer hof mit großem, offenen stall-bereich und eigener Käserei.

Marc Desaules und anita Grandjeanles Murailles 5

2037 Montezillonschweiz

+41-(0)3273-22211aubier-montezillon@biohotels.info

www.biohotels.info/aubier-montezillon

L‘Aubier, Eco-Hotel, MontezillonWer gut hinzuhören versteht, hört vielleicht die Erde atmen.

Montezillon | ein kleines Dorf auf 750 m höhe auf einer von Wäldern gerahmten terrasse zwischen neuenburger see und Jura

Inmitten der NaturViele Wandermöglichkeiten in unmittelbarer umgebung: im Jura, in schluchten, durch Wein berge oder am see. Kostenloser fahrradverleih.

Kulinarium mit Biogarantieeine große saisonkarte mit regionalen Bioprodukten, Brot, Käse, fleisch und eis aus eigener produktion verspricht sinnig-sinnvolle Gaumenfreuden.

Tagen und Seminaretagen in einer atmosphäre, die Raum lässt, durchzuatmen. sechs komplett ausgestattete seminarräume laden zu fruchtbarer arbeit ein.

Preise pro PersonÜ+f im ez: d 87,– bis d 107,–

Ü+f im Dz: d 57,– bis d 73,–

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9404 Rorschacherberg

Schloss Wartegg, hotel . restaurant . kultur . seminare Stilvolle Oase der Inspiration und der Erholung

420 m | 200 m vom südufer des Bodensees | 25 zimmer | 46 Betten | swisshistorichotel

Geschichte als großer Atem der Zeit, in schlichter Eleganz.

Der einstige exilsitz des österreichischen Kaiserpaares strahlt neu in hellem Design mit natürlicher Gastfreundlichkeit.Das wunderschöne „türkise Bad“ mit sauna und Massageangebot lädt zu nachhaltiger erholung. effiziente WKK-Gasheizung. familien freuen sich über den großen spielraum und den zauberhaften park. Die Küche wird weitherum geschätzt als Geheim tipp für Genuss. Qualität ... ist kein luxus.

schloss Warteggvon Blarer-Weg 19404 Rorschacherbergschweiz

+41-(0)7185-86262schlosswartegg@biohotels.infowww.biohotels.info/schlosswartegg

Kulinarium mit Biogarantie exquisite und leichte Gourmet-Küche aus eigenem Demeter-Garten, freiland-fleisch und Bodensee-fisch. exzellente Weine und Blatt-tees.

Kulturhistorischer englischer park – lebendiges Kunstwerk von nationaler Bedeutung, Konzertreihe, ausstellun-gen. stiftsbibliothek st. Gallen, Kunstmuseum Bregenz.

Tagen und Seminareseminarräume mit tageslicht, störstrahlarmes Warmlicht, anregende, erholsame und effizienteatmosphäre.

Preise pro PersonÜ+f-Buffet+Morgenbad im ez: d 72,– bis d 87,–

Ü+f-Buffet+Morgenbad im ez: chf 115,– bis chf 155,–

Ü+f-Buffet+Morgenbad im Dz: d 44,– bis d 85,–

Ü+f-Buffet+Morgenbad im Dz: chf 70,– bis chf 135,–

4-Gang abendmenü halbpension d 32.– / chf 48.–

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Jürgen von der Mark ist einer der wenigen Träger des Titels

„Master of Wine“

«Den besten Wein machtdie Natur.»Was ist der Grund, dass immer mehr Spitzen-Wein-güter auf biologischen Weinbau umstellen? Jürgen von der Mark, Master of Wine, kennt die Antwort: «In der Weinbereitung sind kaum mehr technische Verbesserungen möglich. Zulegen können Winzer aber noch durch die Umstellung auf biologischen Weinbau. Bio-Trauben sind besonders reich an Aromastoffen. Sie ergeben fast von selbst gehaltvolle Weine.»

Testen Sie 6 der beliebtesten Bio-Rotweine! Portofrei. Sie sparen über 33%Testen Sie 6 der beliebtesten Bio-Rotweine!Testen Sie 6 der beliebtesten Bio-Rotweine!Testen Sie 6 der beliebtesten Bio-Rotweine! Portofrei. Sie sparen über 33% Portofrei. Sie sparen über 33% 6 Flaschen inkl. Porto

€ 35,- bzw. CHF 60.-bzw. CHF 60.-bzw.

Meinklang ZweigeltMeinklang ZweigeltMeinklang ZweigeltQualitätswein Burgenland 2007

Villa Dorata Villa Dorata Sicilia IGT 2008

OsotiOsotiRioja DOCa 2006

Pasión DelinatPasión DelinatLa Mancha DO 2007

La Fleur Gitane La Fleur Gitane Vin de Pays d’Oc 2007

Domaine du JasDomaine du JasCôtes du Rhône AC 2008

Delinat ist Pionier im biologischen Weinbau – schon seit 29 Jahren. Alle Weine stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie gehören zu den Besten in Qualitäts- und Preisvergleichen und finden bei internationalen Wein-Experten zunehmend höchste Anerkennung. Testen Sie selbst.

So bestellen Sie:

per Post:

Einfach Karte auf der Rückseite

ausfüllen und absenden!

Oder:Internet www.delinat.com/a2j

E-Mail sonnenweine@delinat.com

Biowein aus gesunder NaturWählen Sie als Dankeschön dafür:

• € 30.- Gutschrift für die nächste Buchung• Das neue Kochbuch „Kochlust PUR II“ (zugeschickt ab Juli)• Urlaubsgewinnspiel (fünf Teilnehmer erhalten ihre Urlaubskosten refundiert)

Urlaub im BIO-Hotel 2010 online buchen und Hotel bewerten!

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Unsere Online – Gästebewertung

Um die höchstmögliche Glaubwürdigkeit zu erreichen, geben ausschließlich Urlaubsgäste des jeweiligen BIO-Hotels eine Bewertung ab. Nutzen Sie die Möglichkeit Ihren Urlaub im BIO-Hotel online zu buchen und anschließend zu bewerten!

Die BIO-Hotels beeindrucken durch ihre Unterschiedlichkeit.

Die individuellen Verhältnisse und spezifischen Angebote jedes Betriebes präsentie-ren wir Ihnen mit ansprechenden Fotos und Texten. In Kombination mit den Preisen der Häuser erhalten Sie so einen aussagekräftigen Gesamteindruck. Die neue „ Online-Gästebewertung“ ab März wird dieses Bild zusätzlich erweitern und optimieren. Teilen Sie uns Ihren persönlichen Eindruck zu Ihrem BIO-Hotel mit.

Wie waren die Mitarbeiter? Wie war die Atmosphäre im Haus? Wie waren Sie mit dem Essen zufrieden? Wie haben Sie die Zimmer empfunden? Hat das Preis-Leistungsverhältnis gestimmt? Wie ökologisch war das Haus? Und natürlich: Wie sehr können Sie das Haus weiterempfehlen?

Unser Dankeschön dafür an Sie:Wählen Sie zwischen einer € 30.- Gutschrift oder dem neuen Kochbuch Kochlust PUR II (Versand im Juli).Oder Sie versuchen Ihr Glück und gewinnen Ihren Urlaub zurück!

Wir refundieren nämlich unter allen, die sich dafür entscheiden, per Verlosung fünf gebuchte Urlaube als Gutschrift für Ihren nächsten BIO-Hotel Aufenthalt!

Unser Dankeschön dafür an Sie:Wählen Sie zwischen einer

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Porto zahltD

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Angebot gilt, solange die verfügbaren Pakete reichen. Keine Weinlieferung an

Personen unter 18 Jahren.

Ja,bitte senden Sie m

ir das Paket mit 6 Flaschen für

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