Das geschichtsbewusste Dijon hat stetsauf Tradition gesetzt und den Schritt in dieModernität oft verweigert. Alte Häuser mit

wunderschönen Dächern und Leckereienallerorts ließen keinerlei Fragen offen: wozu

also lang verweilen, wo man die Stadt dochrasch durchschaut und erkannt hat.

Und eines Tages erkannte Dijon, dass es durchauseine Reise wert war, und Schönheit und Vielfalt zum

Verweilen einluden.

Um sich die Zeit zu nehmen, Sehenswürdigkeiten zu entdecken, die nur jene finden, die auch einen Blick hinter die

Fassaden wagen. Die Zeit, um zu erkennen, dass man ein Boeuf Bourguignon auf ebenso vieleArten zubereiten kann, wie es gute Gastwirte gibt. Die Zeit, um die Trampelpfade zu verlassen,um unbekannte Orte zu erforschen.

Denn heute gibt es ein anderes Dijon zu entdecken. Eine Stadt, die keine Angst davor hat, ihr außergewöhnliches Kulturerbe mit zeitgenössischer Kunst, modernerMusik oder Molekularküche zu teilen.Eine Stadt, die sich stets neu erfindet,um ihren Einwohnern und Gästen gleich-sam eine sanfte Lebensart zu vermitteln,die der Tradition ebenso verbunden ist, wieden gewagtesten modernen Köchen,Künstlern, Architekten oder Städteplanern.

Eine Stadt als Eingangspforte zu einerGegend, in der Schlösser und Klöster aufden Hügeln ebenso selbstverständlichsind, wie die Weingärten auf den Hängen.

Eine Stadt zum Sehen und Wiedersehen.Eine Hauptstadt.

DijonBurgund

Hauptstadtvon

Die Schlüsselzahlen von Dijon• Einwohnerzahl im Stadtkern: 156�133• 251�179 Einwohner im Großraum Dijon

• Studenten: 30�000• Aktive Bevölkerung: 68 700�• 3�605 Hotelzimmer im Großraum Dijon

• Annähernd 500 Restaurants

• Anzahl der im Fremdenverkehrsamt

registrierten Gäste: +300�000• Darunter 67% Franzosen und

33% ausländische Gäste

Zum�Markt�und�auf�einen�Kaffee�auf�die�Place�du�BareuzaiWenn man sich einmal in den Halles de Dijon durch die Menge drängen muss, hat man die Liebe der Bevölkerung zur Gastronomie verstanden. Nach dieser Bewährungsprobe hat man sich eine Pause im Gast-garten unter dem schelmischen Lächeln der Bronzestatue des Winzers Bareuzai in der Mitte des Platzes verdient.

Genießen�Sie�abends�Ihren�Kir�auf�der�Place�de�la�LibérationDieser von Jules Hardouin-Mansart zu Ehren Ludwigs XIV. geschaffene Platz ist mit seinen 3 Brunnen undseinem Comblanchien-Kalkstein dank Jean-Michel Wilmotte den Fußgängern vorbehalten. Den Fußgängernund Gastgärten, die in einem Halbkreis gegenüber dem Palast der Herzöge des Burgunds Gästen und Einheimischen gleichsam offen stehen.

Das�erstaunliche�Festival�DièseDièse (#) ist disziplinübergreifend, interdisziplinär & disziplinlos, und präsentiert seit 7 Jahren immer wiederneue digitale, visuelle und musikalische Ausdrucksformen. Die perfekte Symbiose mit dem historischen Kulturerbe der Innenstadt stellt hohe Ansprüche an die Inszenierung und die künstlerische Performance.

Ober,�die�Rechnung�bitteGarçon, la note! dehnt das Fest der Musik über den ganzen Sommer aus. Ein kostenloses Festival, bei demder Gastgarten zum Sprungbrett lokaler und internationaler Musiker wird.

Sonnenbaden�am�Strand�von�“Dijon�Plage”Ein wohlwollendes Hoch erstreckt sich 3 Monate lang über die Strände des “Kir-Sees”. Bademeister, Strandkabinen, Duschen und Eisverkäufer geben sich ein sommerliches Stelldichein. All jene, die nicht faulin der Sonne liegen wollen, können Beach–Volleyball und Beach-Soccer spielen.

Über�die�Straße�der�Grand-Crus�Die Côte de Nuits erstreckt sich mit ihren Weingärten zwischen Dijon und Corgoloin, über ein schmalesBand an guten Ostlagen. Im Herbst hüllen sich die Weinberge in warme und strahlende Farben, die die Besucher daran erinnern, dass “der Wein nur dann gut ist, wenn auch die Rebe gut ist”.

Ein�Kaffee�im�Gastgarten�des�Museums�der�schönen�KünsteDie Neueröffnung des Museums sorgt bereits jetzt für Aufsehen. Größer, schöner, mit den “Pleurants”, dievon ihrer USA-Tournee zurückgekehrt sind... und ein wunderbarer Gastgarten. Mit oder ohne Zucker?

Imposantes�Konzert�zu�SchulbeginnMit 25.000 Musikern, unüberhörbar! Wer steht nach dem Vorjahreserfolg von Charlie Winston, Amadou & Mariam und DJ Kavinsky in diesem Jahr auf der Bühne? Treffpunkt um 19h00 vor der Bühne, dann werdenwir es wissen…

Auf�dem�Flohmarkt�nach�dem�ganz�persönlichen�Schatz�stöbern60 Aussteller bieten ein Wochenende lang alte Möbel, Kleider und Vintage- Schmuck, Geschirr, Postkarten,Bücher, Lampen, Spielzeug, Porzellan und Silber an. Die Organisatoren haben an alles gedacht: denn auchein Sachverständiger ist stets vor Ort.

D I E M U S S - A D R E S S E N

“Wenn Du nach Dijon kommst, musst Du Philippe le Bon erklimmen”.18 außergewöhnliche Sehenswürdigkeiten, von alten Gemäuern bis zur

neuen Szene der Stadt, um die Seele und das Herz der Hauptstadt vonBurgund zu begreifen...

April

Mai

Juli

August

Oktober

Abendessen�im�Restaurant�mit�dem�Geschmack�der�internationalenGastronomiemesseDie Dijoner Messe zählt zu den 5 Top-Messen in Frankreich, mit jeweils einem Gastland pro Jahr, 600 Ausstellern, 200.000 Besuchern und… 80 Tieren vom Bauernhof. Unter den zahlreichen kulinarischen Veranstaltungen ist vor allem das gastronomische Menü zu empfehlen, das von einem der 12 Chefs ausBurgund Franche-Comté zubereitet wird.

November

September

wunderbareDijon

Das

Die Technik des Lackierens war bereits bei den Römern bekannt und erreichte das Burgund im 14. Jahrhundert, wo diese Technik hohe Popularität erlangte. Die Dächer einiger Herrenhäuser, wie Vogüé,Aubriot, Godrans, oder jenes des Hospitals, die Dächer der Kathedrale Saint Bénigne in Dijon oder aberjenes des Schlosses La Rochepot muss man einfach gesehen haben.

Der 46 Meter hohe Turm wurde zwischen 1450 und 1460 zugleich mit dem Quartier des 2. Herzogsvon Valois errichtet. Der Aufstieg über die 316 Stufen wird mit einem 360° Panoramablick über dieStadt belohnt.

Die kleine Eule ist sinnbildlich für die Stadt, bei allen Einwohnern bekannt, und in die Nordfassade derKirche Notre-Dame gemeißelt, wo sie angeblich Glück bringen soll. Zumindest dann, wenn man sie mitder linken Hand streichelt und einen Wunsch äußert...

Die Bruderschaft der Chevaliers du Tastevin wacht seit 1934 gewissenhaft über die Aromen und Traditionen des Burgunds und des Burgunder Weins. 12.000 Ritter in der ganzen Welt teilen die hohenAnsprüche und zeugen von der Vitalität der Bruderschaft. In den "Chapitres" im Schloss Clos de Vougeot werden mehrmals im Jahr berühmte und anonymen Personen geehrt, denen die BurgunderSeele ein gemeinsames Anliegen ist…

Es wird behauptet, dass es in Dijon mehr als 100 Herrenhäuser gibt, die allesamt zwischen dem 15. unddem 18. Jahrhundert entstanden sind. Reich verzierte Fassaden, monumentale Portale, wunderbare Innenhöfe und Dächer aus lackierten Dachplatten zeugen vom Reichtum der Besitzer und vom besonderen Talent der Architekten.

Südlich von Dijon steht mitten im Wald die Wiege des Zisterzienserordens, der dank des Heiligen Bernhards die heute bekannte Ausbreitung und Bestimmung erlangte. Die Besichtigung der historischen Gebäude des alten Cîteaux zeigt das Klosterleben und die zisterziensische Tradition inihrer 900 Jahre alten Geschichte.

Die Burgunder Dächer in

Wirklichkeit erleben

Aufstieg auf denTurm Philippe le Bon

Vertrauen Sie IhrSchicksal der Eule an

Nehmen Sie an einem Chapitre

im Schloss Clos de Vougeot teil

Die edlen Zeiten der Herrenhäuser

Lassen Sie sich von der beeindruckenden Architektur des Zisterzienserklosters beeindrucken,das die Sammlungen dieses Museums umrahmt,die den Besuchern anhand detailgetreuer Modelleund Nachstellungen den burgundischen Alltag imspäten 19. Jahrhundert nahebringen.

Eine Zeitreise durchdas Burgundische

Heimatmuseum

Der Mosesbrunnen “Puits de Moïse” ist ein authen-tisches Kunstwerk und ein Relikt des Kartäuserklos-ters von Champmol, das errichtet wurde, um vomphantastischen Aufstieg der Dynastie der Herzögevon Valois zu künden. Das von den flämischen Küns-tlern Claus Sluter und Claus de Werve geschaffene Kunstwerk berichtet über diebesondere Ausstrahlung der burgundi-schen Kultur im 14. und 15. Jahrhundert.

Energie tanken amPuits de Moïse

Der Winzer im Burgund besitzt Talent, Leidenschaft und er ist gastfreundlich. 3 gute Gründe, um ihm einen Besuch abzustatten und in den Keller zu steigen. Was die Adresse betrifft,ist jeder Irrtum ausgeschlossen. Es ist das wunderschöne Hausaus Stein mit den Weingärten.

Einen Abstecher in den Keller der

Côte de Nuits

Reise ins 12. Jahrhundert zu den

Mönchen von Cîteaux

DAS WUNDERBARE DIJON

D A S G A N Z E J A H R Ü B E R

D I E M U S S - A D R E S S E N

Das Museum erstreckt sich über das ehemalige Haus der Herzöge und einen Teil des Palais des Étatsund nach den im September 2013 abgeschlossenen Umbauarbeiten darüber hinaus, und hat wunderbare Sammlungen zu bieten. Es ist für seine Werke aus dem späten Mittelalter, wie die überaus bekannten Grabmäler der Herzöge von Burgund, bekannt, ein Besuch lohnt sich aber auchwegen der umfangreichen Sammlungen über die Kunst und die Geschichte des Burgunds vom späten Mittelalter bis ins 19. Jahrhundert.

Das archäologische Museum zeigt den Werdegang des Homo Bourguignonus von der Urgeschichtebis ins Mittelalter. Es befindet sich im Hauptflügel des ehemaligen Benediktinerklosters Saint-Bénigneund beherbergt in der einstigen Krypta die steinernen Zeugnisse der außergewöhnlichen Bedeutungim Hochmittelalter.

Das Museum befindet sich in der Kirche des Benediktinerklosters und beherbergt liturgische Gegenstände, wie Gemälde, Skulpturen und Goldschmiedearbeiten. Daneben zeigt das Museum denAlltag der Frauenklöster.

Das Museum der Wissenschaften besteht aus einem botanischen Garten, einem naturhistorischenMuseum, einem Planetarium und einem Saal für temporäre Ausstellungen, und zeigt auf spielerischeund interaktive Art und Weise die Vielfalt und die Geheimnisse des Burgunds und anderer Gegendenauf.

Dieses "Taschenmuseum" ist aus zwei Gründen bemerkenswert: aufgrund des lebensgroßen Abdrucksdes berühmten Basisreliefs des Triumphbogens und der beeindruckenden Relikte der galloromanischenStadtmauer.

Das Hôtel Lantin bildet den prächtigen Rahmen für dieses Museum ... der besonderen Art. Willkommenbei Jeanne und Maurice Magnin, leidenschaftliche Sammler und engagierte Mäzene.

Der japanische Architekt Shigeru Ban hat das grobe Ambiente und den nützlichen Minimalismus der Industriegebäude bewahrt. Im Sinne eines Projektes, das sich seit 1977 nicht verändert hat: die Schaffung eines Standortes für zeitgenössisches Schaffen, mit neuesten Forschungsansätzen undmodernsten plastischen Experimenten. Eines der ersten Kunstzentren dieser Art.

Lassen Sie sich von der beeindruckenden Architektur des Zisterzienserklosters beeindrucken, das dieSammlungen dieses Museums umrahmt, die den Besuchern anhand detailgetreuer Modelle undNachstellungen den burgundischen Alltag im späten 19. Jahrhundert nahebringen.

D I E K U LT U R

2013, Jahr der Kultur in Dijon? Mit der Heimkehr der“Pleurants”, der Neueröffnung des umgebauten

Museums der schönen Künste und dem Konzert zuSchulbeginn wird der September zum Kulturmonat. Aber

keine Sorge, die Kulturstadt Dijon ist mit ihren Schätzen aufder Straße und in den Räumlichkeiten der Stadt auch in den

übrigen Monaten mehr als präsent...

Vom�Museum�der�schönen�Künste�bis�zum�Consortium�stehen�8�einzigartige�und�vielseitige�Kulturstätten�bereit

inspirierteDijon

Museum der schönen Künste

Archäologisches Museum

Museum der Sakralkunst

Garten der Wissenschaften

Museum Rude

Magnin Museum

Das Consortium

Burgundisches Heimatmuseum

Das

TanzkunstChoreographien & Begegnungen mit dem Publikum.

In�Dijon�ist�die�Kultur�populär,traditionell,�trendig�...�aber�vorallem�immer�lebendig!

KammermusikfestivalKlassische bis zeitgenössische Kammermusik, dievon Studenten des 2. und 3. Jahrgangs der Musikhochschule des Burgunds vorgetragen wird.

EstivadeEin 9-tägiges Familien- und Volksfestin den Park- und Gartenanlagen derStadt: Kapellen, Chöre und Folkloregruppen beleben die Stadtviertel. Großer�Preis�Âge�d’OrDijon-Prenois-Ring.

DièseDie schönsten Gebäude der Innenstadt bieten den Rahmen für neue digitale, visuelle und musikalische Ausdrucksformen. D’Jazz�au�jardinJazzkonzerte in den Gartenanlagen der Stadt.Garçon�la�note�!Konzerte in den Gastgärten der Cafés und Restaurants (Juli-August).

Januar

Februar

Mai

Juni

D’jazz�à�la�plageJazzkonzerte im Rahmen von Dijon-Plage. Fêtes�de�la�VigneInternationale Biennale für Volksmusikund Volkstänze.

August

Konzert�zu�Schulbeginn6 Stunden Musik ohne Unterbrechungmit Stars und Musikern der lokalenSzene. Sakralmusik�aus�derganzen�WelteInternationales Festival für Sakralmusik.Dijon�Fête�la�GastronomieFantastic�Pic�Nic�

September

Filmische�Begegnungenin�DijonKolloquium, Filme und Diskussionen.

Oktober

WeihnachtsmarktDezember

Juli

DAS INSPIRIERTE DIJON

12 Daten, die die Geschichte von Dijonbeeinflusst haben• 273: Bau des Castrums zum Schutz von Divio.

• 1220-1250: Bau der Kirche Notre-Dame.

• 1342-1477�: die Zeit der Valois - von Mâcon bis Amsterdam, errichten die 4 Herzöge einen Quasi-Staat im Herzen Europas, und machen Dijon zur Hauptstadt.

•�1383:Gründung des Kartäuserklosters von Champmol zumSchutz der Grabmäler der Dynastie.

• 1681: Bau des Ständepalastes, in dem sich alle 3 Jahre der Kle-rus, der Adel und der dritte Stand einfanden.

• 1841� Errichtung des Wassernetzes durch Henry Darcy. Ab 1847wurden alle Stockwerke der Gebäude in Dijon mit Fließwasserversorgt.

• 1851:�Eröffnung der Eisenbahnlinie zwischen Dijon und Tonnerre.

• 1873: Bau der Halles durch den Techniker Clément Weinberger.

• 1921:�erste Gastronomiemesse.

• 1964:�Eröffnung des Kir-Sees, einer 37ha großen Wasserflächevor den Toren von Dijon.

• 2008: Erhalt des Prädikats “Stadt der Kunst und der Geschichte”.

• 2012: Einweihung der beiden Tramway-Linien.

D I E K U LT U R

Motorradlegenden��Dijon-Prenois-Ring. Antiquitäten-�und�Trödelmesse

Im Sinne der nachhaltigen Entwicklung wurden in den vergangenen Jahren in Dijon zwei glänzendeProjekte aus der Taufe gehoben: der Elithis Turm, ein Bürogebäude mit positiver Energie und dasÖko-Viertel Junot, ein Trakt mit Wohnungen, Büros und Geschäften. In einem anderen Stil interpretiertdie Sanierung des Consortiums durch den japanischen Architekten Shigeru Ban genussvoll die Post-Bauhaus-Basis der ursprünglichen Version. Weitere Öko-Viertel, die auf frei gewordenen Militärgebietenentstehen, und vor allem die künftige “Cité de la Gastronomie” unterstreichen einmal mehr die sanfteLebensart und den Begegnungsraum in Dijon.

Hebt man in Dijon einen Stein auf, findet man… einen weiterenStein! Dijon ist die Hauptstadt der Herzöge von Burgund, und

inspirierte alle Epochen und Stile. Das Genie der verschiedenenBauherren bestand darin, zu erweitern, ohne zu zerstören, um auf

97 Hektar einen der besterhaltenen Stadtkerne Frankreichs zu bilden. Und das 20. Jahrhundert dazu anzuregen, das Werk in den

Vororten nach und nach fortzusetzen… Das Prädikat “Stadt der Kunst und der Geschichte” wurde Dijon am 10.

Januar 2008 verliehen.

glänzende Dijon

Das zeitgenössischeDijon

Um das Herzogsquartier derer von Valois entstand ein Zubau mit klassischer Struktur aus dem 17. und18. Jahrhundert von Jules Hardouin-Mansart, um eine offene Einheit zur Stadt und deren Einwohnerzu schaffen.

Dijon im 18. Jahrhundert

Vom Glanz der 4 Valois-Herzöge sind mehr Mythen als Relikte übrig geblieben. Der Herzogspalast ausdem 14. und 15. Jahrhundert im gotischen Stil hat sein Quartier, die Küchen und 2 Türme bewahrt: denTurm Philippe le Bon und den Bar-Turm. Und auch wenn die Grabmäler der Herzöge von der Nekropoleim Kartäuserkloster von Champmol ins Museum der schönen Künste umgezogen sind, so gibt es nachwie vor den Mosesbrunnen “Puits de Moïse” inmitten des Klosters als letztes Relikt, das es unbedingtzu besichtigen gilt.

Dijon der Herzöge

Die Passagen mit Spitzbögen, die Straßen und Gassen mit den Burgundischen Steinhäusern und denHäusern mit Erker, Fachwerk und den mehrfarbigen Dächern führen allesamt zur Kirche Notre-Dameund ihren Wasserspeiern. Oder aber zur Herzogsresidenz, die nur 100 Meter entfernt liegt ...

Das mittelalterlicheDijon

Im spätrömischen Reich wurde dasantike Divio befestigt. Einige Teile desCastrums einer etwa 10 Meter hohenMauer sind erhalten, darunter auch einTurm. Daneben wurden 2 Nekropolenausgemacht, von denen eine seit dem2. Jahrhundert genutzt wurde.

Das römische Dijon

D I E A R C H I T E K T U R

Das

Das multimodale DijonDas Projekt ist stark und einzigartig: den Anteil der Autofahrtenvon 53 auf 40% der Ausfahrten zu reduzieren. Die Strategie: “dieöffentlichen Verkehrsmittel, das Gehen oder Radfahren attrakti-ver machen”. Die beiden 2012 eröffneten Tramway-Linien, die 23Buslinien mit den 102 Hybridfahrzeugen, die 40 Velodi-Stationenmit dem kostenlosen Radverleih, oder der kostenlose Innenstadt-Shuttledienst “Navette City” verändern gemeinsam das Stadtbild.Zum Gehen benötigen Sie jedoch Ihre eigenen Schuhe.

Das winzige Senfkorn ist seit dem Altertum für seine verdauungsfördernde Wirkung bekannt, undwird in Essig zerstampft zur scharfen Zutat. Gegen 1750 kommt der Senfhersteller Jean Naigeonauf die Idee, es durch den Saft der weißen Traube vor der Reife zu ersetzen. Genau diesem Rezept verdankt der Dijon Senf seine weltweite Bekanntheit.

Der Johannisbeerlikör wird nur in Dijon mit der Johannisbeere ausgearbeitet, die in den Hautes-Côtesde-Nuits geerntet wird. Gemeinsam mit dem Weißwein Aligoté wird er zum Kir, der seinen Namen demberühmten Domherren und einstigen Bürgermeister von Dijon verdankt.

Der Lebkuchen wird mit Weizenmehl, Honig und Gewürzen hergestellt und stammt ursprünglich ausChina. Die Mehlspeise wurde von Herzog Philippe le Bon angenommen, und entwickelte sich nach undnach weiter, bis sie durch die Grande Encyclopédie aus dem Jahre 1885 den Adelsbrief erhielt: “InFrankreich ist der für seine Zartheit besonders anerkannte Lebkuchen jener aus Dijon”.

Denkt man an die Kandidatur der kleinen Burgunder Weingärtenfür das Kulturerbe der UNESCO und den Aufbau der Cité de

la Gastronomie, dann steht fest, dass die Gastronomie in Dijoneine fixe Größe darstellt. Das wichtigste ist dabei, dass die

Gastronomie hier gemeinsam gelebt wird. Genau das macht den Unterschied aus...

Sterne-Dijon

Der Senf

Unter dem von Gustave Eiffel entworfenen Metallbogen bieten mehr als 250 Händler ihre bodenständigen Produkte an: Rosette du Morvan, Darmwurst Chablis, Bassou Schnecken, Trüffel aus dem Burgund, Honig aus dem Gâtinais, Bresse Huhn, Charolais Rind, Epoisses oderCrottin de Chavignol…

Die “Halles” von Dijon

Der Senf wird traditionell auch heute noch mit der Pumpe in Porzellanschalen serviert. Liebhaberdieses Gewürzes finden hier Dutzende von verschiedenen Senfsorten, vom klassischen Senf (Johannisbeere, Estragon, Burgunder Trester...) bis zu besonders ausgefallenen Sorten (Grapefruit undgrüner Pfeffer, Feige und Koriander, blau...).

Boutique Maille

Die Boutique aus dem 15. Jahrhundert, die in eine Teestube umgewandelt wurde, und der Lebkuchen mit den 8 Gewürzen laden gleichsam zur Einkehr ein. Vielleicht liegt die Anziehungskraft auchan der Tatsache, dass es sich um einen der beiden letzten Lebkuchenmanufakturen von Dijon handelt.Haben Sie übrigens bereits gehört, dass das Lebkuchen-Baguette mit Chutney oder Olivenpaste einewahre Gaumenfreude ist?

Die Rose von Vergy

Man kann sie den Tempelwächter nennen. Denn hier findet man alle Produkte aus dem Burgund,und tatsächlich nur Produkte aus dem Burgund. Und oft trifft man hier auf Handwerker, die ihrenBeruf lieben, davon berichten, und das eine oder andere Geheimnis preisgeben...

Bourgogne Street

Die Johannisbeere

Der Lebkuchen

D I E G A S T R O N O M I E

ALLES BEG I N NT M IT DE N R ICHTIG E N PRODU KTE N.. .

U N D D I E NÜTZL ICH E N ADRESSE N.. .

Das

Das “grüne Dorf” Marsannay bietet den Wanderern zahlreiche gut beschilderte Wege zum Entdecken der Weinberge. Das typische und charmante Dorf liegt harmonisch eingebettet in denWeinbergen und ist der erste Etappenort.

Die im Haus befindliche Schnecke wird mit Butter, gehackter Petersilie und gestampftem Knoblauchbedeckt, und in den Ofen geschoben.

Der würfelig geschnittene Schinken wird in einerBrühe aus Weißburgunder, Senf und Weinessiggekocht. Danach wird die Zubereitung in ein Petersilien-Gelee gepackt, das mit Zwiebeln,Schalotten, Thymian, Lorbeer und Knoblauch gewürzt ist.

Marsannay-la-Côte

Von den 16 Grands Crus der Côte de Nuits stammen 9 aus Gevrey-Chambertin! Trotz der prestigeträchtigen Weine ist das Dorf einfach geblieben, mit einem gastfreundlichen Zentrum an derStraße der Grands Crus.

Gevrey-Chambertin

Inmitten der Hänge der großen Weine strahlt Nuits-Saint-Georges die Intimität und das malerischeAmbiente eines Winzerdorfes aus. Hier errichteten die Mönche von Cîteaux einen Gärraum mit 4 Pressen und eine Kelterei, auf deren Basis danach das Schloss Clos de Vougeot erbaut wurde.

In�Dijon�wird�die�Küche�des�Burgunds�gepflegt,�illustriert,�und�manchmalneu�erfunden.�Ausgewählte�Stücke�aus�einem�klassischen�Repertoire…

Nuits-Saint-Georges

Die Rindfleischstücke werden im Topf mit Rotweinund Gewürzen bestehend aus Zwiebeln, Knoblauch, Speck und einem Kräutersträußchengeschmort. Langsam und auf kleiner Flamme.

Das Boeuf Bourguignon

Die pochierten Eier werden auf einem gegrilltenund mit Knoblauch abgeriebenen Brot mit einerSauce serviert, die aus Rotwein, Speck, Zwiebelnund Schalotten besteht.

Eier an Burgundersauce

Das Huhn wird zuerst mit Öl oder Butter angebra-ten und gegart. Die Sauce wird mit dem Saft desHuhns, geriebenem Käse, Weißburgunder, Senfund Creme zubereitet.

Huhn Gaston Gérard

Der in Stücke geschnittene Hahnwird in einem Sud aus kleinenZwiebeln, Knoblauch, Speck, Karotten, Champignons und Petersilie gekocht, und mit Burgunder Trester und Rotweinabgelöscht.

Coq au vin

Die Burgunderschnecken

Die Schinkensülze

VERIRREN NICHT VERBOTEN...

GEMÜTLICHE TISCHRUNDE...

D A S S T E R N E - D I J O ND I E G A S T R O N O M I E

Sterne, soweit das Auge reichtWilliam Frachot – Hostellerie du Chapeau Rouge (**)Stéphane Derbord – Restaurant Stéphane Derbord (*)Jean-Pierre Billoux – Le Pré aux Clercs (*)Nicolas Isnard et David Le Comte – Auberge de la Charme (*)Dominique Loiseau - Loiseau des Ducs (*)

Die meisten Antiquitätenhändler und zahlreiche Dekorations- und Möbelläden bieten ein Ambiente, indem Ästhetik und Wagemut die Hauptrolle spielen.Der Charme der mittelalterlichen Straßen ergänzt denRahmen für eine zeitgenössische Bummelei mit historischem Background.

Im historischen Stadtzentrum sind die meisten Modegeschäfte und Läden mit Spezialitäten aus demBurgund angesiedelt. Die Rue de la Liberté ist die Hauptgeschäftsstraße und wird von Gebäuden gesäumt, die zumeist aus dem 15. bis 18. Jahrhundert stammen und unter Denkmalschutz stehen. Seitdem Frühjahr 2013 ist sie ausschließlich den Fußgängern vorbehalten.Nur wenige Schritte von der Fnac entfernt befindet sich das Einkaufszentrum Dauphine mit beliebtenGeschäften, wie Monoprix oder Nature & Découvertes, ein beliebter Treffpunkt bei den Einheimischen.Es ist überdacht und es gibt hier einen riesigen Bonbon-Laden...

Die Einführung der Tramway hat die Toison d’Or auf neue Ideen gebracht, mit 50 neuen Markengeschäften, dem siebten Apple Store in Frankreich und einer um 11.000m² größeren Verkaufsfläche. 2011 wurde mit 6 Millionen Besuchern ein neuer Rekord aufgestellt...

Innenstadt oder Einkaufszentren? Dijon hat nicht zu wählen.Oder bietet seinen Einwohnern und den Gästen nur das

Interessanteste und Praktischste an. In 1.250 Versionen...

fashionaddict

Dijon

Im Antiquitätenviertelnach altem suchen

Bummeln in der Innenstadt

Take a trip to theshopping centre

Mobilisierte Geschäftsleute Shop in Dijon vertritt seit Kurzem die 12 Verbände der Kaufleute und Handwerker inDijon. Gemeinsam wurde nun beschlossen,alles zu unternehmen, um die saniertenRäumlichkeiten entlang der Tramway-Trassebestmöglich auszunützen, und die Vorteileüber die Grenzen des Castrums hinaus bekannt zu machen!SHOP IN DIJON : Tél. +33 (0)3 80 50 99 90

S H O P P I N G

Parvis Saint-Jean, Jacques Fornier, Théâtre des Feuillants, Grand Théâtre, Athéneum oder Théâtre Mansart: die verschiedenen Theater sind über die Stadt verteilt, und bieten ein zusammenhängendesProgramm aus den verschiedensten Themenbereichen vom Klassiker bis zum zeitgenössischen Spektakel. Achtung, der Vorhang geht hoch!

Da die vorhandenen 7.000 Plätze nicht ausreichten, hat die Konzerthalle Zénith auf 9.000 Plätze aufgestockt. La Vapeur bietet einen etwas intimeren Rahmen und widmet sich der aktuellen Musik, derRockmusik und dem Jazz, in 2 Konzertsälen und 5 Probestudios. Die Oper in Dijon widmet sich im Auditorium und im Grand Théâtre der Musik, dem Gesang und der Choreographie. Nach 50 JahrenFlussfahrt widmet sich der Frachtkahn Cancale nun voll und ganz der Kultur. Manchmal genügt ein Sprung ins kalte Wasser! Das Bistrot de la Scène setzt sich seit 1987 für die Begegnung der modernen Kreation mit einem Publikum verschiedenster Generationen und sozialerKlassen ein. Hier “liefert der Künstler das Salz in der Suppe und den Sand im Getriebe der Gesellschaft,den Gesang für die Revolte, die Träume für den Widerstand, ein befreiendes Lachen für den Ernst derWelt”.

Nicht weniger als 31 Säle bieten synchronisierte Filme oder solche in der Originalversion. Mit einerfeinen Aufteilung zwischen Multiplex, Kunst, Essai und Familienkino.

Bitte nicht weitersagen: Dijon ist nicht immer brav und artig!Hier einige Vorschläge, um endlich zu verstehen, warum sich

Dijon die Eule als Maskottchen ausgesucht hat...

Nachtschwärmerisches

Dijon

Die Theater

Die Veranstaltungsräume

Die Kinos

Der Einsatz für die Klassifikation der kleinen Weingärten des Burgunds durch die UNESCO hat dieLiebe der Bevölkerung zum Wein gefestigt. Deshalb liegt ein Besuch in einer der zahlreichen Weinbarsauf der Hand, wo man auch bodenständige Wurstwaren und Käse angeboten bekommt. Die zahlreichenGastgärten im Sommer und die Cocktailbars, die Kneipen und die Lounges habe ein vielfältiges Angebotauf Lager: bisher hat noch kein Gast Dijon durstig verlassen.

AUF EIN GLAS...

Warum gönnen Sie sich anfangs nicht ein Glas gegenüber dem Rathaus? Wer weiß, vielleicht führt Sie dieser Drink danach in die Rue Berbisey und auf die Place Émile Zola. Hier findet man Menschen und Bars,

in denen alle Sprachen gesprochen werden, undexotische Restaurants. Das Stadtviertel der Hallesbietet darüber hinaus auch trendigere Angebote.Dann ist es auch mehr als wahrscheinlich, dass Sieden Abend im Stadtviertel République, im Antiqui-tätenviertel und der Rue Jean-Jacques Rousseauausklingen lassen werden. Sie sind jedenfalls wiedafür geschaffen... Von September bis Juni sind die Fahrer der LiniePleine Lune donnerstags, freitags und samstags dieKapitäne des Abends.

SPASS HABEN...

Die Lichterstadt DijonAuch der Abendgast ist eingeladen, das außerge-wöhnliche architektonische Kulturerbe von Dijon zu genießen. Es ist dunkel? Kein Problem. Die Straßenbeleuchtung füllt ihre Rolle als Stadtver-schönerung (im Ökomodus) voll und ganz aus. DiePlätze und die bedeutenden Sehenswürdigkeitenwerden ästhetisch und modern ins richtige Licht gesetzt.

AUSGEHEN IN DIJON

Das Theater Dijon Bourgogne Das nationale Schauspielzentrum TDB bietetin jeder Saison 4 oder 5 Inszenierungen imZeichen von Verwegenheit und Modernität an.

EIN ABEND IM ZEICHEN DER KULTUR...

Am Ende der 316 Stufen befindet sich eine Terrasse. Um diese Terrasse herum befindet sichdie Stadt. Im Gegensatz zum Riesenrad, das zuNeujahr aufgestellt wird, bietet der Turm Philippele Bon das ganze Jahr über einen wunderbarenRundblick über Dijon.

Dank der wunderbaren Beleuchtung der Sehens-würdigkeiten und der Plätze der Stadt kann Dijonauch in der Nacht besichtigt werden. Eine gedämpfte und exklusive Art des Genusses deropulenten Baukunst der Stadt, wenn die anderenschlafen. Aber leise! Denn nicht alle wissendavon...

Die Eule ist das Maskottchen von Dijon undführt die Vogelfreunde unter den Gästen übereinen über 37 Etappen führenden Parcours aufeine Zeitreise zum Genießen des Charmes derStadt. Auch zerstreute Besucher können sichnicht verirren: die Spuren des Vogels sind amBoden eingraviert...

Diese wendigen Elektrofahrzeuge transportieren dieGleichgewichtsfanatiker durch die Straßen vonDijon, wie durch die Coulée Verte bis zum Kir See.Eine originelle, lustige und futuristische Art der Besichtigung. Und zu 100% ökologisch! Im Juli undAugust finden auch Nachtausfahrten mit dem Segway statt - bitte weitersagen!

Alle 5 Jahre verwandelt sich Dijon in ein Tropen-paradies. Exotische Pflanzen und Blumen bildeneinen üppigen Garten für eine in Europa einzigar-tige Ausstellung. Bitte um ein wenig Geduld: dienächste Blüte kommt 2015!

Eingeweihte und leidenschaftliche Besucherwerden mit Wegen abseits der Trampelpfade oder

neuen Erfahrungen überrascht. Und vertraulichenMitteilungen, die nicht für jeden bestimmt sind...

ausgefalleneDijon

Der Aufstieg auf denTurm Philippe le Bon

Nächtliche Stadtführungen

Der Rundgang der Eule

Eine Segway-Besichtigung

Florissimo

E R S TA U N E N

Das

Schnauze voran, sitzend, liegend, aus Stein, aus Holz: die Löwen verstecken sich, um die Besucher besser überraschen zu können. Vielleicht hat einer unter ihnen auch Charles Bonbonnel inspiriert, derdie Wildkatzen jagte…

Vélotour

Dijon verfügt über nicht weniger als 760 Hektar an öffentlichen und privaten Park- und Gartenanlagen.Die Stadt, die das Genie von Jean-Jacques Rousseau enthüllt hat, versteht auch einiges vom nötigen Gleichgewicht zwischen Natur und Architektur. Heute sieht Dijon das Leben durch die grüne Brille. Gemäßigtes Mähen, vernünftiges Jäten oder Pflege der Bäume mit schwarzer Seife, nichts wird dem Zufall überlassen, um als nationales ökologisches Beispiel gelten zu können.

Das grüne Dijon

Schnauze voran, sitzend, liegend, aus Stein, aus Holz: die Löwen verstecken sich, um die Besucher besser überraschen zu können. Vielleicht hat einer unter ihnen auch Charles Bonbonnel inspiriert, der dieWildkatzen jagte…

Die Löwenjagd

Dieses Fachwerkhaus stammt aus dem späten 15. Jahrhundert und steht unter Denkmalschutz. Und esist die einzige Teestube auf der ganzen Welt, in der man auf Cyrano de Bergerac treffen kann.

Tee im Maison Millière

Zumeist gut versteckt bevölkern zahlreiche Haustiere, wilde oder Fantasietiere die Straßen von Dijon. Inden meisten Fällen helfen nur eine gute Konzentration und ein Fremdenführer, um den Weg zu dieser wilden Skulptur zu finden.

Bestiaire Dijonnais

Dieses Kirchenschiff ist jenes der ehemaligen Kirche der Abtei Saint-Étienne. Von diesem Vorfahrenist noch der Drang nach Wissen und Weisheit übrig geblieben, da sich hier nun eine Bibliothek für Philosophie, Psychologie, Sozialwissenschaften und Wissenschaft und Technik befindet.

Die Philosophie im Garten des Kirchenschiffs

DAS AUSGEFALLENE DIJONE R S TA U N E N

Märchen und LegendenDas�Haus�ohne�DachJean Carquelin, seinerseits Zuckerbäcker, und berühmt für die Qualität seiner Leckereien, war in eine düstere Geschichte mit verschwundenen Kindern verwickelt. Er wurde zum Tode verurteilt und hingerichtet. Und seinHaus, das noch immer auf der Place Bossuet steht, verlor ob der Schandtatsein Dach.

Der�StundenschlägerDer Stundenschläger der Kirche Notre-Dame de Dijon ist der älteste undberühmteste der Schlagautomaten. Heute wird im Kreise der Familie geschlagen, wobei der Vater 1383 vom ersten Herzog für die Tapferkeit seiner Truppen bei der Einnahme von Courtrai gestiftet wurde.

Die�GlückseuleDie an der Kante einer Stützmauer von Notre-Dame eingemeißelte Eulebringt Glück. Jedem, der sie mit der linken Hand streichelt wird ein Wunscherfüllt. Auch ihre Herkunft ist zauberhaft: niemand weiß genau, warum siehier nistet. Ist sie die Signatur des Architekten der Kirche? Das Symbol fürdie Besonnenheit der Bürgermeister der Stadt, die gewöhnlich in der benachbarten Kapelle verkehrten? Wünschen Sie sich einfach die Wahrheitdarüber. Vielleicht klappt's...

Die�Wasserspeier�von�Notre-DameDer Schmuck an der Fassade der Kirche von Dijon ist in jeder Hinsichtatemberaubend und rar. 51 Schimären, Monster und andere Fantasietiereverhöhnen die Passanten seit dem 13. Jahrhundert. Und sie scheinen nichtdamit aufhören zu wollen...

Der�BareuzaiDer Bareuzai mustert von seinem Sockel aus die Passanten. Die Statuestellt einen Winzer dar, der seine Trauben im Bottich stampft. Sein Namestammt von “bas rosé” oder “bec rosé”. Dies ist der Spitzname, den manden Winzern aus Dijon verlieh, die aus der Pfarrei Saint Bénigne stammten,um sie beispielsweise von den “culs bleus” zu unterscheiden, die in SaintPhilibert wohnten.

Das mittelalterliche Dorf Flavigny-sur-Ozerain und seine Klöster verbergen hinter einer Befestigungs-mauer so manche malerische Gasse mit einem Duft von Anis. Das Benediktinerkloster Cluny wurde909 oder 910 gegründet, und beherrschte das geistige Leben in Europa zwischen dem 10. und 13. Jahrhundert. Das Kloster Cîteaux folgte ihm darin unter der charismatischen Leitung von Bernard deClairvaux nach. Im späten 12. Jahrhundert verbreiteten sich die Zisterzienser in ganz Europa; derOrden zählte in seiner Hochzeit etwa 762 Klöster. Das wunderbar erhaltene Zisterzienserkloster Fontenay, das im UNESCO Weltkulturerbe aufscheint, zeichnet von der Schmiede bis zum Jardin desSimples das Leben der Zisterzienser nach. 80 Kilometer westlich wurde 1104 die romanische BasilikaSainte-Marie-Madeleine de Vézelay eingeweiht, 8 Jahre nach dem Beginn der Bauarbeiten aus Anlassder Predigt zum ersten Kreuzzug von Urban II.

Mit ihren enormen Gegengewichten von 4 bis 8 Tonnen verarbeiten die Keltereien bis zu 100 Fässerpro Tag, also etwa 23.000 Liter Wein. Die Keltereien der Herzöge von Burgund wurden 1404 auf einerBasis aus dem 13. Jahrhundert neu errichtet, und sind gemeinsam mit jenen im Schloss Clos de Vougeot die größten und ältesten sogenannten “Treulx” im Burgund.

Das Hôtel-Dieu wurde 1443 errichtet und entwickelte sichdank zahlreicher Spenden zu einem “Palast der Armen”. Inden Sälen befindet sich eine wunderbare Sammlung mit Gegenständen, Möbeln und Tapisserien aus dem Mittelalter,darunter ein weltweit bekanntesMeisterwerk: das Polyptychondes Jüngsten Gerichts von Rogier van der Weyden.

Die Hauptstadt Dijon ist in eine reiche und abwechslungsreiche Gegend eingebettet. Besuchen

Sie die Klöster, die Schlösser oder Dörfer an den Hängen oder in den Schleifen eines Wasserlaufes und

spielen Sie neben der Stadt die Naturkarte aus!

UmgebungDijon

Die Klöster

Die Keltereien der Herzöge

von Burgund

Das Hospiz inBeaune

Das Schloss Clos de VougeotDie Mönche des Klosters Cîteaux begannen inmitten der Weinbergemit dem Bau eines Gärraumes mit 4 Pressen aus Eichenholz, sowieeiner Kelterei für 2.000 Weinfässer. Danach entstand ein Schlafsaaloberhalb der Kelterei. 1551 erweiterte der 48. Abt von Cîteaux diebestehenden Gebäude um ein Renaissance-Herrenhaus. Das Schloss ist seit 1944 in den Händen der Ritter von Tastevinund eines der bedeutendsten Zentren zur Bewerbung des Weinesund der Gastronomie aus dem Burgund. Das Schloss besitzt selbstkeine Weingärten, ist jedoch der unmittelbare Nachbar der GrandsCrus Musigny, Échezeaux, la Romanée-conti oder Chambertin.

Hoch über dem Armançon Tal verteidigen Châteauneuf und die beeindruckende Festung aus dem 12.Jahrhundert eine strategische Lage zwischen Dijon und Autun. Das zur selben Zeit errichtete SchlossBazoches durchlebt die Jahrhunderte bis zum Verkauf an Vauban, der hier die Pläne für nahezu 300Bauwerke und Festungen erstellte. Auch die Renaissance hat ihre Spuren im Burgund hinterlassen, vorallem am Ufer der Yonne, wie in Maulnes, Ancy-le France, Tanlay oder Saint-Fargeau. Im 18. Jahrhundert wurde das Schloss Cormatin erbaut, wo Lamartine 200 Jahre später sein “republikanischesund sozialistisches Programm” erstellte, das zu den Revolutionen 1848 führte. Dank eines weltweit einzigartigen Projekts ist die Liste der Burgunder Schlösser jedoch noch langenicht vollständig! Denn Steinmetze, Maurer, Holzfäller, Zimmerer und Schmiede, aber auch Korbflechterbauen die Festung Guédelon ausschließlich mit jenen Techniken und Materialien auf, die auch im 18.Jahrhundert bekannt waren und benutzt wurden.

Die Schlösser

A B S E I T S D E R T R A M P E L P F A D E

D I E B A U W E R K E

Die

von

Auf einer Länge von 65 Kilometern und einer Breite von kaum 5 Kilometern erstreckt sich das berühmteste Weinbaugebiet der Welt auf den sanften Hängen der Ostlage. Zum Genießen dieser einzigartigen Landschaft vor dem Genuss ihrer Produkte folgen Sie einfach der Route der Grands Cruszwischen Dijon und Beaune. Die steinernen Dörfer im Burgund sind von ihren Weingärten mit presti-geträchtigen Namen umgeben, und legen Zeugnis von der Lebendigkeit der Winzer ab, die das Landund seine Tradition lieben. Versuchen Sie erst gar nicht, den Köstlichkeiten auszuweichen!

Alle Geheimnisse der Johannisbeere, die Geschichte, die Kultur, die Verarbeitung und die zahlreichen Anwendungen im Burgund und auf derganzen Welt befinden sich auf einer Fläche von über 1.000m². Die Führung durch den Produktionsstandort Védrenne endet, wie es sich gehört, mit einer Verkostung von Creme de Cassis, Likören und Schnäpsen.

Auf zwei interaktive Parcours wird eine spielerische und moderne Einführung in denWeinbau angeboten, mit den Werkzeugenund den Geheimnissen der köstlichen Perlen.Die Einführung endet mit einer kommentiertenVerkostung der Weine oder Schaumweineaus dem Burgund.

Auf der Hochebene, im Herzen der Produktion der“kleinen Früchte”, die den Rohstoff für die Johannis-beerproduktion in Dijon liefert, werden auf demBauernhof Konfitüren und Fruchtbutter, alkoholischeund alkoholfreie Getränke und Gewürze nach alterTradition hergestellt. Eines sollten Sie nicht versäumen: Johannisbeer-Fruchtgelee.

Helix aspersa kommt aus ihrem Haus! Eine Zuchtanlage, wo man besichtigen, kaufen, verkosten kann und auch kochen lernt.

D I E E R D E

D I E U MG E BU NG VON D I JON

Das Cassissium

Die Käserei Gaugry verarbeitet täglich 9.000 Liter Milch, für eine Produktion von 700.000 Käsen pro Jahr.Leader bei der Herstellung von Epoisses Käse aus Rohmilch, hat die Käserei Gaugry ihr Angebot nachund nach erweitert, und bietet nun den Palet de Bourgogne oder Petit Gaugry an, die für den Export auchin pasteurisierter Form angeboten werden. L'Ami du Chambertin wurde 1946 erstmals erzeugt, und hatzur Bekanntheit des Familienbetriebs im Ausland und bei den Liebhabern von Grands Crus beigetragen.

Die Käserei Gaugry

Die Winzerhänge

Das Imaginarium

Der Bauernhof Fruirouge

Die Burgunder-schnecken

Bevor der Ouche Fluss Dijon erreicht, schlängelt er sich durch eine wunderbare und freundliche Landschaft.Er fließt durch charmante Dörfer, wie La Bussière oder Barbirey-sur-Ouche.Die Eisenbahnlinie durch das Ouche Tal bietet an Sonn- und Feiertagen den Charme einer ländlichenReise mit einer Dampflokomotive auf einer der ältesten Schienenanlagen Frankreichs. Die CharolaiseKühe stoßen dazu ihr Muh aus!

Der Kanal verbindet auf einer Länge von 242 Kilometern Seine, Saône und Rhône. Ein pures Vergnügenfür die Süßwasserkapitäne und die Radfahrer auf den Treidelpfaden. Und auch die Angler sind durchausbereit, den wunderbar erhaltenen Platz mit den anderen zu teilen.

Im Norden des Regionalen Naturparks stellen die Seen des Morvan einen obligatorischen Rastplatzfür die Wanderer und andere Naturliebhaber dar. Der größte und berühmteste See ist der See von Settons, der 1858 für den Holztransport angelegt wurde.

Das Ouche Tal

Der Burgund-Kanal

Die Seen des Morvan

D A S W A S S E R

A B S E I T S D E R T R A M P E L P F A D E

Das Interpretationszentrum setzt dieBesetzung von Vercingétorix durchCésar in den richtigen Kontext: Standort,Mythos, die Gallischen Kriege… Dasbesonders beeindruckende Element istdabei sicherlich die lebensgroßeNachstellung einer 100 Meter langenBefestigung und eines Teils eines Römerlagers.

Der Schatten des ersten Sieges von Renault in der Formel 1 liegt noch über den Kuren des Ringes,der 1975 auf 3.8 Kilometer ausgebaut worden ist. Der Ring ist nun historischen Rennen (HistorischerGrand Prix des Burgund, Grand Prix de l'Âge d'Or), nationalen Bewerben (Super Série FFSA, SchweizerMeisterschaft) und Motorradrennen vorbehalten, und empfängt darüber hinaus Fahrtechnikkurse undFreunde des Kart-Sports.

Die 18-Loch-Anlage in einem Waldgebiet zähltzu den beliebtesten Anlagen des NationalenGolf-Circuits. Hier wird das natürliche Umfeldbesonders gepflegt, mit einer Politik des vernünftigen Wasserverbrauchs seit 2006, undeinem geringeren Einsatz von Chemikalien seit2008.

Auf dem Mont Beuvray befand sich einst Bibracte, die Siedlung der Éduens. Die Ausgrabungen diesesimmensen Standortes und ein futuristisches Museum bieten seit 1995 eine spannende Beschreibungder keltischen Zivilisation und ihrer Siedlungen.

D A S E I S E N

D E R S P O R T

Der Muséoparc von Alésia

Der Dijon-Prenois-Ring

Golfanlage Jacques Laffite

Dijon Bourgogne

Bibracte: das Kelteninstitut

A B S E I T S D E R T R A M P E L P F A D E

D I E U MG E BU NG VON D I JON

Mit�der�Eisenbahn:�Schnellzug-Verbindungen mit Paris und den Hauptstädten Zentraleuropas

• Paris: 1h35• Flughafen Paris Charles de Gaulle: 1h35• Lyon: 1h45• Lausanne: 2h00• Straßburg: 2h00• Zürich: 2h25• Lille: 3h00• Marseille: 3h15

Mit�dem�Auto:��Anreise über die Autobahn von Paris und aus Zentraleuropa• Paris (A6)• Lille und Belgien (A26/A5)• Metz und Luxemburg (A31)• Straßburg und Deutschland (A36)• Genf und die Schweiz (A40/A39)• Lyon und Italien (A31/A36)

Im Großraum Dijon befinden sich 68 Hotels, ohne Stern bis 5 Sterne, mit insgesamt 3�605 Zimmern. Gästezimmer in der Stadt oder in den charmanten Dörfern in der Umgebung bieten einen etwas unkonventionelleren Aufenthalt an.Für die Gäste, die gerne unabhängig bleiben möchten, werden etwa 20 Adressen mit möblierten Unterkünften in der Nähe des historischen Stadtkerns angeboten. Nicht zu vergessen die etwa 100 Standplätze auf den Campingplätzen in einem baumbewachsenenRahmen um den Kir-See.

Hotelreservierung:�www.visitdijon.com

• Stadtführungen 2014• Der Pass Dijon Côte de Nuits• Die Dijon City Card• Das Prädikat

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