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Restaurant +41 41 637 39 49 www.fuerenalp.ch
FürenAlpDinner
25. Juli 2014
Spaziergang rund um d’Hundschuft
mit Apéro beim Panoramaseeli
Salatblume mit Lachstartar
Crèmesuppe von frischen Gartenkräutern
Medaillons vom Schweinsfilet im Speckmantel an
Cognacrahmsauce, Kartoffelkrapfen
und Gemüsebouquet
Rhabarber-Honigglace auf
Rhabarberkompott Saucenspiegel
Apéro, 4-Gang-Menü 68.— Bahn CHF 17.— Total CHF 85.—
Programm 25. Juli 2014 18.00 bis 19.00 Uhr Bergfahrt, danach Apéro und Essen Ab 21.00 Uhr Talfahrt
Freuen Sie sich auf einen speziellen Abend. Mehr Informationen und Anmeldung
Restaurant +41 41 637 39 49 www.fuerenalp.ch
FürenAlpDinner
29. August 2014
Spaziergang rund um d’Hundschuft
mit Apéro beim Panoramaseeli
Kleines Steinpilzrisotto
Kürbiscrèmesuppe mit gerösteten Kürbiskernen
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust an Orangensauce
Kartoffeltaler
Gemüsetrio
Löwenzahn Parfait
Apéro, 4-Gang-Menü 68.— Bahn CHF 17.— Total CHF 85.—
Programm 29. August 2014 18.00 bis 19.00 Uhr Bergfahrt, danach Apéro und Essen Ab 21.00 Uhr Talfahrt
Freuen Sie sich auf einen speziellen Abend.
Mehr Informationen und Anmeldung
Restaurant +41 41 637 39 49 www.fuerenalp.ch
FürenAlpDinner
26. September 2014
Spaziergang rund um d’Hundschuft
mit Apéro beim Panoramaseeli
Nüsslisalat mit feinen Sbrinzkäse Locken und
lauwarmen Pilzen
Sauerkrautcrèmesuppe mit knusprigen Speckstreifen
Lammrücken mit Kräuterkruste
Bäckerinkartoffeln
Bohnen und Kürbiswürfeli
Zwetschgengratin mit Zimtglace
Apéro, 4-Gang-Menü 68.— Bahn CHF 17.— Total CHF 85.—
Programm 26. September 2014 18.00 bis 19.00 Uhr Bergfahrt, danach Apéro und Essen Ab 21.00 Uhr Talfahrt
Freuen Sie sich auf einen speziellen Abend. Mehr Informationen und Anmeldung