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3. Mit Eigelb bestreichen. Teig mit einem Zahn-stocher etwas einstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. In der Ofenmitte ca. 3035 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. 10 Minuten ruhen lassen. Filet mit einem Messer in Scheiben schneiden und auf vorgewrmten Tellern anrichten.Beilagen:Chicore-GemseEtwas Puderzucker in einer Bratpfanne karamel-lisieren lassen. Etwas Butter zufgen und den halbierten Chicore goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alternativ kann auch Nsslisalat gereicht werden.

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Die Weihnachtsmausvon James Krss

Die Weihnachtsmaus ist sonderbar(sogar fr die Gelehrten),

Denn einmal nur im ganzen Jahrentdeckt man ihre Fhrten.

Mit Fallen und mit Rattengiftkann man die Maus nicht fangen.Sie ist, was diesen Punkt betrifft,

noch nie ins Garn gegangen.

Das ganze Jahr macht diese Mausden Menschen keine Plage.

Doch pltzlich aus dem Loch herauskriecht sie am Weihnachtstage.

Zum Beispiel war vom Festgebck,das Mutter gut verborgen,

mit einem Mal das Beste wegam ersten Weihnachtsmorgen.

Da sagte jeder rundheraus:Ich hab es nicht genommen!

Es war bestimmt die Weihnachtsmaus,die ber Nacht gekommen.

Ein andres Mal verschwand sogardas Marzipan von Peter;

Was seltsam und erstaunlich war.Denn niemand fand es spter.

Der Christian rief rundheraus:Ich hab es nicht genommen!

Es war bestimmt die Weihnachtsmaus,die ber Nacht gekommen!

Ein drittes Mal verschwand vom Baum,an dem die Kugeln hingen,

ein Weihnachtsmann aus Eierschaumnebst andren leckren Dingen.

Die Nelly sagte rundheraus:Ich habe nichts genommen!

Es war bestimmt die Weihnachtsmaus,die ber Nacht gekommen!

Und Ernst und Hans und der Papa,die riefen: welche Plage!

Die bse Maus ist wieder daund just am Feiertage!

Nur Mutter sprach kein Klagewort.Sie sagte unumwunden:

Sind erst die Sssigkeiten fort,ist auch die Maus verschwunden!

Und wirklich wahr: Die Maus blieb weg,sobald der Baum geleert war,sobald das letzte Festgebckgegessen und verzehrt war.

Sagt jemand nun, bei ihm zu Haus,bei Frnzchen oder Lieschen

da gb es keine Weihnachtsmaus,dann zwei e ich ein bisschen!

Doch sag ich nichts, was jemand krnkt!Das knnte euch so passen!

Was man von Weihnachtsmusen denkt,bleibt jedem berlassen.

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