Linzer Spritzgebcketwa 80 Stck etwas bung erforderlich bis 60 Min.

1

2

3

Vorbereiten:Backblech fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 180CHeiluft: etwa 160C

Rhrteig:Margarine oder Butter in einer Rhrschssel mit einem Mixer (Rhrstbe) aufhchster Stufe geschmeidig rhren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker,Eigelb und Zitronensaft unter Rhren hinzufgen, bis eine gebundene Masseentsteht. Mehl kurz auf mittlerer Stufe unterrhren. Teig in kleinen Portionen ineinen Spritzbeutel mit Sterntlle ( 9 mm) fllen und nach Belieben Krnze,Stangen, S-Formen, Schleifen und Tuffs auf das Backblech spritzen und backen.

Einschub: MitteBackzeit: etwa 11 Min.

Gebck mit dem Backpapier vom Backblech ziehen und auf einem Kuchenrosterkalten lassen.

Guss:Glasur nach Packungsanleitung schmelzen. Pltzchen in die geschmolzeneGlasur tauchen oder damit bestreichen und fest werden lassen.

Tipp aus der VersuchskcheIn gut schlieenden Dosen ist das Gebck etwa 2 Wochen haltbar.

Fr das Backblech:etwas FettBackpapier

Rhrteig:200 g weiche Margarine oderButter100 g Puderzucker2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker3 Eigelb (Gre M)1 EL Zitronensaft300 g Weizenmehl

Guss:etwa 60 g Dr. OetkerKuchenglasur Dunkel