Menükarte - DISH · Restaurant Anastasia Samariterstraße 13 - 10247 Berlin 030 420 253 82 - [email protected] Preise verstehen sich in Euro 2019-07-23_Menukarte_Anastasia_final

Menükarte

2019-07-23_Menukarte_Anastasia_final test.indd 1 05.09.2019 14:15:53


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Jeder Gast ein Freund.

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Restaurant AnastasiaSamariterstraße 13 - 10247 Berlin

030 420 253 82 - [email protected] verstehen sich in Euro


Portion Oliven mit BrotkorbG

4,9

KäseplatteB vier unterschiedliche Käsesorten, Butter und BrotkorbG, mit Obst garniert

8,9

Mozzarella in CarozzaA,B,G Turm von gebackenem Mozzarella und Tomaten mit mariniertem

Ruccola auf PestoB,F und Trüffel-Balsamico1,2,8

7,9

Kartoffelradeln Frittierte Kartoffelscheiben mit hausgemachtem KräutersauerrahmB

6,9

GANZ INDIVIDUELL

SNACKS

01

02

Wir kochen, braten, grillen und backen mit Leidenschaft. Begleitet uns auf eine kulinarische Reise mit feinen Gerichten aus der Seidenstraße, Russland und unserer neuen Heimat Berlin.Jede Woche gibt es regionale Gerichte der Saison und aus Zentralasien.Unser Partner, das Frische Paradies, versorgt uns dabei mit dem Besten von allem und das schmeckt man!Wollt ihr mal richtig gut frühstücken? Dann habt ihr mit unserem individuellen Frühstück nach Wahl die beste Möglichkeit dafür. Ihr kreuzt einfach euer Traumfrühstück an, wir stellen es zusammen. Feiert ihr mal zu Hause, gebt uns Bescheid! Wir versorgen euch gern mit allem! Leckere Finger-food Platten oder ein komplettes Buffet - warum nicht mal usbekisch?! Wir freuen uns, dass ihr hier seid und wünschen einen

Guten Appetit! Hosh kelebsiz!


Borschtsch² Kohlsuppe mit Rote Beete, Riesenbohnen und SauerrahmB, BrotkorbG

Soljanka6 Eintopf mit Rauchfleisch und Paprika, BrotkorbG

SUPPEN a 4,9

03

HirtensalatB Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven, Zwiebeln in Essig-Öl-Dressing, BrotkorbG

8,9

Gartensalat Gemischter Blattsalat mit kross gebratenen Hähnchenbruststreifen

(200gr.) in Rosmarin/Orangen-Balsamicosauce2, BrotkorbG

11,9

Gemischter Salat Blattsalat mit gegrilltem Lachs (200gr.), HausdressingJ,,BrotkorbG

15,9

kleiner Beilagensalat mit HausdressingJ

4

SALATE04


Russisch-Usbekisch-Europäisch-Lecker!

TEIGGERICHTE

05

BliniA,B,G

mit frischem Blattspinat und Sauerrahm

mit Schafskäse und Petersilie

mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich2, 6

Zwei Blini nach Wahl Drei Blini nach Wahl 8,9 10,9

Hausgemachte PelmeniA,B,G,H Teigtaschen mit Puten- oder Rindfleisch, in Butter geschwenkt mit Sauerrahm und Adschika

Hausgemachte WarenikiA,B,G,H

Gefüllt mit Kartoffeln oder Spinat in Butter geschwenkt mit Sauerrahm, Adschika und Röstzwiebeln

traditionell10,9

mit Käse überbacken in pikanter Tomatensauce6

11,9

gebacken als Snack zum Bier mit Kräuterquark10,9

Assorti Anastasia für ZweiA,B,G

Pelmeni mit Putenfleisch- und Rindfleischfüllung, Wareniki mit Kartoffelfüllung mit Röstzwiebeln, Blini mit Spinat und BeilagensalatJ

23,9

Assorti vegetarisch für ZweiA,B,G

Wareniki mit Spinat- und Kartoffelfüllung mit Röstzwiebeln, Blini mit Spinat und Schafskäse und BeilagensalatJ

23,9

TEILEN MACHT SCHÖN

06


HAUPTGERICHTE

07

Usbekischer Plow Original Usbekischer Reistopf mit Kalbfleisch, Karotten

Rosinen und Tomaten-Zwiebelsalat14,9

Lag‘monA,B,G Handgefertigte Nudeln, Kalbfleisch, Paprika, Aubergine, Tomaten und Koriander

14,9

Boeuf StroganoffB Rindfleischstreifen, Salzgurken6, Champignons und Sauerrahm, dazu KrokettenG

15,9

PfeffersteakGegrilltes Hüftsteak (200gr.) in grüner Pfeffer-Cognac-SauceB, dazu Pommes

16,9

Kalbschaschlikmit Grillgemüse

16,9

Lammschaschlikmit Grillgemüse

17,9

Grillplatte für FreundeKalb-, Lammschaschlik mit Grillgemüse und Pommes

39

MENÜS

08

DasterhonA,B,G,H,J (Suppe, kl. Salat, Teigtaschen, Plow)

27,9

SarayA,B,G,H,J (kl.Salat, Teigtaschen, Plow mit Schaschlik)

35,9


PastaG

in Tomatensauce

FischstäbchenG mit Pommes und KetchupA,J

Süße BliniA,B,G wahlweise mit Apfelmus, süßem QuarkB oder VanilleeisA,B,F,

5,9

ApfelstrudelG,6 hausgemachter Apfelstrudel mit VanilleeisA,B,F oder VanillesauceB,1

5,9

EisvariationA,B,F drei Kugeln Eis mit einem Arrangement aus Obst und Sahne,

wahlweise mit Vanille-, Schokoladen- & Erdbeereis6,9

Eine Kugel Eis mit SahneA,B,F 2,9

Hausgemachte Kuchen Eine Auswahl an frischen, hausgemachten Kuchen findet ihr in der Kuchenvitrine.

KINDERTELLER a 5,9

LECKERE DESSERTS

09

10


Tasse heiße Zitroneaus frischen Zitronen mit Honig

Tasse heiße Schokolade mit Sahne

Tasse heiße Schokolade mit wahlweise:

2cl Rum oder Cointreau

Tasse Espresso - auch doppelt für mehr Wach

Tasse Espresso Macchiato

Tasse Cappuccino

Tasse frischer Kaffee- Pott Kaffee

Tasse Kaffee Americano

Pot Milchkaffee

Glas Latte Macchiato

Russische Schokolade mit 2 cl Wodka

Irish Chocolate mit 2 cl Whiskey

Tasse Grog mit 2 cl br. Rum

Glas Chai Latte

Glas Eiskaffee/Eisschokolade

Glas Iced Coffee

Irish Coffee Tasse Kaffee mit 2cl Irish Whiskey und Sahne

pro Extrasämtliche Kaffees auch deka oder mit Soja-oder laktosefreierMilch, mit Flavour mgl.

3,1

2,8

4,9

2,33,6

2,5

2,8

2,53,9

2,5

3,8

3,5

4,9

5,9

4,9

3,5

4,5

2,5

6,5

+0,5

WARME GETRAENKE

UNSERE KAFFEES

11

12


Chai Tee Rashne Hindra - Schwarztee-Gewürz-Mischung

Chai Tee - Rooibos aromatisiert

Assam Blatt TGFOP - Schwarzer Tee

Blue Star Earl Grey Tea - Dar-jeeling mit Bergamotteöl

Ronnefeldt Morgentau - Grüner Tee mit Mango-Zitrusgeschmack

Grüner Tee - Edelherb im Charakter

Weißer Engel - Grüner Tee, aromatisiert

Hexenglut - Früchtetee, aromatisiert

Glücksquelle - Kräutermischung

Kamillenblütentee

Minztee - mit frischer Minze/Honig

Ingwertee - mit fr. Ingwer/Honig

TEESELEKTION

Flasche 0,25 l/0,75 l

Gerolsteiner - Classic oder Naturelle

Flasche 0,2 l/Glas 0,4 l

Coca Cola 1,6,7 - auch als Light1,4,5,6,7

Fanta1,2,6, Sprite6

Ginger Ale1, Tonic Water, Bitter Lemon2,3

Fritz Cola1,4,7 0,33 l Flasche

Club Mate1,6,7 0,33 l Flasche

Wostock 0,33 l Flasche

Vitamalz

Glas Kvas6

0,2 l0,4 l

2,5 / 5,8

2,5 / 3,9

3,5

3,8

2,8

2,2

2,83,9

Frisch & Prickelnd

WASSER & SOFTDRINKS

13

14

Tasse 2,9 Kanne 5,5


Apfel2

Orangensaft

Ananas2

Rhabarber

Grapefruit

Schw. Johannisbeersaft Erdbeersaft2

Lübzer Pils

Weihenstephan Weissbier

Rostocker Zwickel- naturtrüb unfiltriert

Mango

Maracuja2

Kirsche

Banane2

TomateJ

Kirsch-Banane2

Saftschorle

Budweiser Budvar

Alster6. Radler1,2,6, Diesel1,6,7

Fruchtig Lecker

SAFT & NEKTAR

Aus Hopfen & Gerste

UNSERE FASSBIERE

15

16

Glas 0,2l/ 0,4 l 2,5/ 3,9

Frisch gepresstes im Extramenü!

Glas 0,3l/ 0,5l 2,8/ 3,7


Berliner Weisse4 rot oder grün

Becks

Clausthaler Alkoholfrei

Weihenstephan Kristall, Dunkel, Alkoholfrei,

Baltika 7

0,3l /2,9

0,33l/3,3

0,33l /2,9

0,5l/3,8

FLASCHENBIERE

Weissweinschorle im Glas 0,2l4,1

Pinot Grigio delle Venezia Cantina Cormons Kamille, Banane und Ananas, leichter, samtiger Abgang

3,1/5,2/12

Chardonnay VdP d‘Oc Languedoc Domerval Zitrusfrüchte, Toast, vollmundig, ausgewogen

3,4/5,5/14

Brezza Bianco Lungarotti Umbria IGT Ananas, Apfel, Papaya & Zitrone leichter fruchtiger Ab-

gang mit Aromen von Honigmelone und Ananas3,6/5,9/15

Riesling Sommerpalais Mosel, Qualitätswein, feinherb, Duft nach Pfirsich, Aprikosen, Mango, Minze, Johannisbeere

3,9/6,5/16

Altera Syrah Rosé IGP trocken, Zitrusfrüchte, Toast, vollmundig, ausgewogen

3,1/5,4/13

Ca‘Ernersto Valdadige Rosato trocken, rote Früchte

3,1/5,1/12

WEISSWEINE Glas oder Karaffe 0,1l/0,2l/0,5l

ROSÉWEINEGlas oder Karaffe 0,1l /0,2l /0,5l

17

18

19


Nero D’Avola Cataldo trocken, tanninbetont, intensiv, vollmundig, samtig

4,3/6,3/16

Rioja Campo Viejo Tempranillo trocken, würzig, samtig und weich, schöner, langer Abgang

3,9/5,9/15

Kindzmarauli leicht, süßlich, samtig, weich

3,9/5,9/15

Cabernet Sauvignon DO „Edicion Especial“ trocken, rote Früchte, Pfeffer, Paprika

3,9/5,9/15

Merlot VdP D’Oc. Languedoc, Frankreich La Croix D’Or Brombeere, schw. Johannisbeere, Kirsche und Moos

4,1/6,1/16

Gran Passione Rosso IGT Vanille, Früchte

3,9/5,9/15

ROTWEINEGlas oder Karaffe 0,1l /0,2l /0,5l

20


Scavy & Ray Flasche große Freude 0,2l

7,9

Scavy & Ray Flasche noch größere Freude 0,75l

23,9

Martini - VermouthDry, Bianco, Rosso, Dóro 5cl

Nardini Reserva1 - Grappa 2cl

Williamsbirne10 - Obstbrand 2cl

Calvados Calvador XO1 - Obstbrand 2cl

Osbourne Veterano1 - Cognac 2cl

Remy Martin V.S.O.P.10 - Cognac 2cl

Cardenal Mendoza1,10 - Cognac 2cl

Royal Oporto Tawny - Portwein 5cl

Cointreau - Likör 4cl

Southern Comfort1 - Likör 4cl

Baileys Irish Cream1,7 - Likör 5cl

Disaronno Amaretto1,7 - Likör 4cl

Sambuca Molinari Extra - Likör 4cl

Grand Marnier10 - Likör 4cl

D.O.M. Benedictine1 - Likör 4cl

Ramazotti - Bitter 4cl

Averna - Bitter 4cl

Campari1 - Bitter 4cl

Pernod1 - Bitter 4cl

Jägermeister1 - Bitter 4cl

Fernet Branca - Bitter 4cl

PROSECCO

SPIRITUOSENa 4,50

21

22


J&B -4blended, fein, weich, beerig, Speyside

Chivas Regal 12 Jahre -4blended, Toffee, Honig, Speyside

Canadian Club - 4blend, würzig, pikant, süß, Kanada

Jim Beam - 3,5bourbon, Karamell, lieblich, USA

Jack Daniels - 3,5bourbon, mild, Karamell, USA

Jamesson1 - 3,5blended, weich, fruchtig, Irland

Tullamor Dew 1- 3,8 blended, fein rauchig, Honig, Irland

Bushmills 10 Jahre - 4single malt, malzig, süß, Irland

Dalwhinnie 15 Jahre - 4,5single malt, weich, süß, Highlands

Barcardi - 2,9

Aalborg Jubiläums Aquavit - 3,5

Bombay Saphire - 3,5

Meyers Rum - 2,8

Tanqueray No. Ten - 3,8

Ron Zacapa 23 Solera - 5,3

Glenkinchie 12 Jahre - 4,5single malt, leicht, blumig, zitrus, Lowlands

Cragganmore 12 Jahre - 4.5single malt, fruchtig, blumig, leicht rauchig, Speyside

Laphroaig 10 Jahre-5,2single malt, süß,honig, rauchig, Islay

Oban 14 Jahre - 5,5single malt, honig, leicht pfeffrig, Highlands

Talisker 10 Jahre - 4,8single malt, torfig, pfeffrig,Island

Ardbeg 10 Jahre-5,2single malt, fruchtig, torfig, Islay

Lagavulin1 16 Jahre- 5,5single malt, kräftig, rauchig, Islay

Hendrick‘s Gin - 4,5

Monkey 47 - 4,5

Tequilla Sanza Silver /Gold - 3,8

Whiskeys

BOURBON & SCOTCH a 2 cl

KLARE & RUM a 2 cl

23

24


Finlandia - 5

Stolichnaya - 5

Moskovskaya - 5

Grasovka - 5

Russian Standard - 5

Beluga - 7

Kir10 Creme de Cassis, Sekt

Wodka Sour6 Wodka, Zuckersirup, fr. Zitronensaft

Americano Campari, Martini Rosso, Soda

Aperol Sour1,3,6

Aperol, Zuckersirup, fr. Zitronensaft

Whiskey Sour6 Bourbon, Zuckersirup, fr. Zitronensaft

Hemmingway Sour1,6,8

Gin, Grenadine, Zuckersirup, fr. Zitronensaft

Tequila Sour6 Tequila, Zuckersirup, fr. Zitronensaft

Martini Dry Gin, Noilly Prat, Olive oder Zitronenschale

Gimlet6,8 Gin, Limejuice

Gin Fizz6

Gin, fr. Limettensaft, Zuckersirup, Soda

Mama - 7,5

Grey Goose - 7

Wodka Doma - 4

Wodka 2 cl - 3,5

Rus. Standard Flasche 0,7l -39

Stolichnaya Flasche 0,7l - 45

Beluga Flasche 0,7l - 80

WODKA a 4 cl

APERITIFS a 7,8

25

26

Wir haben noch weit über 100 weitere Sorten. Bitte das Personal fragen.



Cuba Libre1,6,7 Havanna 3y, Limette, Cola

7,5

Planters Punch1,6,8 Havanna 3y, Grenadine, fr. Zitronensaft, fr. Orangensaft

7,5

Pina ColadaB,H,2,6,8 Havanna 3y, Coconut Cream, Ananassaft, Sahne

7,5

Swimming PoolB,H,2,6,8 Havanna 3y, Wodka, Blue Curacao, Ananassaft, Coconut Cream, Sahne

7,5

CaipirinhaCachaca, Limette, br. Rohrzucker

7,5

Daiquiri6 Havanna 3y, fr. Zitronensaft, Zuckersirup

7,5

Hemingway Daiquiri Havanna 3y, Maraschino, Limettensaft, Grapefruitsaft

7,9

Frozen Fruit Daiquiri6,8 Nach Angebot: Banane, Erdbeere, Mango

7,9

Mai TaiB,F,1,6,8 Old Pascals 73%, Mandelsirup, Apricot Brandy, fr. Zitronensaft, fr. Limettensaft

8,5

Mojito Havana 3y, br. Rohrzucker, fr. Minze, fr. Limette, Soda

8,5

Long Island Ice Tea Gin, Rum, Wodka, Cointreau, Orangensaft, Cola

9

Cocktails

RUM

27


Cocktails

TEQUILA & WHISKEY

28

Tequila Sunrise1,6,8 Tequila, Grenadine, fr. Limettensaft, fr. Orangensaft

7,5

El Diabolo1,10 Tequila, Creme de Cassis, fr. Limettensaft, Ginger Ale

7,9

Frozen fruit Margarita6,8 Nach Angebot: Banane, Erdbeere, Mango

7,9

Latin Lover2 Tequila, Pitu, Ananassaft, fr. Zitronensaft

7,9

MargaritaTequilla, Triple Sec, fr. Zitronensaft

7,9

Old Fashioned Bourbon, Zucker, Angoustura, Zitrone, Orange, Soda

8,5

Gin Tonic3

Wodka Lemon2,3

Campari1 Orange/ Soda

Hugo6,10

Southern Comfort Ginger Ale1

Bacardi Cola1,6,7

Screw Driver

Aperol Spritz1,3

LONG DRINKS a 7

29


White Russian - Wodka, Kalua, Sahne, Milch

Wodka Gimlet6,8 - Wodka, Limejuice, Limepeel

Cosmopolitan6,8 - Wodka, Cointreau, Limejuice, Cranberry Sirup

Wodka Fizz6 - Wodka, fr. Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

Bloody MaryJ - Wodka, Tomatensaft, Angoustura Bitter

Chi ChiB,2,6,8 - Wodka, Coconut Cream, Ananassaft, Sahne

Shirley Temple1,6,8 Sprite, Ginger Ale, Grenadine, fr. Zitronensaft, Soda

Coco ChokoB,6,8 Coconut Cream, Schokoladensirup, Milch, Sahne

Virgin Colada6,8 Nach Angebot: Erdbeer, Banane, Mango

Moskito1 Minze, Limette, br. Rohrzucker, Ginger Ale

Ipanema1 Limette, Br. Zucker, Ginger Ale

Pink Lemonade1,6,8 Grenadine, Grapefruitsaft, Soda

Lanny s Fritsch1,6,8

Limetten, Orangen, br. Rohrzucker, Limejuice, Ananassaft, Orangensaft, Grapefruitsaft

Moskau Mule1 - Wodka, Angoustura Bitter, Gurke, Ginger Ale/Beer

Wodka TaiB,F,1,6,8 - Wodka, Triple Sec, Mandelsirup, Apricot Brandy, Limejuice

Cai Piroska - Wodka, Limetten, br. Rohrzucker

Cocktails

WODKA a 7.9

Cocktails

ALKOHOLFREI a 6,5

30

31



Höchste Qualität

UNSERE PARTNER

1=mit Farbstoffen, 2=mit Antioxidationsmitteln, 3= chininhaltig, 4= mit Süßungsmittel,

5= enthält eine Phenylalaninquelle , 6= Säuerungsmittel, 7= koffeinhaltig, 8= mit

Konservierungsstoffe; 9= mit Geschmacksverstärker, 10= geschwefelt, 11= mit Phosphat

A=mit Eiern, B=mit Milch/Laktose, C= Erdnüsse, D= mit Sesam, E= enthält Soja, F= Nüsse,

G= Gluten aus Getreide, H= enthält Schalenfrüchte; I= mit Sellerie, J= Senf, K= Krebstiere, S- schwefeldioxid, Sulfite,

L=Lupinen

32

Zusatzstoffe

Allergene



Documents

Menükarte - DISH · Restaurant Anastasia Samariterstraße 13 - 10247 Berlin 030 420 253 82 - [email protected] Preise verstehen sich in Euro 2019-07-23_Menukarte_Anastasia_final