1/2015 OBSTBAU 29

Gartenbautag 2014 – Deutsche Produkte mit hoher Qualitätund Produksicherheit 586Zentralverband Gartenbau

QS-Fachbeitrag tagt in Jork 587Dr. Annette Förschler

Regional ist Trumpf 634Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen

Bundesausschuss Obst und Gemüse im Gespräch mitdem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittel-sicherheit (BVL) 636Dr. Hans-Dieter Stallknecht

Importstopp Russlands erfordert die politische Unterstützungbei der Erschließung neuer Exportmärkte 637Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen

KernobstErste Erfahrungen mit der Apfelsorte ‘SQ159’ (Natyra®) 9Simon Egger, Sanzio Rombini und Sarah Perren

Beobachtungen zum Fruchtansatzverhalten beiÄpfeln 2013 72Maike Steffens

Erfahrungen mit ‘Roho 3615’ (Evelina®) 75Gerhard Baab

Schorfresistente Sorten: Nach wie vor ein wichtiger Bausteinzur nachhaltigen Obstproduktion 131Dr. Andreas Peil, Dr. Markus Kellerhals, Franz Rueß, Gerhard Baabund Dr. Ulrich Mayr

Bio und IP-Produktion alter Apfelsorten als Schlanke Spindelauf M9 – Teil 1 196Dr. Lothar Wurm, Manfred Kickenweiz, Wolfgang Patzlund Dr. Thomas Rühmer

Bisher erfolgreiche Apfelsaison, aber nun… 202Helwig Schwartau

Ertragsoptimierung und Qualitätssicherung – Jahr 2014 204Michael Zoth, Michael Clever und Hans-Josef Weber

Alte Apfelsorten unter BIO- und IP-Bedingungen – Teil 2 265Dr. Lothar Wurm, Sylvia Wendelin, Manfred Gössinger, Martina Kieler, Kathrin Sigl, Verena Klöckl, Walter Brandes und Therese Schlösinger

Birnen – Eine Alternative für die deutsche Produktion? 270Helwig Schwartau

Aktuelle Mutanten der Sorte ‘Gala’ 272Gerhard Baab

Erstes Feuerbrandresistenzgen isoliert 325PD Dr. Henryk Flachowsky, Dr. Andreas Peil, Prof. Dr. Magda-Viola Hanke und Dr. Giovanni Broggini

Alte Apfelsorten unter BIO- und IP-Bedingungen – Teil 3 329Dr. Lothar Wurm

Gehört die Zukunft der Kernobstlagerung wirklich nurdynamisch geregelten CA-Lagersystemen? 439Josef Streif, Dominikus Kittemann und Daniel Neuwald

Die Mutanten von ’Elstar’ 443Gerhard Baab

OBSTBAU – Inhaltsverzeichnis 201439. Jahrgang

1. Januar bis 31. Dezember 2014

Leitartikel 3, 63, 123, 191, 259, 319, 375, 431, 475, 535, 583, 631

Aus der Arbeit der Fachgruppe ObstbauBerufsständische Arbeit ist der Schlüssel zum Erfolg! 6Dr. Annette Urbanietz

Dr. Hans-Peter Friedrich neuer Landwirtschaftsminister 66

Mehr Geld für das Schulobst-Programm 66Dr. Hans-Dieter Stallknecht

Bayernstube adé, Camping juchee! 67

Internationale Grüne Woche Starker Auftritt der Leitmessedes Agraibusiness 126Jörg Disselborg

Zehnjähriges Engagement für die Qualität und Sicherheitbei Obst und Gemüse 127

Wahlen zum 8. EU-Parlament 194Dr. Hans-Dieter Stallknecht

Neues Mindestlohngesetz gefährdet Obst- undGemüsebetriebe 262Dr. Hans-Dieter Stallknecht

Umsetzung der GAP-Reform: EU-Agrarministerrat undEU-Parlament stimmen delegierten Rechtsakten zu 322Dr. Hans-Dieter Stallknecht

GAP Reform: Umsetzung auf nationaler Ebene 323Dr. Hans-Dieter Stallknecht

Mindestlohn bereitet Obstbauern Sorge 323Theo Däxl

Hochrangige Politik unterstützt den Obstbau 324Bernd Eckhoff

Mindestlohn ohne Rücksicht auf Verluste 378Burkhard Möller

Betriebswirtschaftliche Auswirkungen der steigenden Löhneauf den Obstbau 382Margret Wicke

Stand der zonalen Zulassung von Pflanzenschutzmitteln 386Dr. Hans-Dieter Stallknecht

Verfügbarkeit von Pflanzenschutzmitteln 387Dr. Hans-Dieter Stallknecht

Bertram Fleischer wird neuer Generalsekretär desZentralverbandes Gartenbau 387

Mindestlohngesetz und Mindestlohntarifvertrag 434Zentralverband Gartenbau

Service für Ausbildungsbetriebe434

Der Kirschenanbau stand im Mittelpunkt 435Dr. Annette Urbanietz

Iss Äpfel gegen Putin! 478

Russischer Importstopp – Welche Maßnahmen sindsinnvoll? 538Jörg Disselborg

Was ist Regionalität? 539Jörg Disselborg und Dr. Annette Urbanietz

30 OBSTBAU 1/2015

Düngung von Substratkulturen 507Ludger Linnemannstöns

Düngung von Schwarzen Johannisbeeren im ökologischen Anbau 510Dr. Rudolf Faby und Ralf Eickhoff

‘Laprima’ und ‘Leora’ 541Dr. Erika Krüger

10 Jahre Sortenprüfung bei Holunder 544Monika Möhler

expoSE und expoDirekt: Erneuter Ausstellerzuwachs erwartet 548Simon Schumacher

Heidelbeersaison 2014 enttäuschte 598Eva Würtenberger

Der Verzehrmonitor Himbeeren (Juni bis September) 647Birgit Rogge

PflanzenschutzWirkungsweise der Heißwasserbehandlung von Äpfeln 13Dr. Peter Maxin und Dr. Roland W. S. Weber

Bekämpfung von Obstbaumkrebs mit Kupfer 79Dr. Rudolf Faby

Kurz-Heißwassertauchen 84Dr. Peter Maxin und Dr. Roland W. S. Weber

Feuerbrandbekämpfung 134Arno Fried

LMA – Hinweise zur Löslichkeit, zur Mischbarkeit underste Erfahrungen im Praxiseinsatz 137Dr. Christian Scheer, Ulrike Holz, Eveline Maring, Arno Fried und Hans-Dieter Beuschlein

Wirkungsspektrum der Heißwasserbehandlung von Äpfeln 142Dr. Peter Maxin und Dr. Roland W. S. Weber

Raubmilbeneinbürgerung in Apfelanlagen 165Franz Josef Scheuer

Das Schorfjahr 2013 in der Pfalz 208Uwe Harzer

Neue Pflanzenstärkungsmittel 212Dr. Alexandra Makulla

Abdrift reduzieren 215Simon Schweizer, Heinrich Höhn, Andreas Naef und Peter Kauf

Mehltaubekämpfung in Schwarzen Johannisbeeren 220Dr. Rudolf Faby und Albert Nordmann

Symmetrische Luftverteilung – wichtigstes Kriteriumfür Sprühgeräte 277Karl Lind

Ist Ihr Sprühgerät richtig eingestellt? 281Dr. Annette Urbanietz

Die Kirschessigfliege 286Dr. Kirsten Köppler und Dr. Heidrun Vogt

Bekämpfung von Verticillium 335Prof. Dr. Christian Neubauer

Pflanzenschutz: Es gibt nach wie vor gravierende Lücken! 388Dr. Adrian Engel, Arno Fried, Uwe Harzer, Dr. Josef Huber, Dr. Olaf Krieghoff, Eveline Maring, Dr. Christian Scheer und Dr. Roland Weber

Pflanzenschutzmittel-Rückstandssituation an der Niederelbeund Minimierungsstrategien 392Hinrich H. F. Holthusen

Moderne Applikationstechnik im Fokus 401Martin Strauß

Fragen zum Kauf eines Sprühgerätes 406Karl Lind, Peter Triloff und Markus Knoll

EU-Apfelernte auf Rekordniveau, weniger Birnen 480Helwig Schwartau

Rotfleischige Äpfel erfolgreich anbauen 483Dr. Michael Neumüller und Felicitas Dittrich

Erfahrungen zum maschinellen Schnitt 487Gerhard Baab und Lisa Klophaus

Ertragsergebnisse in maschinell geschnittenen Anlagen 494Dr. Klaus Griesbach und Peter Griesbach

Lagerung der Birnensorte Xenia®/Oksana/Nojabrskaja/ 497Novembra®

Dr. Gottfried Lafer

Anbausysteme beim Apfel 555Prof. Dr. Werner Dierend und Anette Bier-Kamotzke

Äpfel bereit für den Winterschlaf 561Brigitte Werner-Gnann

Run auf Äpfel 638Helwig Schwartau

SteinobstMaschineller Schnitt und Fruchtwände bei Steinobst 68Ute Ellwein

Wachstum in Abhängigkeit vom Boden 128Manuela Zude-Sasse, Jana Käthner, Alex Weckschmied und Jörn Selbeck

Befruchtung bei Süßkirschen 234Dr. Mirko Schuster, Isabel Mühlenz und Mérylle Censier

Wiederholt umfangreiche Erntemenge bei Sauerkirschen 408Helwig Schwartau

Sauerkirschenanbau in Deutschland – ein kleines Update 410Peter Hilsendegen

Neue Sauerkirschsorten aus dem Julius Kühn-Institut 412Dr. Mirko Schuster

‘Azura’ und ‘Jofela’ – zwei neue interessante Zwetschensorten 415Dr. Walter Hartmann

Süßkirschen im Aufwind 437Helwig Schwartau

Intensive Zusammenarbeit in Sachen Steinobst 517

Sortenneuheiten der G4-Gruppe 518David Ries

Schwierige Zwetschensaison 2014 552Eva Würtenberger

BeerenobstTafeltraubenanbau 16Bruno Hugentobler

Widerstandsfähigkeit von Erdbeeren 169Dr. Henryk Flachowsky und Markus Bestfleisch

Tropfbewässerung und Fertigation bei Heidelbeeren 224Dr. Rudolf Faby und Alfred-Peter Entrop

Fruchtqualität von Erdbeeren: Bestäubung spielt eineentscheidende Rolle 231Dr. Björn K. Klatt

Deutsche Erdbeeren – Erntebeginn so früh wie nie 341Eva Würtenberger

Substrat-Anbau im Detail 342Dr. Annette Urbanietz

Erdbeeren –so früh wie nie 344Ludger Linnemannstöns

Blüteninduktion bei Erdbeeren: Einfluss der Blätter unddes Mehltaubefalls 452Dr. Rudolf Faby

1/2015 OBSTBAU 31

Dr. Rudolf Faby auf dem Erdbeertag in Langfördenverabschiedet 179Albert Nordmann

Ergebnisse aus Grundlagen- und Praxisforschung 181Christian Kröling

Deutsche Erzeugerorganisationen auf derFruit Logistica 2014 183

Schnitt- und Rodungsholz aus Obstplantagen: Nutzungs-möglichkeiten als biogener Festbrennstoff 237Dr. Martin Schmid und Prof. Dr. Ralf Pude

Tag der Technik im Obst- und Weinbau 2014 240Martin Strauß

Perspektiven für das Alte Land 242Dr. Annette Urbanietz

„Man trifft sich auf der Fruchtwelt“ 244Dr. Annette Urbanietz

Süddeutschlands Spargel- und Erdbeererzeuger mit neuerFührungsstruktur 248

Erdbeeranbau in Südafrika 290Dr. Andreas Aschentrup

1. Öko-Beerenobsttag in Nordrhein-Westfalen 295Sandra Müller

Gute Preise nur mit guter Ware 297Klaus Niehörster

5. Azubi-Tag von NRW, Rheinland-Pfalz und Hessen 300Lisa Klophaus

Der Weiterbildungsbedarf ist hoch! 301Elke Mohnhaupt

Perspektiven für das Alte Land 304Dr. Annette Urbanietz

Nachbesserungen beim Mindestlohn gefordert 307Dr. Hans-Dieter Stallknecht

Fruchtwelt Bodensee: In der Tat eine bedeutende Fachmessefür den Obstbau 308Dr. Annette Urbanietz

Was macht der Apfelmarkt? 311Dr. Annette Urbanietz

Mehr als 13.000 Unterschriften für den Pflanzenschutz 312Heinz Breuer

Die Sanddornwelt traf sich in Potsdam 346Dr. Friedrich Höhne

Der Verzehrmonitor: Bio-Obst 350Birgit Rogge

Fachkräftesicherung und Nachwuchswerbung im Fokus 352Larisa Chvartsman

Meisterkursus in Klein-Altendorf erfolgreich abgeschlossen 354Martin Balmer

EU-Zulassungspolitik – und was kommt auf uns zu? 355Dr. Annette Urbanietz

Äpfel als Weltraumnahrung 356Dr. Michael Blanke

Fünfeckige Citrusfrüchte für Prüflinge 360Annette Schörner

Trotz Extremwetterlagen – Vereinigte Hagel hält Kurs 362Daniel Rittershaus

Aktuelle Tendenzen und Entwicklungen inEuropas Beerenobstszene 363Dirk Metzlaff

Und zum Abschluss ging es in den „Tiefen Westen“… 419Eva Baumgartner

Stand des biologischen Pflanzenschutzes in Deutschland 450

Diagnostik von Phytoplasmosen im Obstbau 500Hélène Johnston, Markus Bünter, Santiago Schärer und Mauro Genini

Harmonisierung der Pflanzenschutzmittelzulassung rücktin weite Ferne 505Dr. Hans-Dieter Stallknecht

Feld- und Wühlmäuse – Befall in Obstanlagen nimmt zu 505Werner Dahlbender und Günter Hensel

Rücknahmesystem PRE entsorgt unbrauchbarePflanzenschutzmittel 595

Situation der Raubmilben in Apfelanlagen des Bodenseegebietes 642Martin Trautmann, Sybille Späth, AnnaSophie Zeiserund Christoph Denzel

Hinweise zu neuen Zulassungen und

Genehmigungen im Erwerbsobstbau(Dr. Adrian Engel) 15, 83, 141, 214, 285, 334, 399, 448, 504, 554, 591,646

Pflanzenschutz in Erdbeeren(Ralf Jung) 138, 223, 289, 340, 407, 449, 506, 553, 596

InterviewEnge Verzahnung von Anbau, Baumschule und Züchtung 519OBSTBAU sprach mit Erich Kiefer, Kiefer Obstwelt, Ortenberg,Dr. Walter Hartmann, Filderstadt, und Dr. Michael Neumüller,HallbergmoosDr. Annette Urbanietz

Mit Frühzeitigkeit im Anbaugebiet punkten 588OBSTBAU sprach mit Franziska und Henning Meyer, LeeswigDr. Annette Urbanietz

NüsseHaselnussanbau in Deutschland 649Carola Nitsch

Aus dem In- und AuslandDer Obstbau in Polen – Teil 2 18Dr. Vera Belaya

3. Beerenobstlehrfahrt für junge Obstbauern 46Henriette von der Leyen und Britta Schmitz

Ökologischer Erdbeeranbau: Pflanzenschutz bleibt schwierig 49Dr. Annette Urbanietz

expoSE und expoDirekt 2013 – Guter Rundumschutz 106Dr. Helga Buchter-Weisbrodt

22. Augustenberger Obstbautag 110Elfie Schell

AK Niederbayern besuchte Altes Land 113Hans Göding

11. Januar: Tag des Deutschen Apfels 114BVEO

Fruchtwelt Bodensee 2014 und agrarwelt: InternationalesMessedoppel liefert neue Impulse für Anbauer 115

Wie Obstbauern ihren Schnitt machen können 173Klaus Niehörster

Autonomer Pflanzenschutz 175Dr. Michael Blanke

13. Trier-Luxemburger Obstbautag in Schweich (D) 177Franz Kremer und Franz Josef Scheuer

32 OBSTBAU 1/2015

Deutsche und Neuseeländische Partner treten der internationalenPartnerschaft für rotfleischige Apfelsorten IFORED bei 422

Kirschen-Begehung Augustenberg 2014 457Arno Fried

Treffen des Arbeitskreises „Obstbauliche Leistungsprüfung“ 459Christian Kröling

Beim Steinobst schlummern noch Reserven 460Brigitte Werner-Gnann

Stufenlos von 1900 bis 2014 462Martin Strauß

Steinobstproduktion von morgen: Innovativ, umweltfreundlichund verbrauchernah 464Dr. Annette Urbanietz

Kirschenanbau aktuell 467Dr. Annette Urbanietz

Nützliche Hilfen zum Schutz der Frucht 522Brigitte Werner-Gnann

Freisprechungsfeier für Obstbaugehilfen auf der ESTEBURG 524Bernd Eckhoff

Agrarrat diskutiert Schulobst- und Gemüseprogramm sowiedie gemeinsame Marktorganisation 526Dr. Hans-Dieter Stallknecht

Hohe Standards in der QS-Laboranerkennung 527

Sorten und Anbautechnik im Fokus 564Dr. Annette Urbanietz

INTERPOMA 2014 567

Versuchsführung Augustenberg 2014 570Elfie Schell

Tief im Westen… 572Christiane Mager und Lisa Klophaus

Fachgespräch Kirschessigfliege am OGM Oberkirch 603Markus Litterst

Erdbeerpflanzenproduktion live erleben 604Dr. Annette Urbanietz

10 Jahre Norddeutsche Kooperation im Gartenbau 608Jan-Peter Beese

Hier regiert der Apfel 610Pressebüro deutsche Obst und Gemüse

Superlative: Tag des offenen Hofes im Alten Land 612Bernd Eckhoff

Apfelverkostung regt Nachfrage an 614Peter Muß

Gelungenes Hoffest „rund um den Apfel“ 615Dieter Linden

Herausgeber und Verlag:Fachgruppe Obstbau im Bundesausschuss Obst und Gemüse,Haus der Land- und ErnährungswirtschaftClaire-Waldoff-Str. 7, 10117 Berlin

Redaktion:Jörg DisselborgClaire-Waldoff-Str. 7, 10117 BerlinTelefon 030 200065-23, Fax 030 200065-29Dr. Annette UrbanietzGodesberger Allee 142–148, 53175 BonnTelefon 0228 8100249, Fax 0228 8100264

Gesamtherstellung:projekt m/c, Mauritzheide 4, 48145 Münster

E-Mail:info@projekt-mc.de

12. Internationaler Birnen-Kongress in Leuven/Belgien 616Dr. Michael Blanke

Gründung der Öko-Beratung Baden-Württemberg e.V. (ÖBBW) 619Dr. Christian Eichert

Urlaub? Ja klar! Aber… 654RA Stephan Eichner

3. Apfeltag der Züchtungsinitiative Niederelbe 657Prof. Dr. Werner Dierend

Fitmacher für den schärferen Wettbewerb 659Dr. Helga Buchter-Weisbrodt

Aussschreibung Deutscher InnovationspreisGartenbau 2015 663Bernd Eckhoff

Bundesausschuss Obst und Gemüse tagte in Berlin 664Dr. Hans-Dieter Stallknecht

PersönlichesBerthold Knoblauch verstorben 118

Josef Wolf – 80 Jahre 118

Willi Bennerscheidt verabschiedet 119

August Löckener: 35 Jahre Betriebstreue 233

Süddeutschlands Spargel- und Erdbeererzeuger mit neuerFührungsstruktur 248

Bernhard Didinger verstorben 252

Fritz-Georg Zahn – 80 Jahre 423

Neues Mitglied in der Bundesfachgruppe Obstbau:Die Vereinigung der Johannisbeer- Anbauer in Deutschland e.V. 527

Eberhard Peters verstorben 622

Dr. Reinhard Schietinger verstorben 665

EinhefterMittelempfehlungen und Hinweise zum Pflanzenschutzin Strauchbeeren 2013 19

Mittelempfehlungen und Hinweise zum Pflanzenschutzin Steinobst 2013 85

Mittelempfehlungen und Hinweise zum Pflanzenschutzin Kernobst 2013 145

Pflanzenschutzmittelliste 2013 für den kontrolliertIntegrierten Anbau 181

Gesamtinhaltsverzeichnis 2013 29