PASTA! Juli 2011

PA

SS

AU

ER

STA

DT

MA

GA

ZIN

SPEZIAL > SEEN IN DER REGION GASTRO TIPP > SCHLEMMERHOF SCHMALZL KINO BÜCHER

CDs CAMPUS INTERVIEW SHOPPORTRÄT > BERNHARDS CORNER SHOP KULTUR UNIKATE

KUNST AUF EINE PASTA MIT > PIA OLLIGSCHLÄGER OHNE WORTE > BJÖRN ANDRESEN

UNBEZAHLBAR!

JULI /AUGUST 2011

Abtauchen, auftauchen, plantschen, paddeln, schwimmen, relaxen - PASTA! zeigt Euch die schönsten Seen der Region

AN

DIE

SE

EN

!

13. JAHRG.

URLAUB zuhause

es ist Zeit für den Sommerurlaub! Haben Sie

schon Pläne für die Ferien geschmiedet? Soll

es nach Mallorca, Spanien oder an die Fjorde

gehen? Bevor Sie nach dem letzten Spätbuch-

er-Schnäppchen suchen, geben wir Ihnen ei-

nen Tipp: machen Sie doch mal Urlaub in der

Region! Unser Heft im Juli/August steht unter

dem Motto „Urlaub“ - und zeigt Ihnen viele

Möglichkeiten für Entspannung, Erholung und

Abenteuer in unserer Heimat auf. Nehmen Sie

beispielsweise unser Spezial „An die Seen!“

(S. 50) - wer gerne am Wasser ist, die Ruhe und

Einsamkeit liebt und trotzdem auf den Kom-

fort eines nahegelegenen Gasthauses oder ge-

mütlichen (eigenen) Bettes nicht verzichten

will, der findet an den vielen Seen und Flüssen

des Bayerischen Waldes den idealen Platz für

ein paar erholsame Stunden. Nicht weit ist es

von dort aus zu den zahlreichen Festival-Lo-

cations, die im Sommer das Publikum locken:

von dem Musik-Highlight Jazz an der Donau

über die Europäischen Wochen Passau bis hin

zum Eulenspiegel Zeltfestival an der Ortspitze

und der Kunstnacht in der Passauer Altstadt -

till gabriel & cornelius [email protected]

für Freunde von Kunst und Kultur bieten die

Monate Juli und August eine bunte Palette von

Veranstaltungen, die mit hochkarätigen Stars

und interessanten Newcomern aufwarten.

Wer als Tourist im eigenen Land unterwegs

ist, stellt möglicherweise fest, dass er weniger

über seine Heimat als über Paris oder Venedig

weiß. Abhilfe sschaffen in diesem Fall interes-

sante Führungen durch die Altstadt Passaus,

ein Besuch der schönen Museen der Stadt oder

Erkundungstouren auf eigene Faust - z.B. mit

der Ilztalbahn, jener beinahe in Vergessenheit

geratenen Eisanbahnstrecke von Passau nach

Waldkirchen und Freyung, die zu den schöns-

ten Bahnstrecken Deutschlands gehört und

dank des Engagements tausender Freiwilliger

im Juli wieder in Betrieb genommen werden

kann. Entschleunigen Sie mal bei einer Fahrt

mit dem historischen Schienenbus zur tsche-

chischen Grenze und fühlen Sie sich dabei wie

Jay Kay von Jamiroquai (S. 24), der stunden-

lang einer Modelleisenbahn zusehen kann und

fetsstellt, dass er auf das Leben auf der Über-

holspur gut verzichten kann ...

Liebe Leserinnen und Leser,

SCHREIBENSIE UNS IHRE

MEINUNG!

03JULI/AUGUST 2011

foto

> f

lori

an w

.AUS DER REDAKTION

EDITORIAL

badegäste und sonnenanbeter im passauer freizeitbad „peb“

foto

: flo

rian

w.

FOTO DES MONATS

PASSAUER PERSPEKTIVE

Im passauer erlebnisbad „peb“ hat der sommer einzug ge-

halten: hunderte badegäste tummeln sich an den ersten

richtig heissen tagen des jahres auf den liegewiesen

zwischen den schwimmbecken. der eisverkauf läuft auf

hochtouren, die sonnenanbeter bräunen sich für ihren

sommerurlaub in italien vor. und auch unser fotograf

florian weichselbaumer hat, nachdem er dieses foto

gemacht hat, den sprung ins erfrischende nass gewagt -

gottseidank ohne seine kamera ...

04 PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

JULI/AUGUST 2011 05

04JULIINHALT

AUSGABE 04/2011 13. JAHRGANG

OHNE WORTEFOTOINTERVIEWMIT BJÖRN ANDRESEN

CAMPUS UMFRAGEVON WAS BRAUCHSTDU URLAUB?

UNIKATEDOZENTEN UND IHRE

LIEBLINGSBÜCHER

AUF EINE PASTA MIT

PIA OLLIGSCHLÄGER

WEINTIPPMIT JAQUES

BOUILLE

S. 07

S. 08

S. 19

S. 46

S. 42

PLUS

GASTROTIPPSCHMALZLHOF

S. 14

PASTA!-REZEPTZUCCHINI-PASTA

S. 18

KULTURTIPPSJULI/AUGUST

S. 20

HEREINSPAZIERT!WG-REPORT

S. 48

AN DIE SEEN!SPEZIAL

S. 50

UND VERANSTALTUNGSKALENDER JULI/AUGUST AB S. 28

07 11

INHALT

PASTA! JULI/AUGUST 2011

IMP

RE

SS

UM HERAUSGEBER

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

GABRIEL.LLOYD MARTENS. GMBH

RÖMERSTRASSE 3, 94032 PASSAU

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WWW.PASTAONLINE.DE

REDAKTIONREDAKTION >TILL GABRIEL

[email protected]

KALENDER > CORNELIUS MARTENS

[email protected]

HÖRBÜCHER, DVD, KINO > CLAUDIA KNOBLOCH

FOTOS > FLORIAN WEICHSELBAUMER

HERBERT GRANTELT > CHRISTIAN GÖTZ

CAMPUS > KATHARINA HENNING

WG, SEEN U.A. > CHRISTIAN WEINDL

ANZEIGENANZEIGENLEITUNG >CORNELIUS MARTENS

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ANZEIGENAKQUISE > GUDRUN KARLSTETTER

[email protected]

ANZEIGENANNAHME

[email protected]

DRUCK & SATZLAYOUT & SATZ > TILL GABRIEL

LEKTORAT > CHRISTIAN GÖTZ

DRUCK > DRUCKEREI TUTTE GMBH, SALZWEG

TITELAN DIE SEEN!

FOTO > FLORIAN WEICHSELBAUMER

AUFLAGENGEPRÜFT

AUGUST

Gerüche wecken Erinnerungen: ob

der widerliche Mief von Klassen-

zimmern oder das Parfum der ersten

großen Liebe – jeder Geruch birgt seine eigene

Geschichte. Einer dieser Düfte meiner Jugend

besteht aus einer ganz bestimmten Mischung

aus Schmieröl und Diesel, wie man sie nur in

der Maschinenhalle am alten Braumandl-Stein-

bruch finden kann; diesen suchte ich schon als

kleiner Pimpf regelmäßig mit meinem besten

Freund auf, um dort mit leichter Gänsehaut

in alten Gerätschaften herumzustöbern. Nach

langer Abstinenz begab ich mich auf der Suche

nach einer Prise Jugend vor einem Jahr wie-

der einmal dorthin – und traute meinen Augen

kaum: Die Grube des Steinbruchs hatte sich mit

Grundwasser gefüllt; einem grünen Smaragd

gleich schimmerte diese neu erstandene La-

gune im späten Sonnenlicht und bescherte mir

fortan einen Sommer lang den schönsten Bade-

platz der Welt. Und so machte ich mich denn

auch in diesem Jahr auf den Weg zu meinem

kleinen, stillen Paradies. Doch was muss ich se-

hen? Um die zwanzig Säugetiere des Grauens

haben meinen Badeplatz okkupiert: Menschen

mit Pickeln und i-Phones! Bierflaschen und

Grilfleischreste liegen herum und angesichts

der Mischung aus pubertären Krächzstimmen,

Mädchengegackere und Chartgedudel sehe ich

in Gedanken bereits die ersten toten Vögel von

den Bäumen fallen. „Na wart’s, Saubagage, eich

häif i in d’Schua!“ Schäumend vor Wut gehe ich

in die Maschinenhalle – und denke nach. Ich

telefoniere mit dem alten Braumandl, besorge

eine Kiste Rotwein und drei Kanister Diesel.

Zwei Tage später ist die Lagune mit Hilfe von

Braumandls alter Pumpe komplett wasserfrei.

Mei, ham de bläd g’schaugt. Zwar sitze ich nun

für ein paar Wochen auch auf dem Trockenen,

aber i hob mei Ruah –und das ist in der heuti-

gen Zeit schließlich kaum mit Gold aufzuwie-

gen.

«

Rückkehr zur Grünen Lagune

Na wart’s, «

VON CHRISTIAN GÖTZ Saubagage!

wie man mit hilfe einer kiste rotwein und drei kanistern diesel seine ruheoase zurückgewinnt.

STADTLEBEN

HERBERT GRANTELT


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STADTLEBEN

PASTA! FOTOINTERVIEW

Ohne Wortename k björn andresen geboren k 12. dezember 1967

beruf k gastronaut

Björn Andresen ist mit Sicherheit die

schillerndste Persönlichkeit der hie-

sigen Gastroszene. Der 43-jährige

ist seit über 20 Jahren im Geschäft: Nach sei-

nem Studium am Konservatorium München

(Schlagzeug!) eröffnete der gebürtige Reck-

linghausener im zarten Alter von 22 Jahren

das legendäre „Extreme“ in der Innbrückgasse.

Sein Danceclub Go ist seit bald einem Jahr-

zehnt das Maß der Dinge in der Passauer Club-

szene. Auch diverse Rückschläge konnten ihn

nicht stoppen – das Go läuft wieder wie zu bes-

ten Zeiten. Mit dem neuen Konzept „babes“,

das direkt unter dem Go entstehen soll, sowie

einem weiteren Großprojekt (das noch geheim

gehalten wird), hat der Gastronom weitere Ei-

sen im Feuer.

Wer regiert die Stadt? Was macht dich glücklich? Sind alle Gastonomen Gauner?

Was hast du hinter schwedischen Gardinen ge-

lernt?Wie hältst du diesen Job aus? Genug von Frauen?

JULI/AUGUST 2011 07

STADTLEBEN

PASTA! GESPRÄCH

Ich bin selber oft

Touristin!” “


Frau Olligschläger, herzlich willkom-

men in der Osteria del Padrone. Wa-

rum haben sie sich dieses Lokal für

unser Interview „Auf eine Pasta mit…“ ausge-

sucht?

PIA O. Ich mag die Osteria sehr und komme

öfters hierher. Außerdem liegt das Lokal sehr

praktisch.

PASTA! Wir fangen ja immer mit einer klei-

nen Rückschau an, die zugegeben manchmal

etwas zu lang ausfällt. Heute wollen wir etwas

mehr in die Zukunft schauen, möchten ihre

Einschätzung als Tourismusexpertin für die

Zukunft des Tourismus in Passau hören. Trotz-

dem zunächst die Frage: Wo stammen sie ur-

sprünglich her? Was haben sie gemacht, bevor

sie nach Passau gekommen sind?

PIA O. Geboren bin ich in Liverpool, England.

Mein Vater war für das Auswärtige Amt tätig,

dadurch war ich viel im Ausland und bin viel

rumgekommen. Ich war in England, Spanien,

Schweden, Äthiopien …

PASTA! Und wie sind sie nach Deutschland

zurückgekommen?

PIA O. Mit 18 bin ich nach Deutschland zu-

rückgekommen, habe hier Abitur gemacht und

dann an der Universität Trier Geografie und im

Nebenfach BWL mit Schwerpunkt Marketing

studiert. Ich wollte damals entweder in den

Bereichen Entwicklungshilfe oder Tourismus

arbeiten.

PASTA! Und was hat sie dann nach Passau ge-

bracht?

PIA O. Das waren mehrere Faktoren. Zum Ei-

nen haben mich Flüsse immer sehr geprägt - zu

Studienzeiten war ich ja an der Mosel - und das

hat mir schon sehr gut gefallen. Und dann kam

aber damals diese Ausschreibung aus Passau,

und ich habe mich dafür beworben. Im Touris-

mus ist es ja auch so, dass man immer weiter

geht und nicht zwangsläufig lange an einem

Ort bleibt, zumindest bis zu einem gewissen

Punkt. Ich bin damals nach Passau eingela-

den worden, und während des halben Tages

vor dem Bewerbungsgespräch konnte ich die

Stadt ein bisschen kennenlernen und fand sie

sehr sympathisch. Dazu kam, dass ich schnell

feststellte, dass sich alle Vorurteile, die man

selber im Kopf hat oder von denen man glaubt,

dass sie einem entgegengebracht werden, nicht

bestätigt wurden. Ich habe mich hier spontan

sehr wohl gefühlt. Trotzdem musste ich erst

mal selbst überlegen, ob ich den Job denn an-

nehme, nachdem ich eine Zusage bekommen

hatte.

PASTA! Wie war denn 1994 die Ausgangssitu-

ation in Passau? Haben sie bei Null angefangen,

oder war Passau damals bereits touristisch gut

aufgestellt?

PIA O. Passau war sehr gut aufgestellt. Als ich

damals meinen Bekannten und Freunden sagte,

ich gehe nach Passau, da wussten die bereits,

wo das lag – als touristisches Ziel war Passau

bekannt. Ich hoffe, nicht so bekannt wie jetzt,

denn in der Zwischenzeit haben wir viel un-

ternommen, um Passau in der ganzen Welt

bekannt zu machen. Aber die Vorarbeit meiner

Vorgänger war sehr gut, und den Einstieg hier

vor Ort hat man mir sehr einfach gemacht. Ich

konnte schnell das Vertrauen der verschiede-

nen Freizeitakteure auf allen Ebenen gewin-

nen.

PASTA! Wie würden sie denn ihren Aufgaben-

bereich charakterisieren?

PIA O. Das sind drei Hauptbereiche: einmal,

die Stadt in der Welt als touristisches Ziel be-

kannt zu machen. Das zweite ist, den Leuten

entsprechende Informationen über die Stadt

zukommen zu lassen. Und der dritte Schritt ist,

die Erwartungen, die man bei den Leuten ge-

weckt hat, vor Ort zu erfüllen.

PASTA! Was sind denn die Voraussetzungen

für eine erfolgreiche Tourismusarbeit in Pas-

sau?

PIA O. Also erstens war ich ja schon selber

viele Jahre lang Tourist in anderen Ländern

und Städten dieser Erde. Natürlich habe ich

da viele Einblicke bekommen und viel gelernt

über Tourismus. Aber ich bin auch sehr aufge-

schlossen und weltoffen, was im Übrigen auch

auf Passau als Stadt zutrifft. Passau ist für mich

durchaus eine kosmopolitische Stadt. Durch

die Universität, die vielen Menschen verschie-

dener Herkunft die hier leben, aber auch die

internationalen Gäste der Kreuzfahrtschiffe ist

Passau, obwohl es als Stadt relativ klein ist, eine

sehr weltoffene Stadt.

PASTA! Wie spiegelt sich die Internationalität

der Gäste in ihrer Arbeit wider?

STADTLEBEN

PASTA! GESPRÄCH

PASSAUS TOURISMUS-DIREKTORIN ÜBER UNSERE STADT ALS

REISEZIEL, BADEWANNEN FÜR CHINESEN UND DIE BEDEUTUNG

DES UNESCO WELKULTURERBES FÜR PASSAU.

k

OLLIGSCHLÄGER

AUF EINE PASTA MIT

PIA

Ich bin selber oft

Touristin!

JULI/AUGUST 2011 09

PIA O. Wir versuchen in vielen Bereichen, der

Herkunft und den unterschiedlichen Ansprü-

chen unserer Gäste Rechnung zu tragen. Zum

Beispiel sind unsere Prospekte für Franzosen,

Italiener, Chinesen und Schweden nicht ein-

fach Übersetzungen der deutschen Vorlage,

sondern haben auch unterschiedliche, an die

jeweiligen Kulturen angepasste Inhalte. Oder

nehmen Sie die Reservierungsanfragen: Wir

achten natürlich darauf, dass ein Chinese bei-

spielsweise ein Zimmer mit Badewanne be-

kommt, ein Italiener dafür zum Frühstück eine

Stoffserviette und ein Glas Wasser. Diesbezüg-

lich klappt die Zusammenarbeit mit der Pas-

sauer Hotellerie und Gastronomie auch sehr

gut.

PASTA! Nun ist die Tourismussaison 2011 in

vollem Gange. Können sie schon eine Prognose

wagen, wie es um die Besucher- und Übernach-

tungszahlen in diesem Jahr steht?

PIA O. Die Zahlen sind bisher sehr positiv.

Zwar sind die Zahlen deutschlandweit eben-

falls positiv, aber es scheint, dass wir deutlich

über dem Durchschnitt liegen. Bis Ende April

haben wir einen Anstieg der Ankünfte um 13 %

und eine Steigerung der Übernachtungen um

4,9 % gegenüber dem Vorjahr zu verzeichnen.

Wir können sagen, dass wir weiter auf dem auf-

steigenden Ast sind …

PASTA! Allerdings reden wir hier auch erst

vom ersten Quartal.

PIA O. Natürlich gibt es eine ganze Palette von

Dingen, die uns bis Jahresende die Zahlen ver-

hageln können – beispielsweise Naturkatastro-

phen wie Vulkanausbrüche auf Island, die den

internationalen Flugverkehr behindern. Aber

auch der Dollarkurs oder Reaktorunfälle wie

in Fukushima beeinflussen den Tourismus und

können nicht eingeplant werden. Aber davon

abgesehen ist die Tendenz positiv.

Dieses Problem hatten ja viele Landstriche und

Städte vor der Öffnung der innerdeutschen

und der europäischen Grenzen. Heute sehen

die Europäer Passau als eine Stadt in der Mitte

Europas, ebenso die Amerikaner, die sowieso

Europa als Ganzes sehen. Die Donauachse ist

außerdem eine Einheit – wir sind hier nicht am

Ende, sondern mittendrin.

Was die Verkehrsanbindung angeht, ist Passau

gut ausgerüstet. Mit dem Zug und dem Auto ist

Passau einfach und gut zu erreichen, die Rad-

fahrer kommen sowieso die Donau entlang, die

Schiffe auch – nur was den Flugverkehr angeht,

sind wir etwas schwieriger zu erreichen. Aber

auch das ist grundsätzlich über Linz und Mün-

chen möglich. Ich sage immer, dass Passau mit

drei Autobahnausfahrten einen riesigen Vorteil

hat – die Leute können sich dreimal überlegen,

ob sie in die Stadt reinfahren …

PASTA! Ist der Tourismus für Passau lebens-

wichtig?

PIA O. Absolut – ohne Tourismus wären viele

Berufstätige in Passau arbeitslos. Vielen Leuten

ist gar nicht klar, wie das alles miteinander ver-

PASTA! Was sind denn die Vorzüge Passaus als

touristisches Ziel, die sie nach außen propagie-

ren?

PIA O. Als erstes natürlich die tolle geografi-

sche Lage der Stadt, die drei Flüsse und dazwi-

schen die barocke Altstadt. Passau, die große

kleine Stadt. Passau hat den Vorteil, dass die

Wege kurz sind und unsere Gäste die ganze

Stadt zu Fuß erkunden können. Sie stellen das

Auto an einer Stelle ab und können alle inter-

essanten Plätze innerhalb kürzester Zeit er-

reichen. Dazu kommt, dass die ganze Stadt als

historische Einheit begehbar ist – in jeder Gas-

te spüren Sie den barocken Charme, selbst das

Pflaster trägt zu diesem Erlebnis bei. Von all

den Vorzügen und Highlights, von denen im-

mer wieder die Rede ist, will ich hier gar nicht

sprechen – Passau muss man erleben und er-

kunden. Ich habe noch nie jemanden kennen-

gelernt, dem Passau nicht gefallen hätte.

PASTA! Aber ist es nicht gerade die geografi-

sche Lage am äußersten Zipfel Deutschlands,

die Passau aus dem Blickfeld der Leute rückt?

PIA O. Nein, das ist schon lange vorbei. Und:

STADTLEBEN

PASTA! GESPRÄCH

Passau ist für mich

die Stadt der kurzen Wege.

”

“


PIA O. Oh, da fällt mir kaum etwas ein … wir

sind touristisch auch sehr stark in der Region

verankert – insgesamt bietet Passau mit sei-

nem Umland fast alles, was das Herz begehrt:

wir haben Kultur, wir haben Kunst, wir haben

Sport, wir haben gastronomische Vielfalt, wir

haben fast alle wichtigen Freizeitaktivitäten

auf dem Programm. Da kann sich keiner be-

schweren. Das einzige, was ich mir wünschen

würde, wären gastronomische Einrichtungen

im High-End-Bereich. Zum Beispiel ein Art-

Hotel, etwas ganz Spezielles, was es sonst nicht

gibt.

PASTA! Wäre der Oberhaus- bzw. St. Georgs-

berg nicht für so etwas geeignet?

PIA O. Absolut! Ein hochwertiges Hotel mit

Gastronomie über den Dächern von Passau

wäre spitze! Das fehlt auf jeden Fall …

PASTA! … verbunden mit einer Seilbahn vom

Rathausplatz?

PIA O. Ich denke, dass eine Seilbahn aus ver-

schiedenen optischen wie auch verkehrstech-

nischen Gründen nicht richtig wäre. Die Leute,

die mit einer Seilbahn fahren wollen, müssen ja

auch irgendwo parken …

interview > t. gabriel/c. martensfotos > florian weichselbaumer

Pia Olligschläger, Jahrgang 1961, ist seit 17

Jahren als Direktorin des Vereins Passau

Tourismus e.V. tätig.

woben ist. Stellen sie sich mal ein Orthopädie-

geschäft vor. Da sagt doch jeder erst mal: Was

hat das mit Tourismus zu tun? Aber wenn die

Servicekräfte in der Gastronomie keine Arbeit

und keinen Umsatz haben, dann brauchen sie

auch keine orthopädischen Schuhe. Wir haben

432.000 Übernachtungen im Jahr plus die Ta-

gesgäste. Das bedeutet, dass auf jeden Passauer

mindestens 8 Touristen kommen. Das verdeut-

licht ja schon die Wichtigkeit des Tourismus

für unsere Stadt.

PASTA! Mit welchen Städten vergleichen sie

Passau bzw. mit welchen Städten muss Passau

sich touristisch messen lassen? Mit Regens-

burg, Bamberg oder Linz?

PIA O. Nein, natürlich mit Paris, Tokyo und

New York – man muss sich immer mit den

Größten und Erfolgreichsten messen! Spaß

beiseite: Natürlich ist ein Vergleich mit Städ-

ten wie Regensburg oder Linz interessant – al-

lerdings haben diese Städte eine ganz andere

Struktur, eine andere Größe und auch einen

anderen Tourismus-Etat als wir. Und ich den-

ke, dass jede Stadt so individuell ist, dass man

immer Äpfel mit Birnen vergleicht. Auf unse-

re Einwohnerzahl gerechnet gehören wir aber

zu den erfolgreichsten touristischen Zielen in

Deutschland und Österreich. Allerdings muss

man ja in Passau auch die Kreuzfahrttouristen

berücksichtigen, die auf den Schiffen über-

nachten.

PASTA! Wie lautet ihre touristische „Wunsch-

liste“ für Passau – was fehlt an touristischen

Attraktionen?

PASTA! Denken sie dabei auch an die Bewer-

bung UNESCO Weltkulturerbe?

PIA O. Natürlich ist das wichtig! Ich finde die

Bewerbung absolut richtig. Der Weltkulturer-

be-Status würde Passau bestimmt einen unge-

ahnten Zustrom an Touristen bescheren, der

Tourismus würde dadurch eine neue Qualität

erreichen. Doch ich sage schon die ganze Zeit:

Dieser Status ist nicht einfach eine Plakette, die

man ans Rathaus klebt, sondern eine Investiti-

on in die Zukunft. Man muss sich bewusst sein,

dass das zunächst vor allem Geld kostet. Wir

müssen die Qualität des touristischen Angebo-

tes steigern und für die Ansprüche der dadurch

gewonnenen Touristen gerüstet sein – man

kann nicht Erwartungen wecken und diese

dann enttäuschen. Das wäre eine Katastrophe.

Wir spielen momentan in der Oberliga mit dem

Etat einer Wochenend-Kickermannschaft.

Wenn wir an der Weltmeisterschaft teilneh-

men wollen, dann muss unser Etat aufgestockt

werden.

PASTA! Frau Olligschläger, vielen Dank für

das interessante Gespräch!

STADTLEBEN

PASTA! GESPRÄCH

Wir haben alles, was das Herz begehrt!

”“

JULI/AUGUST 2011 11

Unser Lokal Donau Terrasse liegt direkt an der Donau, im malerischen Ort Pyrawang nicht weit hinter der

deutsch-österreichischen Grenze.

Unser Ziel ist es, hohe gastronomische Qualität mit einem Hauch von Rafinesse zu verbinden. Wir arbeiten in der Küche fast ausschließlich mit frischen Bio-Produkten, die meist aus unserer Region stammen.

Unsere Gäste können auf unserer schönen Terrasse direkt am Donauufer bei einem köstlichen hausgemachten Eisbecher, bei Kaffee & Kuchen oder einem unserer Feinschmecker-Gerichte entspannen und die wunderbare Aussicht auf die Donau und die vorbeiziehenden Schiffe genießen. Auch bei Schlechtwet-ter kommt die Aussicht nicht zu kurz ...

Pyrawang 1 | A-4092 Esternberg | Telefon 0043/7714/20109 | www.donau-terrasse.at

Geöffnet Mi-Mo von 11-21 Uhr | Dienstag Ruhetag

Café & RestaurantAndrea Maitz und Claus Aigner servieren Ihnenkulinarische Highlights aus regionalen Bio-Produkten!

NEU!

Mit knapp 400 Artikeln, darunter

20 verschiedene Biersorten, Kaf-

feefilter, Kosmetik, Nudelsaucen,

Backwaren und vielem mehr ist „Bernhards

Corner Shop“ an der Ecke Oberer Sand/The-

resienstraße das, was man früher einen Tante

Emma Laden nannte. Auf nur 60 Quadratme-

tern türmt sich das bunte Sammelsurium: Hier

gibt es im Grunde nichts, was es nicht gibt, jede

Ecker, jeder Winkel wird bis auf den letzten

Millimeter ausgenutzt. Genauso bunt wie

die Zusammenstellung der Ware ist auch das

Publikum. Allein während unseres Fotoshoo-

tings hätte man einen repräsentativen Quer-

schnitt unserer Gesellschaft antreffen kön-

nen: Der Student, der sich einen Liter Milch

EINKAUFEN

SHOP PORTRÄT

SHOPBERNHARDS CORNERBERNHARD RIEDERER


BERNHARD RIEDERER

MEIN LADEN BIETETFAST ALLES FÜRDEN TÄGLICHEN

BEDARF

„

“holt, dann der Herr, der schnell zwei Fläschchen Jägermeister kauft, die

Radlfahrer, die sich hier mit frischem Proviant eindecken und zu guter

Letzt der rüstige Angler in voller Montur(!), der als Köder eine Semmel

ersteht – und immer hat der Chef Zeit für einen kurzen Ratsch. Der ge-

lernte Konditormeister Bernhard Riederer betreibt den Corner Shop seit

exakt 10 Jahren und hat kürzlich auch eine Dependance gegenüber der

Universität eröffnet. Der Laden in der Theresienstraße ist der wohl äl-

teste Supermarkt in Passau – die Ladeneinrichtung stammt noch original

aus dem Jahr 1954! Wo sonst gibt es noch Bedienungstheken aus Massiv-

holz, nostalgische Waagen oder Emailleschilder mit Marken, die längst

Geschichte sind? So gesehen ist der Besuch hier eine wahre Zeitreise zu-

rück in die gute, alte Zeit. Wir machen uns eine Afri Cola auf, lauschen

der Cassette (!) mit Quincy Jones Songs und schließen die Augen. Schön,

dass es so etwas noch gibt!

TEXT > CORNELIUS MARTENS

FOTOS > FLORIAN WEICHSELBAUMER

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SHOP PORTRÄT

BERNHARDS CORNER SHOP // OBERER SAND 2 / ECKE THERESIENSTRASSE // 94032 PASSAU-FUZO // TEL. (0851) 934 67 85

ÖFFNUNGSZEITEN: MO-FR 07.00 BIS 18.00 UHR // SA 08.00 BIS 14.00 UHR

JULI/AUGUST 2011 13

KULINARIK

GASTRO TIPP

gerhard schmalzl führt in der 3. generation den schlemmerhof


Zu Gast imSCHLEMMERHOF

SCHMALZL

SCHLEMMERAUSFLUG

k

text > cornelius lloyd martens

fotos > florian weichselbaumer

KULINARIK

GASTRO TIPP

gerhard schmalzl führt in der 3. generation den schlemmerhof

Da diese PASTA! Sommerdoppel-

ausgabe unter dem Oberthema

„Urlaub“ steht, reisen wir heute

in die Nähe von Vilshofen: In

Hundsöd, ein paar Kilometer außerhalb der

Donaustadt, führt Gerhard Schmalzl bereits

in 3. Generation den Schlemmerhof Schmalzl.

Wir haben Glück: Der Wettergott ist uns hold

und so machen wir es uns zum Apéro zunächst

auf lässigen Loungemöbeln auf der Terrasse

bequem, bevor uns der sehr freundliche Ser-

vice unter der Leitung von Sabine Pramer an

unseren Tisch geleitet, auf dem uns bereits

ein Brotkorb mit drei hervorragenden Dips

erwartet. Der erste Blick in die umfangreiche

Speisekarte lässt vermuten, dass der Name des

Restaurants hier tatsächlich Programm sein

könnte – und so viel sei an dieser Stelle schon

verraten: Der Abend war ein Schlemmerfest!

Neben einer bodenständig-mediterran inspi-

rierten Karte, die neben einem Drei- und einem

Fünfgangmenü (Euro 29,50 bzw. Euro 39,50)

sowohl deftige Wirtshausküche wie geschmor-

te Rehkeule, Schweinebraten und Brotzeiten,

als auch zahlreiche Ausflüge in die Gourmet-

küche bietet, wird ein Monatskulinarium an-

geboten, das sich derzeit mit dem Besten aus

der Küche unserer österreichischen Nach-

barn befasst. Doch der Reihe nach: Bei so viel

Auswahl müssen wir uns erst einmal Mut an-

trinken und bestellen von der gleichermaßen

umfangreichen Weinkarte einen sehr schönen

Pfälzer Grauburgunder vom Weingut Thorsten

Krieger. Da einige von uns mit Fleischgerich-

ten zum Hauptgericht liebäugeln, kommt auch

gleich noch eine Flasche kalifornischer Claire

de Lune Cabernet Sauvignon aus dem Sonoma

Valley auf den Tisch. Auffällig ist, dass sowohl

die Auswahl als auch das Preisgefüge der Wein-

karte als äußert erfreulich zu bezeichnen ist.

So viele Positionen mit Flaschenpreisen unter

Euro 15,00 haben wir schon lange nicht mehr

gesehen. Dabei dominieren Österreich und –

glücklicherweise hat sich das inzwischen eta-

bliert – das Weinland Deutschland. Auch die

jeweils knapp zehn offenen Positionen lassen

den Schluss zu, dass hier Liebhaber und Ken-

ner des Weines am Werk sind.

Als die Vorspeisen kommen, sind wir bereits

bester Laune: Die Jacobsmuscheln auf Melo-

ne mit Spargelchutney gefallen ebenso wie die

tadellose Fleischstrudelsuppe und der Wiener

Backhenderlsalat. Besonders hervorzuheben

ist – der weitere Verlauf des Abends bestätigt

dies – die optische Perfektion, mit der alle

Speisen serviert werden. Ausgefallenes Ge-

schirr, liebevolle, aber nie effekthascherische

Deko, im positiven Sinne klar strukturierte,

übersichtliche (aber nicht kleine!) Portionen

machen alle Gerichte auch zu einem optischen

Leckerbissen.

Von der österreichischen Monatskarte bestel-

len wir ein klassisches Wiener Schnitzel (vom

Kalb, versteht sich), eine exzellent gegarte

Bachforelle mit jungem Mangold, Ringelblu-

men-Creme und heurigen Erdäpfeln sowie ei-

nen feinen, sehr mürben Wachauer Tafelspitz.

Mediterran angehaucht sind der gemischte

Fisch vom Grill auf Tagliatelle mit Prosecco-

schaum und der butterweiche Lammrücken

unter Olivenkruste mit einem Lavendeljus zum

Niederknien.

JULI/AUGUST 2011 15

Schlemmerhof Schmalzl

Hundsöd 30

94474 Vilshofen

Tel. 08541 / 5103

www.schlemmerhof.de

Dienstag Ruhetag

DAS LEONARDO - GENIESSEN AUF ZWEI EBENEN

KULINARIK

GASTRO TIPP

historische bausubstanz und moderne einrichtung

wie in italien: draussen sitzt man unter einer pergola

„fleischeslust“ mit dips jakobsmuscheln auf melone lammrücken unter olivenkruste

Bevor wir uns der Dessertkarte widmen, die

mit einem Dutzend verschiedener Optionen

erneut eine riesige Auswahl bietet, schauen

wir uns ein wenig im Lokal um: Verschieden

eingerichtete Stuben sowie ein rustikaler Stadl

bieten insgesamt über 200 Gästen Platz. Kein

Wunder also, dass sich der Schlemmerhof ge-

rade auch auf Hochzeiten spezialisiert hat.

Hier, in der ländlichen Idylle, fällt das „Ja sa-

gen“ wirklich leicht. Selbst einige liebevoll ein-

gerichtete Zimmer zum Übernachten werden

von Familie Schmalzl angeboten.

Unsere persönlichen kulinarischen Favoriten

aber küren wir ganz am Ende des Abends: Sie

sollten unbedingt Platz lassen für die fantasti-

schen Desserts der Schmalzlhofküche. Neben

kreativen Fruchtsorbets (z.B. Apfel-Sellerie,

Erdbeer-Balsamico) und einer guten Käseplat-

te (Aushängeschild für jedes Restaurant mit

Anspruch) wird hier ein wahres Feuerwerk der

Patisseriekunst abgebrannt: Thailändisches

Pathaya-Mango-Mousse mit Guanajakrem auf

Kokos-Cookie und Pralineneiscreme, weißer

Schokoladenschaum mit Dillgelee und Erd-

beersalat, Holunderblütenmousse in Mini-

Cannelonis und Ananassorbet oder gratinierte

Aprikosen-Erdbeer-Tarte mit Waldmeisterwol-

ke – so geht es in einem fort und man möchte

gar nicht mehr aufhören zu essen.

Fazit: Gerhard Schmalzl und seine Küchenbri-

gade beherrschen die Klaviatur von regionaler

und internationaler Küche souverän und schei-

nen ein besonders Faible für köstliche Desserts

zu haben. Der laue Sommerabend im Schlem-

merhof Schmalzl war für uns ein rundum ge-

lungener Kurzurlaub.


Dr.-Hans-Kapfinger-Str. 30 94032 Passau www.lemon-lounge.com Geöffnet Di - Sa ab 20 Uhr, Mi ab 17 Uhr

LOUNGE

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SPECIAL DATES JULI/AUGUST

2. JULI ERASMUS PARTY „UNTER PALMEN“ AB 22 UHR

9. UND 23. JULI SALSA NIGHT AB 22 UHR/EINTRITT FREI

16. JULI AFRO COSMIC PARTY AB 22 UHR

13. UND 27. AUGUST SALSA NIGHT AB 22 UHR/EINTRITT FREI

16. AUGUST STUDENT’S HOME RUN PARTY MIT DJ JINCE

LEMON_LOUNGE_AZ1_JULI2011.indd 1 28.06.2011 18:36:07

pressen und den Saft bereitstellen. Knoblauch

schälen und grob würfeln. Die Kräuter kalt

abspülen und trockenschütteln. Basilikum mit

Stielen grob hacken und in ein schmales hohes

Gefäß geben. Knoblauch, Zitronenschale, Oli-

venöl und eine Prise Zucker zugeben und alles

mit einem Stabmixer pürieren (nicht zu lange,

sonst wird das Öl bitter). Kräftig mit Salz und

Pfeffer abschmecken.

In einem großen Topf ca. 2,5 Liter Wasser

zum Kochen bringen.

In der Zwischenzeit können Sie das Gemü-

se vorbereiten: Zucchini waschen und mit ei-

nem Hobel oder einem Sparschäler der Länge

nach in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln

schälen, halbieren und in feine Streifen schnei-

den. Die Blätter der Petersilie von den Stielen

zupfen und grob hacken. Zwiebeln in 4 EL

Olivenöl in einer Pfanne andünsten, die Zuc-

chinischeiben dazugeben und alles 2-3 Min.

weiterbraten. Die Zucchini sollen gar sein, aber

noch Biss haben und nicht auseinanderfallen.

Jetzt die Petersilie zugeben und mit Salz und

Pfeffer und 2-3 EL Zitronensaft abschmecken

und vom Herd nehmen.

Wenn das Wasser kocht, 1 EL Salz ins Was-

ser geben und die Nudeln nach Packungsan-

weisung al dente kochen. Nudeln abgießen und

vorsichtig mit den Zucchini vermengen. Auf

vier Tellern anrichten, zerbröselten Ziegen-

frischkäse und Basilikumöl drübergeben und

sofort servieren. Guten Appetit!

Seien wir ehrlich: Eine saftige Lammkeu-

le aus dem Ofen ist ’ne feine Sache. Doch

gerade jetzt schmecken heimische Gemüsesor-

ten vom Markt so gut, dass die Lämmer mich

kalt lassen. In diesem Rezept sind es knackige

Zucchini, die mit würzigem Basilikumöl und

mildem Ziegenfrischkäse nichts brauchen, was

Mama und Papa hat. Toll dazu: hauchdünne

Cappelini.

Für das Basilikumöl: Die Zitrone heiß ab-

spülen und Schale abreiben. Anschließend aus-

VEGETARISCHE

ZUCCHINI-PASTA

PASTAMIT GEMÜSEDER SAISON

zutaten für vier

1 zitrone (wenn möglich, bio) 1-2 knoblauchzehen

je ein bund glatte petersilie und basilikum100 ml gutes olivenöl

1 prise zucker4 kleine zucchini (gelb und grün)

2 mittelgrosse zwiebeln4 el olivenöl

1 pckg. cappelini oder spaghettini (z.b. barilla)salz, pfeffer aus der mühle

100 g ziegenfrischkäse (oder feta) 1

2

4

FOTO & REZEPT > ELIANE MULLER

KULINARIK

PASTA! REZEPT

3

MIT BASILIKUMÖL UND ZIEGENFRISCHKÄSE


Weltweit sind ca. 175.000 Hektar Rebfläche

mit Chardonnay bestockt. An das Klima

stellt er wenig Ansprüche, sein Anbau ist

nicht auf die gemäßigten Bedingungen

seiner burgundischen Heimat angewiesen.

Der frühe Austrieb macht ihn allerdings

für Spätfröste im Frühjahr anfällig. Dafür

ist er allerdings auch im Herbst früh reif.

Er bevorzugt kalkhaltige Böden. Der

Chardonnay gilt wie auch der Riesling als

sehr hochwertige Weißweintraube. Sein

Wein zeichnet sich vor allem durch Kör-

perreichtum aus. Das Aroma ist weniger

charakteristisch als das eines Rieslings

oder Gewürztraminers, dafür kann der

Chardonnay den Charakter der Wein-

bergslage gut zum Ausdruck bringen. Bei

ungenügender Traubenreife wirkt er jedoch

dünn und grasig. Daher besitzt ein guter

Chardonnay stets einen verhältnismäßig

hohen Alkoholgehalt, 13 % sind

nicht selten. Als einer der wenigen Weiß-

weine kann der Chardonnay durchaus

vom Ausbau in Eichenfässern profitieren.

Typisch ist sein Geschmack nach Walnüs-

sen, zuweilen auch als rauchig bezeichnet.

Bei später Lese hat er schon hervorragende

Weine mit Edelfäule (Botrytis cinerea) her-

vorgebracht; insbesondere im Mâconnais,

in Rumänien und in Neuseeland.

derchardonnay

SAUVIGNON-CHARDONNAY

SAINTLANNES

Wie in Südfrankreich kommt man sich

in dem kleinen Lokal „Chez Jacques“

von Jacques Bouille in Vilshofen vor: Versteckt

in einer kleinen Gasse zwischen historischen

Häusern findet der Weinliebhaber dort nicht

nur eine interessante und nicht alltägliche Aus-

wahl französischer und spanischer Weine vor,

sondern auch ein altes Kellergewölbe, das Jac-

ques liebevoll restauriert hat und das sich bes-

tens für Weinproben eignet. Hier finden auch

regelmäßig Degustationsveranstaltungen statt

(www.weinbar-vilshofen.de). Monsieur Bouil-

le kredenzt uns heute eine Cuvée aus gleichen

Teilen Chardonnay und Sauvignon Blanc aus

dem Hause Saint Lannes in der Gascogne. Der

Boden der Region Armagnac wird beherrscht

von Ton und Kalkstein und ist ideal geeignet

für den Anbau der hier verwendeten Rebsor-

ten, die in diesem erstaunlich günstigen Wein

ihre ganze Rafinesse und ihren vollen Charak-

ter zur Geltung bringen können. Der Wein ist

wunderbar rund, mit blumig-fruchtigen Aro-

men von Stachelbeere und Ananas und einem

Hauch Mango. Im Mund wirkt er sehr voll, bei-

nahe ölig, wobei die beiden Rebsorten ein inte-

ressantes Wechselspiel zwischen fruchtig-reif

und frisch-herb bilden. Wie empfehlen diesen

tollen Wein zu Fisch und hellem Fleisch bei ei-

ner Trinktemperatur von 8° C.

VERKOSTET VON TILL GABRIEL

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Kutschenreuterweg 3 / 94474 Vilshofen

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KULINARIK

WEINLESE

JULI/AUGUST 2011 19

CELEBRATE MUSIC!

JAZZ AN DER DONAU

Mittlerweile ist es 25 Jahre

her, seit es der in der Mo-

deindustrie tätige Heinz

Huber wagte, in Vilshofen

ein hochkarätiges Jazz-Festival auf die Bühne

zu stellen. Ein gewagtes Unternehmen, zumal

das Team um Huber nicht nur allgemeinver-

träglichen Schmuse-Jazz präsentieren woll-

te, sondern vor allem Musik für Kenner: von

Avantgarde über BeBop bis zu Free-Jazz. 25

Jahre nach der Premiere 1986, nach vielen

Lehrstunden für Heinz Huber und sein Team

sowie dem Umzug nach Straubing 2002 zählt

„Jazz an der Donau“ mit umjubelten Auftrit-

ten von Weltstars wie u.a. Diana Ross, James

Brown, BB King, Santana mittlerweile zu ei-

nem der „fünf wichtigsten Jazz-Festivals in

ganz Europa“ (Focus). Doch bei allen Super-

lativen – den erfrischenden Pioniergeist von

1986 hat sich „Jazz an der Donau“ bewahrt:

„Für uns ist das Wichtigste“, sagt Festivalgrün-

der Heinz Huber, „dass sich unsere Gäste auf

und vor der Bühne wohlfühlen.“ Dies zeigt sich

u.a. an Jazzfan-freundlichen Eintrittspreisen,

erstklassigen Caterings, tollen Sounds und kos-

tenlosen Parkplätzen; zudem bietet die dies-

jährige Jubiläums-Ausgabe das bisher größte

Aufgebot an Weltstars und talentierten New-

comern in der Historie des Festivals. Den Auf-

takt bestreiten die britischen Funk- und Acid-

Jazz-Superstars von Jamiroquai. Etwas andere

Töne schlagen am 14. Juli die amerikanischen

Edel-Rocker von TOTO an, die auf ihrer Ab-

schiedstournee erneut alle Register ihres un-

glaublichen Könnens ziehen. Der Freitag ist im

Jubiläums-Jahr ganz der vitalen heimischen

Szene gewidmet: LaBrassBanda, Los Dos Y

Companeros und Keller Steff. Am Samstag, den

16. Juli, kommen Jazz-Kenner auf ihre Kosten:

Zu den Glanzlichtern zählen die Konzerte von

Latin-Pionier Sergio Mendes und von Stimm-

wunder und Jazz-Legende Al Jarreau. Abge-

rundet wird der Jazztag durch Auftritte von

SOULBOP Bill Evans with Randy Brecker feat.

Medeski, Martin & Wood, sowie Cyminology

und Blue Break. Für das launige Finale sorgt

am 17. Juli (ab 12.00 Uhr) die bayerische Musik-

Kabarettistin Martina Schwarzmann mit ihrem

köstlich-scharfzüngigen Programm.

KARTENVERLOSUNG

2 x 2 jamiroquai-karten zu gewinnen! unter unseren lesern verlosen wir 2 x 2 tickets für den auftritt von „jamiro-quai“ bei „jazz an der donau“. preisfra-ge: wie heißt das aktuelle album der funk-stars? schickt uns eine mail an:

[email protected]

einsendeschluss ist der 10. juli 2011!

mehr infos: www.jazzanderdonau.de

KUNST & KULTUR

KULTUR TIPPS

LA BRASS BANDA


Die gemeinnützige Internationale Stiftung

zur Förderung von Kultur und Zivili-

sation München veranstaltet im Rahmen des

Projekts „Musik auf Rädern“ am 6. Juli 2011

um 18.00 Uhr in der Fußgängerzone Passau

ein kostenloses, klassisches Konzert im Freien.

Mit der „Oper im Taschenbuchformat“ gelingt

es mit einem Streichquartett und drei Sängern,

alle wesentlichen Arien und Ensembles von

Giuseppe Verdis Oper „La Traviata“ in etwas

gekürzter Fassung aufzuführen; darüber hin-

aus erfahren die Zuhörer von Johannes Erkes,

dem Leiter des Streichquartetts, auf unterhalt-

same Weise alles Wissenswerte zur Handlung,

den handelnden Figuren sowie zum Werk und

dessen berühmten Schöpfer. Bei schlechtem

Wetter findet das Konzert in der Redoute im

Stadttheater statt.

Mehr als 250 Tänzer werden auf der

Bühne stehen, wenn Dancevolution

am 16. Juli zum mittlerweile 10. Mal mit einer

abendfüllenden Tanz-Show aufwartet. Dabei

wird das Publikum u.a. all die Tänze zu sehen

bekommen, mit denen die Tänzerinnen und

Tänzer um Sandra Lommer und ihre Crew von

Dancevolution aus der Passauer Innstadt in

den vergangenen Wochen 10 Meistertitel bei

den European Open der A.S.D.U in den Katego-

rien Hip-Hop, Jazz, Musical und Modern ein-

geheimst haben. Aber nicht nur die Company-

Mitglieder, sondern alle Dancevolution-Tänzer

– angefangen bei den Kleinsten ab fünf Jahren

bis hin zu den Erwachsenen der Hip-Hop- und

Jazz-Kurse werden in der Funky Dance Night

zeigen, was das ganze Jahr über in den Kursen

von Dancevolution gelehrt wird.

DANCEVOLUTION

10. FUNKY DANCE NIGHT MUSIK AUF RÄDERN

LA TRAVIATA IN DER FUZO

DATUM > 6. JULI ORT > FUZO PASSAU/LUDWIGSTRASSE

BEGINN > 18 UHR EINTRITT > FREI/SPENDEN ERBETEN!

DATUM > 16. JULI ORT > DREILÄNDERHALLE PASSAU

BEGINN > 19 UHR KARTEN-VVK > BIG DANDY (AM ZOB)

KUNST & KULTUR

KULTUR TIPPS

Am 29. Juli lädt das Kulturprojekt Sauwald

zum Sommerfest. Auf dem Programm

steht zunächst der Songwriter und Multiin-

strumentalist Matthias Frey mit „Sweet Sweet

Moon“. Frey entpuppt sich auf den sechs

Tracks von Pompidou als gekonnter Stim-

mungstüftler zwischen Schwermut und Spitz-

bübigkeit und spielt – wenn er auch live durch-

aus mal musikalische Verstärkung in Anspruch

nimmt – die meisten Instrumente seiner Songs

selbst ein. In eine ähnliche Kerbe schlägt Sir

Tralala alias David Hebenstreit, ein Musiker

jenseits von Konventionen, der berührende

Elektronik- und Rockmusik produziert und

u.a. für Stummfilmklassiker komponiert. Im

Anschluss daran geben sich noch Ballerina, die

Gewinner des Kupro Band Contest 2009 sowie

abschließend die KUPRO-DJs die Ehre.

DATUM > 29. JULI ORT > A-4777 MAYRHOF 24 / GÜTERWEG HUTSTOCK

BEGINN > 22 UHR (EINLASS 20 UHR) INFO > WWW.KUPROSAUWALD.ORG

KULTURPROJEKT SAUWALD

KUPRO SOMMERFEST 2011

JULI/AUGUST 2011 21

KUNST & KULTUR

KULTUR TIPPS

Nach eineinhalb Jahren Pause melden sich

„Schandmaul“ mit ihrem siebten Stu-

dioalbum „Traumtänzer“ wieder zurück. Die

sechsköpfige Band aus München hat sich in

den letzten 12 Jahren in die Riege der erfolg-

reichsten, deutschen Rockacts gespielt, wie u.a.

mehrere einstellige Top Ten-Platzierungen,

wochenlange Chartperformances, ausverkauf-

te Tourneen, über eine halbe Million verkaufte

Bild- und Tonträger und ein einzigartiger Ju-

biläumsevent vor Tausenden Zuschauern im

Münchner Zenith 2008 eindrucksvoll belegen.

Am Samstag, den 6. August ab 20.30 Uhr, macht

das für den Echo nominierte Sextett auf seiner

„Traumtänzer-Tour“ beim Open-Air auf dem

Bräuhausplatz der Brauerei Hacklberg Stati-

on! Mit dabei als special guest ist die Passauer

Nachwuchsband MAO-A!

Ein Sinn-Erlebnis der besonderen Art steht

der deutsch-österreichischen Grenzstadt

Schärding im Sommer 2011 bevor: Haindling

tritt in dieser einzigartigen barocken Stadt-

kulisse beim inzwischen schon traditionellen

Open Air auf. Die Kultband aus Bayern ist mit

ihrem unverwechselbaren Klang wohl das au-

ßergewöhnlichste Musikereignis, das Bayern

zu bieten hat. Seit über 27 Jahren kultiviert

Hans-Jürgen Buchner alias Haindling seinen

Musikstil, der geprägt ist von einer wilden

Mixtur aus exotischen Klängen und unter-

schiedlichsten Einflüssen - immer versehen

mit der unverkennbaren Handschrift Buch-

ners. Haindling-Konzerte haben eben eine

mitreißende Wirkung und auch das Publikum

wird unverkrampft miteinbezogen in diese

„Therapie für Geist, Seele und Ohren“.

OPEN AIR IN SCHÄRDING

HAINDLINGSCHANDMAUL SIND ZURÜCK!

OPEN AIR IN HACKLBERG

DATUM > 6. AUGUST ORT > BRÄUHAUSPLATZ, BRAUEREI HACKLBERG

BEGINN > 20.30 UHR KARTEN > PNP/PAWO/PASSAU-TICKET

DATUM > 10. JULI ORT > SCHÄRDING BEGINN > 20 UHR

KARTEN-VVK > PNP/PAWO/PASSAU-TICKET

Der Musikförderverein Passau e.V. und

die Veranstalterinitiative (VI) Zeughaus

laden zum Open Air mit Livemusik und bun-

tem Rahmenprogramm, das am 10. September

auf dem Gelände der Löwenbrauerei Passau in

unmittelbarer Nähe zum Klostergarten statt-

finden wird. Das hochkarätige Lineup setzt

sich aus regionalen und internationalen Bands

zusammen. So treten die local heroes Mao-A,

Apron, Landflucht, The Dirt, Savora und die

Backdoorbeauties zusammen mit dem Headli-

ner Simeon Soul Charger aus den USA auf, die

mit ihren überragenden Auftritten in Deutsch-

land und Österreich derzeit für Schlagzeilen

sorgen. Im Anschluss an die Liveacts lässt sich

der Abend auf der After Show Tanzparty bei

elektronischer Musik und visuellen Schman-

kerln stilvoll ausklingen.

DATUM > 10. SEPTEMBER ORT > LÖWENBRAUEREI PASSAU

BEGINN > 14 UHR KARTEN > TABAKFABRIK, ZEUGHAUS, TRICK 17 U.A.

1. JUGEND-MUSIKFESTIVAL

JUGEND FINDET STADT


KUNST & KULTUR

INTERVIEW

DIE STIMME VON JAMIROQUAI

JAY KAY

Hallo Jay! Verrate uns: Was ist geiler: Kon-

zert oder Date?

JAY Im Moment sage ich: Konzert. Wir haben

letzten Oktober in Bogota in Kolumbien ge-

spielt. 65.000 Menschen, unglaubliche Party-

stimmung, monstergeil. In solchen Momenten

brauchst du keine Frau, die dich per SMS fragt

„Und wann kommst du endlich wieder heim?“

PASTA! Magst du das Leben im Tourbus?

JAY Ist okay. Noch lieber schlafe ich allerdings

in der Natur. Im Sommer zelte ich gelegentlich

im Garten meines Anwesens und schaue stun-

denlang in die Sterne.

PASTA! Du hast neulich im Vorprogramm von

Stevie Wonder gespielt. Ist er dein Vorbild?

JAY Logisch. Stevie spielt in der Superliga, ich

vielleicht drei Ligen darunter. Ich hoffe, ich

werde eine Art Erbe hinterlassen, auch wenn

es bei weitem nicht an sein Erbe heranreichen

wird.

PASTA! Womit kann man ein perfektes Jami-

roquai-Konzert vergleichen?

JAY Mit einem Hubschrauberflug. Ich habe

in meiner Musikpause den Helikopterführer-

schein gemacht. Einen Hubschrauber zu flie-

gen ist verdammt schwer, du musst dich ex-

trem konzentrieren und an 1000 Dinge den-

ken. Ich kann es inzwischen, fliege rückwärts,

seitwärts, steil hoch, steil runter. Ein tolles

Konzert ist ähnlich: eine Achterbahnfahrt vol-

ler Überraschungen.

PASTA! Deine Sammlung umfasst rund 40 zu-

meist alte und wertvolle Sportwagen. Ist Hub-

schrauberfliegen noch lustiger als Autofahren?

JAY Mit dem Hubschrauber hast du mehr

Freiheiten. Die Oldtimer sind für mich in erster

Linie eine Geldanlage. Ich zahle 50 verdamm-

te Prozent Steuern für eine Regierung, die mit

meinem Geld zwei schwachsinnige Kriege

finanziert. Die Autos gelten als Kunstobjekte

und sind deshalb von der Steuer absetzbar.

PASTA! Nicht dumm. Auch durch eine Ehe

könntest du vermutlich Steuern sparen. Seit

Jahren sprichst du davon, endlich sesshaft wer-

den und eine Familie gründen zu wollen. Und

doch lebst du immer noch allein hier auf dei-

nem prächtigen Anwesen „Horsenden Manor“.

JAY Ich bin ein Mann, der gerne allein ist.

Außerdem habe ich meine beiden deutschen

Schäferhunde Krueger und Titan, meine Kat-

zen, Angestellte und auch ein Mädchen, das ich

hin und wieder sehe. Aber es ist schwer.

PASTA! Was ist schwer?

JAY Eine Frau zu finden, die mich nur meiner

selbst wegen liebt. Und nicht wegen des Anwe-

sens, des Geldes, dem ganzen Scheiß.

Dazu kommt, dass viele Mädchen denken, ich

info jay kayNeues Album: „Rock Dust Light Star“

Auftritt bei Jazz an der Donau am 13.7. in Straubing

Tickets sind noch erhältlich (ab ¤ 54,90 im VVK)

jay kay

hätte ein sehr wildes Leben. Die sind dann ganz

enttäuscht, wenn ich abends am liebsten im

Wohnzimmer ein Buch lese.

PASTA! Du bist inzwischen 41. Hat dich das

Alter ruhiger gemacht?

JAY 25 war eine gute Zeit, sieht man einmal

von der horrenden Kokainsucht ab, die ich seit

einigen Jahren überwunden habe und nicht

vermisse. Ansonsten habe ich gelernt, das ru-

hige Leben zu genießen. Manchmal nehme

ich einen der Oldtimer und fahre durch die

Alpen. Die Ziegen anschauen, den Glöckchen

lauschen, ein bisschen wandern und Berge und

Wolken angucken – das ist atemberaubend. Vor

kurzem war ich in einem Modeleisenbahndorf

und habe mir stundenlang Züge angeguckt. Ich

glaube, ich würde das Leben ohne die Überhol-

spur aushalten.

PASTA! Was machst du, wenn du von der

Tournee wieder nach Hause kommst?

JAY Ich spiele mit meinen Schäferhunden.

Und ich beobachte die Vögel bei mir im Garten.

Wenn ich nicht arbeite, bin ich am liebsten al-

lein und habe meine Ruhe.


JULI/AUGUST 2011 25

KUNST & KULTUR

JAZZ AM HOF

OBERHAUSMUSEUM

SOMMER AUF DER BURGAuch im Sommer gibt es jeden ersten

Sonntag im Monat eine Sonderführung

zu einem Thema der Passauer Geschichte.

Bei einem Rundgang durch die Burg und die

Ausstellungen wird die Vergangenheit wieder

lebendig.

sonderführung am 3. juli

Stadtbrände und die Feuerwehr

Im Mittelalter waren Stadtbrände gefürch-

tet, da die Häuser zum größten Teil aus Holz

gebaut und mit Stroh oder Schindeln gedeckt

waren. Die Straßen waren schmal und eng, die

meisten Häuser hatten Vordächer, die, einmal

in Brand geraten, jeden Versuch zu löschen

nahezu unmöglich machten. Eimern, Leitern

oder Haken waren bis zum 17. Jhdt., als der

Schlauch erfunden wurde, die einzigen Werk-

zeuge, um der Flammen Herr zu werden.

Jeder Bürger war verpflichtet, sich bei der

Brandbekämpfung zu beteiligen. Passaus Feu-

ermeldungen erfolgten zunächst vom Rat-

hausturm aus, seit dem vernichtenden Brand

von 1662 durch Kanonenschüsse aus der Veste

Oberhaus. Organisierte Feuerwehren gab es

nicht und der Weg zu Feuerlöschfahrzeugen,

wie sie im Oberhausmuseum zu besichtigen

sind, war noch lang. Sonderführung am Sonn-

tag, den 3. Juli um 14 Uhr. Eintritt inkl. Füh-

rung ¤ 4,00, ohne Voranmeldung.

sonderführung am 7. august

Alchymisten und Porzellanmaler

Barocke Apotheken hatte eine große Spann-

breite von Zutaten, die neben Kräutern und

Mineralien auch Bestandteile von exotischen

Tieren und sogar zerstoßene Mumien enthiel-

ten. Viele Apotheker beschäftigten sich aber

nicht nur mit der Herstellung von Arzneien,

sondern versuchten mit alchymistischen Me-

thoden, unedle Metalle in Gold zu verwandeln

und den Stein der Weisen zu finden.

So auch Apotheker und Alchymist Johann

Friedrich Böttger, dem im Oktober 1708 ein

anderer großer Wurf gelang – das Porzellan.

Auch in Passau entwickelte sich im 19. Jhdt.

eine bedeutende Pozellanfabrik, in der neben

Gebrauchsporzellan auch wahre Kunstwer-

ke geschaffen und mit hoher Kunstfertigkeit

bemalt wurden. Sonderführung am Sonntag,

den 7. August um 14 Uhr. Eintritt inkl. Führung

¤ 4,00, ohne Voranmeldung.

sonderführung am 4. september

Katapulte, Mörser und Feldschlangen

Hoch über Passau, als bischöfliche Machtde-

monstration und als Prunkbau, liegt die Veste

Oberhaus. Während des Mittelalters wurde

die Burg nur fünfmal von Feinden bedroht

und blieb jedes Mal siegreich. Die mittelalter-

liche Burg war als festes Bollwerk gebaut, um

Feinden zu trotzen und die eigenen Bürger

zu schützen. Mit den Waffen der Zeit war die

Veste Oberhaus uneinnehmbar. Erst nach der

Verbreitung des Schießpulvers änderte sich die

Lage – und im Oberhaus auch die Befestigung.

Kanonen und Handfeuerwaffen wurden zu-

nehmend treffsicherer und schneller schuss-

bereit und stellten so die Burgverteidigung vor

neue Herausforderungen. Sonderführung am

Sonntag, den 4. September um 14 Uhr. Eintritt

inkl. Führung ¤ 4,00, ohne Voranmeldung.

info

Sonderführungen ¤ 4,00 (erm.) Keine Anmeldung erf.

Öffnungszeiten Ausstellung: Mo-Fr. 9-17 Uhr

Sa, So u. Feiertags 10-18 Uhr

Internet www.oberhausmuseum.de

hist. feuerwehrfahrzeuge


JULI/AUGUST 2011 27

59. Festspiele Europäische Wochen Passau

in Ostbayern, Böhmen und Oberösterreich

À Dieu – In Zeiten spiritueller Unruhe 23. Juni bis 31. Juli 2011

Highlights

7. Juli Die Trompeterin Alison Balsom und der Organist David Goode

19.30 Uhr, Abteikirche Schweiklberg, Vilshofen

8. Juli Der Tenor Ian Bostridge und The English Concert19.30 Uhr, Klosterkirche, Aldersbach

14. Juli Klavierabend mit Martin StadtfeldJohann Sebastian Bach: Das Wohltemperierte Klavier, Band 1

19.30 Uhr, Großer Rathaussaal, Passau

25. Juli Der Pianist Fazıl Sayund die Academy of St. Martin in the Fields

19.30 Uhr, Studienkirche, Passau

28. Juli Klavierabend mit Grigory Sokolov19.30 Uhr, Großer Rathaussaal, Passau

Informationen und TicketsKartenzentrale der Festspiele Europäische Wochen Passau

Dr.-Hans-Kapfinger-Straße 30, 94032 PassauTel. 0851 / 490 831-0, Fax 0851 / 490 831-20

[email protected]

EW_Pasta_4c_212x302_2011_2011 17.06.11 10:09 Seite 1

JULI/AUGUST

Nein, auf der Brennsuppe sind

die beiden Saudiandln Gerlinde

Feicht und Barbara Dorsch nicht da-

her geschwommen. Das haben selbst

die Punkbands in Passau schon ge-

merkt, die gerne mit den beiden Damen

zusammenarbeiten. Haben Sie Frau

Feicht schon beim Trittbrett-Dreschen

gesehen? Vielleicht packt die Dorsch

gar noch die Geige aus, dann wird‘s so

zappenduster wie in der Kiste des ‚Alt-

bewährten‘: Brecht, Wedekind, Kon-

jetzky, Raida, Feicht und Dorsch.

Passauer Saudiandln

GSTANZLSURIUM ODER UM A FÜNFERL A DURCHANAND

02.07., 20 UhrBiowirtshaus zum Fliegerbauer

PASTA!VERANSTALTUNGS-

TIPPS!

JUNI

TERMINE

Veranstaltungskalender


Veranstalter: Jazz an der Donau e. V. Programmänderungen vorbehalten.11

STRAUBING • 13.-17. JULI 2011WWW.JA ZZ ANDERDONAU.DEJamiroquai13. JULI

17. JULI Martina Schwarzmann

Toto14. JULILaBrassBanda KELLER STEFF • LOS DOS Y COMPANEROS15. JULISergio MendesAl Jarreau RANDY BRECKER / BILL EVANS SOULBOP FEAT. MEDESKI,

MARTIN & WOOD • CYMINOLOGY • BLUE BREAK

16. JULI

KUNST & KULTUR

Niederalteich/Basilika, 19.30 EW: Messa da Requiem von Guiseppe Verdi

Stadttheater, 19.30 Der Besuch der alten Dame

Gutsbräu Straßkirchen, 20.00 Bossa & Bolero Cubano mit Esther Lorenz & Peter Kuhz

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett: Sigi Zimmerschied „Reißwolf“

GASTRO & PARTY

noa Club & Lounge, 22.00 Nachtspielplatz

Go Danceclub, 22.00 DJ Morgan Dex

Kowalski, 22.00 Thank God it‘s weekend!

VERSCHIEDENES

Ilzstadt, 17.00 Ilzer Haferlfest 2011

Schloss Fürsteneck, 20.30 Barockfestspiele Fürsteneck (auch 2./3./8./9./10./15./16./17.7)

01. FREITAG

KUNST & KULTUR

ScharfrichterHaus, 20.00 Open Air Sommerfest

Wirtshaus Fliegerbauer, 20.00 Passauer Saudiandln: Gstanzl-surium

GASTRO & PARTY

Vio‘s, 21.00 We like Electro, we like Hip Hop

Soda Pur, 21.00 DJ Wastl

Lemon Lounge, 22.00 Erasmus Party: Unter Palmen

noa Club & Lounge, 22.00 Hemmungslos

Go Danceclub, 22.00 DJ Elec Brown


Camera, 22.00 Camera Classics

VERSCHIEDENES


Kohlbruck Messegelände 15.00 und 19.00 Zirkus Charles Knie (täglich bis 06.07.)

Disco Büchl/Neukirchen v.W. Büchl Festival 2011 (auch 01.07.)

KUNST & KULTUR

Großer Rathaussaal, 11.30 EW: Piano Nobile I

Spectrum Kirche, 20.00 Open Air Kontzert: Chansons d‘amour

GASTRO & PARTY

Kowalski, 10.00 Sunday Brunch

Altes Bräuhaus, 10.00 Frühschoppen

Café Roses, 18.00 Pasta Sunday

Zeche 14, 19.00 Chill out Sunday

VERSCHIEDENES

Fuzo Passau, 9.00 Antikmarkt


03. SONNTAG

02. SAMSTAG

Feiert mit uns den Sommer und

lasst euch von den ZiehGäunern

einheizen. Ska, Funk, Balkan Beat, Reg-

gae, Disco, Rap und Folk – alle musika-

lischen Grenzen werden von den 5 Mu-

sikern aufgehoben, musikalisch aber

stets in die bayerischen Wurzeln integ-

riert. Support-Act: der Sing a Songwri-

ter Phill Vetter! Neben Gaumenfreuden

vom ScharfrichterGrill lädt die Vino-

thek in den Scharfrichtergemäuern

jeden Weinliebhaber zur Verköstigung

der edlen Tropfen ein.

ScharfrichterHaus

SOMMERFEST

02.07. ab 18 UhrScharfrichterHaus, PassauEintritt frei!

Alle sind sie wieder da, weil sie

nämlich alle noch da sind, z.B.

Sedlmaier, zurück von der Kur, in der

er seinen Drehschwindel auskuriert hat

(er hatte ein Rundschreiben zu schnell

gelesen) oder Gmeinwieser, der mit sei-

nem neuen Hüftgelenk angibt. Oberthe-

ma? Erziehung unter möglichster Ver-

meidung von Verlusten an Menschen

und Material. Die Veranstaltung ist

beihilfefähig nach Art. 96 BayBG, hier:

BayBhV mit Verwaltungsvorschr. vom

02.01.2007 (VV-BayBhV).

EULENSPIEGEL Festival

HAN’S KLAFFL -

RESTLAUFZEIT

07.07., 20 UhrOrtspitze Passau

JUNI

TERMINE

JULI/AUGUST 2011 29

GASTRO & PARTY

Roots, 18.00 D-Day – Daiquiri Day

Cantina Ensenada, 18.00 Fajitas Happy Hour

Va bene, 18.00 Antipasti & Weinabend

Kowalski, 18.00 Tex Mex Monday

Selly’s, 19.00 Green Monday

Funky Buddha Bar, 20.00 Blue Monday

Nixnutz, 20.00 Kwizzen

GASTRO & PARTY

Journey Cocktailbar, 17.00 Ladies Cocktail Night

Cantina Ensenada, 18.00 All you can eat: Spareribs

Colors, 19.00 Roots Dub Reggae

Zeche 14, 19.00 MacZeche

Hossis Bar, 20.00 Happy Cocktails

Kowalski, 20.00 Stu‘s Day

Frizz, 23.00 Gib 2

GASTRO & PARTY

Journey, 17.00 Aperitivo

Lemon Lounge, 17.00 After Work Lounge

Kreuzweis, 18.00 Schnitzelalarm

Bluenotes, 20.00 Cocktail Happy Hour all night

Cubana, 21.00 Happy Hour all night long

Go Danceclub, 22.00 Go for Wallstreet

noa Club & Lounge, 22.00 Halbzeit

04. MONTAG

VERSCHIEDENES

Fuzo/Ludwigstraße, 18.00 Musik auf Rädern: La Traviata

KUNST & KULTUR

Dom St. Stephan, 19.30 Geistliches Konzert III

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Kabarett: Han‘s Klaffl Neues Programm: „Restlaufzeit“

GASTRO & PARTY

Colors, 19.00 Indie, Heavy, Alternative

Shamrock, 19.00 The legendary Pub Quiz

Espresso, 20.00 Zwickeltag

Hemingways, 20.00 Cuba-Night

Soda Pus & Cubana, 22.00 Passauer Professoren am Plattenteller

Camera, 22.00 Ü30 Party

KUNST & KULTUR

Altstadtgassen Passau, 18.00 Kunstnacht 2011

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Keller Steff und Band

GASTRO & PARTY

Zeche 14, 20.00 Hard Friday


Go Danceclub, 22.00 DJ Morgan Dex


Frizz, 23.00 Housebesetzung

KUNST & KULTUR

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Kabarett: Herbert & Schnipsi

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett: Martin Großmann

Dreiländerhalle, 20.30 Unser Radio Funkhausgala

GASTRO & PARTY


Lemon Lounge, 22.00 Salsa Night





KUNST & KULTUR

Großer Rathaussaal, 11.30 EW: Piano Nobile II

Tittling/Museumsdorf, 19.30 EW: Open Air Konzert: Me-schugge

Schärding/Stadtplatz, 20.00 Open Air: Haindling

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Kabarett: Kaya Yanar „All inclusive“

GASTRO & PARTY





05. DIENSTAG

07. DONNERSTAG

08. FREITAG

09. SAMSTAG

06. MITTWOCH

10. SONNTAG

NO SO VÜ heißt das neue und nach

Meinung von Willi Resetarits und

Band bisher reifste „Stubnblues“-Al-

bum, das vom 15. April bis 11. Mai 2009

im Rahmen einer Österreich-Tournee

vorgestellt wird. Mit „Stubnblues III.

NO SO VÜ“ legt die Formation eine CD

vor, welche die Freude an der Musik

auf höchstem Niveau zelebriert. Die

Band ist jetzt da, wo sie hinwollte – mit

ihrer Musik, dem Sound und vor allem

mit den Texten und Geschichten, die

sie erzählt.

EULENSPIEGEL Festival

WILLI RESETARITS -STUBNBLUES III.

12.07., 20 UhrOrtspitze Passau

JUNI

TERMINE

Das Nibelungenlied ist ein um 1200

entstandenes volkssprachliches

Heldenepos, das – so der weitgehende

wissenschaftliche Konsens – von einem

geistlich und literarisch gebildeten

Mann im Umkreis des Passauer

Bischofshofes verfasst wurde. Bei

den Festspielen Europäische Wochen

präsentiert Eberhard Kummer das

Nibelungenlied im Hildebrandston,

einer Melodie also, die nach aktuellem

Forschungsstand der historischen

Aufführungspraxis entsprechen dürfte.

Gesungen zur Schoßharfe und Drehleier

DAS NIBELUNGENLIED

09.07., 22 UhrKloster Niedernburg, Passau


KUNST & KULTUR

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Kabarett: Blickpunkt Spot Spezial

GASTRO & PARTY









KUNST & KULTUR

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Willy Resetarits: Stubnblues III

GASTRO & PARTY







Frizz, 23.00 Gib 2

KUNST & KULTUR

Festplatz am Hagen/Straubing Jazz an der Donau 2011 (bis 17.7.)

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Kabarett: Martina Schwarzmann „Wer Glück hat, kommt“

GASTRO & PARTY








KUNST & KULTUR

Großer Rathaussaal, 19.30 EW: Klavierabend mit Martin Stadtfeld

Dom St. Stephan, 19.30 Gesitliches Konzert IV

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Martin Schmidbauer & Martin Kälberer laden ein: Willy Astor

GASTRO & PARTY





KUNST & KULTUR

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Pippo Pollina & Piccola Orchest-ra Altamarea

GASTRO & PARTY



Go Danceclub, 22.00 Go for Friday



VERSCHIEDENES

Schärding/Schlosspark, 17.00 Schärdinger Schlemmerfest

KUNST & KULTUR

ScharfrichterHaus, 20.00 Improtheater: Impro a la Turka

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Kabarett: Hemut Schleich „Nicht mit mir“

GASTRO & PARTY

Selly‘s, 18.00 Selly‘s Dykes & Dandies Summer Special, Innstraße 71


Lemon Lounge, 22.00 Afro Cosmic Party





VERSCHIEDENES

Schärding/Schlosspark, 17.00 Schärdinger Schlemmerfest

Dreiländerhalle, 19.00 10. Funky Dance Night

11. MONTAG

12. DIENSTAG

14. DONNERSTAG

13. MITTWOCH 15. FREITAG

16. SAMSTAG

Nikolaus Harnoncourt, erstmals

selbst und mit dem Concentus

Musicus Wien zu Gast bei den Fest-

spielen Europäische Wochen, ist heute

einer der wenigen wirklichen Welt-

stars unter den Dirigenten und gilt seit

Jahrzehnten als Experte für die Musik

Joseph Haydns. Mit Auftritten wie bei

den Neujahrskonzerten der Wiener

Philharmoniker 2001 und 2003 er-

reicht er ein Millionenpublikum – und

bleibt dabei ungeachtet allen Ruhmes

stets ein wahrer Diener der Kunst.

Nikolaus Harnoncourt

HAYDN-SYMPHONIEN

19.07., 19.30 UhrStudienkirche Passau

Gemäß dem Motto „nicht nur was

für Türken - und nicht nur was

für Deutsche“ improvisieren die Schau-

spieler in dieser Impro-Comedy-Show

Klischees und Vorurteile, Irrtümer und

Missverständnisse sowie Gemeinsam-

keiten und Unterschiede mit geballter

Spielfreunde, ausgeprägtem Gespür für

Situationskomik und grotesk-skurrilem

Wortwitz. Mit den Vorgaben des Pub-

likums werden dabei kurze Einakter,

ganz ohne Text, ganz ohne Regisseur

„spontan getürkt“!

Impro-Comedy-Show

SPONTAN GETÜRKT

16.07., 20 UhrScharfrichterHaus

JUNI

TERMINE

JULI/AUGUST 2011 31

KUNST & KULTUR

Großer Rathaussaal, 11.30 EW: Piano Nobile II

Eulenspiegel Zeltfest, 20.00 Sommeroperette: Im weißen Rössl

ZAKK, 20.00 Hardcore Punk live: Cobretti

GASTRO & PARTY





GASTRO & PARTY








Joes Garage, 22.00 Electro Tunes

KUNST & KULTUR

Studienkirche, 19.30 EW: Nikolaus Harnoncourt & der Concertus Musicus Wien

GASTRO & PARTY


KUNST & KULTUR






Frizz, 23.00 Gib 2

GASTRO & PARTY








KUNST & KULTUR

Dom St. Stephan, 19.30 Abendkonzert IV

ZAKK, 19.30 Punkrock Feierabend

ScharfrichterHaus, 20.00 Offene Bühne: Poetry Slam

GASTRO & PARTY

Altes Bräuhaus, 18.00 2. Jahresfest mit der Blaskapelle Josef Menzl & Freibier






KUNST & KULTUR


Schloss Aistersheim, OÖ, 19.30 EW: Open Air Konzert: The Spirit of Klezmer

GASTRO & PARTY

Innpromenade, 18.00 5. Weinfest an der Innpromena-de vor dem Innsteg






KUNST & KULTUR

Schloss Vornbach, 19.30 Heinrich Schütz Ensemble: J.S. Bach Messe in h-Moll

17. SONNTAG

20. MITTWOCH

19. DIENSTAG

TERMINE?Bitte einsenden per E-Mail an [email protected]

18. MONTAG

21. DONNERSTAG

22. FREITAG

23. SAMSTAG

Ihre Entstehungsgeschichte ist rät-

selhaft, ihre Musik farbenprächtig,

ihre Schönheit magisch: Die h-Moll-

Messe ist ein musikalisches Phänomen

und gilt bis heute als das größte Werk

für Kirchenmusik überhaupt. Das

Heinrich-Schütz-Ensemble Vornbach

führt zusammen mit dem Münche-

ner Barockorchester „l’arpa festante“

Bachs opulente Messe in Vornbach am

Inn und Mariakirchen unter Leitung

von Martin Steidler auf.

Heinrich-Schütz-Ensemble

JOHANN SEBASTIAN BACHS H-MOLL-MESSE

23.07., 19.30 UhrKlosterkirche Vornbach am Inn

JUNI

TERMINE

24.07., 17 UhrPfarrkirche Mariakirchen




KUNST & KULTUR

Studienkirche, 19.30 EW: Fazil Say & die Academy of St. Martin in the Fields

GASTRO & PARTY





Margaritas, 18.00 Burger Happy Hour




GASTRO & PARTY







Frizz, 23.00 Gib 2

GASTRO & PARTY




25. MONTAG

26. DIENSTAG

Großer Rathaussaal, 20.00 EW: Liederabend


GASTRO & PARTY

Innpromenade, 16.00 5. Weinfest an der Innpromena-de vor dem Innsteg

Lemon Lounge, 22.00 Salsa Party





KUNST & KULTUR

Großer Rathaussaal, 11.30 EW: Piano nobile III

Schloss Mariakirchen, 17.00 Heinrich Schütz Ensemble: J.S. Bach Messe in h-Moll

GASTRO & PARTY



27. MITTWOCH

24. SONNTAG

Blue Break ist ein junges Kasseler

Jazztrio, das sich im Jahr 2008 zu-

sammenfand. Alle drei Musiker spielen

schon seit dem fünften Lebensjahr ihr

Instrument und beherrschen es dem-

entsprechend. Das Repertoire des Tri-

os orientiert es sich an Vorbildern wie

Keith Jarrett, Bill Evans, Brad Mehldau

u.a. Der Komponist des Trios ist Maxi-

milian Mäckel, der mit seinen Kompo-

sitionen verschiedenste Stile abdeckt:

sowohl durch verschobene Bassostinati

zerrissene Stücke als auch Pop-Balla-

den gehören zum Programm

Jazz an der Donau

BLUE BREAK

16.07., 15 UhrFestival-Gelände „Am Hagen“

JUNI

TERMINE

JULI/AUGUST 2011 33

KUNST & KULTUR

Großer Rathaussaal, 11.30 EW: Piano nobile IV

Studienkirche, 19.00 EW: Abschlusskonzert Der Messias von G.F. Händel

GASTRO & PARTY





GASTRO & PARTY






VERSCHIEDENES

Mayrhof 24/Güterw. Hutstock 22.00 Kulturprojekt Sauwald Sommerfest

KUNST & KULTUR

Spectrum Kirche, 21.00

Sommernachtskonzert

GASTRO & PARTY






VERSCHIEDENES

Koppel Eden/Fürstenzell 14.00 Sommerfest





KUNST & KULTUR

Dom St. Stephan, 19.30 Geistliches Konzert V

Studienkirche, 19.30 EW: Klavierabend mit Grigory Sokolov

GASTRO & PARTY






KUNST & KULTUR

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett: Martin Großmann „Trüffelschweine“

28. DONNERSTAG

29. FREITAG

30. SAMSTAG

31. SONNTAG

PR

AKTUELLE INFOS

Als EUROGARANT-Karos-

serie-Fachbetrieb gehört

die Firma Petermüller zu

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ders qualifizierten und zer-

tifizierten Werkstätten für

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Deutschland. Als Unfall-

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UNFALL-INSTANDSETZUNG!


Nach einem Jahr kreativer

Schaffenspause findet heu-

er endlich wieder das Ilzer Ha-

ferlfest statt. Markus Rohmann

ist der neue Verantwortliche und

Organisator des Festes, dessen

Anfänge bis in das Jahr 1887 zu-

rückreichen. Das dreitägige Fest-

programm ist gespickt mit tollen Aktionen und Livekonzerten: Den

Auftakt des Festes bildet die Überfahrt von OB Dupper, den Elfen, Gam-

brinus, Bacchus, den Goldhaubenfrauen und den Halser Wachen vom

Rathausplatz in die Ilzstadt an Bord der „Ilzer Perle“. Auf dem Festplatz

erwartet die prominenten Gäste die Halser Blaskapelle, die musikalisch

den Abend begleiten wird. Am Samstag findet gegen 17 Uhr ein Fischer-

stechen der prominenten Art statt, an dem sich Leute aus Politik und

Wirtschaft an dieser nicht zu unterschätzenden Disziplin messen kön-

nen. Musikalische Einlagen präsentieren Gary Field und Sgt. Pepper,

ab 22 Uhr erwartet die Gäste ein Lichterkorso mit Bacchus auf der Ilz

sowie das traditionelle Fackelschwimmen der Wasserwacht Passau. Am

Sonntag klingt das Fest mit Weißwurstfrühschoppen, Live-Auftritten

von Hille and the poor Boys, Jürgen Schwenkglenks mit Trommlern

und einem großen Feuerwerk aus. Die Veranstalter und Mitwirkenden

freuen sich auf viele Gäste und hoffentlich gutes Wetter!

NACH EINEM JAHR PAUSE WIEDER DA - VOM 1.-3. JULI 2011

ILZER HAFERLFEST 2011

UNTERHALTUNG

CD TIPPS


SELAH SUE

Die wilde Frisur auf dem abgebildeten Co-

ver gehört der 22-jährige Sanne Putseys.

Unter dem Künstlernamen Selah Sue hat sie

sich in den letzten Monaten zum großen Hit in

Belgien entwickelt. Ihr Debütalbum mit dem

Titel „Selah Sue“ ist in ihrer Heimat sofort auf

dem ersten Platz der Charts gelandet. Doch

damit nicht genug: jetzt will sie auch die deut-

schen Charts erobern! Stilistisch findet man

die Newcomerin zwischen klassischem Pop

und Soul - eine eindeutige Zuordnung fällt al-

lerdings schwer, denn zu es kommen in einigen

Songs noch Singer/Songwriter-Stile sowie eine

Prise Raggae dazu. Das klingt für eine Solo-

künstlerin verdammt kompliziert - kommt aber

überraschend rund rüber. Manche behaupten,

Selah hätte eine Stimme wie Duffy - dieser

Meinung schließen wir uns aber nicht an, son-

dern empfehlen, dass Album selbst anzuhören.

»SELAH SUE«DIE

CHARTBREAKERINAUS BELGIEN!

VON > SELAH SUE LABEL > WARNER MUSIC

TRACKS > 12 AUDIO-CDs > 1 PREIS > ¤ 15,99

UNTERHALTUNG

HÖRBUCH TIPPS

dorothy l. sayers

8 FÄLLE FÜR LORD PETER

Die Fälle sind kniffelig: Es gilt, erbitterte

Erbstreitigkeiten zu lösen, die Identi-

tät eines Toten zu klären, einen verzweifelten

Mann vor dem Gefängnis zu bewahren und ein

Verbrecher-Syndikat zu zerschlagen. Alles kein

Problem für Kult-Detektiv Lord Peter Wimsey,

den weltgewandten, aristokratischen Hobby-

Kommissar. Sogar als er auf zwei seiner Dop-

pelgänger trifft, behält er Haltung.

Die Abenteuer der Roman-Figur von Dorothy

L. Sayers wurden 2003 vom mdr mit zahlrei-

chen Sprechern als Hörspiel inszeniert.

Jetzt ist die Sammlung von acht Hörspielen in

einem Schober erhältlich. Wunderbar britische

Krimiunterhaltung der alten Schule!

sven böttcherPROPHEZEIUNG

Steht die Welt vor einer Wetterkatastrophe?

Ist das Klima kurz vor dem Kippen? Darauf

deuten auf jeden Fall die Prognosen des gehei-

men Klimaprogramms „Prometheus“ hin. Zu-

dem sagt das Programm Millionen von Opfern

voraus.

Die junge Klimaforscherin Mavie Heller ent-

deckt durch Zufall diese Vorhersagen und ver-

sucht, die Welt zu warnen. Sie hat jedoch nicht

mit mächtigen und machthungrigen Gegnern

gerechnet. Doch dann kommen Zweifel an den

Berechnungen auf: Ist alles nur Politik? Die

Natur rächt sich am Menschen und jeder ver-

sucht, sich selbst zu retten. „Prophezeiung“

ist ein packender Öko-Thriller in der Tradition

von „Der Schwarm“.

VON > DOROTHY L. SAYERS VERLAG > AUDIOBUCH

ISBN > 978-3-89964-401-2 AUDIO-CDs > 8 PREIS > ¤ 24,95

VON > SVEN BÖTTCHER VERLAG > DER HÖRVERLAG

ISBN > 978-3-86717-699-6 AUDIO-CDs > 6 PREIS > ¤ 19,95

JULI/AUGUST 2011 37

VERVE TODAY

Kommt der Sommer, kommt auch eine

neue Werkschau von Verve Today. Die

seit vielen Jahren erfolgreiche Serie bietet je-

des Jahr einen aktuellen Überblick über das

Programm der Labels Verve, Emarcy, Jazzland

u.a. Die Scheiben lassen sich mit Vergnügen

durchhören, das Booklet stellt alle Künstler

und deren aktuelle Alben ausführlich vor. Auch

in diesem Jahr macht die Compilation ihrem

Ruf als „Trüffelschwein“ wieder alle Ehre: Ne-

ben den „Jungen Wilden“ sind aber auch Na-

men wie Lizz Wright, Bugge Wesseltoft, John

Scofield und sogar Armin Mueller-Stahl ver-

treten - dieser eher als Schauspieler bekannte

Künstler spielte mit Günther Fischer und Tobi-

as Morgenstern Lieder ein, die er vor 45 Jahren

schrieb ...

VON > DIVERSE LABEL > VERVE (UNIVERSAL) RELEASE > 24.6.2011

TRACKS > 13 AUDIO-CDs > 1 PREIS > ¤ 4,99

UNTERHALTUNG

BUCHTIPPS


ERLÖSUNGJUSSI ADLER OLSEN

GENRE > KRIMI/THRILLER

VERLAG > DTV

AUTOR >JUSSI ADLER OLSEN

ISBN > 978-3-423-24852-5

PREIS > ¤ 14,90

DER LETZTE FALL FÜRCARL MØRCK UND SEINEN

ASSISTENTEN ASSAD

GENRE > ROMAN

VERLAG > BASTEI LÜBBE

AUTOR > ANDREAS ESCHBACH

ISBN > 978-3-404-16018-1

PREIS > ¤ 9,99

NEUER

SPANNENDER

DÄNEN-KRIMI

ERLÖSUNG

Der Hilfeschrei im Inneren einer

verwitterten Flaschenpost blieb

jahrelang unentdeckt. Dann landet die

Botschaft im Sonderdezernat Q für un-

aufgeklärte Fälle. Ihre mühsame Ent-

zifferung führt Carl Mørck und seinen

Assistenten Assad auf die Spur eines ent-

setzlichen Verbrechens: Der Hilfeschrei,

mit menschlichem Blut geschrieben, ist

offenbar das letzte Lebenszeichen zweier

Jungen, die Jahre zuvor entführt worden

waren. Doch wer sind diese Jungen? Wa-

rum haben ihre Eltern nie eine Vermiss-

tenanzeige aufgegeben? Sind sie womög-

lich noch am Leben? Bald steht fest: der

Täter läuft noch immer frei herum …

EIN KÖNIG FÜR DEUTSCHLAND

Wir schreiben das Jahr 2009. Im

Dom zu Aachen soll ein neuer

deutscher König gekrönt werden. Und

niemand versteht, wie es soweit kommen

konnte. Einmal König sein - die Macht

haben, Dinge zu verändern. Mit gesun-

dem Menschenverstand die Welt gerade-

rücken. Was wäre, wenn man tatsächlich

plötzlich die Möglichkeit dazu hätte?

Könnten Sie der Versuchung widerste-

hen? Kann Simon König es? Als er in den

Besitz eines Computer-Programmes

kommt, mit dem sich Wahlmaschinen

manipulieren lassen, geschieht etwas un-

glaubliches ...

Was ist die Gemeinsamkeit von Demosthenes, Ci-

cero und Barack Obama? Ihre außergewöhnliche

Begabung, glanzvolle Reden zu halten. Grundlage dafür

ist die Beherrschung der Rhetorik, und dabei handelt es

sich entgegen landläufiger Vorstellung tatsächlich um

eine Wissenschaft, die schon im Altertum begründet

wurde.

Der Münchener Professor für Klassische Philologie

Wilfried Stroh zeichnet in seinem Buch „Die Macht der

Rede“ die historischen Grundlagen der Rhetorik in einer

Weise auf, welche das Buch für intelligente Menschen in-

teressanter als jeden Krimi werden lässt. Der Aufbau ei-

ner Rede, von der captatio benevolentiae über die narra-

tio, die argumentatio und die peroratio (epilogos) wird an

Beispielen aus der Antike und der Neuzeit verdeutlicht.

Warum Cicero mit seiner ständigen Frage „cui bono“ der

damals beste Advokat war, warum sogar Erhard Eppler

mit seiner Bonner Hofgartenrede gegen den NATO-

Doppelbeschluss eine Starrede gehalten hat, auch wenn

er sich (zum Glück) nicht durchzusetzen vermochte, will

man doch wissen!

Gerade der Jurist muss die Rhetorik glanzvoll beherr-

schen, ja sogar bisweilen als seine einzige und schärfste

Waffe einsetzen. Aber auch Studierende anderer Diszip-

linen werden das großartige Buch von Wilfried Stroh mit

Interesse und Gewinn lesen.

Prof. Dr. Holger Altmeppen

Universität Passau

WILFRIED STROH: DIE MACHT DER REDE

GENRE > SACHBUCH

VERLAG > ULLSTEIN VERLAG

AUTOR > WILFRIED STROH

ISBN > 978-3-550-08753-0

PREIS > ¤ 22,95

EIN BUCHTIPP VON PROF. DR. HOLGER ALTMEPPEN

I KILLED MY MOTHER

Der 17-jährige Hubert verabscheut

seine Mutter: Ihre geschmacklo-

se Kleidung, ihre kitschige Einrichtung

und ihre fiesen Manipulationen ihm

gegenüber. Parallel zu seinen Abnabe-

lungsversuchen entdeckt er seine Ho-

mosexualität, was das Verhältnis noch

schwieriger macht. Xavier Dolan gilt als

Wunderkind des kanadischen Films: Mit

17 Jahren schrieb er das Drehbuch zu „I

killed my mother“, mit 19 führte er Regie

und spielte die Hauptrolle. Das Ergebnis

ist ein visuell einprägsames, durch die

treffenden Dialoge eindringliches und

durch den Soundtrack ungewöhnliches

Filmerlebnis.

ANOTHER YEAR

Carlos hat den internationalen Ter-

rorismus erfunden. Er verkörperte

die politische Linke, arbeitete aber auch

als Söldner für die Geheimdienste des

Nahen Osten.

Geschützt vom Eisernen Vorhang trieb

er 30 Jahre lang ein Katz-und-Maus-

Spiel mit der Polizei, während er in Lu-

xus lebte. 120 Schauspieler, Drehorte in

10 Ländern und unzählige Sprachen hat

Regisseur Olivier Assayas zu einem epo-

chalen Bilderbogen zusammengefügt. In

der DVD/Blu-ray-Ausgabe ist neben der

180-minütigen Kinoversion auch der 320

Minuten lange Director’s Cut des Epos

enthalten. Mehr Kino geht nicht!

Jim Broadbent und Lesley Manville in «Another Year»

INDIEN

1968 war Louis Malle vier Monate lang

in Indien unterwegs, um die Doku-

mentation „Phantom Indien“ zu drehen.

In langen Einstellungen portraitiert er

die vielschichtige und widersprüchliche

Gesellschaft, die wilde Schönheit des

Landes und die chaotischen, wuchern-

den Städte. Die farbenfrohen Bilder er-

zählen die Geschichten, die Stimme des

Filmemachers kommentiert sparsam die

Szenerie und Geschehnisse. Malle selbst

bezeichnet die Dokumentation als per-

sönlichsten Film seiner Karriere. „Phan-

tom Indien“ und „Kalkutta“ sind nun in

einer 3er DVD-Box erhältlich. Ein filmi-

sches Juwel!

GENRE > DRAMA

REGIE > XAVIER DOLAN

MIT > XAVIER DOLAN, ANNE DORVAL

FSK > 16

SPIELDAUER > 96 MINUTEN

GENRE > DRAMA

REGIE > MIKE LEIGH

MIT > JIM BROADBENT, LESLEY MANVILLE

FSK > OHNE


GENRE > DOKUMENTARFILM

REGIE > LOUIS MALLE

FSK > AB 12 JAHREN


UNTERHALTUNG

DVD-TIPPS

JULI/AUGUST 2011 39

Ménage à trois

HERZENSBRECHER

Francis und Mary sind beste Freun-

de. Bis sie sich gleichzeitig in Nick

verlieben und mit allen Mitteln ver-

suchen, seine Zuneigung zu gewinnen. Doch

der engelsgleiche Jüngling spielt mit den bei-

den, wendet sich mal mehr dem einen, dann

der anderen zu. Die Freunde versuchen sich

ihre Enttäuschung nicht anmerken zu lassen

und sich gegenseitig auszustechen. Kann ein

gemeinsamer Ausflug der drei aufs Land die

Entscheidung bringen? Wer kann die Liebe

des wunderschönen Nick gewinnen? Und ist

Freundschaft am Ende stärker als das Verlan-

gen der Liebe? Der französische Titel von Xa-

vier Dolans zweiten Film „Les Amours Imagi-

naires“ beschreibt die Intention dieses Films:

Es geht um die Liebe, die man sich einbildet.

Die man sich wünscht und vorstellt. In kleinen

Gesten und verzweifelten Taten vermitteln die

jungen Schauspieler diese Geschichte wun-

derbar glaubwürdig und ergreifend. Zur Ent-

stehungsgeschichte sagt Xavier Dolan: „Dieser

Film war nicht vorgesehen.“ Er entstand nach

einem Roadtrip voller überraschender Ereig-

francis und mary sind freunde und verliebt in nick. doch der will sich nicht

entscheiden und flirtet mit beiden.

nisse mit zwei Freunden und der Absage eines

anderen Projekts. Wie schon bei „I killed my

mother“ hat das Ausnahmetalent Dolan nicht

nur das Drehbuch geschrieben und Regie ge-

führt, sondern spielt auch die Hauptrolle und

zeichnet für Kostüme, Schnitt und Produktion

verantwortlich. Das macht den Film zu einem

experimentellen, stimmigen Gesamtkunst-

werk, das mit einfachen Mitteln ein unglaubli-

ches Kinoerlebnis schafft.START > 07.07. GENRE > DRAMA IMDB > 6.9/10

DARSTELLER > MONIA CHOKRI, NIELS SCHNEIDER, XAVIER DOLAN

VON CLAUDIA KNOBLOCH

UNTERHALTUNG

KINOTIPPS


COMPANY MEN

HARRY POTTER UND DIE HEILGTÜMER DES TODES

TEIL 2

Bobby Walker lebt den amerikanischen

Traum – perfekte Familie und gut bezahl-

ter Job inklusive. Doch dann werden bei seiner

Firma Stellen gestrichen und er verliert seine

Arbeit. Trotz bester Referenzen findet er kei-

ne neue Anstellung. Das zwingt ihn zu einem

materiellen Gesundschrumpfen und zu der

Erkenntnis, dass es im Leben wichtigere Dinge

gibt als große Autos und dicke Bankkonten.

In seinem Filmdebüt stellt John Wells die

Menschen in den Mittelpunkt. Wie schon bei

seiner Krankenhaus-Serie „ER“ treibt er die

Handlung über seine Protagonisten und setzt

auf exzellente Schauspieler wie Ben Affleck

und Tommy Lee Jones, um sein Wirtschafts-

krisen-Drama zu inszenieren.

NICHTS ZUVERZOLLEN

Die erfolgreichste Filmreihe aller Zeiten

findet ihr Finale: Die Freunde Harry, Ron

und Hermine machen sich auf, die Unsterb-

lichkeit von Lord Valdemort zu zerstören. Das

ist eine gefährliche Mission, weil die Anhänger

der dunklen Seite inzwischen zentrale Schalt-

stellen der Zauberwelt übernommen haben.

Weder Hogwarts noch das Haus der Dursleys

sind noch sichere Orte für Harry. Es kommt

zu einem finalen Aufeinandertreffen zwischen

Harry und Valdemort, von dessen Ausgang al-

les abhängt. Für alle Zauber-Fans gibt es am 12.

Juli ab 21:15 im Passauer Cineplex eine Doub-

le Preview der beiden Teile von „Harry Potter

und die Heiligtümer des Todes“ – den zweiten

Teil sogar in 3D.

Das Grenzörtchen Courquain blickt

schweren Zeiten entgegen: der Abschaf-

fung der Grenzkontrollen wegen des Schenge-

ner Abkommens. Die schlimmste Vorstellung

für den belgischen Grenzbeamten Ruben ist

dabei, mit seinem französischen Gegenüber

Mathias auf mobile Streife gehen zu müssen.

Und natürlich werden die beiden gemeinsam

in ihrem R4 auf Schmugglerjagd geschickt.

Nach seinem Erfolg mit seiner Post-Beam-

ten-Komödie „Willkommen bei den Sch‘tis“

widmet sich Comedian Dany Boon anderen

Männern in Uniform: den französischen und

belgischen Grenzbeamten. Wieder geht es

um das Überwinden von Vorurteilen und die

Warmherzigkeit der kleinen Leute, die auf hu-

morvolle Weise gefeiert werden.

START > 07.07. GENRE > DRAMA IMDB > 6.8/10

DARSTELLER > BEN AFFLECK, TOMMY LEE JONES, CHRIS COOPER

START > 14.07. GENRE > DRAMA IMDB > --

DARSTELLER > DANIEL RADCLIFFE, EMMA WATSON, RUPERT GRINT

START > 16.06. GENRE > DRAMA IMDB > 7.8/10

DARSTELLER > BRAD PITT, SEAN PENN, JESSICA CHASTAIN

UNTERHALTUNG

KINOTIPPS

JULI/AUGUST 2011 41

von was brauchst dudringend urlaub?

lena (kuwi), 26

„Von meinem Computer, weil er mich von allem anderen ablenkt!““

„Von Jura.“

verena(jura), 23

„Von copy & paste.“

krissi(european studies), 24

„Auf jeden Fall vom Mensa-Essen“

UNIVERSITÄT

CAMPUS UMFRAGE

stephanie(jura), 19


„Von der Bib und unserer Bachelor-Arbeit in Geografie“

„Von meinen Kindern!“

UNIVERSITÄT

CAMPUS UMFRAGE

benjamin(informatik), 26

benedikt & constanze(kuwi), beide 23

Über 8.000 Besucher nahmen vom 1. bis zum 5.

Juni am ersten gemeinsamen Sommerfest der

Passauer Studenten und Einheimischen auf der

Uniwiese teil. Präsident Prof. Walter Schweit-

zer und Veranstalter Till Hofmann zeigten sich

mit diesem Ergebnis sehr zufrieden. Es sei gut

vorstellbar, so die Universitätsleitung, die „Ju-

niWiesn“ künftig als Tradition fortzuführen.

campus – behind the scenes

Am 3. Juni begannen die Bauarbeiten für das

neue „Zentrum für Medien und Kommunika-

tion“. Nach der geplanten Fertigstellung zum

WS 2012/2013 soll das Gebäude auf 1.000 Qua-

dratmeter Nutzfläche u.a. verschiedene Labor-

und Technikräume sowie Tonstudio, Video/

Multimedialabor, Lehrredaktion und multime-

dial ausgerüstete Seminarräume beherbergen.

Am 16. Juni wurde die neu umgebaute Cafete

im Nikolakloster feierlich eröffnet. Künftig sol-

len dort für die Studenten nicht nur Getränke

und kleine Snacks, sondern auch kulturelle Le-

ckerbissen auf der eigens dafür eingerichteten

Kulturbühne angeboten werden. Geplant sind

Poetry-Slams, Theater, Kabarett und musikali-

sche Darbietungen aller Art.

gelungene premiere der„juniwiesn“

grundsteinlegung fürdas zmk

neue nikola-cafeteeröffnet!

Freitag, 8. Juli 2011

Career Service der Universität Passau

Vortragsreihe: Bewerben im In- und Ausland

Workshop: Bewerben in Lateinamerika

Referenten: Dr. Irma de Melo-Reiners und Ursula Aming, M.A.

(Bayerisches Hochschulzentrum für Lateinamerika)

Ort: Universität Passau, Juridicum (Raum 147 a, Innstraße 39)

Donnerstag, 7. Juli 2011

Ringvorlesung: Ethik in der Ökonomie –

Was soll man tun?“

Vortrag: Corporate Social Responsibility – Grundlagen,

Probleme, Perspektiven.

Veranstalter: Professor Dr. Christian Thies (Professur für

Philosophie der Universität Passau)

CAMPUS

TERMINE

JULI/AUGUST 2011 43

pasta! Herr Kern, wie lange arbeiten sie schon

als Koch an der Uni?

kern Seit 1986, also jetzt knapp 25 Jahre. Davor

war ich in der freien Wirtschaft, also Hotelerie

und Gastronomie tätig. Das war dann natürlich

eine ganz schöne Umstellung auf Großküche.

Vorher haben 200 Leute „à la carte“ gegessen,

plötzlich waren es 2000. Vorher hab‘ ich fünf

Liter Soße gemacht und auf einmal sollten es

200 sein. Das ist schon etwas ganz anderes.

pasta! Wie entsteht so ein Mensa-Menü?

kern Den Speiseplan erstelle ich immer schon

vier Wochen im Voraus. Dabei muss man halt

bestimmte Dinge beachten, zum Beispiel, dass

es immer auch etwas Vegetarisches gibt, oder -

wenn ein Gericht mit Schweinefleisch geplant

ist - auch Rind oder Huhn als Alternativen an-

geboten werden, damit sämtliche Religionen so

gut es geht berücksichtigt werden. Die Mengen

kann ich dabei immer nur schätzen, weil sich ja

niemand für die Mensa anmelden muss.

pasta! Was mögen sie am meisten an Ihrem

Beruf?

kern Am schönsten find‘ ich, für junge Leute

zu kochen. Die kommen heutzutage viel auf

der Welt herum und lernen die unterschied-

lichsten Gerichte kennen. Das heißt, wir brau-

chen denen auch nicht nur Schweinsbraten

anbieten, sondern können versuchen, die Kü-

che sämtlicher Nationalitäten mit unserem

Angebot abzudecken. Oder wenn wir für die

Examensfeiern kochen und danach Studenten

zu uns kommen und sich für das gute Essen in

all den Jahren bedanken, dann ist das schon ein

persönliches Highlight.

pasta! Wie würden sie ihr Verhältnis zu den

Studierenden beschreiben?

kern Ich würde sagen, es ist ein sehr gutes Ver-

hältnis. Wir bieten immer zu Semesterbeginn

Mensa-Führungen an, damit die Studenten uns

und die Küche kennen lernen können. Wenn

einer einen Wunsch oder eine Beschwerde hat,

kann er jederzeit zu mir kommen.

MENSA GESPRÄCH MIT georg kern

UNIVERSITÄT

CAMPUS INTERVIEW

küchenchef der mensa passau

pasta! Kam das schon vor?

kern In 25 Jahren natürlich das ein oder an-

dere Mal. Wenn man für so viele Leute kocht,

kann man nie den Geschmack von allen tref-

fen. Allerdings, wenn einer seinen Kirschstru-

del mit tonnenweise Paprika einstaubt, weil er

ihn für ein Stück Fleisch hält, oder jemand ge-

schockt ist, weil die leckeren Pilze, die er gra-

de genossen hat, eigentlich ein Lüngerl waren

- den Leuten kann ich leider auch nicht helfen

(lacht).

pasta! Sind sie zu Hause auch fürs Kochen zu-

ständig?

kern Nein, das überlasse ich da wie viele Kö-

che lieber meiner Frau. Die hat auch einen

ganz anderen Geschmack als ich, so wird’s

nicht langweilig.

pasta! Und was essen sie selbst am liebsten?

kern (lacht) Wie jeder Koch: Wiener Schnit-

zel mit hausgemachtem Kartoffelsalat.

GEORG KERN KOCHT SEIT 25 JAHREN FÜR DAS PASSAUER STUDENTENVOLK UND DIE DOZENTEN


pasta! In unserer aktuellen Ausgabe dreht

sich alles ums Thema Urlaub. Wie verbringen

Sie ihren? Haben sie in den Semesterferien

auch frei?

kern Nein, leider nicht. Da steht erst mal

wieder große Grundreinigung des Küchen-

bereichs an. Außerdem bleiben ja auch noch

viele Studenten wegen ihrer Hausarbeiten hier

und wollen versorgt werden. Aber wenn ich

frei habe, dann bleib ich am liebsten zu Hause,

arbeite ein bisschen im Garten und entspanne

mich auf der Terrasse.

pasta! Was wollten sie den Passauer Studen-

ten schon immer einmal sagen?

kern Naja, schaut einfach so oft es geht bei uns

vorbei! Wir geben uns die größte Mühe, alles

zu eurer Zufriedenheit zu machen!

pasta! Vielen Dank für das Gespräch!

INTERVIEW > KATHARINA HENNING

FOTO > FLORIAN WEICHSELBAUMER

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VALENTIN BRANDES & FLORIAN WEICHSELBAUMER

Prof. Dr. Walter Schweitzer / Präsident d. Universität Passau

Prof. Dr. Werner Gamerith / Professur für Regionale Geographie

Prof. Dr. Carola Jungwirth / Dekanin der Fakultät für

Wirtschaftswissenschaften Prof. Dr. Oliver Stoll / Professur für Alte Geschichte

Prof. Dr. Gertrud Moosmüller / Lehrstuhl für Statistik

Prof. Dr. Holger Altmeppen / Lehrstuhl für Bürgerliches Recht

Prof. Dr. Barbara Zehnpfennig / Professur für politische Theorien

und Ideengeschichte

Akad. Oberrat Dr. Achim Dilling / Lehreinheit für

allg. Betriebswirtschaftslehre

Maria Victoria Gomez Gonzalez / Lektorin Spanisch

Prof. Dr. Guido Pollak /Lerstuhl für Allgemeine Pädagogik

PASTA! PERSÖNLICH

WG-REPORT

WG-REPORT

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einer wg, die unseren wg-

reportern die tür öffnen würde?

dann schreibe uns bitte an

[email protected]

Entlang der idyllischen Innpromenade er-

streckt sich der Untere Sand. Mittendrin

im Spielplatzlärm wohnen Markus, Katharina,

Vincent, Maggi und Daniel. Ein bunt gemixter

Haufen – auch was die Studiengänge angeht:

Lehramt, Medien und Kommunikation, VWL,

Kulturwirtschaft und BWL. „Seit Anfang des Jah-

res wohnen wir in dieser Konstellation zusam-

men“, sagt Katharina, „Fünf sind genau richtig“.

Im akademischen Milieu hegt und pflegt man

- außer der Gemeinschaft - den „besten Kräu-

tergarten der Stadt“. Für das leckere WG-Essen

werden die Zutaten direkt vom Balkon geerntet.

Nicht nur einen grünen Daumen haben die fünf

- sie sind auch sehr tierlieb: „Unsere Wohnung

lebt ab und zu.“ Trotzdem gibt es eigentlich nie

Zoff. „Dass wir eine Party-WG sind, ist ein Mythos

aus der Zeit unserer Vormieter!“, sagt Vincent

und schmunzelt, „wir feiern höchstens zwei Mal

im Jahr.“ Bei den sympathischen Fünf darf man

beim Reinkommen die Schuhe sogar anbehalten.

Abgesehen von leckerem Essen, guter Musik und

Gärtnern, treiben alle gerne Sport. Bei so einer

positiven Atmosphäre kann man vielleicht über

die langen Haare im Duschsieb hinwegsehen.

„UNSERE WOHNUNG LEBT AB UND ZU!“


AN DIE

SEEN!Der Sommer ist da und das Thermometer steigt! Wenn in die-

sen Tagen die Sonne heiß auf Passau herniederbrennt, gibt es

nichts Besseres als kühles Nass. Wer seinen Urlaub aber nicht am Meer

verbringen kann oder den Gang ins Freibad scheut, der kommt in der

Region trotzdem auf seine Kosten. Eine Vielzahl herrlicher Seeen lockt

den Besucher mit viel Platz und einer Ruhe, wie man sie nur in der Na-

tur finden kann. Wir haben die schönsten Erholungsmöglichkeiten rings

um Passau besucht und sind mit ein paar eindrucksvollen Aufnahmen

zurückgekommen, die dazu einladen sollen, sich möglichst bald selbst

ein Bild davon zu machen …

Fotos › Florian Weichselbaumer

Text › Christian Weindl


SEEN!

Nach seiner Stilllegung in den 70er Jahren füllte sich

der Büchlberger Steinbruch mit natürlichem Quellwas-

ser und bietet heute ein ganz besonderes Flair: Nackter

Fels und Tannen umgeben den See und verleihen ihm

seinen wildromantischen Charme, der den Besucher dazu

einlädt, sich an einem der vielen, schattigen Plätzchen zu

entspannen oder den waghalsigen Klippenspringern bei

ihren Kunststücken zuzusehen.

Anfahrt aus Passau: B12 Richtung Freyung › Hutthurm › im Kreisverkehr die

erste Ausfahrt rechts nach Büchlberg › in Büchlberg links auf den Marktplatz

einbiegen.

Extras: keine.

STEINBRUCHWEIHER BÜCHLBERG

‹

51

Wenn es dem Hauzenberger im Sommer zu heiß wird, macht er sich auf den Weg zum Freudensee. Hier lässt

es sich im Schatten der vielen Bäume, am breiten Liegesteg oder auf der großen Wiese bestens aushalten.

Wer dagegen eher körperliche Betätigung sucht, hat am Beachvolleyballplatz ausreichend Gelegenheit, sein

Können zu demonstrieren. So oder so, die knapp 20 km Fahrt von Passau ist ein Tag am Freudensee auf alle

Fälle wert.

Anfahrt aus Passau: B 388 Richtung Obernzell › nach der Lindau bei Löwmühle links abbiegen Richtung Hauzenberg › in Hauzenberg nach dem

Granitzentrum links in die Poststraße › Straßenverlauf folgen bis zum See

Extras: Umkleidekabinen, Toiletten, Steg, Kiosk, Spielplatz, Beachvolleyballfeld, Tischtennisplatten.

FREUDENSEE

‹

52

In ländlicher Idylle, umgeben von Bauernhöfen und

Weideflächen, befindet sich der Ebenreuther See. Dank

seiner geringen Größe hat auch hier das Wasser eine

angenehme Temperatur und verleitet dazu, die schmale

Liegewiese zu verlassen und von einem der vielen Stege

einzutauchen.

Anfahrt aus Passau: B 85 Richtung Tittling › vorbei am Dreiburgensee › vorbei an Thurmannsbang Richtung Zenting › nach Haundorf links weiter Richtung Zenting › rechts Abbiegen nach Rettenbach › links Richtung Ebenreuth

Extras: Umkleidekabinen, Toiletten-Häuschen, mehrere Stege.

EBENREUTHER SEE

In der Nähe von Salzweg wird die Ilz

auf ihrem Weg aus dem Bayerischen

Wald nach Passau zu einem gewalti-

gen See aufgestaut. Die stadtnächste

Bademöglichkeit ist leicht mit dem

Fahrrad zu erreichen und bietet eine

große, ebene Liegewiese, auf der

Freunde der natürlichen Bräune ganz-

tägig die Sonne genießen können. Der

weite Blick vom Staudamm ins Ilztal

und das natürliche Ambiente machen

einen Besuch an der Oberilzmühle

absolut empfehlenswert.

Anfahrt aus Passau: B12 Richtung Freyung › erste

Ausfahrt Salzweg › rechts Richtung Oberilzmühle

Extras: Umkleidekabinen, Dixie-Toiletten, Steg,

Schwimminsel zum Sonnen.

STAUSEE OBERILZMÜHLE

STAUSEE OBERILZMÜHLE

Wer die Vorzüge eines Sees genießen

und dennoch nicht auf einen gewissen

Luxus verzichten möchte, wird sich am

Dreiburgensee mit seinen vielen Extras

gut aufgehoben wissen. Aufgrund sei-

ner geringen Tiefe (0,5-4m) erwärmt

sich das Wasser relativ schnell, was

den Badekomfort auch für Zartbesai-

tete deutlich erhöht. Außerdem kom-

men auf der großflächigen Liegewiese

dank der vielen Schattenplätze nicht

nur Sonnenanbeter auf ihre Kosten.

Anfahrt aus Passau: B85 Richtung Tittling › an

Tittling vorbei › links nach Rothau

Extras: Umkleidekabinen, Toiletten-Häuschen,

mehrere Stege, Kiosk mit Biergarten, Restaurant,

Tretbootverleih.

DREIBURGENSEE

Beinahe versteckt in einem Wald gelegen, bezaubert dieser kleine See den Besucher

mit seiner märchenhaften Atmosphäre. Wenn man die etwas abenteuerliche Fahrt über

einen schmalen Forstweg auf sich nimmt, kann man hier ungestört und fernab jeden

Straßenlärms die Ruhe genießen und den Alltag ausblenden. Ein echter Geheimtipp!

Anfahrt aus Passau: B 85 Richtung Tittling › vorbei am Dreiburgensee Richtung Thurmannsbang › in Thurmanns-

bang nach der Kirche rechts auf Buchwiesweg einbiegen › durch die Unterführung und Straßenverlauf folgen

Extras: Steg.

BUCHWIESWEIHER THURMANNSBANG

‹


SPEZIAL

WERNSTEIN

Im nördlichsten Teil des Innviertels, an

der Grenze zu Bayern und direkt am Inn,

befindet sich der Ort Wernstein. Seit der

Eröffnung des Marienstegs im Jahr 2006 ist

Wernstein ein wichtiger Treffpunkt für Tou-

risten. Der Mariensteg, eine Hängeseilbrücke

für Radfahrer und Fußgänger, ist die optimale

Verbindung zwischen Wernstein und Neuburg

und ist mittlerweile nicht mehr wegzudenken.

Die Besucher genießen die wildromantische

Flusslandschaft bei einer Radtour oder einem

Spaziergang entlang des Inns. Die Radrund-

fahrt von Wernstein nach Passau (Rundfahrt

ca. 13 km) oder von Wernstein nach Schärding

(Rundfahrt ca. 14 km) ist auch für junge Famili-

enmitglieder zu bewältigen. Für Pedalfreunde

mit etwas mehr Ausdauer ist die gesamte Stre-

cke von Passau nach Schärding zu empfehlen

(Rundfahrt ca. 30 km). Unweit des Marienstegs

in Richtung Schärding findet man einen Klet-

terfelsen sowie Anlegestellen für Boote an bei-

den Seiten des Inns.

Von Schärding nach Wernstein befinden sich

zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie das Durch-

bruchstal des Inns, welches als „Vornbacher

Enge“ bezeichnet wird, der Johannesfelsen mit

der Nepomukstatue sowie die Pestsäule. Im Ort

Wernstein fallen einem sofort das Schloss Neu-

burg und die Burg Wernstein ins Auge. Erkun-

den Sie den Weg über den Künstlersteig hoch

zur Neuburg und verpassen Sie nicht die vom

Weg etwas abgelegene Grotte. Bei der Neuburg

angekommen, wartet ein herrlicher Blick über

den Ort Wernstein sowie auf die Burg Wern-

stein mit der barocken Mariensäule, der sich

allemal lohnt.

Ein weiterer Tipp ist der Wanderweg von

Wernstein Richtung Zwickledt zum „Kubin-

Schlössl“, bekannt durch den Künstler Alfred

Kubin. Für Kunstinteressierte empfiehlt sich

ein Besuch in der Kubin-Galerie, welche sich

direkt im Ort Wernstein befindet – dort werden

immer wieder Ausstellungen angeboten.

In Sachen Ausblick bietet die nähere Umge-

bung viele Möglichkeiten, so auch der Wander-

weg auf dem Güterweg Hundsruck. Von dort

aus sieht man das Inntal Richtung Passau, die

Neuburg und Schärding.

Das vielfältige Angebot lädt zum Abschalten

aus dem Alltag ein, viele schätzen die ruhige

Lage, um einfach nur zu entspannen und die

Seele baumeln zu lassen.

EVENT TIPPDie Gemeinden Wernstein am Inn und das ge-

genüberliegende Neuburg feiern schon zum

6. Mal das große Brückenfest aus Anlass der

Einweihung des Marienstegs über den Inn, der

die beiden Partnergemeinden verbindet. Schon

traditionell beginnt das Fest mit KaaS-Kabarett

am Steg. Am 9. September wird Nepo Fitz mit

seinem neuen Programm erstmalig in OÖ und

im niederbayrischen Raum auftreten und mit

seiner Gruppe für tolle Stimmung sorgen. Am

Samstag wird der obligatorische Zweibrücken-

lauf (von Wernstein nach Passau und zurück)

stattfinden, bei dem heuer erstmals auch ein

Businesslauf ausgetragen wird. Am Abend

spielen dann die „Original Kösslbachtaler“ im

Festzelt am Steg auf. Die Mitternachtsshow

wird in diesem Jahr von den „3 Tenören“ (FF

Dommelstadl) inszeniert. Am Sonntag, den 11.

September, findet der Frühschoppen mit der

Musikkapelle Wernstein am Inn statt und am

Nachmittag bildet das Sautrogrennen „drent

gegen herent“ den Höhepunkt.

Weitere Infos: www.brueckenfest.at*Karten für Nepo Fitz sind in allen Raiffeisenbanken in OÖ

und bei allen Ö–Ticket–Verkaufsstellen in Deutschland und

Österreich erhältlich!

in der nachbarschaft:

WERNSTEIN AM INNzu fuss, mit dem rad, dem auto, dem zug oder dem paddelboot


SPEZIAL

WERNSTEIN

MOSTSCHANK UNTERER INNDer legendäre Mostbauer

Wer am österreichischen

Inn-Ufer spazieren geht,

radelt oder joggt, der kennt na-

türlich auch den Mostbauern,

wo die Familie Doppermann

bereits seit über 25 Jahren ei-

nen Mostausschank betreibt.

Zwischen Ingling und Wernstein gelegen, lockt der Hof in bäuerlicher

Umgebung zahlreiche Wanderer, Spaziergänger und Radler an, die an

diesen idyllischen Ort kommen, um beste Hausmannskost zu genießen.

Hausgemachter Speck, selbst gebackenes Brot, eine kräftige Sulz und

Honig aus dem eigenen Bienenstock sind nur ein kleiner Teil des Ange-

bots. Dazu gibt es natürlich den selbstgemachten Apfelmost, der einem

in der prallen Sonne schon mal schnell zu Kopfe steigt. An antialkoholi-

schen Getränken gibt es (u.a.) frische Milch und Buttermilch vom Hof.

Der Mostbauer bietet seinen Besuchern Direktverkauf an, bei dem man

fast alle Produkte frisch ab Hof mitnehmen kann: Von Honig, Schnaps

und Most bis hin zu frischem Rindfleisch u.v.a. reicht hier das Angebot.

Am Nachmittag gibt es selbstgebackenen Kuchen mit Obst aus dem ei-

genen Garten!

Hofötz 7 // 4783 Wernstein // Tel. 0043-676-8 21 25 41 47 // Geöffnet Di-Sa 11.00 bis 22.00 Uhr /

So 12.00 bis 22.00 Uhr // www.mostausschankuntererinn.gemeindeausstellung.at

’S GELBE ECKKlein aber fein

Der urige Imbiss direkt am

Inn im nahegelegenen

Wernstein ist das ideale Aus-

flugsziel für Radler, Wanderer

oder Familien. ‘S gelbe Eck ist ein

kleines gemütliches Lokal mit

etwas mehr als 20 Innenplätzen.

Die Aussicht von der schönen

Terrasse (über 30 Plätze) auf

die Hängebrücke und das direkt

gegenüberliegende Schloss Neu-

burg auf deutscher Seite ist wahrlich spektakulär. Der Imbiss überzeugt

aber vor allem durch seine „inneren Werte“: Wer hier nur an Würstel mit

Pommes denkt, liegt falsch! Hausgemachte Torten, regionale Produkte,

regelmäßige Weinverkostungen und vieles mehr erwarten den Gast. Auf

Vorbestellung gibt’s Bratl- und Surschnitzlessen, zubereitet von Köchin

Renate Schreiner. Der Besitzer und Sommelier Rudolf Schreiner bietet

auf Vorbestellung kommentierte Weinverkostungen an. Am besten ge-

nießt man die Weine in der gemütlichen Weinlaube vor dem Lokal, die

bis zu 12 Personen Platz bietet.

HOFTAVERNE WERNSTEINSchöner Biergarten, günstige Zimmer

Für alle, die einen Ort der

Erholung und Ruhe suchen

und die sich zudem kulinarisch

verwöhnen lassen wollen, ist die

Hoftaverne Wernstein genau die

richtige Adresse. Der von Fami-

lie Malmedy geführte Gasthof

liegt direkt am Inn mit Blick auf

den Fluss und das gegenüberlie-

gende Schloss Neuburg. Neben

einer gut bürgerlichen Küche

mit diversen Pfandl- und Schnit-

zelvariationen wird den Gästen

auch Besonderes geboten, z.B.

frischer, im Ganzen gebackener

Zander sowie täglich frische Fo-

rellen, Saiblinge und Renken. Die Küche der Hoftaverne wagt sich aber

auch an ausgefallene Gerichte wie asiatische und thailändische Spezi-

alitäten – von süß-sauer bis chili-scharf – immer frisch zubereitet vom

Hoftavernen-Koch Markus. Die Hoftaverne übernimmt übrigens auch

Caterings für private und geschäftliche Feierlichkeiten – einfach mal

nachfragen!

LANDHOTEL ZUR MARIENSÄULEFeste feiern, himmlisch träumen

Das Landhotel zur Mari-

ensäule wurde 1984 von

Familie Peterbauer übernom-

men. Heute besteht es aus ei-

nem Haupthaus mit zahlreichen

Räumlichkeiten für Feiern ver-

schiedenster Größenordnung

sowie einem wunderschönen Gastgarten mit Ausblick auf die Marien-

säule, die Burgen Wernstein und Neuburg und den malerischen Inn. Das

idyllische Landhotel verfügt über 14 Zimmer mit allem erdenklichen

Komfort. Hier kann man mal so richtig ausspannen und sich etwas Gu-

tes tun. Am besten relaxt man am hauseigenen Pool oder im hauseige-

nen Wellnessbereich „Vitarium“ mit Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine,

Solarium u.v.m. „Heimkommen und sich wohlfühlen“ lautet das Motto

des Landhotels. Zum gemütlichen Speisen laden Gaststube und Winter-

garten ein. Verwöhnt wird man hier mit der typischen „Innviertler Kost“

- bodenständig, aber zeitgemäß. Ob Sauwaldschnitzel oder kreative Sa-

latkreationen, hier findet jeder das Passende. Im Stile einer Landvilla

erbaut, steht das Mosthäusl für Geselligkeit und gemütliche Stunden.

Das Ziegelgewölbe und der Weinkeller laden zum „Z’sammsitzen“ ein,

so dass schon so mancher Abend bei Musik, deftiger Jause und einem

guten Glas Wein etwas länger wurde.

Innstraße 5 // 4783 Wernstein, Tel. 0043- 7713- 70 76 // Geöffnet Mo-So 8.00 bis 0.00 Uhr

www.hoftaverne-wernstein.at

Innstraße 17 // 4783 Wernstein // Tel. 0043-7713-66 08 // Geöffnet Di-So ab 10.00 Uhr

www.mariensaeule.at

Innstraße 13 // 4783 Wernstein // Tel. 0043-7713-40 13 // Geöffnet Di-So 10.30 bis 23.00 Uhr

www.gelbeseck.at

JULI/AUGUST 2011 59

Der Leoinnenhof wird zur Sternbasis, der Or-

bit und die Weite sind für alle da. Sehr chillig,

leicht und sehr nah am Herzen sind die ent-

spannten und sommerlichen Songs über Mond

und Sonne dafür gemacht, die Schwerkraft des

Alltags zu überwinden.

Balloon Pilot ist ein Projekt aus Oberbayern,

bestehend aus Matze Brustmann-guitar/vocals

Tobi Haberl-keyboards/vocals, Radi Radojew-

ski-guitar, Benny Schäfer-bass und meistens

Andi Haberl-drums. Der Pilot lädt uns ein,

den Ballon zu besteigen, mit ihm eine kleine

Weile zu schweben und langsam dabei zu be-

merken, wie die Häuser immer kleiner und die

Menschen zu Ameisen werdem. Und wenn wir

oben sind, erwartet uns die Moonband.

Auch in diesem Jahr haben Passaus

Kunstschaffende und die Organisato-

ren der Kunstnacht keine Mühen ge-

scheut, eine Nacht auf die Beine zu stellen, die

- wie auch in den vergangenen Jahren - mehre-

re tausend Kunstliebende in Passaus Alt- und

Innstadtgassen zu locken vermag.

Am Freitag, den 8. Juli, ist es wieder soweit:

Über 40 Teilnehmer laden außerhalb des ge-

wohnten Kunstbetriebes ein, ihre Werke zu

bestaunen. Das Kulturmodell bietet unter dem

Motto „20 Jahre offenes Haus“ eine Grafikaus-

stellung zum Thema „20 Jahre Kulturmodell“,

die von stündlich wiederkehrenden Perfor-

mances untertanzt wird, bei denen von Mo-

dern Dance über Ballett bis hin zum orientali-

schen Tanz für jeden etwas dabei sein dürfte.

Der Rathausinnenhof bietet Afro-Pop Deluxe,

veranstaltet von Passau Jazzfest e.V., aber auch

Bilder vom Künstler Blue. Das Museum Moder-

ner Kunst präsentiert eine Kinderkunstnacht,

die sich am Vorbild des Schweizer Künstlers

Daniel Spoerri orientiert, welcher sich 1960

der Pariser Gruppe «Les Nouveaux Réalistes»

anschloss und besonders durch seine «Fallen-

bilder» genannten Abfall-Assemblagen und

Eat-Art-Tableaux bekannt wurde.

Die Werke von Sebastian Fürst, Träger des

„Preis der jungen Kunst 2010“, verliehen durch

das „Kunstprojekt der Sparkasse Passau, Nie-

derbayern, Südböhmen, Oberösterreich“ kön-

nen im Kellergewölbe der Cafébar sowie im

Café Museum bestaunt werden.Die Künstlerwerkstatt Mader in der

Steiningergasse zeigt neben der Ausstellung

„Von Brücken und Wasser“ eine zweite

Ausstellung zum Thema „Schweinzeit“.

Im Zelt an der Ortspitze wird’s dann mit „Don-

nikkl und die Weißwürstl“ und Keller Steff &

Band wieder musikalisch.

Die oben genannten stellen nur einige weni-

ge der Highlights dar, welche die diesjährige

Kunstnacht zu bieten hat. Detaillierte Infor-

mationen können neben den in allen Gaststät-

ten ausliegenden Kunstnachtflyern auch der

offiziellen Kunstnachthomepage www.passau-

kunstnacht.de entnommen werden.

Auf zahlreiches Erscheinen und eine gelun-

gene Kunstnacht freuen sich, frei nach Fried-

rich Schiller: „Ernst ist das Leben, heiter die

Kunst.“, das Organisationsteam um Michaela

Hohl und Till Hofmann mit allen teilnehmen-

den Künstlern.

PASSAUER

KUNSTNACHT 2011

KUNST & KULTUR

TIPP

die moon band

JULI/AUGUST 2011 61

Ich soll etwas zu Badeseen schreiben –

na fein – genau mein Thema, sind mir

doch sämtliche Gewässer, deren Inhalt

ich nicht kenne, in höchstem Maße suspekt.

Dennoch begebe ich mich getreu meiner re-

daktionellen Anweisung zum nächstgelegenen

Badesee. Unterwegs geht ein gewaltiger Gewit-

terschauer über mir, respektive meinem Auto

nieder. Unbeirrt setze ich meinen Weg fort und

bestaune den prachtvollen Regenbogen, des-

sen Farben sich gleißend über die dampfende

Landschaft ergießen. Je mehr ich mich dem

Ziel nähere, desto dichter wird der Gegenver-

kehr, bestehend aus innen angelaufenen Ge-

fährten mit flüchtenden Badegästen. Am See

angekommen, eröffnet sich ein Bild, das mir

zugegebenermaßen kurz den Atem raubt: Der

See liegt in vollkommener Ruhe inmitten eines

leise im letzten Lufthauch des vorübergezo-

genen Gewitters säuselnden Waldkranzes und

es scheint, als hätte er sich in seinem weißen

Nebeltuch zur Mittagsruhe gebettet. Ergriffen

von jener erhabenen Schönheit, die mich hier

so unvermittelt umfängt, entschlummere ich

sanft auf meiner Bank und träume von Minne-

grotten und Elfenwesen. Doch jedes Paradies

hat ihre Schlange – in meinem Fall ist es die

Autoschlange, die sich im Gefolge der wieder

einsetzenden Sonnenstrahlen zur lautstarken

Rückkehr entschlossen hat. Wumm, wumm,

tönt es aus den Blechschleudern und ungeheu-

re Mengen aus Plastik und Menschen machen

sich auf, den See wieder unsanft aus seinem

kleinen Mittagsschlaf zu „spaßen“. Die Wum-

Wummer sind natürlich die ersten und platzie-

ren sich sofort an den exponiertesten Stellen,

um ihre mit teuer erkaufter Fitnessstudioluft

gefüllten Muskeln, die sie mit braun gegerbter

und mit chinesischen Schriftzeichen bemalter

Haut umwickelt haben, dem neidischen Pub-

likum zu präsentieren. Dieses besteht jedoch

mitnichten aus den erwünschten Traumfrauen,

sondern zumeist aus recht käsigen Familienvä-

tern mit vorlauten Kindern und Bioklapperln,

die sich heimlich ein paar Jahre zurückwün-

schen, weit weg von Kühlboxen, Hauskredit,

selbstgeschmierten Broten und Family-Van.

Doch für deren endgültige Verbitterung sor-

gen kurz darauf noch ganz andere Pappenhei-

mer: die Marschmenschen, jene überrüstigen

Aloevera-Best-Ager mit ihren Hightech Car-

bon-Nordic-Walking-Stöcken. Diese haben ge-

rade in paramilitärischer Manier zum vierten

Mal den See umquert, an den Oberschenkeln

der Männer schlabbern die Neoprenhöschen

und sie trinken aus roten Aluminiumflaschen

Lindenblütenwasser mit einem Sauerstoffge-

halt von mindestens 170%. Während der Fa-

milienvater den aufkommenden Frust über

seine künftige Rentenhöhe mit Butterkeksen

erstickt, hält – gottlob – eine Spezies Einzug,

die über all dies weit erhaben ist: die Lifestyle-

Spießer. Sie sind jung, bildungsnah und jenseits

aller Extreme. Bräune: medium, vom outdoor-

sporting; Lautstärke: medium; Rauchen: oh

Goooott; sie sind so schön und anmutig, wenn

sie sich stundenlang den Ball zuwerfen, sie sind

so rein und so unpolitisch wie ihre Wechselso-

cken, die wiederum so weiß sind wie ihre Zäh-

ne. Oh je, ich sehe schon, ich bin vollkommen

ungeeignet für einen adäquaten Seebericht,

denn was ich hier so misanthropisch abkanzle,

ist letzten Endes doch nur der Mensch in sei-

ner Vielfalt, die ihn - mal mehr, mal weniger -

ja irgendwie auch liebenswert macht. Schauen

Sie nur (mit der nötigen guten Laune) genau

hin und Sie werden am Badesee mit einem

reichhaltigen Panoptikum entlohnt werden.

Für alle anderen gilt: Fahren Sie zu „Nichtzei-

ten“ – bei Regen, im Herbst oder dergleichen,

summen sie Brahms‘ ‚Waldesnacht‘ und betten

sie „träumerisch die müden Glieder (…) weich

ins Moos – und mir ist als würd‘ ich wieder all

der irren Qualen los.“ Versprochen.

gesellschaft

GLOSSE

VON CHRISTIAN GÖTZ

EIN TAG AM SEE


EUROPÄISCHE WOCHEN IM JULI

Seit 23. Juni verzaubern uns die Europäischen Wochen Passau

- noch bis 31. Juli reiht sich ein kultureller Höhepunkt an den

nächsten: Das Messa da Requiem von Guiseppe Verdi unter

Enoch zu Guttenberg (1. Juli) dürfte dabei DAS Highlight dieser EW

sein. Von Klassik-Freunden weltweit aufgrund ihres außergewöhnli-

chen Spiels geschätzt und geliebt wird auch die bezaubernde Trom-

petenvirtuosin Alison Balsom. Zusammen mit dem Organisten David

Goode ist sie am 7. Juli um 19.30 Uhr in der Abteikirche Schweiklberg

in Vilshofen zu hören.

In der wunderschönen Klosterkirche in Aldersbach wiederum wird

der Startenor Ian Bostridge mit The English Concert (das zu den bes-

ten Kammerorchestern schlechthin zählt) unter der Leitung von Har-

ry Bicket am 8. Juli um 19.30 Uhr seinen Auftritt bestreiten. Bostridge

hat bereits mit so namhaften Dirigenten wie Sir Simon Rattle, Daniel

Barenboim und Sir Eliot Gardiner zusammengearbeitet und steht re-

gelmäßig mit renommierten Orchestern weltweit auf der Bühne.

Natürlich dürfen sich die Festspielbesucher auch auf viele Klavierkon-

zerte freuen. Exemplarisch seien hier angeführt: Grigory Sokolov (28.

Juli, Großer Rathaussaal Passau, 19.30 Uhr), Martin Stadtfeld (14. Juli,

Großer Rathaussaal Passau, 19.30 Uhr) sowie Fazil Say (siehe Foto),

der am 25. Juli um 19.30 Uhr zusammen mit der renommierten Acade-

my of St. Martin in the Fields in der Studienkirche in Passau zu hören

sein wird.

Das Beste zum Schluss: Schüler und Studenten erhalten 40 % Rabatt

auf den regulären Eintrittspreis! Auf zu den Europäischen Wochen!

JULI/AUGUST 2011 63

Pack die Sonne ein!

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EUROPÄISCHE WOCHEN IM JULI

A DIEU

Fazil Say

KUNST & KULTUR

TIPP

Am Wochenende 16./17. Juli 2011 wird

die Ilztalbahn erstmals wieder die

Gesamtstrecke Passau - Waldkirchen

- Freyung in Betrieb nehmen. Lange Zeit lag

das Ziel, die alte Bahnlinie zu reaktivieren, in

weiter Ferne. Den Anfang machten damals ei-

nige Politiker und Fahrradvereine, die began-

nen, die Idee des Radlwegs auf der Trasse zu

verbreiten. Im Herbst 2005 gründete sich dann

in Freyung der „Förderverein Ilztalbahn“. Im

November wurde aus dem Förderverein die

Ilztalbahn GmbH, die sich um die Übernahme

der Bahnstrecke bemühte. Ansonsten gab es zu

dieser Zeit – mit Ausnahme einiger einzelner

Politiker – nur wenig Unterstützung seitens

der lokalen Politik.

Als jedoch die DB mit ihrem Antrag auf Ent-

widmung offiziell beim Eisenbahnbundesamt

abblitzte, war der gewünschte „Rückbau“ der

Bahntrasse endgültig passé. Inzwischen hat die

Ilztalbahn GmbH in Zusammenarbeit mit der

Rhein-Sieg-Eisenbahn (RSE) und dem Förder-

verein Ilztalbahn die Strecke und die denkmal-

geschützten Bauteile für 50 Jahre gepachtet,

eine ebenso lange Betriebsgenehmigung wur-

de vom Bayerischen Staat ausgegeben. Inzwi-

schen wurde vor allem mit Hilfe einer Baulo-

komotive (SKL) die gesamte Strecke wieder

befahrbar gemacht. Die zwei Unterspülungen

und alle anderen Sanierungsarbeiten wurden

in Tausenden von Arbeitsstunden der Vereins-

mitglieder in Eigenarbeit oder durch Unter-

stützung professioneller Baufirmen beseitigt.

Der Rückhalt in der Bevölkerung ist stetig ge-

stiegen, der Verein wuchs kontinuierlich, eben-

so wie die überregionale Aufmerksamkeit.

Erste öffentliche Fahrten auf dem freigegebe-

nen Stück zwischen Freyung und Waldkirchen

im Herbst 2010 waren ein voller Publikums-

erfolg. Am Eröffnungswochenende 16. und

17. Juli 2011 gilt ein besonderer Fahrplan. Die

Fahrzeiten für das Restjahr 2011 können Sie

dem Internet unter www.ilztalbahn.net ent-

nehmen. Herzlich willkommen auf der Ilztal-

bahn im Donau-Moldau-Verbund! Nehmen Sie

auch die Möglichkeiten einer Reise ins südböh-

mische Eisenbahnnetz wahr! Gerade für sport-

lich Interessierte - ob auf dem Fahrrad oder auf

Schusters Rappen - eröffnet sich ab Passau ein

schier unendliches Feld der Möglichkeiten im

Bereich Nationalpark Bayerischer Wald, Suma-

va und an der Ilz sowie entlang des Oster- und

Grillabachs. Probieren Sie es aus und genießen

Sie die Fahrt auf einer der schönsten Neben-

bahnen Deutschlands. Die Ilztalbahn freut sich

auf ihre Mitfahrt!Mehr Infos unter www.ilztalbahn.net

gesellschaft

GLOSSE

DIE REAKTIVIERUNG DER ILZTALBAHN

MIT VOLLDAMPFERÖFFNUNG DER GESAMTSTRECKE AM 16. UND 17. JULI 2011


Öffnungszeiten:Mo. - Fr. 07.30-18.00 Uhr Sa. 08.00-12.00 Uhr So. 09.00-11.00 Uhr

“Wochenendspecial” “Workersspecial”

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KUNST & HANDWERK

AKTUELL

Keine bedeckende Uniformität, sondern

auffallende, sympathische Persönlich-

keit, das ist das Credo der „Macherin“ Elisabeth

Spatz-Distler, die soeben ihr neues Geschäft

„Spatz Hutdesign Passau“ in der Theresien-

straße 25 eröffnet hat. Ob Hüte, Strickmützen,

Stirn- und Haarbänder, Accessoires, Federrei-

fe oder Federblüten – alle Unikate werden in

Handarbeit gefertigt. Die Formsprache von

Elisabeth Spatz-Distler: Klarheit, Schlichtheit,

Eleganz, Stilsicherheit und Raffinesse. Das

Label Spatz verspricht stets kompromisslose

Individualität und unterstreicht den eigenen

Typ. Neben der aktuellen Kollektion fertigt

Elisabeth Spatz-Distler eigens für jeden Anlass

die perfekte Kopfbedeckung an. Dabei legt sie

neben der Hingabe zu Form, Stofflichkeit und

Farbe das größte Augenmerk auf die Trägerin

oder den Träger des Hutes.

Für die Couture verwendet Elisabeth Spatz-

Distler hochwertigste Materialien, die von

Haarfilz mit unterschiedlichsten Oberflächen

über verschiedene überseeische Geflechte

aus tropischen Pflanzenfasern bis hin zu den

Blattfasern der Sisol-Agave, aus welchen die

Sommerhüte geformt werden, reichen. Neben

diesen Strukturen werden diverse Stoffe wie

Seide, Kaschmir und verschiedenste Mikrofa-

sern verwendet.

Neben der eigenen Kollektion präsentiert Eli-

sabeth Spatz-Distler in ihren Räumlichkei-

ten weitere Modeaccessoires wie Taschen,

Schmuck, Damenbekleidung und Accessoires

für Damen und Herren.

Spatz Hutdesign Passau

Theresienstraße 25

94032 Passau

Tel. (0851) 934 60 66

www.hutdesign-passau.de

Öffnungszeiten: Mo, Di, Do, Fr 11.00 bis 18.00 Uhr,

Mi 15.15 bis 18.00 Uhr, Samstag 11.00 bis 15.00 Uhr

AUFFALLEND, EXTRAVAGANT, ANZIEHEND, EINZIGARTIG

SPATZ HUTDESIGNNEU IN DER THERESIENSTRASSE

JULI/AUGUST 2011 65


PASSAUER BILDERRÄTSEL

Viel zu achtlos fahren die meisten Passauer an

diesem romantisch eingewachsenen Denk-

mal vorbei. In der Dunkelheit passieren zahlreiche

Nachtschwärmer das Objekt aus Stein und Eisen

mit den ‚goldbeflügelten‘ Engeln. Wenn Sie wis-

sen, wo sich dieses Denkmal befindet, dann sch-

reiben Sie die Lösung auf eine Postkarte und schi-

cken Sie diese an: pasta! redaktion, stichwort

bilderrätsel, römerstraße 3, 94032 passau.

Unter allen Einsendern verlosen wir gemeinsam

mit Bücher Pustet je ein Exemplar der Buch-Neu-

erscheinung „Das Buch der 39 Kostbarkeiten“ von

Kultautor Jan Weiler.

TOLLESBUCH ZU

GEWINNEN!

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GEWINNER!

1 Exemplar des Buches

„Ahoi Polaroid“ aus unserer Juni-

Verlosung hat gewonnen:

Hilmar Hertl, Passau

Herzlichen Glückwunsch! Bitte holen Sie Ihren

Buchgewinn bis Ende des Monats in unserer

Redaktion, Römerstraße 3, Passau-Innstadt

nach telefonischer Voranmeldung unter

Tel. +49 (0)851/9 29 08 65 ab. Vielen Dank!

UNTERHALTUNG

RÄTSEL & VERLOSUNGEN

BUCHVERLOSUNG

Jan Weilers

schönste Ko-

lumnen, Er-

zählungen und Ge-

dichte der letzten 20

Jahre - ein nerviger

Patient im Kleinkrieg

mit einer hartgesot-

tenen Sprechstun-

denhilfe, ein eskalie-

render Ehestreit im

Auto auf der Fahrt zur Schwiegermutter oder

der Leidensbericht eines Nichtschwimmers:

‚Eines wollen wir gleich klarstellen: Ich bin

nicht der einzige Nichtschwimmer auf dieser

Welt. In Wahrheit kann nämlich kein Mensch

schwimmen. Goldfische schwimmen und See-

pferdchen und Pottwale. Jedes Tier, das im

Wasser lebt, sieht beim Schwimmen eleganter

aus als der Mensch. Menschen schwimmen

genauso wenig wie Schokoriegel. Sie machen

komische Bewegungen und gehen dabei halt

meistens nicht unter. Aber von Schwimmen zu

sprechen entspricht dem menschlichen Hang

zur Übertreibung.‘ „Bei Jan Weiler blitzt unter

dem Witz fast immer auch das Düstere hervor.

(...) Für diese Nachtseite liebe ich den wirklich

komischen Autor Jan Weiler.“ Elke Heidenreich

„Das Buch der 39 Kostbarkeiten“ von Jan Weiler

ist im Kindler Verlag erschienen

(ISBN 978-3-463-40609-1) und kostet 19,95 EUR.

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

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PASTA! Juli 2011