SPEIS & TRANK

Es war einmal in Spanien...

Das Wort “tapa” ist spanisch und bedeutet ursprünglich ”Deckel”. In den spanischen Bodegas und Wein-bars wurde den Gästen früher zu ihrem Wein oder Sherry eine Scheibe Brot gereicht, um das Glas gegen die Fliegen abzudecken und um das Aroma des Getränks im Glas zu bewahren. Im Laufe der Zeit begannen einzelne Gast-wirte damit, auf diesem Deckel einige Oliven

oder vielleicht gesalzene Mandeln zu ser-vieren. Allmählich wurden diese kleinen Gerichte immer phantasievoller, längst schon waren sie nicht mehr nur dazu da ein Glas abzudecken, sondern um den Gast mit vielen kleinen Gerichten ein viel-fältiges Angebot zu offerieren: Die spanische Tapas-Küche war geboren..

APERITIF

`Claudios´ Aperitif 7,50 €

Weißer Borrelho Port - Tonic 7,50 €

Campari Soda/Orange 7,50 €

Aperol Spritz 7,50 €

SHERRY Alvear Fino 5cl 4,00 €

Pedro Ximenez | Weingut Alvear | Montilla-Morilles Spanien | vol 15%

Alvear Pale Cream 5cl 4,00 €

Pedro Ximenez | Weingut Alvear | Montilla-Morilles Spanien | vol 15%

OFFENE WEINE

WEISS 0,2l 0,75l `Mesta´ Verdejo 5,50 € 19,00 €

Bodegas Fontana | Uclés | Spanien | vol 12%

Riesling 6,80 € 23,50 €

Weingut Emil Bauer | Pfalz | Deutschland | vol 12% `White Max´ 7,00 € 24,00 € Silvaner, Riesling & Bacchus

Weingut Max Müller I | Franken | Deutschland vol 11,5% `Claudios´ Grauburgunder 7,60 € 26,00 €

Weingut Emil Bauer | Pfalz | Deutschland | vol 13% `Senorio de Sarria´ 7,60 € 26,00 € Chardonnay

Bodega de Sarria | Navarra | Spanien | vol 12%

ROSÉ 0,2l 0,75l

Espadeiro 6,50 € 22,00 €

Weingut Casal de Ventozela | Vinho Verde | Portugal vol 11,5% `Les Sorts´ 6,90 € 24,00 € Garnacha & Carinena

Celler Masroig | Montsant | Spanien | vol 13,5%

ROT

`Mesta´ Tempranillo 5,50 € 19,00 €

Weingut Bodegas Fontana | Uclés | Spanien | vol 14% `Al Ria´ 5,50 € 19,00 € Touriga Nacional & Syrah

Weingut Casa Santos Lima | Algarve | Portugal vol 14%

`Finca Besaya Crianza´ 7,00 € 24,00 € Tempranillo

Weingut Bodegas Isidro Milagro | Rioja | Spanien vol 13,5%

`Finca Besaya Reserva´ 8,50 € 29,00 € Tempranillo

Weingut Bodegas Isidro Milagro | Rioja | Spanien vol 13,5% `Goru´ 8,00 € 27,00 € Monastrell, Syrah & Petit Verdot

Weingut Ego Bodegas | Jumilla | Spanien | vol 14,5%

SEKT & CHAMPAGNE

0,1l 0,75l

Cava Chenine Brut 5,50 € 37,00 €

Celler Vilafranca | Penedés | Spanien vol 11,5% Cava Sumarocca Brut Rosé 6,00 € 38,00 €

Bodegas Sumarroca | Penedés | Spanien vol 12,5% Perrier Jouët Brut 11,00 € 70,00 €

Perrier Jouët | Champagne | Frankreich | vol 12%

AUFSCHNITT & APPETIZER

Jamón Serrano Serranoschinken | 24 Monate gereift 7,80 €

Jamón Iberico Bellota Ibericoschinken | Pata Negra | Reserva 36 Monate gereift 16,50 €

Surtido de Quesos Tagesauswahl | Feigensenf 8,70 €

Aceitunas Gemischte spanische Oliven 3,40 €

Pan con Tomate Geröstetes Brot | Tomate | frischer Knoblauch 3,90 €

Pan Frisches Weißbrot 1,70 €

Allioli | Mojo verde | Mojo rojo Knoblauchsauce | rote oder grüne Mojosauce je 1,70 €

VEGETARISCH

Tortilla de Patata del Dia Omelette | Kartoffel | Tagesstyle 4,80 €

Verduras Mixtas Marktfrisches Gemüse | gegrillt 4,90 €

Ensalada de Remolachas Salat verschiedener Beeten 4,60 €

Pimientos de padrón Grüne Bratpepperonen | Sal Maldón

Meersalzflakes 5,80 €

Verduras en Tempura Gemüsesticks | ausgebacken in Tempurateig

Wasabi-Dip 6,50 €

Berenjena Andaluza Aubergine | frittiert | andalusische Art

5,80 €

Guacamole en Mortero Avocado | Zwiebel | Tomate | Limette

Creme Fraîche | im Mörser zum selber basteln 7,80 €

Patatas arrugadas con Mojo Kleine Kartoffeln | mit Schale | Canarische Art

Mojosaucen 4,70 €

Nido de Patatas con huevo Kartoffelraspel | Nest | Bio-Ei

pikante Tomatensalsa 6,50 €

Patatas fritas con queso Manchego y aceite de Trufa

Dünne Kartoffelstifte | Manchegokäse | Trüffelöl 6,70 €

Queso de cabra con miel, romero y frutas del bosque

Flambierter Ziegenkäse | Rosmarin | Honig | Waldfrüchte

8,60 €

Ensalada de Tomate con queso de Búfala

Bio-Tomatensalat | Zwiebel | weicher Büffelmozzarella | Basilikum

6,90 €

Tomate relleno Gefüllte Bio-Tomate | Bio-Ei | Champignons

Manchegokäse | im Ofen gebacken 5,90 €

FISCH & MEER

Puntillas Tintenfisch | in Öl ausgebacken | Zitrone 8,50 €

Chipirones a la plancha Tintenfisch | Olivenöl | gegrillt 7,90 €

Pulpo a la plancha Oktopus | Olivenöl | Paprika 12,60 €

Boquerones fritos Sardellenfilets | in Öl ausgebacken | Zitrone 6,90 €

Gambas al ajillo Garnelen | Knoblauch | Olivenöl | Chili Petersilie 9,90 €

Gambas a la plancha Wildgarnelen | gegrillt | Meersalz 11,50 €

Dos vieiras mediterranias Jacobsmuscheln | gegrillt 10,50 €

Atún marinado Thunfisch | Mariniert 12,50 €

Atún al Grill Thunfisch | Gegrillt 12,50 €

Ceviche mixto Fisch des Tages | Limette | Chili | Koriander 7,50 €

FLEISCH

Arroz de Castilla con Carne Traditioneller Reis-Eintopf mit gemischter

Fleischeinlage 8,50 €

Datiles con bacon Datteln | knuspriger Speckmantel

4,90 €

Albondigas Fleischbällchen | würzige Tomatensauce

6,50 €

Chorizo al grill Spanische Paprikawurst | pikant | gegrillt

4,80 €

Morcilla a la plancha Spanische Blutwurst | gegrillt

4,80 €

Montaditos con Pechuga de Pollo

Geröstete Brotscheiben | Hähnchenbrust Sauce von Blauschimmelkäse

7,20 €

Montaditos con Filete de Ternera Geröstete Brotscheiben |

kleines Rinderfilet Wachtelspiegelei 9,20 €

Chuletas de cordero Lammkoteletts | vom Grill | frischer Rosmarin

7,80 €

Entrecôte al grill Entrecôte | Rind | vom Grill

9,00 €

UNSER ANGEBOT AUS DEM DRY-AGER

Tomahawk vom Rind ca. 1100g mit Knochen 90,00 €

Nacken vom US-Rind 9,50 € je 100g

Entrecôte vom Rind 12,50 € je 100g

Lammkarree 12,50 € je 100g

Iberico-Schweinenacken 10,00 € je 100g T-Bon 12,50 € je 100g

Alle Gerichte aus diesem Angebot werden mit Beilagen serviert!

Fragen Sie unseren Service auch gerne nach weiteren Spezialangeboten...

DESSERT

Crema Catalana

Katalanische Creme | karamellisiert | Orange | Vanillecreme 5,10 €

Torrijas del Dia Spanische Arme Ritter | hausgemachtes Eis | Tagesstyle

5,10 €

Tortita de chocolate Schokoladenküchlein | flüssiger Kern | hausgemachtes Eis

6,80 €

Tarta de Santiago Spanische Mandeltorte | traditionelles Rezept aus Santiago de Compostella

hausgemachtes Eis 6,80 €

Requeson con Miel Frischkäseeis | Honig | Mandeln

6,00 €

Sorbet- und Eisvariation Verschiedene, hausgemachte Sorten

Unser Servicepersonal berät Sie gerne 5,50 €

Dessert-Allerlei Eine kleine Auswahl unserer Desserts

8,00 € p.P. ab 2 Personen

DESSERTWEINE

5cl

2014 Mistela 4,00 € Garnacha Blanca | Montsant | Spanien | vol 15%

2014 Emil Bauer Herrenberg Spätlese 4,90 € Scheurebe | Pfalz | Deutschland | vol 9,5 %

Solera 1927 Pedro Ximenez 11,00 € Pedro Ximenez | Montilla-Morilles | Spanien | vol 16%

SOFTDRINKS

Tafelwasser 0,5l

Springbrunnen MIT 3,90 Jungbrunnen OHNE 3,90

Mineralwasser 0,75l

Mondariz Naturell 6,90 Mondariz mit Kohlensäure 6,90

Coca Cola | Fanta | Sprite 0,2l Mezzo Mix | Coca Cola Zero

Coca Cola Light 2,90

Red-Bull 0,25l 3,90

Thomas Henry 0,2l 3,10 Tonic | Bitter Lemon Ginger Ale | Spicy Ginger

Säfte 0,2l 3,00 Apfel naturtrüb | Orange | Rhabarber Johannisbeere | Cranberry | Maracuja

Saftschorlen 0,3l 3,20

BIERE

Vom Fass 0,3l 0,5l

San Miguel 2,90 4,50 Alsterwasser 2,90 4,50

Flasche

Störtebecker Bio Freibier Alkoholfrei 0,33l 3,30

Maisel´s Weisse 0,5l 4,90 Maisel´s Weisse Alkoholfrei 4,90

KAFFEE

Espresso 2,50 Doppelter Espresso 3,90 Kaffee 2,50

Cortado 2,70 Espresso mit einem Schuss Milch

Carajillo 3,50 Espresso mit einem Schuss Brandy

Cappuccino 3,00 Milchkaffee 3,50 Latte Macchiato 3,50

TEATIME

Rooibos Tabula Rasa Kräutertee aromatisiert, mit Rotbusch und pfeffriger Zitrusnote

Intensitea Früchtetee aromatisiert, mit Gojibeere, Birne und Melone

Equilibrium Früchtetee aromatisiert, mit Feigen, Äpfeln und Rosen

English Classicum Schwarztee, elegante britische Tradition

Earl Greys Eternitea Schwarztee aromatisiert, mit Bergamotte

Celebritea Schwarztee Assam, versetzt mit echter Vanille

3,50

GIN

4cl

Beefeater Dry 47% 5,50

Hendricks Gin 44% 6,50

Broker’s Dry Gin 47% 6,50

Hayman’s Old Tom 40% 6,50

Bombay Saphire 40% 6,50

Bombay Saphire Dry 37,5% 6,50

Bombay Saphire Star 10,50

Tanquery Rangpur 41,5% 6,50

Tanquery 47,3% 6,50

Tanquery Ten 47,5% 7,00

Elephant London Dry 45% 7,50

Adler Berlin Dry 42% 7,50

BULLDOG Extra Bold 47% 7,50

Gin Sul 43% 7,50

Granit Bavarian 42% 8,50

Monkey 47 47% 8,50

Saffron Gin 40% 8,50

Scheibel Ginie 35% 11,50

Scheibel The Original 43% 12,50

WERMUT

5cl

Martini Bianco 17% 4,50

Martini Rosso 17% 4,50

Lillet Rose 17% 5,50

Noilly Prat Dry 18% 5,50

BITTER | KRÄUTER

4cl

Aperol Bitter 15% 4,00

Campari Bitter 25% 4,00

Cynar Bitter 16,5% 3,50

Averna Amaro 29% 4,00

Fernet Branca 39% 4,00

Fernet Mentha 39% 2cl 2,50

Ramazzotti 30% 3,50

Jägermeister 35% 2cl 2,50

Pimm´s 35% 4,00

WODKA

4cl Absolut 40% 5,50

Grey Goose 40% 7,50

Belvedere 40% 7,50

Stolichnaya Elite 8,00

RUM 4cl

Bacardi Carta Blanca 37,5% 5,50

Bacardi Carta Oro 40% 5,50

Bacardi Carta Negra 37,5% 5,50

Bacardi Ron 8J 40% 6,50

Havana Club 3J 40% 6,50

Havana Club 7J 40% 9,50

Meyers Rum 40% 4,50

Ron Zacapa Etiqueta Negra 40% 12,50

BRANDY

4cl

Osborne Veterano 30% 5,50

Osborne 103 35% 5,50

Terry Cent 3enario 40% 5,50

Cardenal Mendoza 40% 9,50

Luis Felipe 40% 18,00

WHISKY

4cl

Johnnie Walker Red 40% 6,50 Jameson 40% 6,50

Glenfiddich 12J 40% 6,50

Chivas Regal 12J 40% 6,50

Canadian Club 40% 6,50

Johnnie Walker Black 40% 7,50

Jack Daniels Old No.7 40% 6,50

Jack Single Barrel 45% 9,50

Glenmorangie Original 40% 8,50

Glenmorangie Nectar 46% 11,50

Glenmorangie Ruban 46% 11,50

Glenmorangie Lasanta 43% 11,50

Glenmorangie 18J 43% 16,50

Woodfoord Reserva 43% 8,50

Gentleman Jack 40% 9,50

COGNAC | CALVADOS

4cl Hennessy Fine 40% 5,50

Hennessy VSOP 40% 8,50

Papidoux Fine 40% 6,50

SONSTIGES

4cl

Patron Tequila Anejo 40% 9,50

Patron Tequila Silver 40% 8,50

Patron Tequila Repasado 40% 9,50

Pernot 40% 5,50

Contreau 40% 4,00

Ricard 45% 5,50

Grand Marnier 100 40% 6,50

Baileys Irish Cream 17% 4,00

Sambuca Molinario 40% 3,50

St Germain 20% 6,50

Linie Aquavit 41,5% 2cl 2,50

Helbing Kümmel 35% 2cl 2,50