AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

AKTIONSLEITFADENFairtrade-Universities

Kampagne Fairtrade-Universities

Engagierte Hochschulen rund um den Fairen Handel koumlnnen seit dem Sommersemester von Fairtrade Deutschland den Titel bdquoFairtrade-Universityldquo erhalten Die Studierendenschaft die Verwaltung sowie die gastronomischen Betriebe und Geschaumlfte der Hochschule ziehen dabei an einem Strang Gemeinsam foumlrdern sie mit konkreten Aktionen und dem Angebot von fair gehandelten Produkten das Bewusstsein fuumlr den Fairen Handel auf dem Campus Alle Hochschulen in Deutschland koumlnnen sich an der Kampagne beteiligen

Machen Sie mit

INHALT1 Warum Fairtrade-University werden 2

2 Der Weg zur Fairtrade-University 2

3 Unsere Unterstuumltzung 3

4 Die 5 Kriterien 4

5 Als Hochschule aktiv werden 5

6 Fairtrade-Produkte 6

7 Fairtrade ndash ein entwicklungspolitischer Ansatz 7

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

2

Das Thema Fairer Handel liegt im Trend Auch deutsche Hochschulen beschaumlftigen sich in vielfaumlltiger Art und Weise mit nachhaltigen Themen und deren konkreten Umsetzung auf dem Campus

Die Kampagne Fairtrade-Universities bietet

bull Startschuss fuumlr ein faires nachhaltiges Engagement an Ihrer Hochschule

bull Uumlbernahme sozialer Verantwortung

bull Vernetzung innerhalb der Hochschule fuumlr ein gemeinsames Ziel

bull Interdisziplinaumlren Austausch an der Hochschule

bull Positionierung als innovative Hochschule

bull Die Uumlbernahme sozialer Verantwortung

bull Netzwerk bestehender Fairtrade-Towns und Fairtrade-Schools sowie international mit anderen Fairtrade-Universities

1 Warum Fairtrade-University werden

Wir freuen uns uumlber Ihr Interesse an der Kampagne Fairtrade-Universities Hier finden Sie die wichtigsten Schritte auf dem Weg zur Auszeichnung

1 Bringen Sie alle Akteure zusammen und gruumlnden Sie ein Fairtrade- University-Team

2 Sammeln Sie alle Informationen rund um das Engagement auf Ihrem Campus und stellen Sie alle Unterlagen fuumlr die Bewerbung zusammen

3 Schicken Sie die vollstaumlndigen Bewerbungsunterlagen an Fairtrade Deutschland

4 Wir pruumlfen die Unterlagen und melden uns ob alle Kriterien erfuumlllt sind oder ggf Unterlagen nachgereicht werden muumlssen

5 Herzlichen Gluumlckwunsch Wenn alle Kriterien erfuumlllt sind steht dem Status bdquoFairtrade-Universityldquo nichts mehr Wege

6 Gemeinsam mit uns planen Sie die Uumlbergabe der Urkunde

2 Der Weg zur Fairtrade-University

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

3

wir sind

fairtrade-

university

3

Gerne unterstuumltzen wir Sie und begleiten Sie von der Bewerbung bis hin zur Auszeichnung und bei Ihrem Engagement daruumlber hinaus als Fairtrade-University Wir bieten

bull Beratung und Unterstuumltzung auf dem Weg zur Fairtrade-University

bull Best Practice-Beispiele und Aktionsideen

bull Zahlreiche kostenlose Materialien von Fairtrade Deutschland

bull Empfehlungen fuumlr Fairtrade-Produkte an Ihrer Hochschule

bull Urkunde fuumlr die Sichtbarkeit Ihres Engagements

bull Banner zum Aufhaumlngen bdquoWir sind Fairtrade-Universityldquo

bull Internetseite als Plattform fuumlr Oumlffentlichkeit

bull Vernetzung mit anderen Fairtrade-Akteuren

Einen Uumlberblick uumlber alle kostenlosen Materialien von Fairtrade Deutschland fi nden Sie online unter httpwwwfairtrade-deutschlanddetopmaterialien

3 Unsere Unterstuumltzung

Nach Erfuumlllung aller Kriterien der Kampagne Fairtrade-Universities wird die Universitaumlt des Saarlandes mit dem Titel Fairtrade-University ausge-zeichnet Durch ihr Engagement fuumlr den Fairen Handel auf dem Campus setzt die Uni-versitaumlt des Saarlandes ein konkretes Zeichen fuumlr eine gerechtere Welt und leistet einen wichtigen Beitrag zur Ver-besserung der Lebensbedingungen von benachteiligten Produzenten-gruppen im globalen Suumlden

Universitaumlt des Saarlandes

Wir gratulieren und bedanken uns herzlich fuumlr Ihren Einsatz

Koumlln den 24 Januar 2014

Dieter OverathGeschaumlftsfuumlhrer TransFair eV

I S T F A I R T R A D E - U N I V E R S I T Y

U R K U N D E

AKTIONSLEITFADEN ndash FAIRTRADE FRUumlHSTUumlCK 2013

4

Fuumlr den Titel Fairtrade-University muss eine Hochschule nachweislich fuumlnf Kriterien erfuumlllen die das Engagement fuumlr den Fairen Handel in allen Bereichen der Hochschule widerspiegeln

1 Hochschulbeschluss

Die fuumlhrenden Gremien der Studierendenschaft und der Verwaltungen der Hochschule fassen einen gemeinsamen Beschluss zur Fairtrade-University Festgehalten wird das Bestreben alle Kriterien der Fairtrade-University Kampagne zu erfuumlllen und den Fairen Handel als festen Bestandteil in die Hochschulpolitik zu verankern

2 Steuerungsgruppe

An der Hochschule wird eine Steuerungsgruppe gebildet die auf dem Weg zur Fairtrade-University die Aktivitaumlten koordiniert Die Gruppe besteht aus mindestens drei Personen die die Studierendenschaft die Hochschulverwaltung und die gastronomischen Betriebe sowie Geschaumlf-te auf dem Campus vertreten

3 Fairtrade-Produkte bei Sitzungen und offiziellen Veranstaltungen

Bei offiziellen Veranstaltungen der Hochschule sowie bei den Sitzungen der fuumlhrenden Gremien der Studierendenschaft und der Verwaltung werden Fairtrade-Produkte angeboten

4 Fairtrade-Produkte in Geschaumlften und in der Gastronomie

Fairtrade-Produkte sind auf dem Campus in Geschaumlften und Cafeacutes verfuumlgbar Hier sollten in 50 der Geschaumlfte bzw der gastronomischen Betriebe mindestens zwei Fairtrade-Produkte erhaumlltlich sein bzw ausge-schenkt werden

5 Veranstaltungen rund um Fairtrade

Auf dem Campus finden regelmaumlszligig mindestens aber einmal pro Quar-tal Veranstaltungen rund um das Thema Fairtrade statt

4 Die 5 Kriterien

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

Organisieren Sie ein Fairtrade-Fruumlhstuumlck auf dem Campus

Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion

Bauen Sie das Thema in Vorlesungen und Projekt-wochen ein

Informieren Sie uumlber den Fairen Handel

5

Nehmen Sie alle Akteure mit ins Boot und stellen Sie das Engagement auf eine breite Basis Als Hochschule gibt es zahlreiche Moumlglichkeiten sich zu engagieren

Bieten Sie in der Mensa faire Menuumls an

Nutzen Sie Kleidung aus Fairtrade-zertifi zierter Baum-wolle fuumlr das Marketing der Hochschule

Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee

Bieten Sie in der Mensa faire Menuumls an

Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee

Organisieren Sie ein Fairtrade-Fruumlhstuumlck auf dem Campus

Bauen Sie das Thema in Vorlesungen und Projekt-wochen ein

Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion

5 Als Hochschule aktiv werden

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

6

Als gemeinsnuumltziger Verein handelt TransFair e V nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr fair gehandelte Produkte und foumlrdert das Bewusstsein fuumlr einen nachhaltigen Konsum

Produkte mit dem Fairtrade-Siegel gibt es bundesweit in 42000 Geschaumlften Uumlber 20000 gastronomische Betriebe schenken Fairtrade- Kaffee und -Kakao aus 280 Firmen bieten rund 4000 Fairtrade-Produkte an darunter Kaffee Tee Schokolade Kekse Kakao Honig Bananen Fruchtsaumlfte Eistees Wein Sportbaumllle Reis Rosen Zucker und Textilien aus Fairtrade-Baumwolle Laut einer Studie von GlobeScan (2013) kennen 80 Prozent der deutschen Verbraucherinnen und Ver-braucher das Fairtrade-Siegel 98 Prozent der Kaumlufer vertrauen Fairtrade

Alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte finden Sie online in unserer Produktdatenbank

Gastronomiebetriebe mit Fairtrade-Produkten im Ausschank sowie Blu-mengeschaumlfte mit Fairtrade-Blumen in Ihrer Naumlhe finden Sie im Blumen- und Gastrofinder

Einen Uumlberblick uumlber alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte fuumlr den Gastronomiebereich bietet Ihnen unser Einkaufsfuumlhrer bdquoTasteldquo

6 Fairtrade-Produkte

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

2

Das Thema Fairer Handel liegt im Trend Auch deutsche Hochschulen beschaumlftigen sich in vielfaumlltiger Art und Weise mit nachhaltigen Themen und deren konkreten Umsetzung auf dem Campus

Die Kampagne Fairtrade-Universities bietet

bull Startschuss fuumlr ein faires nachhaltiges Engagement an Ihrer Hochschule

bull Uumlbernahme sozialer Verantwortung

bull Vernetzung innerhalb der Hochschule fuumlr ein gemeinsames Ziel

bull Interdisziplinaumlren Austausch an der Hochschule

bull Positionierung als innovative Hochschule

bull Die Uumlbernahme sozialer Verantwortung

bull Netzwerk bestehender Fairtrade-Towns und Fairtrade-Schools sowie international mit anderen Fairtrade-Universities

1 Warum Fairtrade-University werden

Wir freuen uns uumlber Ihr Interesse an der Kampagne Fairtrade-Universities Hier finden Sie die wichtigsten Schritte auf dem Weg zur Auszeichnung

1 Bringen Sie alle Akteure zusammen und gruumlnden Sie ein Fairtrade- University-Team

2 Sammeln Sie alle Informationen rund um das Engagement auf Ihrem Campus und stellen Sie alle Unterlagen fuumlr die Bewerbung zusammen

3 Schicken Sie die vollstaumlndigen Bewerbungsunterlagen an Fairtrade Deutschland

4 Wir pruumlfen die Unterlagen und melden uns ob alle Kriterien erfuumlllt sind oder ggf Unterlagen nachgereicht werden muumlssen

5 Herzlichen Gluumlckwunsch Wenn alle Kriterien erfuumlllt sind steht dem Status bdquoFairtrade-Universityldquo nichts mehr Wege

6 Gemeinsam mit uns planen Sie die Uumlbergabe der Urkunde

2 Der Weg zur Fairtrade-University

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

3

wir sind

fairtrade-

university

3

Gerne unterstuumltzen wir Sie und begleiten Sie von der Bewerbung bis hin zur Auszeichnung und bei Ihrem Engagement daruumlber hinaus als Fairtrade-University Wir bieten

bull Beratung und Unterstuumltzung auf dem Weg zur Fairtrade-University

bull Best Practice-Beispiele und Aktionsideen

bull Zahlreiche kostenlose Materialien von Fairtrade Deutschland

bull Empfehlungen fuumlr Fairtrade-Produkte an Ihrer Hochschule

bull Urkunde fuumlr die Sichtbarkeit Ihres Engagements

bull Banner zum Aufhaumlngen bdquoWir sind Fairtrade-Universityldquo

bull Internetseite als Plattform fuumlr Oumlffentlichkeit

bull Vernetzung mit anderen Fairtrade-Akteuren

Einen Uumlberblick uumlber alle kostenlosen Materialien von Fairtrade Deutschland fi nden Sie online unter httpwwwfairtrade-deutschlanddetopmaterialien

3 Unsere Unterstuumltzung

Nach Erfuumlllung aller Kriterien der Kampagne Fairtrade-Universities wird die Universitaumlt des Saarlandes mit dem Titel Fairtrade-University ausge-zeichnet Durch ihr Engagement fuumlr den Fairen Handel auf dem Campus setzt die Uni-versitaumlt des Saarlandes ein konkretes Zeichen fuumlr eine gerechtere Welt und leistet einen wichtigen Beitrag zur Ver-besserung der Lebensbedingungen von benachteiligten Produzenten-gruppen im globalen Suumlden

Universitaumlt des Saarlandes

Wir gratulieren und bedanken uns herzlich fuumlr Ihren Einsatz

Koumlln den 24 Januar 2014

Dieter OverathGeschaumlftsfuumlhrer TransFair eV

I S T F A I R T R A D E - U N I V E R S I T Y

U R K U N D E

AKTIONSLEITFADEN ndash FAIRTRADE FRUumlHSTUumlCK 2013

4

Fuumlr den Titel Fairtrade-University muss eine Hochschule nachweislich fuumlnf Kriterien erfuumlllen die das Engagement fuumlr den Fairen Handel in allen Bereichen der Hochschule widerspiegeln

1 Hochschulbeschluss

Die fuumlhrenden Gremien der Studierendenschaft und der Verwaltungen der Hochschule fassen einen gemeinsamen Beschluss zur Fairtrade-University Festgehalten wird das Bestreben alle Kriterien der Fairtrade-University Kampagne zu erfuumlllen und den Fairen Handel als festen Bestandteil in die Hochschulpolitik zu verankern

2 Steuerungsgruppe

An der Hochschule wird eine Steuerungsgruppe gebildet die auf dem Weg zur Fairtrade-University die Aktivitaumlten koordiniert Die Gruppe besteht aus mindestens drei Personen die die Studierendenschaft die Hochschulverwaltung und die gastronomischen Betriebe sowie Geschaumlf-te auf dem Campus vertreten

3 Fairtrade-Produkte bei Sitzungen und offiziellen Veranstaltungen

Bei offiziellen Veranstaltungen der Hochschule sowie bei den Sitzungen der fuumlhrenden Gremien der Studierendenschaft und der Verwaltung werden Fairtrade-Produkte angeboten

4 Fairtrade-Produkte in Geschaumlften und in der Gastronomie

Fairtrade-Produkte sind auf dem Campus in Geschaumlften und Cafeacutes verfuumlgbar Hier sollten in 50 der Geschaumlfte bzw der gastronomischen Betriebe mindestens zwei Fairtrade-Produkte erhaumlltlich sein bzw ausge-schenkt werden

5 Veranstaltungen rund um Fairtrade

Auf dem Campus finden regelmaumlszligig mindestens aber einmal pro Quar-tal Veranstaltungen rund um das Thema Fairtrade statt

4 Die 5 Kriterien

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

Organisieren Sie ein Fairtrade-Fruumlhstuumlck auf dem Campus

Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion

Bauen Sie das Thema in Vorlesungen und Projekt-wochen ein

Informieren Sie uumlber den Fairen Handel

5

Nehmen Sie alle Akteure mit ins Boot und stellen Sie das Engagement auf eine breite Basis Als Hochschule gibt es zahlreiche Moumlglichkeiten sich zu engagieren

Bieten Sie in der Mensa faire Menuumls an

Nutzen Sie Kleidung aus Fairtrade-zertifi zierter Baum-wolle fuumlr das Marketing der Hochschule

Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee

Bieten Sie in der Mensa faire Menuumls an

Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee

Organisieren Sie ein Fairtrade-Fruumlhstuumlck auf dem Campus

Bauen Sie das Thema in Vorlesungen und Projekt-wochen ein

Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion

5 Als Hochschule aktiv werden

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

6

Als gemeinsnuumltziger Verein handelt TransFair e V nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr fair gehandelte Produkte und foumlrdert das Bewusstsein fuumlr einen nachhaltigen Konsum

Produkte mit dem Fairtrade-Siegel gibt es bundesweit in 42000 Geschaumlften Uumlber 20000 gastronomische Betriebe schenken Fairtrade- Kaffee und -Kakao aus 280 Firmen bieten rund 4000 Fairtrade-Produkte an darunter Kaffee Tee Schokolade Kekse Kakao Honig Bananen Fruchtsaumlfte Eistees Wein Sportbaumllle Reis Rosen Zucker und Textilien aus Fairtrade-Baumwolle Laut einer Studie von GlobeScan (2013) kennen 80 Prozent der deutschen Verbraucherinnen und Ver-braucher das Fairtrade-Siegel 98 Prozent der Kaumlufer vertrauen Fairtrade

Alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte finden Sie online in unserer Produktdatenbank

Gastronomiebetriebe mit Fairtrade-Produkten im Ausschank sowie Blu-mengeschaumlfte mit Fairtrade-Blumen in Ihrer Naumlhe finden Sie im Blumen- und Gastrofinder

Einen Uumlberblick uumlber alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte fuumlr den Gastronomiebereich bietet Ihnen unser Einkaufsfuumlhrer bdquoTasteldquo

6 Fairtrade-Produkte

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3

wir sind

fairtrade-

university

3

Gerne unterstuumltzen wir Sie und begleiten Sie von der Bewerbung bis hin zur Auszeichnung und bei Ihrem Engagement daruumlber hinaus als Fairtrade-University Wir bieten

bull Beratung und Unterstuumltzung auf dem Weg zur Fairtrade-University

bull Best Practice-Beispiele und Aktionsideen

bull Zahlreiche kostenlose Materialien von Fairtrade Deutschland

bull Empfehlungen fuumlr Fairtrade-Produkte an Ihrer Hochschule

bull Urkunde fuumlr die Sichtbarkeit Ihres Engagements

bull Banner zum Aufhaumlngen bdquoWir sind Fairtrade-Universityldquo

bull Internetseite als Plattform fuumlr Oumlffentlichkeit

bull Vernetzung mit anderen Fairtrade-Akteuren

Einen Uumlberblick uumlber alle kostenlosen Materialien von Fairtrade Deutschland fi nden Sie online unter httpwwwfairtrade-deutschlanddetopmaterialien

3 Unsere Unterstuumltzung

Nach Erfuumlllung aller Kriterien der Kampagne Fairtrade-Universities wird die Universitaumlt des Saarlandes mit dem Titel Fairtrade-University ausge-zeichnet Durch ihr Engagement fuumlr den Fairen Handel auf dem Campus setzt die Uni-versitaumlt des Saarlandes ein konkretes Zeichen fuumlr eine gerechtere Welt und leistet einen wichtigen Beitrag zur Ver-besserung der Lebensbedingungen von benachteiligten Produzenten-gruppen im globalen Suumlden

Universitaumlt des Saarlandes

Wir gratulieren und bedanken uns herzlich fuumlr Ihren Einsatz

Koumlln den 24 Januar 2014

Dieter OverathGeschaumlftsfuumlhrer TransFair eV

I S T F A I R T R A D E - U N I V E R S I T Y

U R K U N D E

AKTIONSLEITFADEN ndash FAIRTRADE FRUumlHSTUumlCK 2013

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Fuumlr den Titel Fairtrade-University muss eine Hochschule nachweislich fuumlnf Kriterien erfuumlllen die das Engagement fuumlr den Fairen Handel in allen Bereichen der Hochschule widerspiegeln

1 Hochschulbeschluss

Die fuumlhrenden Gremien der Studierendenschaft und der Verwaltungen der Hochschule fassen einen gemeinsamen Beschluss zur Fairtrade-University Festgehalten wird das Bestreben alle Kriterien der Fairtrade-University Kampagne zu erfuumlllen und den Fairen Handel als festen Bestandteil in die Hochschulpolitik zu verankern

2 Steuerungsgruppe

An der Hochschule wird eine Steuerungsgruppe gebildet die auf dem Weg zur Fairtrade-University die Aktivitaumlten koordiniert Die Gruppe besteht aus mindestens drei Personen die die Studierendenschaft die Hochschulverwaltung und die gastronomischen Betriebe sowie Geschaumlf-te auf dem Campus vertreten

3 Fairtrade-Produkte bei Sitzungen und offiziellen Veranstaltungen

Bei offiziellen Veranstaltungen der Hochschule sowie bei den Sitzungen der fuumlhrenden Gremien der Studierendenschaft und der Verwaltung werden Fairtrade-Produkte angeboten

4 Fairtrade-Produkte in Geschaumlften und in der Gastronomie

Fairtrade-Produkte sind auf dem Campus in Geschaumlften und Cafeacutes verfuumlgbar Hier sollten in 50 der Geschaumlfte bzw der gastronomischen Betriebe mindestens zwei Fairtrade-Produkte erhaumlltlich sein bzw ausge-schenkt werden

5 Veranstaltungen rund um Fairtrade

Auf dem Campus finden regelmaumlszligig mindestens aber einmal pro Quar-tal Veranstaltungen rund um das Thema Fairtrade statt

4 Die 5 Kriterien

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

Organisieren Sie ein Fairtrade-Fruumlhstuumlck auf dem Campus

Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion

Bauen Sie das Thema in Vorlesungen und Projekt-wochen ein

Informieren Sie uumlber den Fairen Handel

5

Nehmen Sie alle Akteure mit ins Boot und stellen Sie das Engagement auf eine breite Basis Als Hochschule gibt es zahlreiche Moumlglichkeiten sich zu engagieren

Bieten Sie in der Mensa faire Menuumls an

Nutzen Sie Kleidung aus Fairtrade-zertifi zierter Baum-wolle fuumlr das Marketing der Hochschule

Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee

Bieten Sie in der Mensa faire Menuumls an

Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee

Organisieren Sie ein Fairtrade-Fruumlhstuumlck auf dem Campus

Bauen Sie das Thema in Vorlesungen und Projekt-wochen ein

Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion

5 Als Hochschule aktiv werden

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6

Als gemeinsnuumltziger Verein handelt TransFair e V nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr fair gehandelte Produkte und foumlrdert das Bewusstsein fuumlr einen nachhaltigen Konsum

Produkte mit dem Fairtrade-Siegel gibt es bundesweit in 42000 Geschaumlften Uumlber 20000 gastronomische Betriebe schenken Fairtrade- Kaffee und -Kakao aus 280 Firmen bieten rund 4000 Fairtrade-Produkte an darunter Kaffee Tee Schokolade Kekse Kakao Honig Bananen Fruchtsaumlfte Eistees Wein Sportbaumllle Reis Rosen Zucker und Textilien aus Fairtrade-Baumwolle Laut einer Studie von GlobeScan (2013) kennen 80 Prozent der deutschen Verbraucherinnen und Ver-braucher das Fairtrade-Siegel 98 Prozent der Kaumlufer vertrauen Fairtrade

Alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte finden Sie online in unserer Produktdatenbank

Gastronomiebetriebe mit Fairtrade-Produkten im Ausschank sowie Blu-mengeschaumlfte mit Fairtrade-Blumen in Ihrer Naumlhe finden Sie im Blumen- und Gastrofinder

Einen Uumlberblick uumlber alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte fuumlr den Gastronomiebereich bietet Ihnen unser Einkaufsfuumlhrer bdquoTasteldquo

6 Fairtrade-Produkte

AKTIONSLEITFADEN ndash FAIRTRADE FRUumlHSTUumlCK 2013

4

Fuumlr den Titel Fairtrade-University muss eine Hochschule nachweislich fuumlnf Kriterien erfuumlllen die das Engagement fuumlr den Fairen Handel in allen Bereichen der Hochschule widerspiegeln

1 Hochschulbeschluss

Die fuumlhrenden Gremien der Studierendenschaft und der Verwaltungen der Hochschule fassen einen gemeinsamen Beschluss zur Fairtrade-University Festgehalten wird das Bestreben alle Kriterien der Fairtrade-University Kampagne zu erfuumlllen und den Fairen Handel als festen Bestandteil in die Hochschulpolitik zu verankern

2 Steuerungsgruppe

An der Hochschule wird eine Steuerungsgruppe gebildet die auf dem Weg zur Fairtrade-University die Aktivitaumlten koordiniert Die Gruppe besteht aus mindestens drei Personen die die Studierendenschaft die Hochschulverwaltung und die gastronomischen Betriebe sowie Geschaumlf-te auf dem Campus vertreten

3 Fairtrade-Produkte bei Sitzungen und offiziellen Veranstaltungen

Bei offiziellen Veranstaltungen der Hochschule sowie bei den Sitzungen der fuumlhrenden Gremien der Studierendenschaft und der Verwaltung werden Fairtrade-Produkte angeboten

4 Fairtrade-Produkte in Geschaumlften und in der Gastronomie

Fairtrade-Produkte sind auf dem Campus in Geschaumlften und Cafeacutes verfuumlgbar Hier sollten in 50 der Geschaumlfte bzw der gastronomischen Betriebe mindestens zwei Fairtrade-Produkte erhaumlltlich sein bzw ausge-schenkt werden

5 Veranstaltungen rund um Fairtrade

Auf dem Campus finden regelmaumlszligig mindestens aber einmal pro Quar-tal Veranstaltungen rund um das Thema Fairtrade statt

4 Die 5 Kriterien

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Organisieren Sie ein Fairtrade-Fruumlhstuumlck auf dem Campus

Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion

Bauen Sie das Thema in Vorlesungen und Projekt-wochen ein

Informieren Sie uumlber den Fairen Handel

5

Nehmen Sie alle Akteure mit ins Boot und stellen Sie das Engagement auf eine breite Basis Als Hochschule gibt es zahlreiche Moumlglichkeiten sich zu engagieren

Bieten Sie in der Mensa faire Menuumls an

Nutzen Sie Kleidung aus Fairtrade-zertifi zierter Baum-wolle fuumlr das Marketing der Hochschule

Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee

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Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee

Organisieren Sie ein Fairtrade-Fruumlhstuumlck auf dem Campus

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Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion

5 Als Hochschule aktiv werden

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Als gemeinsnuumltziger Verein handelt TransFair e V nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr fair gehandelte Produkte und foumlrdert das Bewusstsein fuumlr einen nachhaltigen Konsum

Produkte mit dem Fairtrade-Siegel gibt es bundesweit in 42000 Geschaumlften Uumlber 20000 gastronomische Betriebe schenken Fairtrade- Kaffee und -Kakao aus 280 Firmen bieten rund 4000 Fairtrade-Produkte an darunter Kaffee Tee Schokolade Kekse Kakao Honig Bananen Fruchtsaumlfte Eistees Wein Sportbaumllle Reis Rosen Zucker und Textilien aus Fairtrade-Baumwolle Laut einer Studie von GlobeScan (2013) kennen 80 Prozent der deutschen Verbraucherinnen und Ver-braucher das Fairtrade-Siegel 98 Prozent der Kaumlufer vertrauen Fairtrade

Alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte finden Sie online in unserer Produktdatenbank

Gastronomiebetriebe mit Fairtrade-Produkten im Ausschank sowie Blu-mengeschaumlfte mit Fairtrade-Blumen in Ihrer Naumlhe finden Sie im Blumen- und Gastrofinder

Einen Uumlberblick uumlber alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte fuumlr den Gastronomiebereich bietet Ihnen unser Einkaufsfuumlhrer bdquoTasteldquo

6 Fairtrade-Produkte

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Organisieren Sie ein Fairtrade-Fruumlhstuumlck auf dem Campus

Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion

Bauen Sie das Thema in Vorlesungen und Projekt-wochen ein

Informieren Sie uumlber den Fairen Handel

5

Nehmen Sie alle Akteure mit ins Boot und stellen Sie das Engagement auf eine breite Basis Als Hochschule gibt es zahlreiche Moumlglichkeiten sich zu engagieren

Bieten Sie in der Mensa faire Menuumls an

Nutzen Sie Kleidung aus Fairtrade-zertifi zierter Baum-wolle fuumlr das Marketing der Hochschule

Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee

Bieten Sie in der Mensa faire Menuumls an

Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee

Organisieren Sie ein Fairtrade-Fruumlhstuumlck auf dem Campus

Bauen Sie das Thema in Vorlesungen und Projekt-wochen ein

Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion

5 Als Hochschule aktiv werden

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6

Als gemeinsnuumltziger Verein handelt TransFair e V nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr fair gehandelte Produkte und foumlrdert das Bewusstsein fuumlr einen nachhaltigen Konsum

Produkte mit dem Fairtrade-Siegel gibt es bundesweit in 42000 Geschaumlften Uumlber 20000 gastronomische Betriebe schenken Fairtrade- Kaffee und -Kakao aus 280 Firmen bieten rund 4000 Fairtrade-Produkte an darunter Kaffee Tee Schokolade Kekse Kakao Honig Bananen Fruchtsaumlfte Eistees Wein Sportbaumllle Reis Rosen Zucker und Textilien aus Fairtrade-Baumwolle Laut einer Studie von GlobeScan (2013) kennen 80 Prozent der deutschen Verbraucherinnen und Ver-braucher das Fairtrade-Siegel 98 Prozent der Kaumlufer vertrauen Fairtrade

Alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte finden Sie online in unserer Produktdatenbank

Gastronomiebetriebe mit Fairtrade-Produkten im Ausschank sowie Blu-mengeschaumlfte mit Fairtrade-Blumen in Ihrer Naumlhe finden Sie im Blumen- und Gastrofinder

Einen Uumlberblick uumlber alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte fuumlr den Gastronomiebereich bietet Ihnen unser Einkaufsfuumlhrer bdquoTasteldquo

6 Fairtrade-Produkte

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6

Als gemeinsnuumltziger Verein handelt TransFair e V nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr fair gehandelte Produkte und foumlrdert das Bewusstsein fuumlr einen nachhaltigen Konsum

Produkte mit dem Fairtrade-Siegel gibt es bundesweit in 42000 Geschaumlften Uumlber 20000 gastronomische Betriebe schenken Fairtrade- Kaffee und -Kakao aus 280 Firmen bieten rund 4000 Fairtrade-Produkte an darunter Kaffee Tee Schokolade Kekse Kakao Honig Bananen Fruchtsaumlfte Eistees Wein Sportbaumllle Reis Rosen Zucker und Textilien aus Fairtrade-Baumwolle Laut einer Studie von GlobeScan (2013) kennen 80 Prozent der deutschen Verbraucherinnen und Ver-braucher das Fairtrade-Siegel 98 Prozent der Kaumlufer vertrauen Fairtrade

Alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte finden Sie online in unserer Produktdatenbank

Gastronomiebetriebe mit Fairtrade-Produkten im Ausschank sowie Blu-mengeschaumlfte mit Fairtrade-Blumen in Ihrer Naumlhe finden Sie im Blumen- und Gastrofinder

Einen Uumlberblick uumlber alle in Deutschland erhaumlltlichen Fairtrade-Produkte fuumlr den Gastronomiebereich bietet Ihnen unser Einkaufsfuumlhrer bdquoTasteldquo

6 Fairtrade-Produkte

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7

Fairtrade Deutschland

Seit uumlber 20 Jahren unterstuumltzt TransFair eV benachteiligte Produzen-tengruppen in Entwicklungslaumlndern Fairtrade verbindet Produzenten und Konsumenten und unterstuumltzt Kleinbauernfamilien und Plantagenarbeiter im globalen Suumlden damit sie die Armut aus eigener Kraft uumlberwinden ihre Stellung staumlrken und ihr Leben selbst bestimmen koumlnnen Als gemeinnuumltziger Verein handelt TransFair eV nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr fair gehandelte Produkte und foumlrdert das Bewusstsein fuumlr einen nachhaltigen Konsum

TransFair wird von rund 30 Mitgliedsorganisationen aus den Bereichen Entwicklungszusammenarbeit Kirche Sozialarbeit Verbraucherschutz Genossenschaftswesen Bildung Politik und Umwelt getragen

Fairer Handel(n) wirkt

Die Mitgliedsorganisationen darunter Misereor Brot fuumlr die Welt ndash Evangelischer Entwicklungsdienst Unicef und die Welthungerhilfe unterstuumltzen TransFair mit konkreten Aktionen und tragen die Idee des Fairen Handels in ihre Netzwerke Der Faire Handel ist ein wirkungsvolles Instrument der Armutsbekaumlmpfung

Faire Partnerschaft

Verbraucherinnen und Verbraucher entscheiden sich fuumlr qualitativ hoch-wertige und fair gehandelte Produkte Damit sichern sie Kleinbauernfami-lien faire Preise und langfristige Handelsbeziehungen

Bessere Arbeitsbedingungen Selbstbestimmte Zukunft

Die Zahlung der Fairtrade-Praumlmie fuumlr Soziales Infrastruktur und Bildung ermoumlglicht z B den Bau von Schulen und Gesundheitszentren

Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit

Kindern wird der Schulbesuch und damit eine emanzipierte Lebensge-staltung ermoumlglicht

Fair zur Natur

Umweltschonende Anbaumethoden werden besonders gefoumlrdert und Bioaufschlaumlge bezahlt Fairtrade ndash ein oumlkologisches Versprechen an die Zukunft

7 Fairtrade ndash ein entwicklungspolitischer Ansatz

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

8

Bildnachweise

Rosenfoto OHA

Junger Mann mit Becher Elke Hinnenkamp

Teepfluumlckerin Santiago Engelhardt

Kampagnenleitung

Fairtrade Deutschland

Remigiusstraszlige 21

50937 Koumlln

Lisa Herrmann

Email lherrmannfairtrade-deutschlandde

Tel 0221 ndash 92 20 40 85

Eine Kampagne von Fairtrade Deutschland

Kontakt

Praktische Beratung

Sie suchen nach Anregungen wir andere Hochschulen sich engagieren und den Titel Fairtrade-University erhalten haben Die Universitaumlt des Saarlandes ist die 1 Fairtrade-University Deutschlands und dient als Best Practice Modell

Aktionsbuumlndnis Faire Uni Saar co Studentenwerk im Saarland eV UNI-Campus Gebaumlude D 41 66123 Saarbruumlcken

Olga Dragunowa Koordinatorin

Email infofaire-uni-saarde

AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES

8

Bildnachweise

Rosenfoto OHA

Junger Mann mit Becher Elke Hinnenkamp

Teepfluumlckerin Santiago Engelhardt

Kampagnenleitung

Fairtrade Deutschland

Remigiusstraszlige 21

50937 Koumlln

Lisa Herrmann

Email lherrmannfairtrade-deutschlandde

Tel 0221 ndash 92 20 40 85

Eine Kampagne von Fairtrade Deutschland

Kontakt

Praktische Beratung

Sie suchen nach Anregungen wir andere Hochschulen sich engagieren und den Titel Fairtrade-University erhalten haben Die Universitaumlt des Saarlandes ist die 1 Fairtrade-University Deutschlands und dient als Best Practice Modell

Aktionsbuumlndnis Faire Uni Saar co Studentenwerk im Saarland eV UNI-Campus Gebaumlude D 41 66123 Saarbruumlcken

Olga Dragunowa Koordinatorin

Email infofaire-uni-saarde