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Donnerstag, 6. September 2018

FoodtruckFestival

Ostbelgien

PRODUKTE MIT SEELE

Unsere Partner:

www.mauel.be

LIEGE - EUPEN - MALMEDY - VERVIERS

www.discar.bmw.be

WO?Auf dem Scheiblerplatz (Schilsweg) in Eupen (Unterstadt)

Wann?Freitag, den 7. September 2018 von ca. 17.00 Uhr bis 1.00 Uhr

Samstag, den 8. September 2018 von ca. 15.00 Uhr bis 1.00 Uhr

Sonntag, den 9. September 2018 von ca. 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Musik & Animation:Freitagabend: Afterwork-Party mit DJ Carezza

Samstag: Slow Night (3 x 45 Minuten) ab 18:00 Uhr, 19:30 Uhr und 21:00 Uhr

Sonntag: Alexander Ohles ab 13:00 Uhr, 14:00 Uhr und 15:00 Uhr

Für die Kleinen gibt’s eine Hüp� urg und Kinderschminken.

Bühne

GetränkeKasse

WC

Grußwort des Ministerpräsidenten

Ostbelgien Foodtruck Festival 2018

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Genussmenschen,

„das Essen soll zuerst die Augen erfreuen und dann den Magen“. Ob Johann Wolfgang von Goethe – der heute 269 Jahre alt wäre – bei diesem Aus-spruch eine auch aus optischem Blickwinkel aufsehenerregen-de Schlemmermeile vor Augen hatte, bleibt sein Geheimnis. Wahrscheinlich hätte aber auch der Dichterfürst seine Freude am Anblick der kulinarischen Genüsse gehabt, die den Besu-cher/innen des ersten Ostbelgi-en Foodtruck Festivals in Eupen geboten werden.

Vom 7. bis zum 9. September wird Eupen zweifellos zu „the hottest place to eat in East-Bel-gium“. Unter den zwanzig Aus-stellern � nden sich neben An-bietern aus den Niederlanden, Deutschland, Flandern und der Wallonie auch Partner un-serer Regionalmarke „Made in Ostbelgien“ (MiO), mit der die Deutschsprachige Gemeinscha� die regionale Wertschöpfung erhöhen und die Unternehmen bei der Vermarktung ihrer Pro-dukte und Dienstleistungen unterstützen möchte. Zu den faszinierenden Seiten von Ost-belgien zählen neben der aus-geprägten Genussfreudigkeit und der vergleichsweise hohen Lebensqualität ganz sicher auch unsere zahlreichen qualitäts-orientierten kleinen und mittel-ständischen Unternehmen, de-ren Produkte ein Spiegelbild des handwerklichen Könnens und der Kultur der Menschen sind.

Zur Kultur der Ostbelgier/in-nen gehört auch ihre Welto� en-heit und ihre Bereitscha� , dem Neuen und woanders bereits Erfolgreichen und Angesagten

eine Chance zu geben. Dies dürf-te uns hier umso leichter fallen, angesichts der vielfältigen und originellen Zubereitungen, mit denen die Gastro-Pro� s die Be-sucher/innen des Events auf dem Scheiblerplatz verwöhnen werden.

Als der inzwischen preisge-krönte Spitzenkoch Roy Choi vor etwa sieben Jahren in Los Angeles eine mexikanische Tor-tilla mit koreanischem Barbecue füllte und mit einer Spezialsauce veredelt aus einem Truck her-aus verkau� e, ahnte er nicht, welche Begeisterungswelle er damit auslösen würde. Diese Welle hat nun auch Ostbelgien erreicht und die Veranstalter, die ich zur Organisation eines solchen Events herzlich beglück-wünschen möchte, freuen sich auf Ihren Besuch. Als Schirm-herr wünsche ich allen Gästen des ersten Ostbelgien Food-truck Festivals zahlreiche neue menschliche und kulinarische Begegnungen.

Ihr Oliver PaaschMinisterpräsident

Zahlungsmodalitäten:An den Getränkeständen erfolgt die Zahlung ausschließlich per Getränkebons (1 Bon = 1 €).

An den Foodtrucks erfolgt die Zahlung bar (Getränkebons werden hier nicht angenommen).

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Zeltplane

Scheibler Platz • EupenEintritt frei

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Eupener LandGrenzEchoDonnerstag, 6. September 2018 11

Seit gestern laufen die Aufbau-arbeiten auf dem Platz am Zu-sammenfluss von Hill undWeser. Für das GrenzEcho undRadio Contact ist die Veran-staltung eine Premiere. „Logis-tisch ist das eine große Her-ausforderung“, sagt Tim Ver-din aus der Marketingabtei-lung des GrenzEcho.

Zelte werden in den nächs-ten Tagen aufgebaut, Stromfür die erwarteten Trucks ver-legt und Theken errichtet, da-mit die Besucher und auch dieFoodartisten ideale Bedingun-gen vorfinden. „Beim aktuel-len Stand der Dinge werden 15

Aussteller ihre Gerichte anbie-ten und für jede Menge kuli-narische Vielfalt sorgen“, kün-digen Guy Adrian und DavidSchmitz aus der GE-Marke-tingabteilung an.

Gourmetburger dürfenebenso wenig fehlen wie Klas-

siker der belgischen Kücheoder Ausflüge in die weiteWelt der Kulinarik. Probier-freudige Schlemmerer könnenausgefallene Gerichte aus Ve-nezuela einem Geschmacks-test unterziehen oder sich aneinem Foodtruck einem „frit-

tierten Ei mit Waldpilzen undKnoblauchschaum“ hingeben,das einst im Eupener Restau-rant Duo ein Hit war. Vegetari-er werden genauso kulinarischverwöhnt wie Personen, diesich glutenfrei ernähren. DasAngebot ist zu allen Seiten hinüppig: Über Dutzende ver-schiedene Zubereitungen wer-den es sein, die im kulinari-schen Paradies auf demScheiblerplatz angeboten wer-den.

Aus dem Trend Street Foodwurde längst eine Brancheund mehr als eine Aneinan-derreihung von Frittenbudenoder Imbissständen. DerCharme ist ein ganz anderer,die Preise auch. Die Auswahlan Top-Produkten ist riesigund der Besucher wird sicher-lich überrascht sein, was sichzwischen zwei Brötchenhälf-ten so alles verarbeiten lässt.Bratkartoffeln und Spiegeleikommen hier weniger zumZuge, vielmehr suchen die

Gäste hier den besonderenKick. Die Preise dürften beivier Euro beginnen und imhohen einstelligen Bereich en-den. „Wir hatten lediglich dreiMonate zur Akquise. Für daskommende Jahr wird es vielleichter sein, den Genießernein noch reicheres Programmzu bieten“, weiß Guy Adrian.

Die Wetterprognose für dasWochenende ist gnädig mitden Veranstaltern. Zwar dürftespätestens in den Abendstun-den das Tragen einer Jacke er-forderlich sein, doch die ersteAuflage könnte weitgehend re-genfrei über die Bühne gehen.Musik und Animationen fürdie jüngeren Besucher sindvorgesehen. Die Kids könnenden Kalorien auf der Hüpf-burg gleich zu Leibe rücken.

Doch es geht nicht nur sal-zig zu. Auch die Gourmets, dieihrem Gaumen mit süßen Le-ckereien schmeicheln wollen,kommen bei der Premiere aufihre Kosten. Ein Rundgang

über das Gelände lohnt sichauf alle Fälle. Natürlich gibt eszum Essen auch die passen-den Getränke. Das GrenzEchoserviert Biere und Weine so-wie Champagner, die Esscobardiverse Cocktails. Für dieWeinauswahl war AlexanderBraun (Zweitraum) zuständig,der französische und deutscheTropfen ausgewählt hat.

Auch einen Wohltätigkeits-aspekt gibt es. Die BäckereiKockartz tischt jeden Tag dengrößten Reisfladen Belgiensauf und verkauft diesen zuGunsten der Cliniclowns.

Erwartet werden Besucheraus der Region und dem be-nachbarten Grenzraum. „Wieviele es sein werden, bleibt ab-zuwarten. Fest steht, dass dasFestival nicht nur in Eupen einGesprächsthema ist“, schauendie Organisatoren optimis-tisch auf die bevorstehendenheißen drei Tage.

Der Eintritt zu der Veranstal-tung ist frei.

Es ist angerichtetSchlemmen und Schlürfen auf dem Scheiblerplatz: Am Freitag um 17 Uhr startet das erste „Ostbelgien Foodtruck Festival“ in derEupener Unterstadt. Auch am Samstag (15 bis 1 Uhr) und Sonntag (12 bis 21 Uhr) ist eine Reise in das kulinarische Schlaraffenlandmöglich. Der Besucher kann verschiedene Küchen aus der ganzen Welt genießen. Und auch bei den Getränken kommen dieFeinschmecker auf ihre Kosten. Das Ganze ist köstlich und unkompliziert.

VON HEINZ GENSTERBLUM

Das Unternehmen „Truck & Astuces“ weiß, dass einHotdog mehr als nur Sandwich, Knackwurst und Sau-erkraut sein kann. Foto: privat

Beim Smoker liegen die Speisen nicht direkt über der Glut oder dem Feuer. Die Salland Smokers aus den Niederlanden wissen damit hervorragend umzugehen und werden das am Wochenen-de in Eupen unter Beweis stellen. Foto: Salland Smokers

Vegetarier werden genausokulinarisch verwöhnt wiePersonen, die sichglutenfrei ernähren.

Auch verschiedene Teilneh-mer aus der Region werdensich und ihre Produkte amWochenende in der EupenerUnterstadt präsentieren.

l Das Unternehmen „Peiffer-Augustin“ aus Membachwird „Augustins Waffeln“kredenzen: „Die einzig wah-re Lütticher Waffel mit Zu-ckerstückchen.“ Doch nichtnur diese süße Waffel soll imAngebot sein.

l Die Bäckerei Kockartz ausHauset hat ebenfalls einenStand: Quiche, belegte Bröt-chen und „Petit Four“ sindhier angesagt. Außerdemwerden jeden Tag Stücke des

größten Reisfladens Belgienszu Gunsten der Cliniclownsverkauft.

l „Leckopfanni“ aus Raerenwird mit frischen Burgernvertreten sein. Dabei setztder gelernte Koch GuyChristmann auf Frische understklassige Produkte wieBlack Angus, Thunfisch,Flanksteak, usw. Gereichtwerden auch Gemüsefritten.

l Der Koch Alexander Braun(früher Duo, Ambassador)wird mit seinem neuen Kon-zept „Zweitraum“ teilneh-men und den Gästen seinenDuo-Klassiker „Frittiertes Eimit Waldpilzen und Knob-

lauchschaum“ zubereiten.Außerdem hat er die Wein-auswahl, die an den drei Ta-gen ausgeschenkt wird, zu-sammengestellt.

l Der Traiteur „Les ToquésGourmands“ aus der Eupe-ner Klosterstraße wird Klas-siker der belgischen Küchezubereiten: Königinpastet-chen und Boulettes à la lié-geoise werden im Angebotsein.

l Aus Goé wird „Traiteur Tom-my“ verschiedene Gerichteaus seinem breiten Reper-toire vorstellen. Dabei gehtes u. a. um Frikadellen undKroketten. (hegen)

H INTERGRUND

Regionale Teilnehmer beim „Foodtruck Festival“

So präsentieren sich die Hamburger von „Leckopfanni“ aus Raeren. Foto: privat