Grnkohl zeit im ,, Dusend Buddle Huus ,,
440 Grnkohl mit Mettwurst
Dazu Salzkartoffeln, Grieben und Senf .......................................................... 8,90
441 Grnkohl mit Kassler
Dazu Salz.- oder Bratkartoffeln, Grieben und Senf ........................................9,90
442 Grnkohl Platte
Dazu Bauchspeck, Kassler, Mettwurst, Grieben Salz.-
oder Bratkartoffeln, Senf and anschlieend einen Korn .............................12,90
Sie mchten zu Nr. 440 lieber Bratkartoffeln?
Gegen einen Aufpreis in Hhe von 1,00 erfllen
wir lhren Wunsch gerne. Zustzliche Mettwurst : pro Stck 1,50
Herzlich Wilkommen
im
,, Dusend Buddel Huus ,,
Wir begren Sie herzlich in unserem Hause and Hoffen,
das Sie sich bei uns wohlfhen werden.
Unser Bemhen ist es, lhnen die guten Seiten der
Ostfriesischen Gastlichkeit zu zeigen, damit
Sie fr eine Weile entspannen und Speis und Trank
In Ruhe genieen knnen.
Wir wnschen lhnen einen ,, Guten Appetit,, und hoffen Sie
Recht bald wieder bei uns begren zu drfen.
Lhr Team ,, Dusend Buddle Huus ,,
Besondere Angebote !
709 Seelachs Remoulade
Paniertes Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade and Pommes Frites....................10,90
708 Schollenfilet Orient
Schollenfilet in Eihlle mit Curryfrch tesoe Und Salzkartoffeln...................................12,90
703 Berner Topf
Hhnchenbrustfilet in Bechamelsoe auf grnen
Bandnudeln mit Champignons, Rstzwiebeln und Kse berbacken..............................9,90
705 Grne Bandnudeln
mit Schweinefiletstreifen in Cognacrahmsoe...............................................................9,90
701 Schnitzel ,, Madagaskar ,,
Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsoe, Pommes Frites und kl. Gem. Salat....................12,90
Suppen
1 Krabbencremesuppe mit frischen Nordseekrabben.....................................................5,90
2 Tomatensuppe ............................................................................................................4,50
4 Hausgemachte Hhnersuppe.......................................................................................4,90
Salate
10 Kleiner , gemischter Salat...................................... ....................................................3,90
11 Gemischter Salat mit Thunfisch.................................................................................8,90
13 Salat Capriasco ( mit Mozzarella , Tomaten , Basilikum )............................................8,90
15 Gem. Salat mit Granelen ( mit 2 Garnelenspieen )..................................................10,50
16 Salat ,, Buddel Huus ,,
mit Hhnchenbrust streifen Balsamico Dressing.....................................................11,90
Pasta
Spaghetti oder Bandnudeln, wahlweise mit:
30 Tomatensoe...........................................................................................................6,50
32 Putengeschnetzeltes................................................................................................9,90
33 Bolegnese ( Hackfleischsoe )..................................................................................7,50
34 Frutti di Mare ( Meeresfrchte , Tomaten , Knobl. )................................................10,90
37 Arrabiata ( Kapern , Pepperoni (scharf) , Knoblauch ............................................10,90
38 Pasta auf Italienische Art
mit Tomaten, Oliven , Olivenl, Basilikum, Pepperoni (mild ) Knoblauch ...............10,90
Jedes Nudelgericht bereiten wir lhnen auf Wunsch auch gerne ,,
al forno ,, zu , d.h. mit Kse erbacken . ( zzgl. 2,00 )
Kleinigkeit
52 Pommes frites........................................................................................................2,20
54 3 Fischstbchen mit Pommes frites........................................................................4,90
55 Chicken Nuggets mit Pommes frites.......................................................................5,90
56 Riesen Currywurst mit Pommes frites....................................................................6,50
Mayonaise oder Ketchup.......................................................................................0,60
70 Matjesbrot
3 Matjesfilet auf Schwarzbrot mit roten Zwiebelringen und Salatgarnitur........................7,90
71 Matjesfilets
3 Matjesfilet mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur...........................................................10,90
72 Matjesfilet ,, Finkenwerder Art ,,
3 Matjesfilet mit andeschwenkten Nordseekrabben , Speckwrfeln
Und Salatgarnitur...........................................................................................................12,90
73 Matjesfilet ,, Hausfrauenart ,,
3 Matjesfilet mit einer pikanten Soe aus pfeln, Gewrz-Gurken und
Zwiebeln . Dazu Salzkartoffeln........................................................................................9,90
74 Matjesfilet ,, Buddle Huus ,
1 Matjesfilet gerbraten , 1 Matjesfilet natur und 1 Matjesf.
Nach Hausfrauenart mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Remolade..................................12,90
75 Labskaus (norddeutsche Spezialitt )
Pree aus Kartffeln, rote Beete und Pkelfleisch.
Dazu Matjesfilet, Gewrzgurke und Spiegelei................................................................12,90
Aus Neptuns Reich .......
80 Seelachsfilet ,, Holland ,,
Paniert , dazu Sauce Hollandaise , Salzkartoffeln und Buttersoe................................11,90
81 Seelachsfilet , gednstet
Mit Senfsoe und Salzkartoffeln............................................................................11,90
82 Seelacchsfilet ,, Florentiner Art ,,
Natur gebraten ,mit Blattspinat und Kse berbacken dazu Salzkartoffeln...............13,90
83 Seelachsfilet ,, Indisch ,,
Paniert , dazu Curryfrchtesoe und Salzkartoffeln.....................................................11,90
84 Seelachsfilet ,, berbacken
Natur gebr. , mit Tomaten und Kse berbacken , dazu
Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise....................................................................12,90
85 Seelachsfilet ,, Provencial ,,
Natur gebr. , mit angeschwenkten Tomaten, Champignons ,
Knoblauch , Zwiebeln , Kruter der Provense und Dazu Bratkartoffeln..................13,90
86 Matrosenteller
Rotbarsch.- natur gebr. Und Seelachsfilet , paniert gebr.
Mit Sauce Hollandise und Bratkartoffeln................................................................13,90
87 Wattn Meer
Rotbarschfilet , natur ....Schollen.-und Seelachsfilet
Paniert gebr. Dazu Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise........................................14,90
88 Rotbarschfilet ,, Holland ,,
Natur gebr. Mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise..............................................12,90
90 Rotbarschfilet ,, Provencial ,,
Natur gebr. Mit angeschwenkten Tomaten , Champignons
Knoblauch , Zwiebeln, Kruter der Provence , Salzkart............................................13,90
92 Fischteller ,, Buddel Huus ,,
Schollen.- und Rotbarschfilet , Norwegischer Lachs
Natur gebr. Mit Salzkartoffeln , Sauce Hollandaise und gemischter Salat..................15,90
93 Fischteller ,, Dornumsiel ,,
2 Riesengarnelen, Norw. Lachs , Schollenfilet natur gebr.
Mit Champignons , Sauce Hollandaise , Salzkart. Und gemischter Salat....17,90
94 Schollenfilet ,, Pariser Art
In Eihlle gebr. mit Sauce Hollandaise und Salzkart...................................................12,90
95 Echter norwegischer Lachs
Natur geb.mit Sauce Hollandaise u. Salzkart. ..........................................................13,90
96 Garnelen Spiee Indisch
Gebraten, an Curryfrchtesoe mit butterreis .......................................................13,90
98 Scampi Teller
6 Riesengarnelen mit frischen Baguatte , Aioli
Kruterbutter und gem. Salat ................................................................................25,50
101 Grne Heringe
Natur gebr. , mit Bratkartoffeln .........................................................................12,90
102 Ganze Scholle ( ca. 375g )
Natur gebraten mit salzkartoffeln und Buttersoe ..............................................13,90
103 Ganze scholle Finkenwerder Art
Natur gebraten mit frischen Nordseekrabben , ausgelassenen
Speckwrfeln , Salzkartoffeln und Buttersoe........................................................15,90
104 Frische Seezunge
Natur gebr. , a
