unabhängig - überpartei l ich - wel tof fen Sommer 2013Jahrgang 13

W i r t s h a u s k a l e n d e r

Oskar im sOmmer

Ab sofort lassen wir freitags im Oskar die Sau raus! Ab 12 Uhr, bis der Ofen leer ist … „Spanferkel mit Speckkraut-salat und Bay-reuther Kloß“ für 10 Euro

Jeden Montag von 19 bis 1 Uhr abendRot: HappyCocktai lHour

Jeden Sonntag von 11.30 bis 13.30 Uhr:

„Braten & Klöß‘ satt“ beim Braten-Büfett für 13,90 Euro

26. Apri l bis 2. Mai Spargelwoche

Gerichte rund um den Spargel

12. Mai Muttertag! Verwöhnt eure Mütter mit dem Bratenbuffet für 13,90 Euro p. P.

22. Juni Crazy Elephant Party

5. bis 7. Jul i Bayreuther Bürgerfest Mit Sau am Spieß

steckt das Näschen in den Himmel, springt hinein in das Gewimmel, hoch die Gläser, hoch die Tassen, jetzt ist’s Frühling, wir könn’s kaum fassen. endlich wieder drau-ßen sein, in Oskars Biergarten wird’s am schönsten sein!

Leute, wir haben uns diesen Frühling mehr als verdient! Wir mussten den trübsten Winter seit 42 Jahren über uns ergehen lassen. Keine 100 Sonnenstun-den kamen von Anfang Dezember bis Ende Februar zusammen. Das nagte an so mancher Psyche und die Erkältungs-welle hatte ein leichtes Spiel mit uns. Doch jetzt ist Schluss mit der Tristesse! Was uns an Sonnenschein im Winter versagt blieb, holen wir jetzt doppelt und dreifach nach. Und wo kann man besser Sonne tanken als in Oskars gemütlichem Biergarten?! Richtig, nirgends.

Also schnappt euch Freunde, Familie und Kollegen und platziert euch auf den schönsten Plätzen unter Bayreuths Sonne – mit einem Seidla Bier in der Hand und einer leckeren Broadworscht auf dem Tel-ler ist die Welt wieder in Ordnung. Jubel, Trubel, Heiterkeit – jetzt ist endlich wie-der Oskars Biergartenzeit!

... dann wär unser Leben düster, dann wär’s leer. Die mama gibt uns kraft und Halt, von jetzt an bis in alle ewigkeit. Großer Dank, der ihr gebührt, und ihr sie daher direkt ins schöne Oskar führt. Für die beste ihrer art, gibt es nur das Leckerste zum mutter-tag. Das ist ein ganz besonderes Geschenk, an das sie auch noch monate später mit Freuden denkt!

Verwöhnt eure Mamas mit dem leckeren Sonntagsbratenbuffet! Für 13,90 Euro pro Person kann sie schlemmen, so viel sie mag! Und für jede Mum gibt es noch eine kleine Überraschung obendrauf. Also schnell reservieren und der 12. Mai ist gerettet.

Bald geht’s nauswärts

mit am gut’n Frühstück ist der Tag g’rettet – und das gibt’s im Oskar. Wir haben eine riesige auswahl an leckeren Backwaren, hausg’machter marmelad’, frischen säften und nicht zu vergessen uns’rer g’liebten Weißworscht !

Bei uns wird die bayerische Tradition hochgehalten und gelebt. Dazu ge-hört auch, dass es zum Frühstück ein zünft’ges Weißworscht-Frühstück gibt: kesselfrisch und mit einer ofenfrischen Brezn. Damit der bayerische Hochgenuss auch perfekt ist, kommen nur die be-sten und frischesten Zu-taten in die gute Worscht. Was andres kommt uns gar nicht auf die Teller! Dazu ein kühles Seidla Bier vom Fass? – Klar! Bes-ser kann der Start in den Tag doch gar nicht sein.

Wer hat’s erfunden?Wir können uns wirklich glücklich schät-zen, dass wir in den Genuss dieser kleinen Worscht kommen dürfen, denn sie gibt’s noch gar nicht so lang. Darf man der Geschicht’ Glauben schenken, so wurde sie am 22. Februar 1857 im Wirtshaus „Zum Ewigen Licht“ am Münchner Marienplatz aus einer Not heraus geboren. Gastwirt Josef Moser fehlte eine Zutat für seine Kalbswürste und er improvisierte. Das Ergebnis lie-ben wir bis heut’.

stoßt mit uns an und feiert mit uns ein stück bayerische Tradition. Unser Oskar-Frühstück gibt’s sieben Dooch die Woch’n, immer ab 8 Uhr.

Jetzt wird gezuzelt – auf zum Weißworscht-Frühstück Wenn die Mama

nicht wär’ ...

Oskars-mittags-schmankerl auf Facebook!

Facebook-Fans aufge-passt: Noch schneller, noch aktueller – unsere täglichen Mittags-schmankerl findet ihr

exklusiv auf unserer Facebookseite.

Alles muss glänzen Prösterchen! Auf gute Kollegschaft

OSKARS G a L e r i e

Oskars fleißige Helfer ganz ungeschminkt …

Bianca reimnitzKochen ist ihre Leidenschaft. Die 17-jährige Bianca fühlt sich daher in der Oskar-Küche heimisch und freut sich, dass sie ihr Hobby zum Beruf machen kann. Neben dem Kochen liest sie sehr gerne oder telefoniert stundenlang mit Familie und Freun-den. Alles in allem ist sie rundum glücklich und zufrieden – die Kollegen im Wirtshaus sind für Bianca wie eine zweite Familie. Sie selbst beschreibt sich als verrückt und etwas frech, aber das schadet nie, liebe Bianca.

Tatjana DukartBleiben wir doch gleich in der Küche, da wir schon einmal dort sind. Dort kocht nämlich auch die süße Tatjana fleißig mit. Die 16-jährige Bayreutherin macht im Oskar ihre Ausbildung zur Köchin. Sie liebt das besondere Flair, die tollen Kollegen und die abwechslungsreichen Gerichte im Oskar. Zu Letzterem trägt Tatjana ja auch selbst mit bei! Natürlich ist das Kochen auch eines ihrer liebsten Hobbys. Und wenn sie nicht gerade hinter dem Herd steht und fleißig neue Gerichte ausprobiert, dann treibt sie auch schon mal gern Sport oder hört Musik.

Teresa HertleinTotal freundlich kommt sie daher und nimmt ganz relaxt die Be-stellung auf: Die pure Entspannung der 21-Jährigen rührt sicher-lich daher, dass sie so beruhigende Hobbys hat. Die Stricknadel ist ihr bester Freund und hilft prima beim Stressabbau. Wenn Teresa nicht im Oskar bedient, dann studiert sie Wirtschaftsin-genieurwissenschaften, schwingt gern auch mal das Tanzbein oder verbringt den Abend mit einem spannenden Buch. Die Mittelfränkin hat viele Träume: Sie will die Welt entdecken und im Anschluss daran eine Familie gründen.

Patrick schoppaSucht man den Patrick, muss man immer nur der Nase nachge-hen, denn der 18-Jährige ist im Oskar immer dort anzutreffen, wo der besonders gute Duft herkommt: in der Küche. Dort zaubert er die tollsten Gerichte für die Gäste. Patrick kommt ge-bürtig aus Pegnitz und arbeitet seit Dezember im schönen Oskar. Selbstkritisch bezeichnet sich der Jungspund als freundlich, hilfsbereit, aber auch faul. Naja, macht nichts. Mit 18 ist noch nichts verloren und noch gaaaanz viel Luft nach oben. Sein größ-ter Traum: Er würde so gern im Lotto gewinnen und auswandern.

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Feiern, tanzen und sau-gut essenJa, ist’s denn schon wieder so weit? Na klar! Das 36. Bürgerfest klopft an und wir freuen uns darauf. super stimmung, tolle Beats, nette Leute und, nicht zu verges-sen, das gute essen im Oskar – das ist das, was das Bürgerfest auszeichnet.

Lasst uns vom 5. bis 7. Juli die Innenstadt rocken! Auch in diesem Jahr erwartet uns ein buntes Kunst- und Kulturprogramm mit Livemusik und Tanz auf vier großen Bühnen in der Fußgängerzone und dem 19. Künstlermarkt in der Kanzleistraße.Und nicht nur das! Wer gut feiert, der muss auch gut essen und trinken. Dafür sorgen wir! Den besten Saubraten vom Spieß gibt’s hier im Oskar: knusprig, saftig, voller Geschmack – einfach sau-gut. Dazu ein kühles Bier vom Fass und es kann frisch gestärkt in die nächste Party-Runde gehen.

ein anderes Wort für Whisky? – Lebenswasser! Und das ist nicht übertrieben, denn „Whisky“ leitet sich vom schot-tisch-Gälischen „uisge beatha“ ab, was genau das bedeutet. eine bessere Beschreibung könnte man für dieses Getränk auch nicht finden. im Oskar gibt’s jetzt einen richtig edlen Tropfen aus der steinwälder Hausbrennerei schraml!

Ein ganz besonderes dieser Wässerchen kommt aus der Hausbrennerei Schraml aus Erbendorf. Dort braut man seit Jahrzehnten einen oberpfälzer Whisky – und das in ausgezeichneter Qualität. Einer von ihnen ist der Stone-wood Woaz Bavarian Single Wheat Malt Whisky mit mild-würzigem Geschmack, der an Bitterschokolade, Vanille und Zimt erinnert. Er wird aus Weizen und Gerste hergestellt und reift nach der Destillation fünf Jahre in Eichenfässern. Ein ganz besonderer Whisky mit einem intensiven Fass-charakter und guter Harmonie – nur für Genießer und krö-nender Abschluss eines richtig leckeren Menüs im Oskar!

„Jemand, der Whisky liebt, kann kein schlechter Mensch sein.“ (W.C. Fields, US-Schauspieler, 1880-1946)

www.facebook.de/reisebuero.bayreuthwww.facebook.de/reisebuero.bayreuth

Reisebüro FTS GmbH Hohenzollernring 61, 95444 Bayreuth, Tel. 0921-759550, Fax 0921-7595544, E-Mail: bayreuth1@tui-reisecenter.de, www.tui-reisecenter.de/bayreuth1

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So geht Urlaub.

Auf gute Kollegschaft Närrisches OskarUnser Bier ist das beste! Echt stylisch! Kuschelalarm Bitte recht freundlich

OSKARS G a L e r i e

Der 2. Platz geht ins Oskar

er ist schlank, von schö-ner statur und hört auf die Namen „königsge-müse“ oder gar „ess-bares elfenbein“. sein Geschmack ist von ganz besonderer Finesse und seine Heilkräfte wuss-ten schon die Griechen, erstmals um 460 v. Chr., zu nutzen. Die rede ist – natürlich habt ihr’s schon längst erraten – vom Früh-lingsgemüse Nummer eins – dem spargel. er macht vor allem im kochtopf eine gute Figur.

Vom 26. April bis 2. Mai gibt es im Oskar Gesundheit von der Stange. Und das dürft ihr gern wörtlich nehmen. Denn das tolle Gemüse hat zahlreiche Vitamine wie A, C, B1, B2 und E, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Kupfer, Magnesium, Eisen und Zink im Gepäck. Da kann ihm kein anderes Gemüse das Wasser reichen – und das ist auch – bei einem Wassergehalt von 95 Prozent – kaum zu toppen. Damit trumpft Spargel auch mit sehr wenigen Kalorien auf: Mit nur 18 Kilokalorien pro 100 Gramm gehört er zu den kalorienärmsten und gesündesten Gemüsesorten überhaupt. Wer Spargel isst, regt die Nieren an, denn er wirkt entwässernd und harntreibend. Wir verlieren dadurch Pfunde, außerdem wird unser Körper entgiftet und unser Blut gereinigt. Seine sekundären Pflanzenstoffe wie die im Spargel enthaltenen Flavonoide, Carotinoide und Sulfide werden sogar antibakterielle und krebshemmende Fähigkeiten zugeschrieben.

Also liebe Leut’ – es ist so einfach, etwas für seine Gesundheit zu tun und trotzdem genüsslich zu schlemmen. Kommt ins Oskar, esst unsre guten Spargelgerichte und bleibt g’sund!

im Februar hat unsere Oskar-azubine Tamara steeger am rudolf-achenbach Vorentscheid in Pegnitz teilgenommen, dem Bundesju-gendwettbewerb des Verbandes der köche Deutschlands e. V., bei dem einst nur köche, mittlerweile aber auch die restaurant- und die Hotelfachleute, getestet werden. Dabei belegte unsere Tamara im Bereich „service“ den 2. Platz. Gut gemacht, Tamara! Unsere fleißige Azu-bine hat beim Rudolf-Achenbacher Vorent-scheid am 23.2. gekonnt den 2. Platz be-legt. Die Aufgaben: einen theoretischen Test schreiben sowie Hähnchen tranchieren und Tische fachgerecht eindecken. Tamara hat das gut gemeistert und die Juroren belohnten ihren Ehrgeiz und ihr Können mit dieser super Platzierung. Wir freuen uns für sie und auch für unsere Gäste, denn ab sofort ist un-sere motivierte Azubine wieder zur Stelle und sorgt für eine herrliche Tischdeko! Weiter so, Tamara. Wir sind stolz auf dich!

aPriL:Lammbratwurst mit gebratenen Thymian-Speck-Bohnen und Kartoffelrösti

mai:Bärlauchbratwurst mit Spargelgemüse, Tomatensenf und Biergartenbrot

Bayreuth erleben, danach entspannen!

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Gesundheit, die Spaß macht!

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Spargelwoche: 26.4. bis 2.5.

eine Worscht voller ideen und G’schmack Gesundheit von der Stange

impressum Herausgeber Oskar - Das Wirtshaus am Markt, Maximilianstr. 33, Bayreuth, Telefon 0921/51 60-553, Telefax 0921/51 60-453, (Andrea Bauernfeind, Thomas Wenk) redaktion, Gestaltung und anzeigen GMK Gesellschaft für Marketing-Kommunikation mbH & Co. KG - www.gmk.de - (Jörg Lichtenegger, verantw.)

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Bayreuth-Shop in der Tourist Information Opernstraße 22 · Tel.: 0921/885-749 Öffnungszeiten: Mo-Fr: 9-19 Uhr, Sa: 9-16 Uhr zusätzlich Mai - Oktober So 10-14 Uhr

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Um Anmeldung wird gebeten unter Telefon 0921 5304577 oder per Mail an friendsofwine@lunas-delikatessen.de

Kurt Tucholsky (1890 - 1935)

Das rätsel gelöst? Dann nichts wie den Coupon ausfüllen und einen dieser tollen Preise gewinnen.

1. Preis: Buffetgutschein für 2 Personen für die Pizzaria 2. Preis: Buffetgutschein für 1 Person für’s Bratenbuffet im Oskar3. Preis: Buffetgutschein für 1 Person für das Frühstücksbüffet im rossiName

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Mitmachen lohnt sich also! Den Coupon bitte im Oskar abgeben oder ab die Post an: OSKARS SUDOKU, Maxstraße 33, 95444 Bayreutheinsendeschluss ist der 09.06.2013. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Die Lösungszahlen:

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9 38 1 4

3 2 65

8 9 7 34

6 4 8 55 2 7 8

Füllt die leeren Felder dieses großen Quadrats so mit den Ziffern 1 bis 9, dass in jeder Zeile, in jeder Spalte und in jedem 3-x-3-Unterquadrat jede Zahl nur einmal vorkommt. In den farbigen Feldern findet ihr die Lösungszif-fern, die zusammengesetzt die Lösungszahl ergeben. Tragt die Lösungsziffern in die dafür vorgesehenen vier Kästchen im Antwort-Coupon ein und schickt diesen an unten genannte Adresse.

Oskars glückliche Gewinner der letzten ausgabe …

1. Preis – Gutschein für 2 Pers. zum Pizzaria-Lunchbuffet: monika Parschau aus Bindlach2. Preis – Brozeitbrett für 2 Pers. und 2 Zwickl: michael wünsch aus Bayreuth3. Preis – 1 Flasche Jeff‘s Bavarian ale: susanne Hoffmann aus Harsdorf

mUDDaDOCH – Ist für alle Nicht-Franken unverständlich. Man kommt auf die wahre Bedeutung nur mit folgenden Hinweisen: Wir feiern ihn in diesem Jahr am 12. Mai.

BaCksTakäs – Je schlimmer er stinkt, desto besser schmeckt er. Häufig gibt’s Musik – also Zwie-beln und Essig – dazu.

erFeLsOLODWird unter der Verwendung von „Erdäpfeln“ hergestellt. Daraus leitet sich auch der umgangssprachliche Name ab. Die Rede ist von Kartoffel-salat.

sParCHL – Klingt wie ein frängischer Nachname, bezeichnet aber eines der gesundesten Gemüse unserer Region.

aLDa sCHBiNaDWaCHDL – Hat diesmal nichts mit Gemüse zu tun und sollte mit Bedacht verwendet werden, da das Gegenüber möglichweise angemessen darauf reagiert und es mitunter auch zu Körperverletzungen kommen kann.

Oskars Wirtshaus-Lexikon

Vom 2. bis 5. Mai steigt das Maisel’s Weissbier-fest 2013. Dann verwandelt sich das Gelände der Brauerei Gebr. Maisel an der Hindenburgstraße in Nordbayerns größte Partylocation.

„Endspurt“ heißt das Motto für den Sonntag, 5. Mai, beim Maisel’s Weissbierfest. Um 10 Uhr startet der 11. Maisel’s FunRun mit einer 10-Kilometer-Strecke und einem Halbmarathon durchs Stadtge-biet. Rund 2.500 Teilnehmer werden auch in die-sem Jahr bei der größten Breitensportveranstaltung der Region dabei sein und ihren Spaß haben. An der Strecke sorgen nicht nur die Sportbegeisterten für Motivation: Es gibt auch Musik mit dem Beat Per-cussion Ensemble, Samba Areia und Afro Samba. Start ist auf der Hindenburgstraße und das Ziel ist auf dem Festgelände. Am Nachmittag sorgt Chri-stine Set The Scene für Stimmung. Nichts wie hin!

Der "Endspurt“ führt ins Oskar