Altenbetreuung 03-2014

Trimestral/e | Jahrgang/Anno xxi, Nr. 3, November/Novembre 2014Poste Italiane Spa | Versand im Postabo./Spedizione in a.p. | 70 % | cns bozen/bolzano

03 | 14 AltenbetreuungForum der Altenarbeit in Südtirol

Hospiz- fachtagung Seite 5

Denise Karbon – Ein Leben hoch 3 Seite 12

Österreichischer Führungskräfte-Kongress Seite 18

Dabei sein ist alles!Erste Südtiroler Seniorenmeisterschaft

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Altenbetreuung 03 | 14 3

Vorwort Premessa

Oswald Mair

Direktordes Verbandaes der Senioren wohnheime Südtirols

DirettoreAssociazione delle Residenze per Anziani dell’Alto Adige

Geschätzte Leserinnen und Leser,

Am 3. September 2014 hat sie stattgefunden – die erste Seniorenmeisterschaft Südtirols unter dem Motto „Dabei sein ist alles“.Der wolkenverhangene Morgen musste sich im Laufe des Vormittages geschlagen geben und machte strahlendem Sonnenschein Platz. Die liebenswerte wie lebhafte Moderation verbreitete unter allen Beteiligten dermaßen gute Laune, dass es ein ganz spezieller, ein wunderbar besonderer Tag wurde.An die 150 Senioren aus den Südtiroler Seniorenwohnhei-men haben sich im fairen Wettkampf gemessen und dabei Fähigkeiten an den Tag gelegt, die uns Zuseher in Staunen versetzt haben. Natürlich gab es auch Sieger, die für ihre Leistungen im Einzel- bzw. Mannschaftswettkampf mit Medaillen geehrt wurden.Ohne Übertreibung ist zu sagen, dass alle Sieger sind: die Heimbewohner, die Mitarbeiter, die selbst aktiv dabei waren, der Verband der Ergo-Logo- und Physiotherapeuten (VELPA) und das Seniorenwohnheim Griesfeld, die uns tatkräftig unterstützt haben, sowie die stationäre Senioren-betreuung – und zwar auf Grund der tollen medialen Präsenz mit positiver Berichterstattung.Nachdem bereits drei Seniorenwohnheime ihr Interesse aufgezeigt haben, nächstes Jahr die Ausrichtung der Seniorenmeisterschaft 2015 in Angriff nehmen zu wollen, bin ich guter Dinge, dass wir uns auch in den kommenden Jahren auf tolle Meisterschaften freuen können.

Gentili lettrici e lettori,

la data era il 3 settembre 2014, il motto era “L’importante è partecipare”. Stiamo parlando del primo Campionato degli anziani in Alto Adige!Nel corso della giornata il sole ha dissolto le nuvole e il tempo migliorava costantemente, coronando la giornata con un sole splendente, unito a una moderazione vivace e coinvolgente che ha progressivamente instillato nei parteci-panti il buonumore, rendendo davvero speciale la giornata.Circa 150 partecipanti provenienti dalle residenze per anziani di tutto l’Alto Adige si sono confrontati, con vero spirito sportivo, nelle diverse discipline, dimostrando competenza, bravura e velocità, lasciandoci tutti a bocca aperta.Naturalmente ci sono stati dei vincitori, coronati da medaglie, tanto nelle discipline individuali quanto nel gioco di squadra. Ma, senza esagerare, possiamo dire che i veri vincitori sono tutti gli anziani che hanno partecipato, le persone che li hanno accompagnati, e non da ultimo gli spettatori, l’Associazione degli ergo, logo e fisioterapisti (VELPA) e la residenza per anziani Griesfeld di Egna, che ci hanno sostenuto nella realizzazione di questo evento così speciale.Ma senza dubbio ha vinto anche tutto il settore dell’assistenza residenziale alle persone anziane, grazie al riscontro mediatico positivo di cui questa giornata ha goduto.Visto che sono già ben tre le residenze per anziani che hanno mostrato interesse ad ospitare il Campionato degli anziani l’anno prossimo, sono convinto che quest’evento vivacizzerà il nostro autunno anche nei prossimi anni.

inhalt

3 Vorwort – Premessa

4 Heißes Eisen

6 Erste Südtiroler Seniorenmeisterschaft

11 La voce

12 Das Interview: Denise Karbon – Ein Leben hoch 3

15 Bunte Seite: Tag der Senioren – Tag der Begegnung

16 Medizininfo – Versicherungsfrage

17 Im Profil: Anadia Salezzari – Am Leben dran

18 Aus den Verbänden

20 Aus den Heimen

26 Freizeit

Das Ehepaar war 62 Jahre miteinander verheiratet. Foto: AP/dpa

Bis in den TodIhre Geschichte bewegt die USA – und weit darüber hinaus. Als Maxine Simpson aus Bakers-field ihrem Krebsleiden erlag, schloss auch ihr Ehemann Don die Augen und starb nur vier Stunden später. Das Paar war 62 Jahre verheiratet.

Die Geschichte alter Eheleute, die beide innerhalb weniger Stunden und nebeneinander starben, bewegte die USA. Don und Maxine Simpson (90 und 87) aus dem kalifornischen Bakersfield starben Ende Juli 2014 nach 62 Jahren Ehe im Abstand von nur vier Stunden.Die Enkelin hatte ihre Großeltern Bett an Bett bei sich daheim untergebracht, als es mit der Gesundheit der beiden steil bergab ging. Maxine starb an Krebs, den geliebten Lebenspartner neben sich. Kurz danach schloss auch Don seine Augen. „Er hörte auf zu atmen, als sie aus dem Zimmer getragen wurde“, sagte die Enkelin. Bilder zeigen die beiden, wie sie händchenhaltend nebeneinander im Bett liegen. Sie vermute, dass „ein gebrochenes Herz“ zu seinem Tod geführt haben könnte, sagte die Enkelin. Die Trauerfeier für das alte Liebespaar fand im August statt.

Das Paar hatte sich beim Bowling kennen gelernt und zu Beginn des gemeinsamen Leben vorübergehend in Deutschland gewohnt. Es adoptierte zwei Söhne und kehrte nach Bakersfield/USA zurück. „Alles, was Don wollte, war, mit seiner schönen Frau zusammen zu sein“, erinnert sich die Enkelin. „Er verehrte meine Großmutter und liebte sie bis ans Ende der Welt.“ Die letzten Wochen in ihrem Haus habe das Paar über Fotoalben verbracht und seine Erinnerungen an Jahrzehnte gemeinsamen Glücks ausgetauscht.

www.berliner-zeitung.de

Pflanzliche Mittel fürs ImmunsystemZu den bekanntesten grünen Helfern fürs Immunsystem zählt der rote Sonnenhut, lateinisch Echinacea purpurea. Der Sonnenhut stärkt die Abwehr auch, wenn sich schon erste Erkältungssymptome zeigen. Die rot blühende Pflanze gibt es in der Apotheke in Form von Tabletten oder Tropfen, einzeln oder zusammen mit anderen Pflanzenwirkstoffen.Auch der Wasserdost unterstützt das Immunsystem. Die Heilpflanze, erhältlich als Tinktur, wirkt zudem antiviral und hilft so gut gegen Erkältungen.Ein anderer Name für Thuja ist Lebensbaum. Und das sagt fast alles: Als homöopathische Zubereitung oder in Kombination mit anderen Naturextrakten steigert die immergrüne Pflanze die Abwehr. Zusammen mit Thuja und Echinacea zum Beispiel bildet der wilde Indigo ein gutes Dreiergespann, um die Schlagkraft des Immunsystems zu erhöhen.

Senioren-ratgeber.de

Aktuelles

Mit den Besten ist man angetreten, um die Seniorenmeisterschaften zu gewinnen. In Einzel und Gruppen-leistungen wurde gezeigt, wieviel Ressourcen noch vorhanden sind. Die Mitarbeiterinnen in Reha- und Betreuung haben in der Vorbereitung Großartiges geleistet.Die Seniorenmeisterschaften haben auch gezeigt, wie viele rüstige Men-schen in unseren Seniorenwohnhei-men leben. Die Frage drängt sich auf, warum selbständige Menschen in Alters- und Pflegeheime ziehen?„Ambulant vor stationär“, lautet die Vorgabe für die Wohnsituation in Südtirol. „Durch den Ausbau der sozio-sanitären Hausbetreuung soll die Unterbringung in stationären Ein-richtungen vermieden oder verzögert werden. Der Entwicklung und dem Ausbau von betreuten Wohnformen soll besondere Priorität zukommen, damit ältere Menschen jene Wohn-sicherheit und Betreuung haben, die ihnen auch beim Nachlassen der Selbstständigkeit, eine eigen-ständige Lebensführung ermöglicht.“ Was von all dem ist realisiert?Ich bemerke einen Abzug von sani-tären Dienstleistungen aus den Terri-torien. In Gebieten, in denen sich kein Altersheim befindet, wird nach wie vor der Ruf danach laut. Die Gemeinden stöhnen über die Höhe der Tarifbetei-ligungen. Es kommen Menschen mit ganz anderen Lebenshintergründen ins Alter. Sie sind mobil und altern anders. Diese Dynamik gab es in der Geschichte noch nie und sie beein-flusst, wie man im Alter wohnen will. Eine Wohnform kann nicht für alle gelten, es braucht ein differenziertes Verständnis für neue Entwicklungen im Sektor Wohnen und die Zielgruppe will mitentscheiden und einbezogen werden.

Martina PerkmannDirektorin Seniorenwohnheim Mölten

Das heiße Eisen

4 Altenbetreuung 03 | 14

Von hinten links nach rechts: Chorherr Artur Schmitt CR, Luca Moroni, Thomas Lanthaler, Andreas Heller;Von vorne links nach rechts: Günther Rederlechner, Massimo Bernardo, Renate Müller und Heiner Schweigkofler

„Endlich leben – Gibt es ein Leben vor dem Tod?“


Hospizfachtagung

Wie kann der letzte Lebensabschnitt gestaltet werden, damit Sterbende und ihre Angehörigen diese Zeit als lebenswert wahrnehmen können? Diese Frage stand im Mittelpunkt der Hospizfachtagung am 4. Oktober mit dem Titel „Endlich leben. Gibt es ein Leben vor dem Tod?“ im Bildungshaus Kloster Neustift.

Wie kann also der letzte Lebensabschnitt gestaltet werden, damit Sterbende und ihre Angehörigen diese Zeit als lebenswert wahrnehmen können? Wenn sterbende Menschen ihr eigenes Leben aufgrund von Schmerzen, Einsamkeit, Ängste usw. nicht mehr als lebenswert wahrnehmen, dann kommt es nicht selten vor, dass ein Sterbewunsch geäußert wird. Ein geäußerter Sterbewunsch ist immer ernst zu nehmen. In vielen Fällen ist er ein Hilfeschrei und Ausdruck von Verzweiflung in einer Situation, wo der Zustand des Sterbenden unerträglich wird.

Darauf gilt es auf verschiedenen Ebenen wie etwa Politik, Medizin, Pflege und die gesamte Gesellschaft zu reagieren. Es braucht neben einer intensiven Auseinandersetzung mit dem Thema besonders auch personelle, finanzielle und strukturelle Rahmenbedingungen, in denen ein individuelles Abschiednehmen verbunden mit einem hohen Maß an Lebensqualität möglich wird. Wenn das gelingt, dann verschwindet in vielen Fällen auch der Wunsch, das Leben aktiv beenden zu wollen.

Sich für ein menschenwürdiges Leben im Sterben einsetzten heißt, die Lebensqualität der betroffenen Menschen zu fördern. Dazu braucht es u.a. Zuwendung und eine fürsorgliche Begleitung in der der sterbende Mensch im Mittelpunkt steht. Es braucht also eine radikale Betroffenenorientierung.Die Hospizbewegung hat den Auftrag mit Selbstbewusstsein darauf zu bestehen, dass die soziale Einbettung der Sterbenden die wichtigste Voraussetzung für ein würdiges Sterben ist.Dadurch steigt die soziale Verantwortung gegenüber Sterbenden. Palliative Care und Hospizarbeit haben die wichtige Aufgabe der Wiedergewinnung, Neuentdeckung und Weiterentwicklung einer modernen Sterbe und Trauerkultur.

Zitate von Referenten und Ehrengäste„Nur dagegen zu sein ist nicht genug. Jeder, der sich gegen Euthanasie und Sterbehilfe ausspricht, muss gleichzeitig etwas unternehmen, dass es den betroffenen Menschen in ihrem Sterben besser geht“, betonte Caritas-Direktor Heiner Schweigkofler bei der heutigen Fachtagung im Bildungshaus Kloster Neustift.

Massimo Bernardo, der Leiter der HospicePalliativstation am Krankenhaus Bozen, forderte ein Umdenken auch von Seiten der Medizin. „Die Medizin macht große Fortschritte. Menschen, die an unheilbaren Krankheiten leiden, haben heute eine viel höhere

Lebenserwartung als früher. Doch es kommt nicht nur darauf an, wie lange ein Mensch lebt, sondern auch, wie er sein Leben gestalten kann.“

Martha Stocker, Landesrätin für Gesundheit und Soziales, ging insbesondere auf die Sterbebegleitung im Alter ein. „Sterbende sind heute in der Mehrzahl ältere Menschen, auf die unsere Gesundheitsversorgung insgesamt viel stärker ausgerichtet werden muss. Unser Ansatz muss es sein, dem Mehr an geschenkten Jahren auch ein Mehr an Lebensfreude zu geben. Hospizarbeit ist somit ein zutiefst menschlicher Ansatz. Deswegen danke ich allen, die sich in der Familie, im professionellen Einsatz oder in Vereinigungen um Sterbende kümmern, sie begleiten und ihnen Hoffnung und Liebe geben.“

Andreas Heller, Professor für Palliative Care und Organisationsethik an AlpenAdriaUniversität Klagenfurt, beleuchtete in seinem Vortrag die Rolle der Palliativmedizin und Palliativ Care. „Sie sind die Basis dafür, dass Sterbende diesen Lebensabschnitt als lebenswert empfinden können“, so Heller.

„Oft sind es kleine Dinge, die Sterbenden am Herzen liegen und die ihnen über schwere Momente hinweghelfen“, berichtete Renate Müller, eine langjährige Freiwillige bei der Caritas Hospizbewegung. „Es gibt Menschen, die gerne von früher erzählen. Sich erinnern zu dürfen, macht ihnen Freude. Viele Menschen möchten trotz Schmerzen und Schwäche noch etwas abschließen, mit sich und mit ihrem Leben ins Reine kommen. Auch hier hilft es oft, einfach zuzuhören, damit Unerledigtes benannt und bestenfalls verändert oder gar gelöst werden kann“.

Günther RederlechnerLeiter Hospizbewegung Caritas Bozen

Aktuelles

Dabei sein ist alles!

Wurfkegeln und Hindernisparcour, im Einzel- oder Mannschaftswettbewerb:

In diesen Disziplinen starteten an die 150 Senioren und Seniorinnen am 3. September

in Neumarkt. Mit Gehhilfe, im Rollstuhl oder ohne „technisches Hilfsmittel“ zeigten

die Heimbewohner ihre Fähigkeiten, ihr Können und ihren Mut; dass sie rüstig sind

und gutgelaunt, zeigten sie außerdem. Diese ersten Seniorenmeisterschaften sollen

ein Ansporn sein, die Selbständigkeit und Autonomie der alten Menschen zu fördern,

und im nächsten Jahr wieder unter Beweis zu stellen.

VdS-Präsident Bertignoll moderierte die Veranstaltung

Ergebnisse der Mannschaftsdisziplinen:

Mannschaftsdisziplin für Heimbewohner: 1. Bezirk Burggrafenamt/Vinschgau mit 2,44 Min.2. Bezirk Pustertal, Eisacktal, Wipptal mit 2,58 Min.3. Bezirk Unterland, Überetsch, Bozen, Salten mit 3,10 Min.

Mannschaftsdisziplin für Betreuer: 1. Bezirk Pustertal, Eisacktal, Wipptal mit 3,30 Min.2. Bezirk Unterland, Überetsch, Bozen, Salten mit 4,23 Min.3. Bezirk Vinschgau, Burggrafenamt mit 4,33 Min.

Ergebnisse bei den Einzeldisziplinen:kegeln im stehen: 1. Franco Pomerolli – Salurn2. Jakob Goller – Kastelruth3. Rosalia Hofer – Feldthurns

kegeln im sitzen:1. Francesca Zermani – Salurn2. Toni Gansbacher – Partschins3. Maria Giovanozzi – Kaltern

parcour ohne hilfsmittel:1. Anna Müller – Mals2. Franz Solderer – Neumarkt/Montan3. Veronika Elzenbaumer – Mals

parcour mit hilfsmittel:1. Andia Salezzari – Bozen Rauschertor2. Kresznenz Pföstl – Partschins3. Hubert Fabi – Mals

parcour mit rollstuhl:1. Richard Flor – Eppan St. Pauls2. Silvio Gonzo – Lana Lorenzerhof3. Marianne Felser – Mals

tagessieger: Bestes Heim war Martinsheim Mals!

Die Gewinner des Parcour mit Hilfsmittel: Andia Salezzari, Kreszenz Pföstl, Hubert Fabi


Ein gelungener Auftakt für die SeniorenmeisterschaftenSpaß, Freude und Geselligkeit unter dem Motto „Dabei sein ist alles!“ Im Lido von Neumarkt trafen sich am 3. September Senioren und Seniorinnen, ihre Begleiter, Mitarbeiter aus den Heimen, Förderer und Freunde zum Wettkampf in verschiedenen Disziplinen.

Es war ein Tag voller Freude und Begeisterung. Die Senioren der teilnehmenden Seniorenwohnheime aus ganz Südtirol hatten Gelegenheit sich zu messen, sich kennen zu lernen und einen richtig bunten Tag zu erleben, an dem sie im Zentrum der Aufmerksamkeit und der Gesellschaft standen.Bei guter Laune, Witz und Musik haben sich die Senioren in drei nicht agonistische Disziplinen gemessen. Nebenher wurde gespielt, gekartet und getanzt.

Einige Heime haben Maskottchen und Banner mitgenommen, die sie selbst gestaltet haben um ihre Teamkollegen anzufeuern. Die bunten TShirts welche die Bezirke kennzeichneten waren mit Logos, Zeichnungen und Schriften bedeckt, die die Teilnehmer selbst darauf gemalt haben und mit denen sie sich identifizieren konnten.Zu Mittag gab es dann „Plentn und Strudel“ für alle und ein spannendes Fussballspiel zwischen Bürgermeister und HeimDirektoren welches von den Anwesenden angefeuert wurde und mit 1 : 1 endete.Am Nachmittag wurde es noch einmal richtig lustig und spannend, als die Mannschaften der Bezirke gegeneinander angetreten sind und auch die Mitarbeiter der Heime an den Start gingen. „Ein gelungener Tag den man unbedingt wiederholen sollte, sowas brauchen wir!“ verabschiedete und bedankte sich einer der Teilnehmer am Ende des Tages.

Petra Piazza . VdS

Das Thema

Die Mitarbeiter der VELPA mit Direktor Mair und Präsident Bertignoll


Mobilität/Fortbewegung und Sprache/Nahrungsaufnahme. Die Arbeit des Therapeuten im geriatrischen Bereich erfordert viel Kreativität, Flexibilität und eigenständiges Handeln, sind sie doch weitgehend allein oder in sehr geringer Anzahl in den Heimen vertreten. Ihr Einsatz trägt maßgeblich zur Steigerung und dem Erhalt der Lebensqualität der Heimbewohner bei.Die Auswahl der Disziplinen wurde daher unter dem Aspekt der bestmöglichen Teilnahme aller Heimbewohner mit ihren diversen Einschränkungen und dem zur Folge, den verschiedenen benötigten Hilfsmittel getroffen.Gemeinsam mit den Senioren wurden in den letzten Monaten die Disziplinen Wurfkegeln und der Hindernissparcour im Rahmen der Therapie geübt und „trainiert“.Für dieses besondere Event haben sich dann sogleich 135 Senioren für die zwei Einzeldisziplinen (Kegeln und Parcour) sowie für den Mannschaftsbewerb gemeldet. Die Heimbewohner konnten in einer der drei Kategorien „mit Rollstuhl, mit Gehhilfe oder ohne Hilfsmittel“ an den Start gehen und ihre erstaunliche Fitness und Geschicklichkeit unter Beweis stellen.Auch die Betreuer waren gefordert, nicht nur in der Versorgung ihrer Heimbewohner sondern auch im Wettkampf um den Bezirkstitel in der Mannschaftsdisziplin.Ganz der Südtiroler Kultur entsprechend, gab es für alle Teilnehmer eine blaue Schürze und Polenta mit Gulasch zur Stärkung.Dank der tatkräftigen Unterstützung durch die Mitglieder des VELPA und der Organisationsverantwortlichen des VdS, Petra Piazza, konnte die Veranstaltung reibungslos über die Bühne gehen. Besonders beeindruckend war jedoch der einmalige Einsatz des Präsidenten Norbert Bertignoll, der sich als geborener Entertainer entpuppte.Viel Freude und Ehrgeiz stand den Teilnehmern ins Gesicht geschrieben und die einmalige Umgebung sorgte für eine gemütliche und familiäre Atmosphäre.

Eine bunte und vielfältige Begegnung mit all den selbst gestalteten Teilnehmertrikots und dennoch alle mit dem gemeinsamen Gedanken „Dabei sein ist alles“!

Elisabeth Hofer . Vorsitzende des VELPA

Ein gelungener Auftakt für die SeniorenmeisterschaftenAm 3. September fand in Neumarkt die erste Südtiroler Seniorenmeisterschaft statt. Die Veranstaltung wurde in gemeinsamer Zusammenarbeit mit dem Verein der Ergotherapeuten, Physiotherapeuten und Logopäden im Altenbereich kurz VELPA und dem Verband der Seniorenwohnheime organisiert und durchgeführt.

Die Idee zu dieser erstmalig durchgeführten Seniorenmeisterschaft reifte bereits ein Jahr zuvor und wurde Schritt für Schritt weiterentwickelt. Das Konzept erarbeitete der Vorstand des VELPA und achtete dabei besonders auf eine seniorengerechte und unproblematische Vorgehensweise, sei es bei den Disziplinen als auch beim gesamten Ablauf und Dauer der Veranstaltung.Die Vereinigung der Therapeuten besteht bereits seit einigen Jahren und hat sich nun zu einem Verein zusammengeschlossen, um den Bedürfnissen der Mitglieder besser gerecht werden zu können. Der VELPA zählt bereits 60 Mitglieder aller drei Berufsgruppen, organisiert jährlich 2 bis 3 Fortbildungen und setzt sich für die rechtlichen und inhaltlichen Belange der Therapeuten in den Seniorenwohnheimen ein. Der Vorstand des Vereines besteht aus sechs Vertretern der verschiedenen Bezirke und aller drei Berufsgruppen, den Vorsitz führt die Ergotherapeutin Elisabeth Hofer.Die erste Seniorenmeisterschaft Südtirols ins Leben zu rufen stand ganz im Sinne der Arbeitsphilosophie der Therapeuten, die sich täglich darum bemühen, die Senioren in unseren Heimen zu aktivieren und sie in ihren Möglichkeiten zu unterstützen. Dank der beherzten Arbeit vieler Kollegen ist es vielen Heimbewohnern möglich trotz Einschränkungen und gesundheitlicher Beschwerden aktiv am Alltag teilnehmen zu können und in ihren Ressourcen unterstützt und gefördert zu werden. Die verschiedenen Berufsbilder der Rehabilitationstherapie arbeiten in den Schwerpunkten, Alltagstraining (Waschen, anziehen, kochen ...),

Das Thema

Die Mannschaft des Seniorenwohnheims Leifers


Es bedarf einer besonderen Haltung, im beruflichen Alltag die Aufmerksamkeit darauf zu lenken und sie ins Leben zu bringen.Genau dieser Aspekt lag bei der ersten Südtiroler Seniorenmeisterschaft in Neumarkt im Mittelpunkt und nichts lag näher, als mit einer möglichst großen Gruppe dabei zu sein. Unsere 10 teilnehmenden Heimgäste hatten bereits im Rahmen unserer HausOlympiade im Juni Gelegenheit zum Trainieren, mit Fantasie und Eifer wurden noch die TShirts bemalt und individuell bedruckt, somit waren wir bestens gerüstet! In Neumarkt angekommen, machte uns die Kälte etwas zu schaffen, zum Glück halfen die mitgebrachten Decken.Danach war es nur noch ein Vergnügen, dem Einsatz der HeimbewohnerInnen zuzusehen! Mit Konzentration aber auch mit viel Spaß bewältigten sie die gestellten Aufgaben und stellten sich dem Wettkampf! Nicht zuletzt trugen das leckere Mittagessen und die unterhaltsame Moderation von Präsident Norbert Bertignoll zu einem erlebnisreichen und zufriedenstellenden Tag bei.Sich in seinen Stärken zu erleben und zu erfahren, was alles noch möglich ist, ist oft heilsamer als jede Medizin! Ein herzliches Dankeschön an alle Mitwirkenden, es war eine gelungene Initiative!

Helga PedrottiSeniorenwohnheim Leifers

… und weiter geht’s: Seniorenmeisterschaft in NeumarktMal ehrlich: Wir reden doch häufig über das, was nicht mehr geht, über die verschiedenen Wehwehchen und die Pillen dagegen. Doch seltener über das, was gut läuft und wir gut können.

Ähnliches geschieht mit den pflegebedürftigen Seniorinnen und Senioren: Sie nehmen wahr, dass sie weniger hören, weniger sehen, nicht mehr so fit sind bzw. nicht mehr alles machen können und eben diverse Leiden haben. So kennen wir bestens die Einschränkungen und Bedürftigkeiten unserer Heimgäste, doch die Medaille gehört auch von der anderen Seite betrachtet: Wo liegen ihre Stärken? Welche Fähigkeiten haben sie? Welche Vorlieben, Leidenschaften und Träume?

Das Thema

Die Sportler warten auf ihren Einsatz Gottfried Wieser gibt ein Interview


In der Mittagspause feuerten unsere Teilnehmer den Direktor Herbert Watschinger beim Fußballspielen an. Die Direktorinnen und Direktoren der Seniorenwohnheime traten gegen die Bürgermeister an. Das Spiel endete mit einem gerechten 1 : 1 Unentschieden.

Am Nachmittag ging es mit den Mannschaftsdisziplinen weiter. Dabei traten die einzelnen Bezirke gegeneinander an. Bei der Wertung der Senioren unterstützte Gottfried Wieser den Bezirk Pustertal und bei der Disziplin der Betreuer nahmen von unserem Haus Edith und Christine teil. Die Senioren mussten sich in einer Reihe aufstellen, der Erste startete vorne und stellte sich in der Reihe hinten an und gab einen Hut nach vorne weiter und dann musste der neue Erste wieder starten und den Hut weitergeben. Das gleiche machten auch die Betreuer, allerdings mussten diese zusätzlich zum Hut noch einen Sarner, Gummistiefel und eine Schürze anziehen und weitergeben. Damit dies alles noch etwas schneller ging, wurden alle Teilnehmer mit Kuhglocken angefeuert.

Die Teilnahme an der Seniorenmeisterschaft hat sich auf alle Fälle gelohnt. Gottfried Wieser gewann in der Mannschaftswertung Silber, die Mitarbeiter holten sich Gold und die anderen fuhren mit Sachpreisen nach Hause. Die Skepsis vor der Veranstaltung war umsonst, denn es war ein Tag voller Freude und Begeisterung, den alle bald wieder einmal wiederholen wollen.

Christine TschurtschenthalerSeniorenwohnheim Innichen

Seniorenwohnheim Innichen: Wir waren dabei!Um 6.30 Uhr startete am 3. September für die fünf Teilnehmer Dora Lercher, Hanny Burgmann, Gottfried Wieser, Alfred Taschler und Albert Santer die Reise von Innichen ins weit entfernte Unterland. Ziel war Neu-markt, wo die erste Auflage der Seniorenmeisterschaft auf dem Programm stand. Dort angekommen, ausgerüs-tet mit Startnummer und Schürze, stürzten sich die Senioren mit ihren Betreuerinnen in das Getümmel. Die verschiedenen Disziplinen wurden begutachtet und ausprobiert. Die Aufregung stieg zwar, doch war die Atmosphäre so locker und fröhlich.

Dann war es endlich soweit, Dora Lercher, Alfred Taschler und Albert Santer wurden an den Start gerufen und maßen sich im Kegeln mit vielen anderen Senioren, die aus allen Teilen Südtirols angereist waren. Jeder Wurf saß. Die Senioren waren mit ihrer Leistung sehr zufrieden. Auf dem Programm stand anschließend die Disziplin von Gottfried Wieser. Er hatte sich für den Hindernisparcours angemeldet und dieser hatte es in sich. Nachdem Herr Wieser gestartet war, musste er um verschiedene Hindernisse laufen, mit Sandsäckchen ein Ziel treffen, Ringe nach der Größe ordnen und zu guter Letzt im Ziel eine Glocke läuten.

Das Thema

Papa Francesco e le sue parole per gli anziani


Fa tanto bene andare a trovare un anziano! Guardate i nostri ragazzi: a volte li vediamo svogliati e tristi; vanno a trovare un anziano, e diventano gioiosi!Però esiste anche la realtà dell’abbandono degli anziani: quante volte si scartano gli anziani con atteggiamenti di abbandono che sono una vera e propria eutanasia nascosta! È l’effetto di quella cultura dello scarto che fa molto male al nostro mondo.Si scartano i bambini, si scartano i giovani, perché non hanno lavoro, e si scartano gli anziani con la pretesa di mantenere un sistema economico “equilibrato”, al centro del quale non vi è la persona umana, ma il denaro.Siamo tutti chiamati a contrastare questa velenosa cultura dello scarto!

La festa dei nonniIl 2 ottobre è il giorno nel quale viene celebrata la Festa Nazionale dei Nonni, istituita il 12 agosto del 2005 con Legge nr. 159. Una Festa ancora poco sentita, alla quale Papa Franceso però ha dedicato queste importanti parole nel suo discorso di domenica 31 settembre in Piazza San Pietro. Ringraziando l’Unione Regionale Istitituzionale e Iniziative Pubbliche e Private di Assistenza agli Anziani URIPA ed il suo presidente Roberto Volpe.

E allora ben vengano le case per gli anziani … purché siano veramente case, e non prigioni! E siano per gli anziani, e non per gli interessi di qualcuno altro!Non ci devono essere istituti dove gli anziani vivono dimenticati, come nascosti, trascurati.Mi sento vicino ai tanti anziani che vivono in questi Istituti, e penso con gratitudine a quanti li vanno a visitare e si prendono cura di loro.Le case per anziani dovrebbero essere dei “polmoni” di umanità in un paese, in un quartiere, in una parrocchia; dovrebbero essere dei “santuari” di umanità dove chi è vecchio e debole viene curato e custodito come un fratello o una sorella maggiore.

La voce

Denise Karbon: Der Schnee ist und bleibt ihr Element


Das Interview

Ein Leben hoch 3Interview mit der Skirennfahrerin Denise Karbon, die im Frühjahr 2014 ihre Karriere beendet hat.

Die Kastelrutherin hat damit einen intensiven Lebensabschnitt hinter sich gebracht, ist sozusagen

als Skirennläuferin in Pension gegangen. Gemischte Gefühle, Erleichterung und Neugierde auf neue

Aktivitäten und einen neuen Abschnitt gingen damit einher, sagt sie im Gespräch mit „Altenbetreuung“.

Die Kastelrutherin geht nun neue Wege


Wann ist denn so das Ausstiegsalter im Rennskisport?Ich bin mit meinen 34 Jahren jetzt schon so etwas wie eine ältere Aussteigerin, andere gehen mit 30 oder noch früher „in Pension“. Wenn es jemand früher lässt, dann gibt es meistens einen konketen Grund dafür, Verletzungen, oder dass man es nicht mehr in den Kader schafft, die Last alles allein zu tragen, auch das Finanzielle ist vielen zu groß.

Aber bei den Männern ist es anders?Bei den Männern geht es grundsätzlich länger, manche Abfahrer sind bis 38 aktiv, oder wenn Sie sich den Benjamin Raich oder Mario Matt mit ihren 34 oder 35 Jahren anschauen, die fahren sicher noch eine Weile, wenn sie körperlich fit sind und die Motivation stimmt. Frauen sagen vielleicht auch irgendwann, ich möchte eine Familie gründen, bei Männern geht es immer noch nebenbei.

War bei Ihnen die Erleichterung größer, den Schritt getan zu haben oder gab es auch Bedauern darüber?Es waren schon gemischte Gefühle da, Erleichterung und Freude darüber, dass ich nun endlich tun kann, worauf ich in den Jahren zuvor verzichten musste, Zeit zu haben für viele Sachen. Auch dass der Druck nun weg ist, den ich mir auch selber gemacht habe, ist schon eine Erleichterung. Denn wenn man verletzt ist

Frau Karbon, Sie haben im März 2014 Ihren Abschied vom Leistungssport bekannt gegeben, wie sieht jetzt Ihr Alltag, Ihre neue Lebenswelt aus?Eigentlich hab ich ja nicht ganz abgeschlossen, im Kopf bin ich immer noch Athletin und ich habe auch im Sommer am Schnee mit einer jungen Athletin gearbeitet; zudem habe ich den InstruktorKurs gemacht, damit kann ich Skilehrer unterrichten, und das freut mich, denn von 160 sind nur 19 durchgekommen, ich war eine davon. Das hält mich auch in der Zukunft im Skisport und auf dem Schnee, denn schließlich ist das einfach mein Element. Trotzdem wünsche ich mir schon etwas Abstand zum ganzen Skizirkus, den ich ja die letzten 20 Jahre mitgemacht habe, ich brauche jetzt einfach eine Auszeit.

Was machen Sie genau als Instruktorin?Als Instruktorin unterrichte ich in Zukunft die Skilehrer und da kommt es weniger auf Leistung oder Schnelligkeit an, sondern es wird mehr Wert gelegt auf eine gute Technik, auf die Qualität des Fahrens. Das ist sicher eine Abwechslung zum Skirennfahren, denn da war Schnelligkeit gefragt. Ich möche mein Können gerne weitergeben und so stelle ich mir diese Arbeit als genau das richtige für mich in den nächsten Jahren vor.

Wie hat sich der Gedanke herauskristallisiert, dass es jetzt genug sein könnte mit dem Rennfahren?Dieser Gedanke war schon im letzten Winter da, in der Saison 2013/2014, da hab ich bei den Rennen doch gespürt, dass ich unter meinen Verletzungen am Fuß zu leiden hatte. Bei guten Verhältnissen und schöner Piste hab ich mich auch überwunden, da konnte ich noch mein Bestes geben bei den Rennen. Aber wenn dann schlechtes Wetter und ungute Bedingungen herrschten, hab ich gemerkt, dass der Kopf nicht mehr mitmachte. Der Fuß schmerzt und da drüber zu gehen, war ich nicht bereit. Ich habe gespürt, wie ich anfing müde zu werden, wie die Motivation und der Hunger alles zu geben, nicht mehr da war.

Wieviele Jahre waren Sie im Rennsport dabei?14 Jahre war ich aktiv und hochklassig mit dabei. Interessant ist jedoch, dass es vorher auch bei Verletzungen – und ich hatte etliche – nie den Gedanken ans Aufhören gab, ich war immerhin vor anderthalb Jahren, als ich mir das Sprunggelenk verletzte, 33 Jahre alt und hätte mir damals auch sagen können, jetzt lass ich’s. Das Gefühl aufhören zu wollen, gab es im letzten Winter zum erstenmal, es war ganz klar ein Bauchgefühl und ich hatte auch gehofft, dass es so kommen sollte. Denn natürlich denkt man zwischendurch daran, ohje, wie spür ich eigentlich dass es genug ist, dass ich es lassen muss, wie kannn ich das entscheiden? Die Pro und Contras im Kopf kann man ja hin und herwälzen. Deswegen war ich froh, dass mich diese Intuition überkam. Meine Mutter war froh darüber, sie hat mir schon angesehen, dass mich das Skirennfahren viel Kraft kostete, mein Vater hingegen hätte es gern gesehen, wenn ich noch ein wenig weitergemacht hätte, schließlich ist er ja auch Skitrainer.

Das Interview

14 Jahre lang war Denise Karbon ganz vorne mit dabei im Skirennsport


und es nicht so läuft, dann wird man frustriert und nervös. Der Körper muss schließlich funktionieren und auch der Kopf. Ja, das spür ich jetzt erst so richtig, ich kann jetzt in den Tag hineinleben, sonst war ich immer schon weiter beim nächsten Training oder Rennen.Andererseits ist nun wirklich etwas abgeschlossen, was die letzten 15 Jahre mein Leben komplett bestimmt hat. Das ganze Jahr war verplant, Weltcup und Skifahren und Trainig auf einmal ist da schon so etwas wie eine Leere, es gibt diesen Rahmen nun nicht mehr. Ich habe jetzt Zeit, zu überlegen und schaue auch relativ viel zurück. Ich bin sehr dankbar für das was ich erleben konnte, unabhängig von dem was man an Medaillen gewonnen hat. Es war eine sehr intensive Zeit die ich erlebt habe, das Reisen, die Emotionen spüren, die Kollegen, der ganze Trubel auch.

Sie haben fast ein Leben hoch 3 gelebt?Ja, das kann man so sagen, es war unglaublich intensiv und energiegeladen, ich hab so viel reingepackt gehabt, das können sich viele Leute gar nicht vorstellen. Von außen gesehen merkt man das gar nicht, was das alles heißt, ein Skifahrerleben, nicht nur das anspruchsvolle Training und die Disziplin, auch die Arbeit darüberhinaus mit Sponsoren, Verträgen, die Öffentlichkeitsarbeit.

Sie waren die Athletin und darum herum zirkulierte das Geschäft?Das Skifahren muss gemanaget werden, es kümmerten sich Physiotherapeuten, Trainer und Ernährungsberater um mich, eben um mein Kapital, den Körper und mein Können leistungsfähig zu halten, auf ganz hohem Niveau wenn möglich. Die Leute um mich herum müssen dafür sorgen, dass das meiste aus mir rausgeholt wird. Ich musste 9 Stunden Schlaf haben, sonst ging am nächsten Tag das Training nicht gut, all sowas eben. Das war immer die Nummer 1, der Rest, die Freunde, die Familie, die Freizeit kamen dann dahinter.In welche Richtung könnte es für Sie nun hingehen?Ich hab mir oft gedacht, noch einmal mit einem Studium zu beginnen, Physiotherapie würde mir gefallen, aber es ist recht intensiv, und ich weiß noch nicht, ob ich dafür jetzt die Motivation aufbringe. Dafür hab ich die InstruktorAusbildung gemacht, wie oben beschrieben. Viellicht ergibt sich etwas anderes im sportnahen Bereich, mir würde es gefallen, jungen Athleten meine Erfahrungen weiterzugeben. Es gibt zwar die Trainer und die Physiotherapeuten, doch genau mittendrinnen fehlt eine Figur, die berät, motiviert und auch mal tröstet. Ich glaube, es wäre schade wenn die Erfahrung von uns „pensionierten“ Athleten einfach brach liegen bleibt. Wir wissen wie sich das anfühlt, wenn man verletzt ist oder einen Hänger hat, aber eben auch wie das ist, wenn man ein Höhenflug im Siegestaumel erlebt und dann wieder Bodenhaftung finden muss. Das weiterzugeben, würde mich sehr freuen.

Alles Gute!Christine Helfer

Das Interview

Tag der Senioren – Tag der BegegnungAm 1. Oktober öffneten die Seniorenwohnheime ihre Türen Hier einige Schnappschüsse vom geselligen Beisammensein

…


Bunte Seite

Dr. Karl LintnerSanitätskoordinator im Gesundheits-bezirk Brixen, Südtiroler Sanitäts-betrieb, und Haus-arzt in Klausen.

RA Dr. Kathrin Platter der Rechtskanzlei PMAB in Bozen

versicherungsfrage


Die Experten

medizininfo

Wer trägt die Pflegekosten?Der geschlossene Hof bedarf in Südtirol wohl keiner detaillierten rechtlichen Erläuterung, die man jedenfalls im L.G. Nr. 17/2001 („Höfegesetz“) findet. Dort ist u.a. auch die Übergabe des Hofes zu Lebzeiten an einen Hofübernehmer oder auch an eine Hofübernehmerin geregelt.

Der Hofübergabevertrag zu Lebzeiten enthält in der Regel auch die Verpflichtung des Übernehmers, den Übergeber und dessen Ehegatten in gesunden und kranken Tagen zu versorgen. Es handelt sich dabei um das sogenannte „Ausgedinge“, das vom Gesetz als „das Recht auf einen den ortsüblichen Lebensumständen und der Leistungsfähigkeit des Hofes angemessenen Unterhalt auf Lebzeiten“ definiert wird und auch das Wohn und Nutzungsrecht der Einrichtung der vom Übernehmer und Ehegatten bewohnten Wohneinheit beinhaltet. Beinhaltet das „Ausgedinge“ nun aber auch die Pflicht des Übernehmers, die Pflege und Heimspesen des Übergebers zu tragen, sofern dieser zum Pflegefall wird und sich nicht mehr selbst am Hof versorgen kann? Im HöfeGesetz findet man hierzu keine Regelung. Die „örtlichen Gebräuche“, die immer dann

Anwendung finden, wenn keine gesetzliche Bestimmung vorhanden ist, regeln hingegen diesen Fall. Der Artikel 28 der Sammlung der in der Provinz geltenden Gebräuche sieht nämlich vor, dass der Übernehmer im Gebrechlichkeits– und Krankheitsfall des Übergebers zwar die Kosten für die Hausarbeit sowie „leichte oder zeitlich begrenzte Pflegeleistungen“ tragen muss, nicht aber jene für „konstante und intensive Pflege bzw. wenn die ständige Anwesenheit eines Pflegers erforderlich ist oder die Überstellung in ein Pflegeheim […]“. Unter diese Regelung fallen auch die Kosten für den Aufenthalt des Übergebers in einem Altersheim, sofern ein solcher aus gesundheitlichen Gründen notwendig ist oder die Einweisung auf Wunsch des Übergebers erfolgt. Diese Kosten sind demnach nicht mehr vom Übernehmer allein zu tragen, sondern von allen Angehörigen gemeinsam.

Parästhesien (Ameisenlaufen in Arme und Beinen), Sensibilitätsstörungen, Verwirrtheit, Depressionen, MagenDarmBeschwerden, Atrophie der Schleimhäute, um nur einige Symptome zu nennen, können Folge eines VitaminB12 Mangels sein. Die häufigsten Ursachen eines VitaminB12Mangels sind Störungen der Nahrungsaufnahme. Aber auch Fehlernährung, wie wir sie bei Vegetariern und noch mehr bei Veganern finden, chronische Erkrankungen (Morbus Crohn, chronische Gastritis usw.), die langfristige Einnahme bestimmter Medikamente („Magenschutz“ Tabletten) und nicht zuletzt der chronische Alkoholmissbrauch führen zu einer Reduktion des VitaminB12Aufnahme und damit zu den entsprechenden Mangelerscheinungen. Es kann Sinn machen, dass ältere Menschen in einem schlechten Ernährungszustand, Bewohner von Pflegeheimen

und Patienten in psychiatrischen Kliniken regelmäßig auf einen eventuellen Mangel untersucht werden. Therapeutisch kann der Mangel durch Umstellung der Ernährung bzw. durch Gabe von Vitamin B12 ausgeglichen und somit dem Entstehen von Symptomen vorgebeugt werden. Die Substitution kann oral oder intramuskulär erfolgen, wobei laut vorhandenen Studien beide Applikationsformen als gleichwertig einzustufen sind. Nebenwirkungen dieser Therapie gibt es praktisch nicht. Während also viele Menschen bei allen möglichen Gelegenheiten bzw. wirklichen oder vermuteten gesundheitlichen Störungen ungerechtfertigt und nutzlos zur „Vitamindose“ greifen, ist die Gabe von Vitamin B12 bei Menschen mit erhöhtem Risiko und nachgewiesenem Mangel sinnvoll und notwendig.

Vitamin-B12- MangelIn der Allgemeinbevölkerung sind rund 4% der Menschen betroffen, in Risikogruppen (ältere Menschen sowie Personen mit chronischen Darmerkrankungen) bis zu 20% und mehr.

Anadia Salezzari, eine der Goldmedaillengewinnerinnen bei der Seniorenmeisterschaft in Neumarkt


Anadia erzählt von ihren Begegnungen mit den beiden Landeshauptleuten, Durnwalder, „ein Mann der Tat, der wusste was er wollte“ und Arno Kompatscher, „ein sehr sympathischer Politiker.“ Ihm habe sie auch den Rat gegeben, sich immer gut informiert zu halten, „denn sonst nehmen die Verwalter und Bürokraten die Sache in die Hand, und das dürfe er nicht zulassen.“ Entscheidungsfreude und Durchsetzungsvermögen, diese Eigenschaften gefallen ihr nicht nur bei Politikern, sie selbst sei pragmatisch und konkret und habe stets nach der konkreten Problemlösung gesucht. „So bin ich gut durchs Leben gegangen und tue es noch.“ Ein Terminkalender helfe ihr heute immer noch, wichtige Daten, Termine und Ereignisse präsent zu haben: „So bleibe ich interessiert und am Leben dran, ich möche weiterhin ein wenig walten und gestalten, das hält mich fit und auf dem Laufenden.“

Christine Helfer

Den Namen Anadia habe sie der Vorliebe ihrer Mutter für russische Romane zu verdanken, erzählt die 82Jährige auf die Frage nach ihrem ungewöhnlichen Vornamen. Ihre Schwestern heißen Oriele und Ghita und sie selbst mit vollem Namen Anadia Arturina Jolanda, geboren am 1. August 1932, gerade den 82. Geburtstag gefeiert.Zu ihren Triumphen bei der Seniorenmeisterschaft in Neumarkt zählt die Goldmedaille im Hindernisgehen mit Stock sowie eine Bronzemedaille mit ihrem Team. Sie selbst ist erst seit kurzer Zeit im Seniorenwohnheim La Roggia in der Bozner Rauschertorgasse, auf „eigenen Willen“ betont sie. Die Hüfte mache ihr doch ein wenig zu schaffen, aber vor allem wolle sie niemandem zu Last fallen, schon gar nicht ihrem Sohn, der mit seiner kleinen Familie genug selbst zu tun habe. Ihr Mann starb vor 17 Jahren, ihn heiratete Anadia mit 19 Jahren, „er war die große Liebe meines Lebens.“ Kennengelernt hatte sie ihn als Arbeiter in der Bäckerei ihres Vaters in der Bozner Turinstraße.Ihre Familie betrieb lange Zeit diese Bäckerei, eine Institution. „Meine Familie kam 1941 aus der Provinz Mantova nach Bozen, weil mein Bruder hier am Konservatorium war und später auch den Militärdienst in Meran absolvierte.“ Arrangiert hatte den Umzug und die den Ankauf des Brotgeschäfts Anadias Mutter, „eine starke und geschäftstüchtige Frau“, erinnert sie sich. 9jährig kam das Mädchne mit ihrer Familie also nach Bozen und besuchte zuerst die Grundschule bei den Marcellina, später dann eine Handelsschule. Die ausgebildete „Ragioniera“ stieg in den Familienbetrieb ein und erledigte die Buchhaltung. „Das war der Wunsch meiner Mutter, sie wollte uns Mädchen einfach beisammen haben.“ Sie selbst sei genau wie ihre Mutter, aktiv und zuversichtlich und mit einem Händchen fürs Geschäft. So führte Anadia Salezzari mit ihrem Mann nicht nur die Bäckerei weiter, sondern eröffnete einen Supermarkt, und erledigte außerdem die Verwaltung ihres Kondominiums. Ganz nebenbei war Anadia auch ehrenamtlich tätig. 30 Jahre lang war sie im Vorstand der „Upad“ der Università Popolare delle Alpi Dolomitiche tätig. „Ich organisierte dort die Freizeitaktivitäten, die Ausflüge und sportlichen Unternehmungen. Ich war immer im Führungsgremium mit dabei, das habe ich mit Begeisterung gemacht. Die Upad ist 1972 geboren, für jene Studenten, die gleichzeitig auch arbeiten mussten, also die Arbeiterstudenten. Heute gibt es dort vielfältigste Bildungsangebote, auch für die Senioren.“ Anadia Salezzari ist immer noch im Führungsgremium aktiv, für ihre 30 Jahre Ehrenamt erhielt sie zahlreiche Ehrenurkunden und Auszeichnungen.

Anadia Salezzari – Am Leben dran

Anadia Salezzari ist eine der Gewinnerinnen bei den Ersten Seniorenmeisterschaften

in Neumarkt. Im Parcoursgehen mit Stock gewann sie die Goldmedaille.

Die 82-jährige rüstige und gut gelaunte Dame erzählt aus ihrem bewegten Leben.

Im Profil

Schloss Esterhazy in Eisenstadt

Beatrix Kaserer, Burgi Höller, Michaela Taibon, Elmar Perathoner, Martin Grabmair, Stefan Rinner, Andreas Stecher

Die Tagungsteilnehmer in entspannter Runde


BFA

Österreichischer Führungskräfte-Kongress 2014 in EisenstadtDer Kongress in Eisenstadt stand unter dem Thema „Hart an der Grenze“ und befasste sich mit den in den letzten Jahren grundlegend veränderten, immer schwieriger werdenden Rahmenbedingungen in der stationären Altenpflege. Dieses auch bei uns immer akuter werdende Problem wurde durch mehrere Refe-renten aus verschiedenen Sichtwei-sen aufbereitet und in einem für eine solche Tagung idealen Kongresshaus vorgebracht.

Die Tagungsbeiträge und die in den Pausen vorgenommene Besichtigung der Aussteller mit immer neuen Produkten und Anregungen für eine zeitgemäße Arbeit in der Altenbetreuung waren sehr anregend, Höhepunkte waren für mich die Vorträge von Univ.Prof. DDDr. Clemens Sedmak und des Extrembergsteigers Andy Holzer, dem sogenannten „Blind Climber“. Die Tagung war super organisiert, die Betreuung sehr aufmerksam, so wurde unter anderem ein Shuttledienst vom Hotel zum Tagungsort angeboten, der Galaabend im Schloss Esterhazy war geeignet, im gemütlichen Rahmen Gedanken auszutauschen. Eisenstadt liegt rund 600 Kilometer von Südtirol entfernt, weshalb uns auch die Anreise „hart an die Grenze“ gebracht hat, ein Besuch der naheliegenden ungarischen Stadt Sòpron und des Städtchens Eisenstadt haben uns die Strapazen wieder vergessen lassen. Alles in allem ein sehr anregender Kongress, die Fülle der Informationen ist natürlich noch zu verdauen, der bereits Vorfreude auf den Kongress in Seefeld in zwei Jahren aufkommen lässt.

Elmar Perathoner

Aus den Verbänden

Der Auschuss des Verbandes der Seniorenwohnheime: Norbert Bertignoll, Helmut Pranter, Beatrix Kaserer, Hermann Pirpamer, Bruno Marcato, Cristina Gianotti, Georg Psenner, Peter Daldos, Oswald Mair


VdS

Klausurtagung im HerbstDer Verbandsauschuss traf sich heuer am 10. September zur jährlichen Klausurtagung wobei folgende drei Themen als Schwerpunkte behandelt wurden:

1. Rückblick und Ergebnisse zur Klausurtagung 2013

2. Fragestellung ob VdS eigene Bereichsverhandlungen mit den Gewerkschaften anstreben sollte

3. Anforderungen Mitglieder an Verband bezüglich rechtliche und bürokratische Belange unter Berücksichtigung der verschiede-nen Rechtsformen der Mitglieder

Am 1. Oktober 2014 fand zum 5. Mal die landesweite Initiative „Tag der Senioren, Tag der Begeg-nung!“ statt. Mit dieser Aktion feiern die Seniorenwohnheime Südtirols gemeinsam den internationalen Tag der Senioren. Ziel der Aktion ist es, die Heime als Orte der Begegnung und der sozialen Kontakte in Erscheinung treten zu lassen. Die Menschen die in den Heimen arbeiten, bekommen die Gelegenheit der Bevölkerung zu zeigen wie wertvoll ihre tägliche Arbeit mit den Senioren in unserer Gesellschaft ist und können dafür Anerkennung sammeln.

Direktor Oswald Mair stellte die Inhalte und den Ablauf des Symposiums vom 26. 09. 2014 – „Die Säulen der Seniorenwohnheime – Freiwillige und Mitarbeiter“ vor.

Präsident Norbert Bertignoll erzählte kurz über die Veranstaltung „1. Seniorenmeisterschaft Südtirols“. Dass die Initiative weitergehen sollte, wurde bereits bei der Veranstaltung kundgetan, nun sei dafür zu sorgen, auf welche Weise das vor sich gehen könne.

Der VdS wird eine der nächsten Veranstaltungen nutzen, um das Thema Psychophysische Erholgung – PPEU medial aufzugreifen. In der Folge wird Landesrätin Stocker ein Treffen mit den Gewerkschaftsvorsitzenden organisieren.

Die Anwesenheit von Landesrätin Martha Stocker wurde dahingehend genutzt, um auf wichtige Themen hinzuweisen, wie die Zusammenarbeit zwischen Gesundheitswesen und Seniorenwohnheimen, die Finanzierung von Investitionen in den Wohnheimen, das partnerschaftliche Netzwerk, der Pflegefonds und die demografische Entwicklung.Es ist Tatsache, dass die Finanzierung des Gesundheitswesens das allbestimmende Thema war, auch die geplante Reform 2020. Dass hier das „Soziale“ seinen Platz finden möge, war allgemeiner Tenor, in der Arbeitsgruppe zur

Reorganisation sollten verstärkt Vertreter der sozialen Bereiche entsendet werden. Die Gleichstellung bzw. Aufwertung des sozialen Bereichs mit jenem der Sanität sei nicht immer leicht, Kompetenzen und unterschiedliche Organisationsformen seien unterschiedlich.So wie die Bestrebungen vorliegen, die Seniorenwohnheime voll auszustatten, sind andere Überlegungen da, die ambulanten Dienste dem Gesundheitswesen zu zuordnen.Zur Zeit geht die Entwicklung in kleinen Schritten, Insellösungen können aber nicht weiter geführt werden. Bei diesen Überlegungen stoße man sehr schnell auf Problemstellungen in der Position und die Verantwortlichkeit bei einem Träger.Die ganze Reform die notwendig ist, wird auch unter dem Aspekt der demografischen Entwicklung angegangen, sagte die Landesrätin.

Frau Dr. Martha Stocker hielt abschließend fest, dass die Zusammenarbeit mit dem VdS sehr zielführend und ergebnisorientiert ist. Es gebe viele Herausforderungen, die bevorstehen und die nur gemeinsam gelöst werden können. Dabei ist es notwendig anstehende Vorhaben offen und sachlich vorzubringen.

Redaktion Altenbetreuung

Aus den Verbänden

Maria, Katja, Kathrin, Heimbewohner Engelbert Gufler, Lisa und Hannah auf dem Laufsteg

Anna frisiert Heimbewohnerin Paula Kofler


Seniorenheim Algund

72 Stunden ohne Kompromiss „72 Stunden ohne Kompromiss“ – Südtirols größte JugendsozialaktionIm Zeitraum vom 23. April bis 26. April engagierten sich in ganz Südtirol zeitgleich 300 Jugendliche in 37 Projekten mit sozialem, kulturellem oder ökologischem Inhalt. Welches Projekt die Jugendlichen verwirklichen sollten, erfuhren sie erst beim Projektstart. Anschließend hatten die Jugendlichen genau 72 Stunden Zeit, um die Projekte zu verwirklichen.Das Seniorenheim Algund beteiligte sich heuer zum dritten Mal an dieser Initiative, die seit 2005 alle 2 Jahre stattfindet. Am 23. April zogen 7 Schüler/innen der 2. Klasse des Realgymnasiums von Brixen und eine Schülerin der Maturaklasse des Pädagogischen Gymnasiums von Brixen im Seniorenheim ein. Die Gruppe erhielt den Auftrag mit und für die Heimbewohner eine Modenschau mit anschließendem Buffet zu organisieren. Die Mitarbeiter des Seniorenheimes Katharina Geiser, Alois Christanell und die Direktorin Martina Breitenberger begleiteten die Jugendlichen während der 72 Stunden.

Mithilfe der Betriebe und der VereineMit viel Elan, guten Ideen und Kreativität starteten die Jugendlichen mit der Planung der Modenschau und des Buffets. Die Jugendlichen klopften bei mehreren Firmen in Algund und Umgebung an, um Unterstützung oder Sachspenden für die Organisation der Modenschau und des Buffets zu erhalten. Die Unterstützung der Dorfgemeinschaft war sehr groß. Ein Dankeschön geht an dieser Stelle an die Algunder Unternehmen und Geschäfte Sennerei Algund, Bäckerei Tauber, Metzgerei Stephan Von Pföstl, Gärtnerei Unterweger, Kienzl Despar, M. Preis, sowie an die Gärtnerei Perkmann aus Meran, die Gärtnerei Luther aus Meran und der Firma By Oscar Light aus Tirol. Besonders wertvoll war die Unterstützung des Friseursalon Habicher in Algund. Anna und Alessandro, beide Mitarbeiter des Salon Habicher, frisierten alle Modells vor ihrem Auftritt. Wichtigster und unerlässlicher Partner für die Organisation der Modenschau war die Steinachbühne Algund. Die Jugendlichen durften aus dem gesamten Kleiderfundus der Steinachbühne die Kleidungsstücke für die Modenschau aussuchen. Anja Chindamo, Obfrau der Steinachbühne Algund und Annemarie Hölzl, Mitglied der Steinachbühne, halfen den Jugendlichen die geeigneten Kleidungsstücke, passenden Schuhe und Accessoires auszusuchen.

Für diese wichtige Unterstützung und die gute Zusammenarbeit danken die Jugendlichen und das Seniorenheim Algund.

Modenschau im SeniorenheimAm Tage der Modenschau war Aufregung spürbar. Mit dem Anziehen, Frisieren und Schminken wurde bereits 3 Stunden vor dem Auftritt begonnen. Die Senioren und Seniorinnen und die Jugendlichen genossen es sehr, schön hergerichtet zu werden. Lampenfieber und etwas Hektik verbreiteten sich dann kurz vor dem Auftritt. Diese verschwanden mit dem Betreten des Laufsteges. Das Publikum empfing jedes Modell mit einem kräftigen Applaus. Die Senioren und die Jugendlichen liefen zu passender Musik gemeinsam über den Laufsteg und überzeugten mit Ihren Qualitäten als Modells. Moderiert wurde die Modenschau mit viel Spaß an der Sache von der Schülerin Anna. Nach dem Auftritt wurden Publikum und Modells zum Buffet geladen, das die Jugendlichen vorbereitet hatten.

„72 Stunden ohne Kompromiss“ 2014 war auch heuer wieder eine Erfolgsgeschichte über Solidarität und ehrenamtlichen Einsatz und darüber freuen sich alle Beteiligten.

Aus den Heimen

Dora Lercher ist ganz begeistert von der guten Ernte

Josefine Krautgasser (links) und Anna Hecher brachten die Zuseher immer wieder zum Lachen


Sommerfest am letzten August-TagDer 31. August war einer der schöneren Tage dieses verregneten Sommers. Schon zum Mittagessen fanden sich neben den Heimbewohnern zahlreiche Verwandte und Bekannte ein. Die angebotenen Grillspezialitäten mundeten sehr. Nicht wenige verzichteten auf das „Mittagsrasterle“, man konnte in der Zwischenzeit ja etwas versäumen.Das geschäftige Plaudern wurde abgelöst von den Melodien, welche die beiden Musiker des Duos „Landsknecht“ zum Besten gaben. Höhepunkte waren ein unterhaltsamer Einakter aufgeführt von Josefine Krautgasser und Anna Hecher, sowie die Einlagen des Gitarrenquartetts, das sich aus Bediensteten des Seniorenwohnheimes zusammensetzte.Kulinarisch ging es weiter mit frisch zubereiteten Niggilan, Krapflan und weiterem Gebackenen. Dazu gab es Kaffee oder Tee. Kein Wunder, dass das Abendessen an diesem Sonntag ausfallen konnte. Zufrieden und auch etwas müde vom Erlebten, kehrte schon am frühen Abend wieder Ruhe im Seniorenwohnheim Innichen ein.

Christine Tschurtschenthaler

Seniorenwohnheim Innichen

Sommerfest und Erdäpfelwoche„Rund um die Knolle“: Um dieses Thema ging es bei der diesjährigen Themenwoche vom 15. bis 18. September in unserem Haus. Am Montag wurden die Kartoffeln geerntet, dabei staunten die Senioren nicht schlecht. Die Ernte viel gut aus und die größte Kartoffel wog über einen Kilogramm. Anschließend folgte die Einführung ins Thema. Dabei wurde das Wochenprogramm vorgestellt und verschiedene gekochte Kartoffeln verkostet. Die Heimbewohner erzählten von der Ernte und was man alles mit den Kartoffeln zubereiten kann.Am Dienstag Vormittag wurden aus Jutesäcken Figuren gebastelt und am Nachmittag waren wir im Kranzhof zu einer gemütlichen Marende mit „Erdäpfelplattlan“ und Musik eingeladen. Weiter ging es am Mittwoch mit dem Gedächtnistraining zum Thema. Etwas Neues probierten die Senioren am Nachmittag aus. Aus Kartoffeln wurde eine Handcreme hergestellt.Am Donnerstag Vormittag verwandelte sich der Eingangsbereich im Seniorenwohnheim in eine Küche. Die Heimbewohner, einige Mitarbeiter, die Bäuerinnen aus Sexten

und die Freiwilligen Gerlinde Mittich, Hilda Rauchegger und Evi Gatter, „pitschten“ gemeinsam über 1.300 Schlutzkrapfen mit Kartoffelfülle. Nach dem bunten Treiben in der Eingangshalle waren alle Beteiligen zum Essen eingeladen und die Schlutzkrapfen schmeckten vorzüglich. Am Nachmittag folgte der gemütliche Ausklang dieser Woche bei einem Film über die Kartoffel.

Aus den Heimen

Bischof Ivo Muser im Gespräch mit den Heimbewohnern

Im Mittelpunkt stand die Reha-Arbeit


Martinsheim Kastelruth

Bischof Muser besucht MartinsheimÜber „hohen Besuch“ freuten sich gestern Bewohner und Mitarbeiter des Martinsheimes. Bischof Muser hatte sich zu einem Kurzbesuch angekündigt. Er informierte sich dabei über die verschiedenen Leistungen des Heimes sowie über die anderen, im Gebäude untergebrachten Dienste. Begrüßt wurde der Bischof von Stiftungspräsident Konrad Santoni, dem Direktor Erich Schmuck und von der Pflegedienstleiterin Heidi Senoner. Bei seinem Gang durch die Wohnbereiche begegnete der Bischof vielen Bewohnern und führte dabei auch kurze Einzelgespräche. Mit Stolz öffneten einige Bewohner auch die Tür zu ihren privaten Zimmern, um dem Gast ihre Unterkunft zu zeigen.Der Bischof nahm sich auch die Zeit, die vielen Bilder anzuschauen, die von den Bewohnern im Laufe der Jahre gemalt und in den

Pflegeheim St. Anna Lana

Welttag der Senioren – Tag des Beisam-menseinsAm 1. Oktober 2014 feierten wir den Welttag der Senioren. Zu dieser Gelegenheit öffnete das Pflegeheim St. Anna in Lana seine Tore. Im Mittelpunkt dieses Nachmittags stand die Rehabilitation des Hauses mit Physiotherapie, Ergotherapie und Logopädie. Jedes einzelne Berufsbild und dessen Aufgabenbereiche wurden vorgestellt und erläutert.Von 14 bis 18 Uhr konnten Interessierte die Therapieräume besichtigen, wo auch alle Hilfsmittel präsentiert wurden. Jeder Bereich setzte einen Schwerpunkt. In der

Gängen des Heimes ausgestellt sind. Rührig plauderte der Gast mit einzelnen Heimbewohnern über „die gute alte Zeit“, dabei flossen vereinzelt auch versteckte Freudentränen. Bischof und Heimbewohner waren sich einig, dass es auch heute noch, trotz mancher Einschränkungen, eine gute Zeit ist. Ihm gehe es darum, am Leben der Menschen in den Seniorenwohnheimen teilzuhaben, ihre Sorgen und Nöte zu verstehen und mit ihnen darüber zu sprechen, sagte der Bischof. Die Bewohner lobten die gute

Logopädie war es der Schluckakt, in der Physiotherapie die Klettertherapie, Bewegung im Therapiebad und „Aufstehen und wieder Gehen“. In der Ergotherapie standen die taktile Wahrnehmung und die gestützte Kommunikation im Vordergrund.Die Besucher bekamen dadurch Einblick in die Arbeitswelt der

Betreuung im Heim. Auch die wöchentlichen Gottesdienste in der Heimkapelle und die gute seelsorgerische Betreuung wurden hervorgehoben.Zum Abschluss feierte der Bischof gemeinsam mit Pfarrer Franz Pixner die heilige Messe in der Heimkapelle. Nach einer kleinen Stärkung in der hauseigenen Martinsbar verabschiedete sich der hohe Gast und wünschte allen Mitarbeitern des Hauses viel Kraft und Freude bei ihrer täglichen Arbeit.

Erich Schmuck . Direktor

Rehabilitation und konnten durch eigenes Erproben neue Erfahrungen sammeln.Um den Nachmittag gemütlich ausklingen zu lassen, gab es Kaffee und Kuchen bei geselligem Beieinandersein.

Andrea Eder und Rehateam Pflegeheim St. Anna – Lana

Aus den Heimen

Jung und Alt kamen zusammen beim Stadlfest

Tag der Begegnung im Seniorenwohnheim Völs


Bei diesem stimmungsvollen Nachmittag mit Musik, Tanz, Spiel und Marende verging die Zeit wie im Flug. Gutgelaunt und zufrieden kehrten alle ins Seniorenwohnheim zurück. Der älteste Bewohner des Heimes, Herr Anton Prader, mit seinen 101 Jahren sagte: „nächstes Jahr feiern wir wieder ein StadlFest“.

Doris PlonerSeniorenwohnheim Lajen

waren die Krapfen und Tirtln, die die Bäuerinnen von Lajen vor Ort zubereitetetn und alle Anwesenden damit verwöhnten. Helmut Verginer zeigte uns fachkundig, wie ein Schaf geschoren wird – zuerst auf herkömmliche Art mit der Handschere und danach mit einer modernen elektischen Schere. Auch der Direktor Dr. Erich Schmuck und Mitglieder vom Verwaltungsrat waren mit von der Partie.

Seniorenwohnheim Lajen

Auf ging’s zum 2. Stadl-FestAm Freitag, 16. Mai 2014, wurde für die Bewohner des Seniorenwohnheimes Lajen wieder ein zünftiges Stadelfest organisiert. Wir, Mitarbeiter und die freiwilligen Helfer des Hauses machen sich immer wieder Gedanken, wie wir den Heimbewohnern etwas Besonderes bieten können. Auf die Idee ein StadlFest zu veranstalent sind wir durch die Bewohner gekommen, die früher selbst Bauern, Knechte und Mägde waren. Die Strukturleiterin Frau Rosmarie Angerer unterstützte unser Vorhaben. Sie stellte uns den BartlStadl zur Verfügung.Das Fest wurde von zwei Goaßlschnöllern eröffnet. Für die musikalische Unterhaltung sorgte Norbert Rabensteiner mit seiner Ziehharmonika. Anwesend waren auch Frau Regina Mayr, mit ihrem KameraMann vom Filmstudio Penn. Sie führten Interviews und zeichneten den gelungenen Tag für die Sendung „Dialog“ auf.Der Präsident Adolf Steiner zeigte uns vor laufender Kamera wie Reisig zu „Schabe“ gebunden werden. Eine besonderer Leckerbissen

Aus den Heimen

L‘animatrice Heidi dimostra la tecnica Bellissimi foulard

Ausflug nach Kloster Neustift


Considerato che il progetto ha riscosso tanto successo e rappresenta un’attività diversa per i nostri residenti, si è pensato di inserirlo tra le varie attività di laboratorio e di realizzarlo una volta al mese.

Paola ClaryDirettrice A.P.S.P.

Fondazione la Roggia

con entusiasmo dai residenti della casa di riposo di via della Roggia.Grazie alla attenta programmazione e preparazione dell’animatrice Heidi, i residenti sono riusciti a dipingere splendidi foulard di seta acquistati dalla Fondazione. I residenti avevano a disposizione vari colori adatti a due diverse tecniche: la “tecnica del sale” e “la tecnica del nodo”.

Residenza per anziani La Roggia

Progetto “dipingere la seta”Il nuovo progetto “dipingere la seta”, che rientra tra le varie attività di assistenza e cura, è stato realizzato

Aus den Heimen

Wohn- und Pflegeheim St. Pauls

Eine Reise die ist lustig, eine Reise die macht froh …Unter diesem Motto organisierte das Wohn und Pflegeheim St. Pauls am Freitag, den 13. Juni einen Ausflug für die Heimbewohner und freiwilligen Helfer nach Kloster Neustift. Im bequemen rollstuhlgerechten Reisebus erreichten die Teilnehmer am späten Vormittag das Reiseziel. Das Interesse an der geführten Besichtigung des Klostergartens war groß.Der Duft der einzigartigen Rosensträucher, die uralten Bäume, die einen angenehmen Schatten spendeten, der vielfältige Kräutergarten, der kleine Teich mit Goldfischen und noch vieles mehr, war für alle ein Erlebnis. Für das leibliche Wohl der Reisegruppe bemühten sich die Wirtsleute beim Brückenwirt. Am Nachmittag feierten die Heimbewohner, freiwilligen Helfer und

Mitarbeiter mit Pfarrer Christian Pallhuber aus Girlan, der uns freundlicherweise bei diesem Ausflug begleitete, die heilige Messe in der Stiftsbasilika. Vor der Heimreise wurde dann im Garten beim Brückenwirt Kaffee, Kuchen und Eis, serviert. Einen großen Dank an alle, die zum Gelingen des schönen Ausfluges beigetragen haben: den

freiwilligen Helfern, den Mitarbeitern, Herrn Pfarrer Pallhuber, dem Präsidenten Herrn Martin Kofler und dem Verwaltungsratsmitglied Herrn Arervo Bruno für die Reisebegleitung und dem Chauffeur Franz, der alle wieder gut nach Hause gebracht hat.

Renate SchöpfWohn- und Pflegeheim St. Pauls

Eine rote Rose für die Künstlerinnen (an der Wand ein Teil der ausgestellten Bilder);im Bild von links: Anna Spiess, Elisabeth Göller, Rosa Ainhauser, Susanna Kienzl und Antonia Vasselai.

Buschenschank Malenger in Seis


ler steckt und das Ergebnis dieser Initiative hat die Erwartungen übertroffen“, stellte eine zufriedene Renate Mayer fest. „Es hat sehr viel Spaß gemacht und war für uns alle schön“, meinte hingegen Toni Felderer in seiner bekannten Bescheidenheit.

Quelle: Sarnerblatt/to

Idee von Tagesbetreuerin Renate Mayer und die hervorragende Arbeit des künstlerischen Leiters Toni Felderer. „Diese sinnvolle Beschäftigung bringt im wahrsten Sinn des Wortes ein bisschen Farbe in den Heimalltag“, sagte die Präsidentin.„Es hat sich bewiesen, dass in vielen Heimbewohnern ein kleiner Künst

Seniorenwohnheim Kastelruth

Raus in die Natur Auf Initiative des Martinsheimes trafen sich vor kurzem über 30 freiwillige Helfer/innen zur traditionellen Herbstwanderung. Ziel war der Buschenschank Malengerhof in Seis/St. Vigil. Der Wettergott, der dem ganzen Sommer über nicht gut gestimmt war, hatte ein Einsehen und schickte zu diesem Anlass Kaiserwetter. Von Seis aus ging’s über die „alte Kuchl“ zur Burgfriedenstraße, weiter zur Furschermühle und schließlich vorbei am Feldererhof zum Malenger. Sichtlich erfreut über den Besuch zeigte sich Hausherr Max Plunger, früher selbst Mitarbeiter des Martinsheimes. Bei einer zünftigen Marende wurde geplaudert und gelacht. Wer noch Kraft hatte, wanderte nach Seis zurück, für die anderen stand der Martinsheimbus bereit.

Erich Schmuck Direktor Martinsheim Kastelruth

Sarner Stiftung

Aquarellkunst „In jedem steckt ein kleiner Künstler“ war Renate Mayer, Tagesbetreuerin der Sarner Stiftung, schon im Oktober 2013 überzeugt und lud die Heimbewohner ein, sich an der Aquarellkunst zu versuchen. Fünf Frauen wollten den Versuch wagen und trafen sich insgesamt zehn Mal zu einem eineinhalbstündigen „malerischen“ Stelldichein unter der künstlerischen Leitung von Toni Felderer, welcher sich als freiwilliger Helfer auch sonst oft in der Sarner Stiftung aufhält. Was dabei entstand, kann sich sehen lassen und wird nun auch der Öffentlichkeit gezeigt.Knapp 30 Aquarelle mit Blumen, Tieren, Landschaften oder Stillleben zieren die Wände im Foyer der Sarner Stiftung, wo am 10. Mai 2014 die Bilderausstellung offiziell eröffnet wurde.Die Präsidentin der Sarner Stiftung Klara Hofer stellte die einzelnen Künstlerinnen vor und lobte die

Aus den Heimen

Auflösung von Seite 27

Andrea Gschnitzer – Altenheim Schloss Moos – Wiesen Pfitsch

…Freizeit

Zutaten

Rezept für 5 Zelten

500 g Feigen in Streifen geschnitten 300 g Sultaninen 200 g gemischte Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse) grob gehackt 150 g Mandeln geschält und grob gehackt 80 g Zitronat 60 g Orangeat 150 ml Schnaps (Treber) 5 EL Rum 100 g Honig Saft und geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone Saft und geriebene Schale einer unbehandelten Orange 1 TL Zimt Etwas Nelkenpulver und Neugewürz 70 g Honig

Zutaten Teig: 200 ml Wasser (lauwarm) 30 g Hefe 3 EL Zucker 200 g Weizenmehl 150 g Roggenmehl 2 EL Öl 1 TL Lebkuchengewürz Salz

Backtemperatur: 170 GradBackzeit: ca. 40 Minuten

Zubereitung:

> Wasser mit Hefe und Zucker ver-rühren und 10 Minuten gehen las-sen.

> Mehle, Salz, Öl, Lebkuchengewürz und Hefemischung gut durchkne-ten. Eine Küchenmaschine mit Knethaken leistet hier gute Hilfe. Anschließend den Teig zugedeckt bei ca. 35 Grad eine ½ Stunde gehen lassen.

> Die Trockenfrüchte, die Nüsse und den Honig mit dem Schnaps und dem Rum vermischen und min-destens 1 Std. ziehen lassen.

> Die Gewürze dazugeben und mit dem aufgegangen Brotteig vermischen und alles mit dem Knethaken gut durchkneten.

> Runde oder rechteckige Zelten formen, mit Walnüssen und geschälten Mandeln nach Belieben verzieren.

> Auf ein Backblech geben und die Zelten nochmals ca. 20 Minuten an einem warmen Ort gehen las-sen.

> Im vorgeheizten Backrohr schön braun backen, zwischendurch des Öfteren mit Honig bestreichen.

> Nach dem Auskühlen die Zelten mit kandierten Kirschen und ande-ren kandierten Früchten verzieren und einzeln in Klarsichtfolie wickeln.

> Tipp: Die Zutaten können sie bereits einen Tag vorher marinieren!

Weihnachtszelten

Kreuzworträtsel

Waagrecht: 1 Tasche, Mappe für Schulkinder, 7 Station ohne durchgehende Gleise, 13 Baum (engl.), 14 Karpfenfisch, 15 allgemeine Wertschätzung, 18 Flügel im römischen Milizheer, 22 Urlaubsbekleidung, 23 Netz (engl.), 24 Überbringer einer militärischen Nachricht zu Pferde.

Senkrecht: 1 Festgetränk, 2 Signalhorn, 3 Ferment des Wiederkäuermagens, 4 Wehlaut, 5 Mengenbegriff, 6 Erdöl (russ.), 8 großes Musikinstrument, 9 männlicher Vorname, … Magath, 10 Lehrmeister, 11 geringe Entfernung, 12 fettig, 16 bayerische Künstlerfamilie des 17./18. Jh., 17 wundertätige Schale, 18 weiblicher Vorname, … Frank, 19 Schriftstück, 20 Feier, Fete, 21 Blutgefäß

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ImpressumAltenbetreuung – Forum der Altenarbeit in Südtirol Zeitschrift des VdS, eingetragen beim Landesgericht Bozen am 6. 4. 1994 Nr. 1/94 – Erscheinungsweise: dreimal jährlich

Eigentümer und Herausgeber: Verband der Seniorenwohnheime Südtirols, Kanonikus-M.-Gamper-Straße 10, 39100 Bozen

Presserechtlich verantwortlicher Direktor: Norbert Bertignoll

Redaktionsleitung: Christine Helfer

Redaktionskomitee: Norbert Bertignoll, Oswald Mair, Helmut Pranter, Henriette Annegg, Petra Piazza

Anzeigenannahme: Verband der Seniorenwohnheime Südtirols

Grafik und Satz: design.buero, St. Leonhard in Passeier

Druck: Alcione, Lavis, Foto Rückseite: Südtirol Marketing, F. Blickle

E-Mail: [email protected] Telefon: 0471 323 635Um die Lesbarkeit unserer Artikel und Berichte zu erleichtern, verwenden wir neutrale Personenbezeichnungen, bzw. ist die weibliche bei der männlichen Bezeichnung mitgemeint.

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buchvorstellung

Mit Südtirol am Scheideweg Friedl Volgger

Erinnerungen des KZHäftlings, Journalisten und Politikers

Friedl Volgger (1914 – 1997) stand als Politiker und Journalist fast ein halbes Jahrhundert an vorderster Front im Kampf um Südtirol. In seinen Memoiren schildert er u. a. die tragische Zerrissenheit der Südtiroler Bevölkerung in den Jahren der Option, seine Haft in Dachau, das vergebliche Bemühen um einen Wiederanschluss an Österreich nach 1945 und das Ringen um eine Autonomie.„Mit Südtirol am Scheideweg“, 1984 erstmals erschienen, stieß auf große Resonanz, erlebte mehrere Auflagen und auch eine Übersetzung ins Italienische. Seit Jahren vergriffen, wird es anlässlich des 100. Geburtstages von Friedl Volgger am 4. September 2014 neu aufgelegt, ergänzt mit seinen Briefen aus Dachau und Beiträgen seiner drei Kinder sowie von Journalisten und Historikern.

ISBN 978-88-7283-501-2

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Frohe Weihnachten und gutes Neues Jahr!

Buon Natale e felice Anno Nuovo!

Bon Nadel y bon Ann Nuef!

Documents

Altenbetreuung 03-2014