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Bericht über die 22. Stärke-Tagung 1971 in Detmold
Documents Bericht über die 22. Stärke-Tagung 1971 in Detmold
Kramer, A., und B. A. Twigg: Quality Control for the Food Industry, Vol. 1. Fundamentals, 3rd Ed., The AVI Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut, 1970. 19 Kapitel mit 556
Documents Kramer, A., und B. A. Twigg: Quality Control for the Food Industry, Vol. 1. Fundamentals, 3rd Ed., The AVI Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut, 1970. 19 Kapitel mit 556
Inglett, G. E. (Herausgeber): Corn. Culture, Processing, Products. The AVI Publishing Co., Inc., Westport, Connecticut, 1970. 18 Kapitel, 369 S., mit 69 Tab., 73 Abb. und Suchregister,
Documents Inglett, G. E. (Herausgeber): Corn. Culture, Processing, Products. The AVI Publishing Co., Inc., Westport, Connecticut, 1970. 18 Kapitel, 369 S., mit 69 Tab., 73 Abb. und Suchregister,
Lück, E.: Sorbinsäure. Band 3. Technologie. B. Behr's Verlag GmbH, Hamburg, 1970. 150 Seiten, kartoniert, DM 26,50
Documents Lück, E.: Sorbinsäure. Band 3. Technologie. B. Behr's Verlag GmbH, Hamburg, 1970. 150 Seiten, kartoniert, DM 26,50
Köhler, R.: Stärkeklebstoffe. Band V-1 der Reihe „Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen”, herausgegeben von M. Ulmann. Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg, 1971. 125
Documents Köhler, R.: Stärkeklebstoffe. Band V-1 der Reihe „Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen”, herausgegeben von M. Ulmann. Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg, 1971. 125
Herz, W., H. Grisebach und A. J. Scott (Herausgeber): Fortschritte der Chemie organischer Naturstoffe, Band 28 (Progress in the Chemistry of Organic Natural Products) Springer-Verlag,
Documents Herz, W., H. Grisebach und A. J. Scott (Herausgeber): Fortschritte der Chemie organischer Naturstoffe, Band 28 (Progress in the Chemistry of Organic Natural Products) Springer-Verlag,
Bericht über die 23. Stärke-Tagung 1972 in Detmold
Documents Bericht über die 23. Stärke-Tagung 1972 in Detmold
Herschdoerfer, S. M. (Herausgeber): Quality Control in the Food Industry, Band 3. Academic Press, London und New York, 1972. 486 Seiten, Ganzleinen, Preis £ 8.00, US $ 25.00
Documents Herschdoerfer, S. M. (Herausgeber): Quality Control in the Food Industry, Band 3. Academic Press, London und New York, 1972. 486 Seiten, Ganzleinen, Preis £ 8.00, US $ 25.00
Graham, H. D. (Edit.): Food Colloids (Lebensmittelkolloide). The AVI Publishing Company, Inc., Westport/Connecticut (USA) 1977. 15 Kapitel, 588 Seiten, mit zahlreichen Tab., Abb. und
Documents Graham, H. D. (Edit.): Food Colloids (Lebensmittelkolloide). The AVI Publishing Company, Inc., Westport/Connecticut (USA) 1977. 15 Kapitel, 588 Seiten, mit zahlreichen Tab., Abb. und
Pomeranz, Y. (Herausgeber): Advances in Cereal Science and Technology (Fortschritte in der Getreidewissenschaft und -technologie). Band 1, American Assoc. of Cereal Chemists Inc.,
Documents Pomeranz, Y. (Herausgeber): Advances in Cereal Science and Technology (Fortschritte in der Getreidewissenschaft und -technologie). Band 1, American Assoc. of Cereal Chemists Inc.,
Richter, M.: Einführung in die Farbmetrik. Sammlung Göschen Bd. 2608. Walter de Gruyter-& Co., Berlin u. New York 1976. 274 Seiten, mit 98 Abb. u. 3 Farbtafeln, kartoniert DM 19,80
Documents Richter, M.: Einführung in die Farbmetrik. Sammlung Göschen Bd. 2608. Walter de Gruyter-& Co., Berlin u. New York 1976. 274 Seiten, mit 98 Abb. u. 3 Farbtafeln, kartoniert DM 19,80
Rastovski, A., and A. van Es et al.: Storage of Potatoes. Postharvest Behaviour, Store Design, Storage Practice, Handling. PUDOC; Wageningen 1987. Second revised edition, 468 pages,
Documents Rastovski, A., and A. van Es et al.: Storage of Potatoes. Postharvest Behaviour, Store Design, Storage Practice, Handling. PUDOC; Wageningen 1987. Second revised edition, 468 pages,
Brücker-Steinkuhl, K.: Die Analyse des Zufallsgeschehens. Akademische Verlagsgesellschaft, Wiesbaden 1980. 215 Seiten, mit 30 Abb., 2 Tafeln und zahlr. Tab., gebunden DM 38,00
Documents Brücker-Steinkuhl, K.: Die Analyse des Zufallsgeschehens. Akademische Verlagsgesellschaft, Wiesbaden 1980. 215 Seiten, mit 30 Abb., 2 Tafeln und zahlr. Tab., gebunden DM 38,00
Weygand-Hilgetag: Organisch-Chemische Experimentierkunst, 4. überarbeitete und vervollständigte Auflage, herausgegeben von Prof. Dr. G. Hilgetag und Dr. A. Martini. Verlag Johann
Documents Weygand-Hilgetag: Organisch-Chemische Experimentierkunst, 4. überarbeitete und vervollständigte Auflage, herausgegeben von Prof. Dr. G. Hilgetag und Dr. A. Martini. Verlag Johann
Adler, G.: Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse. Band 13 der Schriftenreihe „Grundlagen und Fortschritte der Lebensmittel-untersuchung”, Herausgeber: J. Schormüller und H. Melchior,
Documents Adler, G.: Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse. Band 13 der Schriftenreihe „Grundlagen und Fortschritte der Lebensmittel-untersuchung”, Herausgeber: J. Schormüller und H. Melchior,
Pomeranz, Y. (Hrsg): Advances in Cereal Science and Technology (Fortschritte in der Getreidewissenschaft und -technologie), Vol. VII, American Association of Cereal Chemists Inc.,
Documents Pomeranz, Y. (Hrsg): Advances in Cereal Science and Technology (Fortschritte in der Getreidewissenschaft und -technologie), Vol. VII, American Association of Cereal Chemists Inc.,
Amado, R. u. Th. F. Schweizer (Herausgeber): Nahrungsfasern/Dietary Fibres. Academic Press, London, Orlando, San Diego, New York, Austin, Boston. Sydney, Tokyo, Toronto 1986, 252 Seiten,
Documents Amado, R. u. Th. F. Schweizer (Herausgeber): Nahrungsfasern/Dietary Fibres. Academic Press, London, Orlando, San Diego, New York, Austin, Boston. Sydney, Tokyo, Toronto 1986, 252 Seiten,
Pomeranz. Y. (Editor): Advances in Cereal Science and Technol- ogy (Fortschritte in der Getreidewissenschaft und -technologic). Vol. 8. American Association of Cereal Chemists Inc.,
Documents Pomeranz. Y. (Editor): Advances in Cereal Science and Technol- ogy (Fortschritte in der Getreidewissenschaft und -technologic). Vol. 8. American Association of Cereal Chemists Inc.,
Untersuchungen zur texturalen Beschaffenheit von Kartoffelknödeln aus zum Verkauf bestimmten Trockenkartoffel-Knödelmehlen
Documents Untersuchungen zur texturalen Beschaffenheit von Kartoffelknödeln aus zum Verkauf bestimmten Trockenkartoffel-Knödelmehlen